#在地儀雄讚
#巨人少棒50周年南鋒再現
鄉親ㄟ~今年是台南巨人少棒榮獲世界少棒冠軍滿50周年，臺南市為巨人少棒隊的主力城市，舉行「巨人少棒50週年-南鋒再現」系列及科技棒球推展，和要和所有鄉親好朋友一起分享榮耀感動的回憶，也希望繼續閃耀棒球的光與熱。

巨人少棒隊成立於1971年，由臺南協進國小為主，網羅南臺灣部七縣市頂尖選手組成的第一代巨人少棒隊，當年在全國少棒選拔賽擊敗勁敵金龍少棒，取得東亞少棒賽資格。緊接著在東亞賽，完封日本隊，獲得世界少棒大賽資格。帶著全民期待一路過關斬將，最終站上美國威廉波特球場，與美國隊一決高下，當年全臺灣民眾幾乎徹夜未眠守著廣播電視，等待美國傳來好消息。第一代巨人少棒最後在延長賽中，以12：3寫下奇蹟，獲得第25屆威廉波特世界少棒冠軍。從1972年到1996年間，來自臺灣各地的棒球小將們也受到巨人少棒的激勵，繼續拼出15次的世界少棒冠軍、五次三冠王；陳金鋒、郭泓志、王建民這些臺南囝仔更打進了美國大聯盟。

「巨人少棒50週年-南鋒再現」系列紀念活動，獲得達麗建設、福爾摩沙遊艇酒店、東陽實業及亨達模具等多家在地臺南廠商的贊助支持。主辦單位也特別剪輯了一支「南臺灣囝仔棒球傳奇」影片，邀大家再次欣賞巨人少棒風采，以及奪冠回國後全民歡騰的熱鬧景象。除了線上活動之外， 主辦單位將於8月28日至29日13:00至17:30、9月4日至5日14:00至18:00，分別於臺南市安平古堡「熱蘭遮城博物館前廣場」及「新營文化中心廣場」 舉辦「巨人少棒世界冠軍50週年-科技棒球體驗」實體活動，歡迎民眾前來欣賞巨人少棒的歷史紀念文物、參加科技棒球的實境投打體驗。

#感謝亨達模具贊助深根台灣棒壘球運動
達模具股份有限公司黃清樹董事長，長期資助臺南市各級棒壘球活動，名下資助創立『亨達慢速壘球代表隊』為連續十一屆全民運動會臺南市慢速壘球代表隊，奪下8冠3亞的佳績，鴻儀與摯友王政山同為亨達教練，深感黃董事長對棒壘球運動的熱愛與支持，也藉此機會感謝和讚揚。

#詳細活動內容與辦法，請密切注意「巨人少棒50週年-南鋒再現」粉絲團。

#第一代巨人少棒共有14位球員
隊員：徐生明、涂忠男、陳銘晃、許金木、李居明、吳誠文、葉志仙、林文崇、沈清文、李泉成、李文瑞、魏景林、陳金鉛、吳智雄；以及教練方俊靈、吳清山、領隊林全興、經理蔡順全、秘書鄧義雄。致敬巨人少棒團隊，帶來的美好！歡迎大家看影片，重溫巨人少棒小將的厲害~

今天的財經產業趨勢單元，邀請耕薪建設董事長 黃張維來到空中，帶大家導讀書籍《都更危老大解密 耕築共好家園》/ 今周刊。

都市更新危老重建推手黃張維透過15年親身實戰經驗，精準剖析危老與都更重建的優劣差異，加上深入淺出的觀念與法規解讀，以及實際重建執行案例分享，帶你掌握讓老家再展第二春的必備常識。你所擔心關切的問題：改建有什麼好處？我需要出錢嗎？能換到多大的房子？該如何選建方？全部坦誠大公開。

📻聽重播按這裡！https://youtu.be/Ys0zM0gFZtA

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◎內容介紹
苦守老房盼新屋，不必再等十八年！全台有接近一半的房子屋齡超過30年，台北市的30年老屋更占了七成以上，危老都更重建顯然已經刻不容緩。如何幫你家危險、老舊的老房子華麗再生，活化資產最大效益，43項觀念解析X 13條速查Q&A X 4個都更實戰故事，讓都更不再讓人敬而遠之，順利開啟自家老宅第二春。

全台老舊房屋比率超高，你家可能就是其中一戶。你是否曾夢想著透過都市更新或危老重建，打造健康舒適、溫馨又便利的安全家園？但轉頭又想到，都更過程勞心勞力、不熟悉行政程序、溝通左鄰右舍曠日費時，再加上合約密密麻麻像是無字天書，整天擔心上當受騙，最後只好打退堂鼓，繼續將就住在安全與機能已不符現在所需的老破房，然後望著一旁的新成樓默默嘆氣呢？

這一切，其實只需要專家來為你引路。都市更新危老重建推手黃張維透過15年親身實戰經驗，精準剖析危老與都更重建的優劣差異，加上深入淺出的觀念與法規解讀，以及實際重建執行案例分享，帶你掌握讓老家再展第二春的必備常識。你所擔心關切的問題：改建有什麼好處？我需要出錢嗎？能換到多大的房子？該如何選建方？全部坦誠大公開。

◎來賓介紹：黃張維
1969年生於台灣台北，畢業於中興大學土木工程學系，後於1996年取得美國西北大學碩士及2018年台灣大學管理學院碩士EMBA。

過去長期任職創投業，包括中華開發工業銀行、旭邦創投等，創投生涯中曾瀕臨兩次的破產挑戰，卻成為後來起心動念創業重要的養份。2006年於台北成立耕薪建設 / 耕薪都市更新股份有限公司，專注經營都市更新與危老重建的市場，現任公司董事長，帶領耕薪成為台北市精華地區都更推案最多的建設公司之一。2017年個人獲頒中華民國第40屆全國創業楷模獎。

