[爆卦]詹 姆 士 姊 姊 MASA是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇詹 姆 士 姊 姊 MASA鄉民發文收入到精華區:因為在詹 姆 士 姊 姊 MASA這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者willingtsai (Willing)看板cookclub標題[閒聊] 大家會真的學YouT...


平常很愛看料理YouTuber
像廚佛Fred 老飯骨 王剛
最近新發現韓式 孫榮 也滿好看的

但像我一個人住
感覺要那麼費工有點麻煩

大家都是觀賞性為主
還是真的會試著煮看看?

前幾天看到Fred在做美式辣雞翅
然後我就


轉身用外送訂了辣雞翅XD


另外求推薦其他煮飯很爽的頻道
國外的也可以

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.188 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1653737204.A.F55.html
※ 編輯: willingtsai (101.12.25.188 臺灣), 05/28/2022 19:26:59
erisiss0: 馬蹄廚房 05/28 19:31
erisiss0: 好不好吃不知道,拍起來很像很好吃 05/28 19:32
rinkai: 馬蹄根本學不起... 05/28 19:37
erisiss0: 主要潮汕人,口味和台灣很接近只看影片很容易想像口味 05/28 19:41
bluejark: 娛樂性與實用性要分開看 05/28 19:48
nrh100: 克里斯餐桌跟徐大叔,我覺得好的地方是他們會有新的方法 05/28 19:49
nrh100: 跟對照 05/28 19:49
aaheecuv: 看阿慶師 masa 孫榮學著做 05/28 19:52
m2488663: 不用過油又有興趣的就會去做 05/28 19:54
lifeful: 學個觀念還是可以的 能力範圍內能學的就學起來 主要是讓 05/28 20:17
lifeful: 自己有所提升 套句王剛說過的話 總有屬於你的菜 05/28 20:17
turorach: 覺得孫榮的蠻實用的,我自己是會調整材料跟量 05/28 20:26
saluawu: 純看開心的是王剛、大碗拿鐵、賴皮猴、馬蹄、黑貓跟綿羊 05/28 20:49
saluawu: 真的有學著做過的有曼食慢语、柚子媽媽跟馮小廚 05/28 20:52
leorzkid: Masa很簡單 05/28 21:04
erinwu: 喜歡小高姐,聲音很舒服畫面很療癒,又不會一直閒聊。實 05/28 21:05
erinwu: 用性的話,最近常看koh kentetsu kitchen,材料和步驟都 05/28 21:05
erinwu: 很簡單,常常跟著做。 05/28 21:05
mepass: 雖然沒辦法完全複製 但是會有一些可以借鏡的地方 05/28 21:09
mepass: 看你有沒有心想煮而已 05/28 21:09
summer773: 我超愛看fred但他真的太隨性 05/28 21:32
summer773: 最近居然開課程了 想說買買看感覺真的煮得出來XD 05/28 21:32
dt0312: ロシアン佐藤 看她的影片會有蠻多菜色變化的靈感 05/28 21:42
camapleaf: 會啊 MASA 05/28 21:43
yingchen: 一個人住推薦看姆士流,會有一人簡便料理單元還不錯, 05/28 21:49
yingchen: 我也愛看孫榮,實用又有趣 05/28 21:49
alamabarry: 你看的都不適合初學者 05/28 21:55
alamabarry: 最簡單的就是詹姆士 05/28 21:55
fruitmonster: 孫榮跟masa都有跟著做過確實不錯吃,徐大叔跟克里 05/28 22:11
fruitmonster: 斯餐桌也喜歡看不過沒實做過 05/28 22:11
a5817439: Masa的!讚讚 05/28 22:17
