為什麼這篇調酒師薪水一個月鄉民發文收入到精華區：因為在調酒師薪水一個月這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者raisins ()看板unemployed標題[討論]真心請問一些問題...時間Fri Mar...
我目前3X歲，在台北開了一間酒吧，
很努力的也做了五年(做調酒師至今也已經14年了)
最近因店內人手不足就跟前員工(出國留學所以離職)借了個帳號來PTT徵人，
但是很難徵到人，我有問了一些朋友但是大家也不知道是哪邊出了問題，
所以想跟各位詢問一下我的徵才條件是不是目前的現實狀況很難找員工？
基本薪資：
第一個月28000 、 130/HR
基本菜酒單記得、基本清潔、上班不要遲到太嚴重
(一個月遲到不要超過一半且每次持道不超過半小時我基本上不扣全勤)
以上基本做到隔月就調漲薪資(起碼30000、140起跳)
基本福利：
月休六天自由排班，除了五六其他日子皆可排班，
PT跟正職如有衝突協調排班，如果是剛好非忙碌日子也可以一起休(目前遇過的狀況陳述)
勞健保就不用說了，一定有保，
三節獎金(過年、中秋、端午)
半年以上會給生日禮金
住的比較遠有交通津貼(最遠的開車一個月補貼2500油錢)，
正職供餐兩餐，PT供餐一餐(如果PT早點來也可以一起吃晚飯)
員工帶朋友來朋友也會有消費優惠，員工本身也是也是員工優惠，
工作時間：
正職：18:00~打烊(日到四表訂為三點一般為1:00~2:00下班，五六會比較晚04:00~05:00下班)
PT：固定20:00~02:00 (會看情況詢問意願能不能加班，不能加班目前我們也沒強迫過)
過年除夕初一初二一定休息，只要有人有上班可以接著休，
目前我之前的員工都是做很久離職(出國、大學畢業、當兵、被男/女朋友強迫不能繼續做、被家人抓去自己家族事業工作)
少數是個人原因或工作環境、適應度離職(目前經歷過30個員工左右只有4個是這樣的原因)
但是最近剛好都陸續離職了...嚴重缺人但是一直找不到人...
想問各位，我這樣的工作條件是不是不好找人阿?
沒有經驗我也都接受，因為我滿喜歡從頭開始教(調酒、外場)
還是要在提升薪水？我們不是什麼有名的大店一開始實在給不起200、40000起跳的薪水...
想問各位的意見 @@?
單純因為我一直徵不到人很想知道為什麼=.=....
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推 pkp: 薪水太少 工時太長 時間太晚 03/11 19:38
→ raisins: 時間因行業別無法改變ORZ 03/11 19:51
→ raisins: 工作時間平均8小時左右太長了嗎?PT基本上6小時左右 03/11 19:52
→ raisins: 所以薪水應該要多少以上才比較好徵到人呢?? 03/11 19:53
→ yolanna: 會願意做大夜班的都是看在錢的面子上；28k要人做大夜不 03/11 20:11
→ yolanna: 太可能。 03/11 20:11
→ raisins: 主要是因為第一個月的適應期 28K 太少嗎? 03/11 20:15
推 domotocat: 半夜兩點下班是馬上可以走還是要收店完才能走？加班到 03/11 20:18
→ domotocat: 五六點有加班費嗎？夜班對健康蠻傷，一樣要做去當保全 03/11 20:18
→ domotocat: 還是作業員薪水說不定好一些 03/11 20:18
推 domotocat: 便利商店大夜肯定超過28K 03/11 20:20
→ raisins: 以我們目前來說2點下班就是1點半開始整理(結帳、整理) 03/11 20:28
→ raisins: 大都都是整點前5~10分鍾整理完，然後員工看電視聊天 03/11 20:28
→ raisins: 吃東西 喝員工酒等時間到打卡下班 03/11 20:29
→ greatroy: 站在你是求職者的角度去評估，到凌晨3～5才下班的工作， 03/11 20:29
→ greatroy: 30k/月，你的意願有多高？ 03/11 20:29
→ raisins: 了解，所以薪水是最大問題 03/11 20:31