#在地儀雄讚
#巨人少棒50周年南鋒再現
鄉親ㄟ~今年是台南巨人少棒榮獲世界少棒冠軍滿50周年，臺南市為巨人少棒隊的主力城市，舉行「巨人少棒50週年-南鋒再現」系列及科技棒球推展，和要和所有鄉親好朋友一起分享榮耀感動的回憶，也希望繼續閃耀棒球的光與熱。

巨人少棒隊成立於1971年，由臺南協進國小為主，網羅南臺灣部七縣市頂尖選手組成的第一代巨人少棒隊，當年在全國少棒選拔賽擊敗勁敵金龍少棒，取得東亞少棒賽資格。緊接著在東亞賽，完封日本隊，獲得世界少棒大賽資格。帶著全民期待一路過關斬將，最終站上美國威廉波特球場，與美國隊一決高下，當年全臺灣民眾幾乎徹夜未眠守著廣播電視，等待美國傳來好消息。第一代巨人少棒最後在延長賽中，以12：3寫下奇蹟，獲得第25屆威廉波特世界少棒冠軍。從1972年到1996年間，來自臺灣各地的棒球小將們也受到巨人少棒的激勵，繼續拼出15次的世界少棒冠軍、五次三冠王；陳金鋒、郭泓志、王建民這些臺南囝仔更打進了美國大聯盟。

「巨人少棒50週年-南鋒再現」系列紀念活動，獲得達麗建設、福爾摩沙遊艇酒店、東陽實業及亨達模具等多家在地臺南廠商的贊助支持。主辦單位也特別剪輯了一支「南臺灣囝仔棒球傳奇」影片，邀大家再次欣賞巨人少棒風采，以及奪冠回國後全民歡騰的熱鬧景象。除了線上活動之外， 主辦單位將於8月28日至29日13:00至17:30、9月4日至5日14:00至18:00，分別於臺南市安平古堡「熱蘭遮城博物館前廣場」及「新營文化中心廣場」 舉辦「巨人少棒世界冠軍50週年-科技棒球體驗」實體活動，歡迎民眾前來欣賞巨人少棒的歷史紀念文物、參加科技棒球的實境投打體驗。

#感謝亨達模具贊助深根台灣棒壘球運動
達模具股份有限公司黃清樹董事長，長期資助臺南市各級棒壘球活動，名下資助創立『亨達慢速壘球代表隊』為連續十一屆全民運動會臺南市慢速壘球代表隊，奪下8冠3亞的佳績，鴻儀與摯友王政山同為亨達教練，深感黃董事長對棒壘球運動的熱愛與支持，也藉此機會感謝和讚揚。

#詳細活動內容與辦法，請密切注意「巨人少棒50週年-南鋒再現」粉絲團。

#第一代巨人少棒共有14位球員
隊員：徐生明、涂忠男、陳銘晃、許金木、李居明、吳誠文、葉志仙、林文崇、沈清文、李泉成、李文瑞、魏景林、陳金鉛、吳智雄；以及教練方俊靈、吳清山、領隊林全興、經理蔡順全、秘書鄧義雄。致敬巨人少棒團隊，帶來的美好！歡迎大家看影片，重溫巨人少棒小將的厲害~

＃比和牛更厲害的炒飯

吃完了Ukai牛排館的和牛臀，晶英國際行館董事長邵永添帶我下樓去吃Ukai鐵板燒的炒飯。

內心忍不住冷笑：哪有人請客，還是最高級的鐵板燒，不吃龍蝦不嘗鮑魚，而是炒飯。

日本師傅面帶微笑，開始安靜又緩慢炒飯。

煎蒜酥卻丟棄蒜油，不放洋蔥紅蘿蔔培根，雙鏟觸飯不切不剁不吵不忙，米粒沒有彈跳四濺也不跳舞，大面積翻面像在煎餅，堆高成小山又自然散落。

不加雞蛋，不撒美極，不用蔥花，兩次灑不同醬油的作用不同，起鍋前燒醬滑壘法，若有似無卻是畫龍點睛。

這不是炒飯，應叫烘飯，鐵板溫度不高，用油極少，沒有焦痕糊味硬粒，而是每一粒都軟蓬蓬又不相黏，師傅小心翼翼的手法，都在維持米粒的完整與飽滿，幾無碎粒的完美口感。

雙手像交響樂團的指揮家，若疾若徐，大開大闔，微微輕點，而且樂章是否完美，靠的不光是眼睛，還有耳朵，當炒飯在鐵板上發出輕微又急促的霹啪聲，米香旋即四竄，炒飯要起鍋了。

邵董說，他表誠心，花高價，將全球唯一獲得米其林星星的日本鐵板燒引進台灣，並讓五位日本師傅包括兩位行政主廚長駐高雄，不是因為吃了頂級的和牛鮑魚，而是為了這碗炒飯所感動。

邵董出身高雄阿蓮，年輕時玩過混過，20年前從建設公司的司機做起，如今蓋豪宅住豪宅，出土地蓋飯店，但他父親仍堅持住在老家下田務農，為了讓父親吃到全世界最好吃的飯，所以Ukai的海外第一家飯店在高雄。

＃炒飯不能單點
＃日本鐵板燒對炒飯的究極
＃抽風設備加餐具耗資一億元
＃Ukai社長為未能持續拿到星星而登門道歉
＃Ukai鐵板燒很難訂位不是客滿而是廚師不能轉檯

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