sillymon: 看性質欸 MASA 詹姆士的都是好做的 05/28 22:19
oycpsheep: Masa和克里斯的有挑材料簡單的做過 05/28 22:38
INTHEWIND: Masa跟詹姆士大多很簡單 05/28 22:46
astrodin: soac廢寶系列也都蠻簡單的 05/28 22:49
meowhaha: Masa真的很棒,馬蹄廚房的話我吃飯會開來看但是不會煮XD 05/28 22:57
coolaru: Masa的不錯,我吃素學他煮馬鈴薯燉肉另一半說好吃 05/28 22:58
WJHinbbs: 姆士流連備料都簡單 05/28 23:05
altcd: masa讚,多看要領抓到後不會太花時間 05/28 23:11
Kayusumi: 詹姆士的量比較隨性,masa跟著做就好 05/28 23:12
AmaiNeko: Masa的可以實作,克里斯通常都太專業所以只有學幾個技 05/28 23:13
AmaiNeko: 巧(如雞肉絲作法) 05/28 23:13
yannicklatte: 料理123,型男大主廚的師傅,但做的料理都不難 05/28 23:18
veryloveyou: 姆士流、料理123 05/28 23:18
sunshinehoya: 曼食曼語的甜點配方操作性都很高! 05/28 23:19
veryloveyou: 蘿莉塔的廚房 05/28 23:19
sonia08: 樓上應該是要說蘿潔塔吧XD 05/28 23:29
KUDUKI: 作過MASA、蘿潔塔廚房、料理123 05/28 23:33
winnie7737: 詹姆士滿多家常菜 備料跟步驟相對其他人比較少 比較 05/28 23:39
winnie7737: 有動力跟著做(其他就是當成學知識 05/28 23:39
winnie7737: 另推艾比的小日常也會有一些簡單的菜色! 05/28 23:41
calucu24: 我看塔塔,成功了幾次 05/28 23:43
dash1: masa !看老師試吃很享受的樣子也很有趣 05/28 23:44
Syd: masa的很好重現 05/29 00:04
Nicole282383: 塔塔、夢幻廚房、柚子媽媽分享滿家常菜 05/29 00:05
byph: Fred動不動就松露等高級食材無法學,masa的簡單樸實比較能試 05/29 00:35
byph: 著做看看 05/29 00:35
neak: 我會看香港馬田的《點cook guide》大部分都看看而已,有看 05/29 00:36
neak: 到簡單的像韓國人蔘雞湯或者是歐姆蛋就會自己做,很好吃 05/29 00:36
hsin1106: MASA的可以跟著做,太麻煩的就只學他們的調味,還有食 05/29 02:05
hsin1106: 材搭配 05/29 02:05
Tiandai: Fred太難學了 而且材料有點難買 05/29 02:20
Tiandai: 老飯骨也很難 看看就好 姆士流就很好學 05/29 02:20
likem5: 老飯骨要看菜色 上次做他的麻婆豆腐真的好吃(但口味就是 05/29 02:42
likem5: 重) 05/29 02:42
bluejark: FRED連料理過程都沒拍很多吧 都是看搞笑的 05/29 02:44
Barbarianww: 喜歡索艾克 05/29 03:07
PPPGGG: 一個人住 soac 詹姆士 masa 這幾個都不錯 備料簡單 05/29 03:09
davidjay300: Masa讚讚 簡單教學 05/29 03:10
PPPGGG: 克里斯餐桌 要看題目有些比較麻煩 05/29 03:10
PPPGGG: Fred 明明就是看peter 跟嘎嘎 05/29 03:11
shambara: Masa,詹姆士,吳秉承跟孫榮蠻好跟著做,老飯骨,小高姐 05/29 03:42
shambara: ,Amanda 是看著學觀念 05/29 03:42
lisa090914: 自己煮都看 masa 蘿潔塔 索艾克 詹姆士,Fred 就是當 05/29 03:52
lisa090914: 娛樂看XD 05/29 03:52
