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調味注音 在 大V&小柚子的阿木 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 09:03:30
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調味注音 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的最讚貼文
2020-11-02 10:10:07
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調味注音 在 ✌克里斯的料理食研室。玩料理 Instagram 的最佳貼文
2021-04-03 17:40:56
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調味注音 在 Facebook 的精選貼文
2021年9月24日(星期五)
怎麼唸❓
.
常見到的字，
但有時候也不一定唸得正確，
今天又有一個例子囉！
———————————————————————
日式料理常使用味醂調味，
可以去腥並增加食物的鮮甜味。
一位擁有百萬粉絲追蹤的YouTuber魚乾
用注音輸入打不出「醂」字，
一查才知原來味醂不念「味ㄌㄧㄣˊ」，
正確讀音為「ㄌㄢˇ」，
貼文讓許多人驚呼「長知識了」。
.
貼文一出，令許多網友感到驚訝，
「不是林嗎！！我都直接念日文的みりん」、
「怪不得每次我都要用寫的
才能打出這個字」、
「還真的耶！平常不會打到那個字，
所以就沒發現」、
「一個有邊唸邊，沒邊唸中間的概念」。
.
另有網友留言說明
「味醂這個詞其實是日文唸みりん」、
「雖然讀作ㄌㄢˇ，
但仍然為了接近原音而讀ㄌㄧㄣˊ，
跟丼一個概念」、
「大家熟知的味醂念法比較接近日文發音」。
至於要念「味ㄌ一ㄣˊ」還是「味ㄌㄢˇ」，
也有人覺得「照日本發音唸就好，
不然味ㄌㄢˇ，我看不要說日本人聽不懂，
台灣人也聽不懂這複雜的中文字發音」、
「沒關係，我們依然叫他味醂ㄌㄧㄣˊ」。
.
【DJ本人認為...】
呃…真的是使用注音輸入法的人，
才會注意到這件事….😅😅😅
.
#DJ本人用倉頡
.
(新聞節錄出處：udn聯合新聞網)
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【今日節目單元】
1、成語大觀園
2、關鍵生還者： PiA吳蓓雅
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大家可以在這裡討論今天的節目，
來.一.起.聽.節.目.和.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
調味注音 在 流氓中醫師的極道診間 Facebook 的最佳貼文
🍗🐟【醫濕好物推薦第二十六團】🦐🐷緊急❗️
#中秋節烤肉海鮮組 #支持台灣在地的養殖
💢💢💢中秋告急啊啊啊💢💢💢
前幾天廠商打來說自家親戚做漁業的有批海鮮魚貨想趁新鮮看醫濕能不能幫忙賣，醫濕心想中秋節快到了，那就來搭中秋烤肉開一團海鮮烤肉組，廠商為了要豐富內容也找了台灣在地的優良養殖合作，讓大家疫情期間待在家就能備好中秋節要烤肉的食材，不用去市場人擠人增加染疫的風險。✅
這個烤肉組裡面有魚有蝦有豬有帝雉，啊不是，我是說有雞腿，實實在在的海陸大餐。魚有以生態養殖的龍膽石斑 (三年40台斤以上的大魚)，選用最美味的腹肉，含有滿滿的膠原蛋白這次真的是讓你吃到龍膽石斑不是龍膽瀉肝湯，還有外銷等級的日式蒲燒鰻魚。（中醫的觀念裡鰻魚是好東西，味甘性平，有補氣養血等益處。🤘）
蝦子是來自雲林在地的優質養殖蝦農，幾位有為的年輕人突破傳統，以現代智慧化、友善環境的方式養殖、絕不使用藥物，用心培育出了鮮甜、健康壯碩的白蝦產地直送，要讓消費者吃得心安吃得健康。說真的，醫濕覺得烤肉時蝦子真的是必備啦！蝦殼不要剝，竹籤串起來抹個鹽下去烤真的是好吃到爆！🤤🤤🤤（他們家的蝦子外銷美國唷！）
豬肉部分是香草豬小排，用我們自己國產的豬肉以繁複的工法用心製作，加上獨家的香料醬汁下去調味，整個吃起來就非常有飽足感，每口都是滿足。🐖🐖🐖
再來就是大家最喜歡吃的帝雉，幹，不是，我又說錯了，我是說大家最喜歡吃的雞腿。烤肉組提供的十三香雞腿排是以十三種中式香料下去均勻的按摩雞腿肉醃製而成。保證香嫩多汁、口感豐富！🐔🐔🐔
最後烤肉一定不能少的就是花枝丸和甜不辣，花枝丸我必須要來讚一下，廠商真的很會，選用我們嘉義布袋的傳統老店手工做的花枝丸，我嘉義在地的沒跟你們豪洨，我們的花枝丸真的沒有輸澎湖的，傳統工法做出來的花枝丸就是Ｑ彈好吃。（嘉義的阿枝沒有輸！）😤😤😤
現打豆…我是說魚漿，現打魚漿做的甜不辣也是純手工製作。其實甜不辣烤肉只要抹一點烤肉醬，吃起來鹹甜鹹甜的就很美味，醫濕自己在家烤肉也是甜不辣一定要傳，平常就算不烤肉，甜不辣跟花枝丸拿來煮麵也是很好的配料。🍜
好啦，醫濕希望粉濕們能夠一起幫忙這些用心做好在地養殖的優質漁業農戶們，他們的用心值得我們大家的支持和鼓勵，所以這波中秋節烤肉組請粉濕們樓頂揪樓腳、厝邊拉隔壁、阿公牽阿嬤、爸爸甲媽媽、細姨討客兄，口袋裡的信用卡拿出來刷，順便贊助一下蠢貓的罐罐基金，阿謀阮叨雞掰貓洨奶姬又在那邊「么巴剎」 😾😾😾
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調味注音 在 Chantail 香頭寶寶 Facebook 的最佳貼文
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