很喜歡收到讀者私訊跟我分享生活當中的大小事，有時候是單純聊聊天，有時候會是相談時間，想要聽聽我的意見，非常有趣的是，每個人在不同的人生階段，煩惱的事情、糾結的點，真的大不相同，我總是鼓勵還在念書、剛出社會的女孩們要實施「加法生活」，確立自己想要的目標之後，就應該用力地把武器跟資源往身上背，無論是學歷、知識、經驗、人脈，只要是對自己好的，就去吸收、學習、跟爭取。但是對於已經達成自己目標、或是某種人生階段的人，我又會想提醒她們，「減法人生」會更輕鬆，畢竟本來就沒有人可以把所有事情都掌握在手心，對於工作、人際關係帶來的壓力，總得適量排毒，減輕身上的重量才能走得遠。
⁡
無論在人生的哪個階段，健康絕對是不能被拋下的寶物。妳們有聽過「腸活」嗎？「腸活」是日本健康、美容雜誌上常常出現的字彙，就是要調整腸內環境，把我們的腸道原本的力量給找回來，本來是針對容易拉肚子、便秘、或是關注美容情報的女生提倡，但是最近在日本，「腸活」已經普遍被大眾認知，因為腸道主宰消化、吸收、免疫、排泄等功能，也是我們獲得營養、排除廢物的器官，可以說是人體基本健康的源頭。
⁡
雖然有點遲了，我從去年開始進行腸活，一方面是開始正視自己的健康狀態，一方面當然也是想要美容、甩肉。認識我的人都知道，要比便秘，絕對不會有人贏我（誰要比這個），當記者的時候出差期間有多長，我就可以多久沒有排便，而且這樣的狀態從很小就開始，高三畢業那年暑假，我跟好友去日本自助旅行兩週，我只上了兩次廁所。奇怪的是，我不是一個肉食主義者，蔬菜水果一直都是我的好朋友，水更是一天喝2000cc以上，既然飲食都已經健康了，還是如此不順暢，那就從腸道健康開始調整吧。
⁡
去年開始在網路上嘗試各種品牌的酵素，有些只能稍微增加我排便的頻率，有些則是又貴又一丁點效果都沒有，我氣惱地在IG上抱怨，結果有讀者朋友推薦我米優酵素，說自己參與台灣日本團隊合作的研發，真的很值得一試，看了價錢，這應該可以說是酵素界的精品了吧？抱著姑且一試的心態，讓我找到了必須長期擁有的酵素。
⁡
米優的酵素結合了益生菌，沒有添加任何化學成分，利用多種蔬果完整發酵成酵素液體之後，再用凍晶包埋的耐酸技術製程使酵素液體變成分子更微小的粉末，讓腸道更好吸收，腸胃剛強如我，在試吃的第一二天竟然動也不動，本來以為又是一次失望，在LINE上諮詢客服之後，調整了一下用量，現在已經長期服用三個月，我沒有一天不順，一天上廁所兩三次也是常有的事，但是請不用擔心，我從來沒有拉肚子，吃下去後可以感受到腸胃在蠕動，不是絞痛，就是很溫和地感受到腸子有在工作，這是這個產品最有日本風格的地方，就像是慈祥的爺爺一樣，溫柔地守護腸道健康。
⁡
人體約有70%的免疫細胞在腸道，腸道機能如果不佳，就會影響到身體的健康，「腸活」是維持健康甚至美麗的關鍵，開始「順暢」以後，我發現我的皮膚狀況變得穩定許多，以往呢，我如果出門旅行五天，一定會胖至少2公斤回來，七月底去旅行的時候，明明每天晚餐都吃tasting menu吃到飽到不能動，但是因為每天早上有米優的陪伴，回到家量體重，竟然一公克都沒有增加，米優現在是我出遠門不能不帶的營養品，也已經成為我生活中的好朋友，真心推薦給大家。
⁡
⭐️輸入優惠碼 lovemiyou 可以享有95折優惠⭐️
⁡
#網址放在留言
#米優 #miyou
#米優極濃益菌酵素
#最強修腹時光肌