→ raisins: 因為以前我一個月薪水才25K~28K，所以我個人覺得28K開始 03/11 20:32
→ raisins: 所以是我沒跟上現在的現實狀況阿... 03/11 20:32
→ raisins: 也許是因為我目前給員工已經加薪到35K了所以沒意識到問題 03/11 20:33
推 c800910: 推一個 03/11 21:20
推 pkp: 還有未來性 需要思考 03/11 21:29
推 onmytoes: 台北哪裡啊？ 03/11 21:50
→ yolanna: 30k也很難，看運氣，除非喜歡酒吧跟本身就夜貓的人 03/11 22:48
→ yolanna: 你應該參考有開24小時的連鎖餐飲怎麼給錢的，至少不能比 03/11 22:57
→ yolanna: 他們低，一樣無經驗可要熬夜的服務業，若薪水福利一樣才 03/11 22:57
推 yolanna: 才有可能會去選自己覺得好玩的店（ex.喜歡酒吧的氣氛）； 03/11 22:57
→ yolanna: 另希望你勞健保勞退等法定項目也不要少人家。還有板友提 03/11 22:57
→ yolanna: 到的通勤問題也要考量才行。 03/11 22:57
推 book2381: 我輪大夜班一個月 是賺五萬喔 03/11 23:09
推 lilychichi: 時間太晚 除非住附近吧 不然下班回去也很麻煩 03/12 00:08
→ ancientchina: 台北市不到3萬，房租+生活費+學貸....很難活... 03/12 01:11
→ raisins: 今天看完各位網友的建議後我今天邊上班邊跟員工討論 03/12 03:33
→ raisins: 直接增加兩天的休假，彈性休假，自己決定加班與否 03/12 03:34
→ raisins: 加班全部算加班薪水，試用期(28K 130/hr)只要基本沒問題 03/12 03:35
→ raisins: 就加新(我員工已經35K，試用期是因為很多人沒做過真的以 03/12 03:36
→ raisins: 為這一行很輕鬆，能適應就加，第一個月表現可以直接加) 03/12 03:36
→ raisins: 然後以我員工為例子他覺得他不想休假就自己排班，最少 03/12 03:38
→ raisins: 6天(強制給他休不然會太累)剩下兩天自己決定要不要休 03/12 03:39
→ raisins: 然後其他的問題我們還在討論，今天才覺得我還把自己以前 03/12 03:39
→ raisins: 經驗當成標準，沒意識到我已經過時了阿... 03/12 03:40
→ raisins: 我的店在台北市仁愛圓環叫做DABAR 03/12 03:41
→ raisins: 勞健保都有保，交通有交通津貼 03/12 03:41
→ raisins: 5萬...我們小店目前真的給不起Q~Q 03/12 03:42
→ raisins: 我現在雖然是老闆給自己的薪水也才40K....ORZ 03/12 03:43
推 l711470: 小店給不起的也只能辛苦的自己來了 03/12 05:43
→ l711470: 你們店做法可能沒過時但現在物價不是開玩笑的 03/12 05:44
推 kindless: 酒吧上班時間 普通人比較難配合 03/12 11:46
推 j8630222: 薪水太低 親友問起社會地位不高 夜班又傷身 03/12 18:48
→ raisins: 所以我自己幾乎沒休假阿XD 03/12 18:57
→ raisins: 酒吧是正經工作~社會地位問題是以前的刻板印象~ 03/12 18:58
推 professorgz: 個人建議，加上玩樂或福利 塑造好的工作環境或氣氛 03/13 01:39
→ professorgz: 讓求職者期待 03/13 01:39
→ professorgz: 敘述的話 03/13 01:39
推 tupacshkur: 以大夜班來說，28K~30K真的留不太住人 03/13 13:37
→ TCBB: 護士大夜5萬+,供參考 03/13 13:54
→ TaoYPingS: 你願意做嗎 03/15 17:01
推 pinkberry9: 覺得是夜班的關係，28000日班很好找人 03/25 13:47