#料理123 受潮海苔怎麼辦
小孩大人就愛吃海苔
但每次買一堆要吃時發現受潮了
怎麼辦咧~~~
小編讓你將受潮海苔進化成
配飯好幫手-健康海苔醬

【海苔菇菇醬】
材料：海苔適量、金針菇1包、香菇6朵、薑片20g
調味料：醬油30cc、糖2大匙、米酒2大匙、水100cc
做法:
1.金針菇切細末、香菇切細絲、海苔剪碎
2.下適量的油將薑片、切碎的金針菇及香菇末炒香
3.加入醬油、糖、水及海苔，煮至湯汁濃稠即可盛盤

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#海苔醬自己做 #天然的尚好 #零食不浪費

在超市常見的韓式烤海苔很適合當一種調味料用，
最近太熱，真的需要超簡單做法和清爽的味道，
不知道要做什麼菜嗎？如果要讓餐桌多點變化，
讓沒有胃口的家人大口吃完飯，試試這道爽口
開胃的涼拌菜吧！你只要準備超市買的韓式
火鍋餃和烤海苔，很迅速就變化出這韓式新菜色，
韓式火鍋餃咬起來Ｑ彈有味，煮後放一下再吃，
口感維持好滋味，不會變軟爛，你吃過用烤海苔
超容易做的濕潤韓式涼拌小菜嗎？
很方便先做，可以當作隨時可用的常備菜，
放在冰箱冷藏，很適合做喝啤酒時的下酒菜，
也可以當白粥或飯的搭配小菜~

平常烤海苔是烤了以後脆脆吃，
可是在濕度很高的天氣裡，打開以後馬上受潮變得
不美味，海苔受潮怎麼辦？其實脆脆吃海苔不是
唯一的吃法，市售的海苔裡已經帶有鹹味和香香的
芝麻油，和別的菜做出涼拌菜時，海苔的鮮味加入，
輕鬆就完成多層次的好滋味料理，
當然海苔裡豐富的維生素和礦物質讓小菜更營養喔！
這道涼拌海苔韓式火鍋餃有很好味道和口感的組合，
快來試試吧！
涼拌海苔韓式火鍋餃做法：
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/330946853