【1分鐘認識 #肌少型肥胖】

I have a 肌少症
I have a 肥胖症
uh 肌少型肥胖!
　　
年紀大了，肌肉容易流失
造成肌力、耐力下降，影響日常行動
當影響到一定程度，就稱為肌少症
　　
肌少症不一定會讓你變瘦
有些人少了肌肉，多了脂肪
雖然體重沒變，體組成卻改變了
如果肌少症同時合併肥胖症
就稱為「肌少型肥胖」
　　
肌少型肥胖比肌少症更危險
肌肉少力氣不夠、脂肪多體重過重
就像小孩子揹著大胖子
走路變慢、容易跌倒、上下樓梯困難
　　
相較於肥胖、肌少或一般人
肌少型肥胖失能的風險是2-3倍！
　　
除了失能、跌倒、骨折、衰弱症
骨骼肌脂肪浸潤增加、代謝失調
更容易造成胰島素阻抗
提高代謝症候群、心血管疾病風險
　　
以代謝症候群而言
肥胖者的風險是一般人的5.5倍
但肌少型肥胖的人竟高達8.2倍
　　
女生的脂肪組成較高
肌肉質量與肌力通常比男生低
因此肌少型肥胖的風險更高
　　
肌少症肥胖的治療與改善
兩大重點就是「吃」和「動」
　　
減重可以降低關節負擔和慢性病風險
但如果靠限制熱量減重
減的體重約有25%都是瘦肉組織
如果不小心復胖，胖回去的都是脂肪
　　
老年人不適合用限制熱量減重
而是應該調整飲食組成
增加蛋白質攝取、控制碳水化合物
　　
老人每天的蛋白質建議攝取量
為0.8-1.5克/公斤體重
肌少症老人的蛋白質建議攝取量
為≧1.5公克/公斤體重
佔每天總攝取熱量的30%以上
　　
適當的運動加上充足的蛋白質補充
可增加肌肉蛋白合成與胰島素敏感性
　　
運動與飲食雙管齊下
比單純飲食減重或單純運動效果來的好
也是目前最有效的治療方式

[生活營養] 手調飲品健康喝～標示解碼_2.泡沫紅茶店篇

　　在上一篇文章中，我們認識了便利商店現煮咖啡熱量和含糖量的多寡，也學會了如何挑選合適的飲品，接著在這篇文章中，Stella要帶大家認識的是台灣常見的泡沫紅茶店手調飲品的熱量相關知識及挑選技巧，讓有喝手調飲料習慣的朋友能懂得如何選對、喝對，免於＂喝水會胖＂的煩惱^_^

▌「總糖量」~手調飲品的糖來自那裏？
　　根據台灣法規，糖包括「單醣」和「雙醣」兩種，換句話說，各種添加糖，如蔗糖(包括白砂糖、紅砂糖、黑糖和冰糖)、蜂蜜，以及牛奶和果汁中的糖都會列在其中。
因此，泡沫紅茶店中的「總糖量」中的糖，可能來自這些地方：
1.茶湯中添加的糖水。
　　一般這是可以調整的，台灣的手調茶飲一般都有「無糖」、「半糖」、「少糖」或「微糖」等不同的選項。

2.來自鮮奶及新鮮水果中的糖。
　　例如點茶拿鐵(鮮奶茶)等含鮮奶產品，或點了加有現榨果汁的飲料時，會因為牛奶所含的乳糖或水果本身的糖被算到「總糖量」中，使得這兩類產品的總糖量數值會偏高。
　　不過我們並不需要為這些伴隨牛奶或水果等天然食物而來的糖過於緊張，畢竟它們本身是營養健康的好食物，我們所要做的只是勿攝取過量就好。

3.“加料”中的糖。
　　手調飲中有很多配料都會加糖去煮，或本身就含糖，例如珍珠、QQ圓、紅豆、綠豆、芋頭或布丁等。這些食材的糖是無法去除的，所以加了這些料的產品不僅熱量高，總糖量也會居高不下。

