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李基銘主持人

本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

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【緩慢芳療】琍雰&小貝

☃️祝大家有個 愉快的 聖誕週末
☃️Merry Christmas

💟🎄💟❄💟🎄💟❄💟🎄💟❄💟🎄💟

來這麼有氣氛的節日就該裝裝文青～
認識一些跟聖誕節有關的精油吧～

🟩天然聖誕樹，首選樹種是冷杉屬(Abies)。因為這種針形葉，乾燥以後不易脫落，顏色和氣味也很棒，但也人選擇其它樹種。這邊介紹三種，同時也常被萃取成精油的共通樹種。
　🌲歐洲冷杉（學名：Abies alba）
　　又稱作「銀冷杉」、「銀樅」。調理呼吸系統、循環系統、維持體液平衡、舒緩肌肉，給予寂寞無助的心靈一份溫暖。
　🌲歐洲赤松（學名：Pinus sylvestris）
　　簡稱為「松樹」。調理呼吸系統、循環系統、維持體液平衡、舒緩肌肉，給予心靈強大的包容和支持。
　🌲歐洲雲杉（學名：Picea abies）
　　又稱作「挪威雲杉」、「壯麗冷杉」、「紅杉」。調理呼吸系統、循環系統、維持體液平衡、舒緩肌肉，替心靈帶來溫柔敦厚的關懷。

🟩槲寄生花圈/冬青花圈
　🌲冬青樹（學名：Gaultheria procumbens）
　　常常被裝飾在門上的花圈，中間有時會裝飾「歐洲冬青（Ilex Aquifolium）」。雖然一樣都是綠色葉片、紅色果實，但被作成精油的是「冬青樹(Gaultheria procumbens)」。因為葉片整年常綠，被認為是長生果，有青春永駐的意思。冬青樹精油常用於有止痛需求的配方，刺激性強，不建議單獨使用，其含有水楊酸鉀子是痠痛藥膏(貼布)的成份之一，過量會對腎臟造成負擔，需特別謹慎！

💟🎄💟❄💟🎄💟❄💟🎄💟❄💟🎄💟

是不是覺得對「芳香療法」有更多瞭解了呢？
本文由「緩慢芳療師 小貝(Beth)」整理撰寫，
如果覺得有收穫，按分享👍告訴大家～
支持小貝繼續寫更多小常識喔～😊

#聖誕快樂🎉🎉🎉
#MerryChristmas

#聖誕樹 #精油
#歐洲冷杉 #歐洲赤松 #歐洲雲杉
#冬青樹

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和各位分享一位認識幾年的靈性老師：傑克希，從他那了解更多的自己，也謝謝老師信任，和他拍攝了半天的形象照，真心覺得他是個心思很細膩也很貼心的男生，從衣服到飾品都一一排整齊的規劃好，完全不用我們再去做整理確認啊😁
推薦給各位，這位靈性老師，和他聊天的過程真的讓人特別無壓力的做自己啊！（開心😃）

【綻放你的「靈魂熱情」 就能祝福世界！】

提早放年假的第一天，寶寶一整個很忙！早上還要趕快準備拍攝「定裝照」⋯

曾經私下諮詢過「啟光師 張逸峰」，我如果拍攝這些照片會不會太Over？逸峰調閱宇宙資料庫後，他說在我的「靈魂藍圖」設定上，在這個階段的確是需要的，將可以協助更多海外的朋友，認識天使能量屋，也認識我們的靈性服務。

而在這兩三年，在天使靈性諮詢時，我傑克希則服務過好幾位彩妝師，其中一位美人，她的作品和她配合的攝影師，更是讓我印象深刻！於是前一陣子，便先跟他們預定今天的拍攝日期～

.
上一個月，我吃“精準減脂”營養調理食品「脂20」，結果沒想到體重減過頭，不小心把自己「弄太瘦」，為此，我這一個禮拜還特地把自己“吃胖一點”回來⋯

我也發現有經驗的彩妝師，對於拍攝形象照真的非常重要！哪些地方要調整膚質顏色，哪些地方不能打得太亮，眼窩的部分又要怎麼處理，真的是「隔行如隔山」！

不過彩妝師美人也很誇讚我！她說我也“太用心”了，每一套造型行頭和飾品，全部都搭配得「非常完整」！

她說她很多女性客戶，還未必會這麽細心，甚至對於自己的想要風格，也沒有任何主見，現場很容易一片混亂⋯

其實男生的衣服，能變化的地方真的不是很多，因此我用了很多「能量水晶飾品」增加層次穿搭變化，一方面也突顯我們經營 天使能量屋 「能量水晶飾品」的特色。

這六年多下來，很多粉絲朋友會問我傑克希，我身上配戴這麼多「水晶」只是好看嗎？

說來真是不好意思，我真的把水晶設計的都很有「獨特美感&特色」！所以很多時候有人會“忘記”，水晶礦石本身真的有「能量作用」！

以這一套藍色系西裝來說，「青金石」，可以協助穿搭者，帶來更覺知的「第三眼」智慧識別的能力！

「大衛星」六芒星造型 &「T形十字章」生命之鑰，更是天使聖團「光的課程」12個圖形與密碼，其中兩個非常殊勝的「能量密碼圖騰」！

而今天的彩妝師美人，則跟我分享她手邊有收藏我們家的「能量水晶飾品」，也有早期收集其他地方結緣的水晶，但她發現每次只要佩戴我們家的水晶，總是會格外亮眼，許多朋友都會“特別注意到”，而稱讚她！