lisa090914: 還有簡單哥有些教的也蠻適合初學者 05/29 03:54
joey0602: 會看詹姆士 05/29 04:48
zolimo: 很初學者又想吃阿嬤口味的菜,還滿推薦瑄瑄大雜燴。魯國 05/29 04:55
zolimo: 巧娘就比較外省菜,看著都有趣 05/29 04:55
zolimo: macaroni算簡單的日本常備菜,有很多10種某食材料理法 05/29 04:59
nogujiai: 白鐘元其實也滿簡單的,喜歡索艾克+1 05/29 07:26
kasim5479603: 詹姆士、孫榮、Masa、蘿潔塔都算容易成功 05/29 08:02
kasim5479603: 小高姐屬於成功率中等,王剛是純炫技 05/29 08:03
JeremyC1984: 其實蠻難跟著做的 有些重要的東西買也麻煩或用不完 05/29 08:38
JeremyC1984: 就看處理跟調味有啥能用的上的 煮菜能賣錢跟清冰箱 05/29 08:38
JeremyC1984: 要吃飽還是差很多 05/29 08:38
tim91372: 詹姆士跟肥大叔,簡單好吃。 05/29 09:19
yoomin4u: 不一定會照著做,但可以學到很多實用技巧和知識 05/29 09:30
yoomin4u: 誰能照著Fred做啊XDDD 05/29 09:31
iamseanx: 詹姆士跟厭世甜點店! 05/29 10:03
greenfetish: masa跟日本男子都很常做,而且需要備的料不多。詹姆 05/29 10:29
greenfetish: 士偶爾會做,小高姐則是都做她的烘培食譜 05/29 10:29
greenfetish: 最近在烘培,食譜都是YouTube隨便找的 05/29 10:30
fivenineone: 都看過,最後覺得姆士流最適合一人生活的煮菜方式 05/29 10:41
lessonone: 看YT幫助滿大的呀~尤其是專業廚師現場操作的細節和技 05/29 10:57
lessonone: 巧,食譜通常都不會寫,但是差那一點真的好吃很多 05/29 10:57
OrzOGC: 詹姆士和masa吧 算簡單的一人料理 只是我討厭鴻禧菇 05/29 11:03
luvbxw: 都是看YouTuber學做菜的,從小家裡沒人教只好自己學 05/29 11:35
mury1414: 會啊 我都想辦法搞出那些很麻煩的食材 做看看 05/29 11:43
seekor: masa 讚讚, 跟著做完全沒問題 05/29 12:22
secretain: Mass超好上手!!另外也推索艾克~ 05/29 12:34
paulsama: masa 跟 詹姆士會做的比較家庭 05/29 12:35
m2488663: Masa 克里斯廚房 麥可星級料理 05/29 12:58
samchiu: fred本來就不是要給你學整道菜的 但可以學觀念 05/29 13:38
lovealina: Masa、詹姆士、簡單哥我都會看。 05/29 13:58
gtoldbig: 詹姆士有時候會講一些廚師的撇步,試一試真的會好吃很 05/29 14:14
gtoldbig: 多,看YouTube學的前提是多少要有一些料理基礎,不是只 05/29 14:14
gtoldbig: 會泡泡麵的那種 05/29 14:14
a1121210: 看看 不會照做 05/29 14:26
oohailey: masa的會一步一步學。 05/29 14:38
KY1998: 你家有快速爐可以就能跟王剛一樣 05/29 14:58
wuwenfuh: 前三個頻道純觀賞用,器材隨手可得食材好買可以跟著做 05/29 15:09
wuwenfuh: 的就屬MASA了! 05/29 15:09
wuwenfuh: Fred就是一邊看他做菜一邊聽他嘴砲,老飯骨看他們對中 05/29 15:12
wuwenfuh: 菜的細節堅持,王剛會一直聯想到他莫名被小粉紅出征XDDD 05/29 15:12
nananinoohno: 煮過斑愛馬媽的白菜滷,跟柚子媽媽來上菜的便當豬 05/29 15:39
nananinoohno: 排,兩次家人都稱讚 05/29 15:39