4.特殊湯底或調味糖漿的糖。
　　例如以冬瓜茶、多多等為湯底來調飲品，或加一些風味糖漿調味時，會因為這些材料本身糖含量不低而使總糖量遽增。

　　總結來說，如果你點的飲品不含鮮奶或現榨果汁的話，飲料的「總糖量」的糖全部都來自”添加糖”，也就是不好的糖。若你需要控制血糖，或因減重而想要減少糖和熱量攝取的話，可透過點無糖茶飲(想要吃甜的話，可自己額外再加代糖)，不要加料或選擇仙草等不需加糖煮的配料來減少飲品糖的攝取量。

▌「總熱量」~為什麼手調飲品熱量非常高？
　　或許你曾看到報章雜誌或新聞媒體報導泡沫紅茶店的飲品熱量有多高，諸如喝一杯珍珠奶茶相當於吃兩、三碗飯的熱量，某某飲料相當於十幾、二十幾顆方糖等的說法…手調飲料真的熱量這麼高嗎？

　　其實，從本質來看，不管是紅茶、綠茶或烏龍茶，當用來煮茶湯時，茶葉的用量並不多，所以茶水的熱量其實很低，可能不到10大卡或只有十幾大卡(視大小杯而定)，和黑咖啡一樣幾乎可以忽視其熱量的。

　　手搖茶飲的熱量主要來自茶水中所添加的糖。一杯飲料要讓你覺得有甜味，大概會加8~10%的糖，一杯500cc的手調茶飲扣掉冰塊的話，約使用300~350cc的茶水，若以8%糖來計算的話，約有24~28公克的糖(=96~112大卡)。

　　另一個關鍵的熱量來源則是奶精。大家常喝的奶茶其香醇口感是來自奶精而非鮮奶。事實上，奶精並非奶製品，而是由植物油脂加工而成植物油粉(或稱為植脂末)，正因其富含脂肪和碳水化合物，所以熱量非常高。

　　根據衛署資料庫，奶精每百公克熱量544大卡，其中有33公克脂肪、59.5公克碳水化合物，蛋白質只有2.2公克。一杯手搖店的奶茶約會加入50~70公克奶精(視大小杯和飲品類型而異)，所以光奶精就為奶茶貢獻了270~ 380大卡。

　　最後一塊主要的熱量來源就是上述所說的：手調飲料五花八門的”加料”或”特調”。常見的配料，如珍珠、ＱＱ、布丁、仙草，或紅豆、綠豆、芋頭等食材；或其特調的基底，如冬瓜茶、多多、海尼根等。這些材料或本身就屬於碳水化合物，或本身含大量添加糖，因此手調飲品料加得越多、風味越特別，總熱量和總糖量一般就越高。

　　總結來說，若想喝手調飲品卻不想攝取入過多熱量或添加糖的話，最重要的關鍵就是減少茶湯的糖，且不要點奶茶類飲品，並少加料。例如你可以選無糖或少糖的飲品，並盡量不要點奶茶。若真的想喝奶茶的話建議選擇鮮奶茶，它不僅較營養，且熱量比較低。
　　
　　此外，要儘量少加料，特別是那些本身需加入大量糖熬煮的料，如芋頭、紅豆、粉圓等。如果真的想多一點口感的變化，仙草凍等本身不會加糖煮的配料會比較好。而若要點珍珠/粉圓(畢竟這是代表台灣的名品啊>_<)或QQ圓等會加糖煮的配料的話，可以請店員將粉圓或QQ的含糖湯汁儘量瀝乾，以減少糖的攝取，或直接選擇配料較不那麼甜的店家(有些店家的珍珠很甜或含大量濃稠糖漿，有的店家的珍珠則吃起來較不甜)。