這讓我想到前兩天，有一個有趣的「粉絲回應趣聞」！

粉絲帥哥說，他買了我們家的「能量水晶手串」，回去給他們家的太座佩戴，他發現家裡好像變得更和樂，因為不久前能量水晶手串，彈性繩斷掉後，他開始承受太座很多的情緒壓力，他開玩笑嚷嚷說，傑克希老師你可以趕快把它修好嗎？他並且還要再另外結緣能量水晶手鏈，趕快幫他太太戴上去⋯

聽了之後害我一直傻笑，不知如何回應⋯

其實那是因為，天使能量屋出品的能量水晶飾品，一定都會經過我傑克希的「能量開光程序」！在一般人看不見的能量層次上，我下載了許多的「天使量子訊息」！

在量子訊息裡面，我希望能協助配戴者，能開始回到自身內在光明的「神聖頻率」！

不論是在「工作、愛情」，或著是他自身的「身心靈頻率」提升，希冀來自天使聖團&基督聖靈，甚至是諸佛菩薩的祝福，都能在無形之中支持著當事人。

.
跟彩妝師美人聊到一個段落後，我們便正式進入一連串的拍攝！

我偷偷詢問彩妝師美人，我說你介紹的這一位攝影師，他是私下個人接案玩票性質嗎？

她說不是耶！這就是他真正的工作！他就是全職的個人接案攝影師！也幫廣告公司和明星拍攝過！

我一邊接受他們的服務，我一邊在想有這麼多的人坐在辦公室，重複做著不見得會讓自己內在感到開心的工作，卻有這麼一群人，這麼「勇敢活出自己」！

他們做著他們有興趣開心的事，然後透過他們的「熱情&專業」創造出這麼多美麗的人事物，更「祝福」到周遭有緣跟他們交流的人們！

他們「不但成就了自己，也成就了別人！」

想想，我就默默的被他們的熱情感動著⋯

攝影師在光影上的拿捏，只能說真的非常專業！也大概跟我解釋，他會用哪幾種光源，協助我呈現出我想呈現的氛圍調性。

彩妝師美人，也協助我在一旁進行側拍，記錄這些有趣的過程⋯

拍攝的過程中，攝影師問我是不是有當過「模特兒」，他說我的眼神和動作，比一般素人要靈活，他覺得我還蠻進入狀況的。

（後來認真想一想，我學生時代真的有被叫去當平面模特兒，還有當過臨時演員，但我個人覺得有點無聊就是了⋯ XD)

一個小時多一點，在中午時，我們結束拍攝工作，緊接著我便要趕去進行每個月定期的「鋼牙」牙套調整，以及下午的「光的課程」個人進修！

就在一邊進修上「光的課程」的時候，也一邊收到攝影師，先調整出來的幾張照片，看到的時候我都「驚呆了」！

靠！！！
也把我弄得太帥了吧！
害我看了之後，自己都很不好意思⋯ ；3

我只能說交給「專業人士」服務，
「品質」真的不一樣啊！！！

跟自己隨手拍拍，簡直天差地遠！

彩妝師美人回應我，所以她後來成為我的老顧客，也是因為我提供的「天使靈性諮詢 品質」，真的跟一般坊間她接觸過的不太一樣，她個人還蠻喜歡我陪伴支持她的感覺！她覺得我的「專業」，的確在她個人關鍵時刻，都能適時為她帶來新啟發。

於是，回想這整個過程，我很開心我能跟他們的「專業」相遇！讓我的個人定裝形象照，能共同譜出- 非常有質感的氛圍！

而我也希冀，我傑克希在天使靈性諮詢中的「專業」，可以服務到更多有緣的朋友，甚至是來自海外全球的人士。

希冀，我們都能在彼此愛的交流中，一起回到內在的「神聖本質」，一起活出本自圓滿的「光明自性」！

祝福

熱情綻放 內在的天賦
平安喜樂 常駐每一天

天使能量屋 傑克希

⋯⋯⋯⋯⋯

●《天使能量屋 過年休12天》！
農曆年假：1/28（一）～ 2/8（五）初四，
★2/9（六）初五 13:00，天使新春開店！
並在初五當天，限量販售超值「天使福袋」！

=================================

【天使能量屋】
●官方網站：http://angelfly.com.tw/
●臉書粉絲：https://goo.gl/jSXs68
●部 落 格：https://goo.gl/HNZev0
●營業時間：Am 13:00 ~ Pm 21:30 (星期一公休)
●小屋電話：(04) 2328-5671 (靈性諮詢 請先預約)
●小屋地址：40758 台中市西屯區大容西街147號
●交通方式：http://goo.gl/Uese7y
(我們靠近 台中市政府- 愛買中港店)

.
●光頻天使 能量催眠：
. http://goo.gl/A54Zrm

●前世探索 印記療癒：
. http://goo.gl/34xIwH

●靈性諮詢 真實故事：
. http://goo.gl/qM0vMG

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●【穿越 靈魂慣性，踏上 人間天使幸福旅程！
2018九月開始- 傑克希「靈性服務新調整」】
. https://bit.ly/2wtLEOv

本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

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