wuwenfuh: 斑愛馬媽也很推,跟著做過高麗菜飯,非常好吃! 05/29 15:49
LWEN: Masa的食材還算不複雜也好入手,真的很棒 05/29 15:54
LuciusMalfoy: masa跟詹姆士+1 05/29 15:57
dontpoonptt: 我從Masa入門,有一點技術後看克里斯和徐大叔 05/29 16:40
l23456789O: 瑄瑄大雜燴的料理都是蠻道地的傳統做法 05/29 16:45
Ikvena: 姆士流+1 不一定很道地口味但很好學 05/29 17:59
catlady: 除了oliver我只喜歡看文字版食譜 影片太浪費時間 05/29 18:08
minksable: 厭世甜點店原本都只當搞笑看,後來實作成功率還蠻高的 05/29 18:11
coykm: 材料好取得、作法不困難的話會試試看 05/29 18:30
wuzixu: 會,Masa我偶像 05/29 20:07
wuzixu: 我媽現在都不教我,叫我自己去Google 05/29 20:08
wuzixu: 蘿潔塔生理上無法接受,器具太高級 05/29 20:09
beautyptt: 會煮菜的人應該是瞄2眼就差不多 不適用或不喜歡的食材 05/29 20:20
beautyptt: 就換掉 會做菜就要會變通 05/29 20:21
vgil: Fred是看他開車吧 他加料都很隨性的XD 05/29 20:45
discoveryray: 我全都是看youtuber學的 05/29 21:06
ynin1220: 會挑備料簡單然後自己想吃的 05/29 21:12
nopain86: Masa、姆士流、廚房廢寶、大象發福廚房 05/29 21:18
Ironstick: MASA啊 05/29 21:41
mochaball: 我媽超喜歡阿慶師的,明天打算來試試他說的豆漿蒸蛋 05/29 21:48
mochaball: 小高姐的配方只要減些水成功率很不錯,她的蔥油餅是我 05/29 21:48
mochaball: 目前最喜歡的一個配方 05/29 21:48
mochaball: 烘焙也推薦Helly,很多免揉食譜適合新手 05/29 21:48
lordwill: MASA用一個卡式爐教學代表大家都可以學 05/29 22:25
u8803023: masa 斑馬媽媽 夢幻廚房在我家 05/29 22:59
bigwate: masa 料理都算簡單好學 05/29 23:30
brian1219: 推克里斯餐桌,可以學到很多 05/30 00:38
mitsurino: 我會看masa跟詹姆士 05/30 01:11
kotomi: 跟masa不太會出錯 05/30 06:11
goldhana: MASA大推 失敗率超低 05/30 07:08
emi747: 有時候會真的試煮看看XD 05/30 11:15
j1o2s3e4p5h6: 這個版絕大多數人當然是會親自動手煮啊 05/30 11:50
abc70340: Masa跟著做過兩道,好吃,作法跟備料也算簡單。 05/30 12:22
jasd: 原po推的頻道有些真的太搞剛了,尤其Fred的節目,食材調料 05/30 13:29
jasd: 非在地、不易取得、料理過程綜藝化,真去實踐只會讓你的廚 05/30 13:29
jasd: 房囤積一堆萬年調料備而不用而已。 05/30 13:29
duece0927: MASA超棒 05/30 13:48
wu06h96: masa的真的很好實作~~ 05/30 14:32
seekor: masa有時會教沒用完食材的保存方法,最近也有比較快速的宵 05/30 14:32
seekor: 夜系列 05/30 14:32
honeyjam: Soac索艾克的可以實做,還有大家推的Masa 05/30 15:17
SafeGuard360: Gordon的也不錯啊 只是好像很多人看不懂 05/30 17:04
tezukaizumi: Masa 索艾克 詹姆士的都蠻容易成功的 05/30 17:46
wuwenfuh: 蘿潔塔真的蠻反推的,器具都太不親民,也常常把很簡單 05/30 20:02