　最後要提醒的是，我們每個人每天所能攝取的熱量是有限的(女性和銀髮族每日熱量需求約1600大卡，男性或青壯年人會高於此)，當熱量攝取過多時，這些多餘的熱量會轉變成脂肪而讓我們變胖的。只要每天多攝取250大卡，一個月就會增加一公斤的脂肪，所以如果你有喝手調飲料習慣的話，務必要了解自己所喝飲料的熱量，並學習如何透過挑選來降低飲品的熱量，以免積沙成塔，讓自己因”喝(糖)水"而變胖。

ps.現在連鎖飲料店都需要標示飲品的總熱量和總糖量，建議點飲料前先看一下店家的飲品資訊，了解自己要喝的飲品熱量和糖含量有多高，並透過本章所教的技巧來儘可能降低飲品的熱量。

纖維多、熱量低的菇類是減肥神隊友，其中又以舞菇瘦身效果最強！40歲的日本女星藤崎奈奈子靠舞菇減肥超有感，3週就瘦下3公斤、腰圍也縮水3.5公分！

舞菇的非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡的5倍之多，不單可使排便順暢，更可讓排便的量增加2～3倍，排便量大是腸內細菌活躍作用的證明，可順利分解易攝取太多的脂肪與糖分。菇類幾丁質具有清除內臟脂肪的功用，是對瘦小腹很有幫助的成分，除此之外也有抑制身體吸收脂肪的作用。

舞菇特殊成分「MX Fraction」，則會促進體內的中性脂肪和血液中不良膽固醇的分解，可加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪，並有降低血糖值的作用，有助於形成不會積存脂肪的易瘦體質。而舞菇另外含有的「MD Fraction」可提升免疫力，預防老化與感冒都有效。

日本瘦身達人和田清香也分享一道舞菇沙拉，攝取豐富膳食纖維和幫助抗氧化的植化素，食材包含舞菇、萵苣、花椰菜、番茄，番茄豐富的茄紅素也對減肥很有幫助，最後淋上舞菇湯汁、搭配少許低卡和風醬汁就可以囉！

每日一餐舞菇料理瘦身法，舞菇每天的推薦食用量大約是50公克上下，要小心的是吃太多舞菇的話，有些人可能會有腸胃不適、拉肚子等症狀。另外在使用舞菇烹飪料理的時候，有三大要點需要注意。

◎第一注意要點：因為「MX Fraction」和「MD Fraction」加熱後容易被分解（大約130度以上），盡量快速的加熱。

◎第二注意要點：將煮出來的黑色湯汁也一起應用於料理吧！

◎第三注意要點：水洗的話營養成分容易流失，因此建議不要水洗直接使用。（切口須須的部分可邊用水沖邊切下）

此外再補充其它影片沒有的料理吧

｜舞菇炊飯｜

材料

舞菇1包（也可與其他菇類混用）、水1杯、砂糖1小茶匙、醬油1大匙半、米3杯。

作法

將調味料與菇類一起煮到軟，用濾網將菇類與煮出來的湯汁分離，將湯汁與米一起放入電鍋煮，最後再將煮好的飯和菇類混合食用即可。

【降低膽固醇好食材影片分享】

海苔酪梨，降膽固醇、消除肩頸酸痛！
https://youtu.be/vpsQ735sBnA

地瓜這樣吃，營養多、養血管還能降低膽固醇！
https://youtu.be/hb8m8CYolFA

烤香蕉：倍增腸道益菌、排多餘膽固醇
https://youtu.be/jrf6k4r0e7s

【認識舞菇文章報你知】

這種菇的纖維是牛蒡5倍！瘦小腹比其他菇類有效
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9842

日本名醫推薦早餐吃舞菇，穩血糖一整天！
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19956

清血護血管勝金針菇！博士推防癌新兵這樣煮更有效
https://www.everydayhealth.com.tw/article/17619

#舞菇 #纖維 #牛蒡
----------------------------------------------------------------------------------
早安健康網站:
https://www.everydayhealth.com.tw/

早安健康FB:
https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

早安健康Youtube:
https://www.youtube.com/c/EverydayhealthTw