wuwenfuh: 的料理拍得很繁複,看到最後:我還是吃外面好了...但當 05/30 20:02
wuwenfuh: 一般娛樂影片看節奏色調是蠻舒服的 05/30 20:02
plmokn54: 可以實作的Masa 索艾克 菜單研究所 我懶只做做得出來的 05/30 20:42
plmokn54: 不會硬要去多買調味料或器材 05/30 20:42
shui2005: 推一個索艾克 05/30 21:13
YINOLOVE: 學過幾次masa但成品自己都不喜歡 05/30 22:44
YINOLOVE: 料理abc的每次都看的好餓但還沒認真煮過 05/30 22:44
VVinSaber: 索艾克 詹姆士 瑪莎 都算很好學的 05/30 22:46
VVinSaber: 我自己最喜歡索愛克 廢的夠廢 太神啦 05/30 22:46
shiawyee: 中菜推阿慶師!!! 其他孫榮 克里斯 塔塔 MASA 廢寶 嘖嘖 05/31 00:25
shiawyee: 也都會看 05/31 00:25
andylee: 克里斯紮實教學激推 05/31 01:42
sunnyhnh7: 最愛看Masa 05/31 05:49
Sdf01: 推一個「乾杯小菜」,都做很日常的菜,成功率高~還有一個 05/31 06:50
Sdf01: 培仁媽媽蔬食,做的菜也很家常,不過菜色比較偏眷村菜 05/31 06:50
yuyuh1986: Masa的食譜都很好吃,可惜都是澱粉為主,減醣人不適用 05/31 09:32
narf: masa、蘿潔塔、夢幻廚房在我家 05/31 10:15
wendy924526: Masa跟詹姆士的都很好學 05/31 13:06
wcgg: masa好多人推!我也推 不會省略任何撇步 之前做鹹派、餃子 05/31 13:17
wcgg: 、漢堡排都大成功 05/31 13:17
wcgg: 用乾杯小菜的食譜照做蛋糕也都成功 05/31 13:18
flourella: Joshua Weissman! 最近愛死他了。簡單易懂,看完馬上 05/31 13:32
flourella: 會想動手做。 05/31 13:33
rexrick: MASA 小高姊 05/31 16:23
po851112: Masa讚 05/31 18:09
cconi716: masa不錯,還有日本男子 Tasty Note 旁白會配一些幹話蠻 05/31 23:53
cconi716: 好笑 他的個人網站查食譜很方便 05/31 23:53
koala421: 蘿潔塔做過一次,味道很普。老飯骨有些滿家常,需要減油 06/01 00:43
koala421: 減鹽,但有些菜色材料取得不變。馬蹄..茶餐廳系列很容 06/01 00:43
koala421: 易複製,味道也很不錯。大碗拿鐵的甜點配方試做不太行, 06/01 00:43
koala421: 步驟很多很想叫外賣就好XD 06/01 00:43
btfy: Masa很會教,很容易照著做,做出來也好吃。 06/01 01:03
blackjuan: 推你一個莊德福 06/01 04:50
opklm: 推索艾克 廢寶系列真的夠廢簡單XD 06/01 06:03
exotica: 會先看底下留言的試做分享 衡量一下再動手做 06/01 13:10
gtr9915: 我覺得最無語的就是胖丁..每次材料都很文青..很難取得 06/01 14:34
snoopyiou: 塔塔和乾杯小菜某些簡單的會跟著做 其他材料調味料太 06/01 16:33
snoopyiou: 多的真的就看看而已懶得買 06/01 16:33
loveivan: 索艾克、詹姆士、MASA,素食會看野菜鹿鹿 06/01 17:32
nebulaforest: 詹姆士、Masa、克里斯餐桌都好學 06/01 18:00
ellenlhy: 簡單快速又好吃試過最多道的食譜是索艾克,詹姆士的很多 06/02 00:27
ellenlhy: 先煎後煮需要控火候的基礎功,加上懶得洗爐台就不想做了 06/02 00:27
ellenlhy: ,蘿潔塔是語調聽起來較吃力費神,影片偏長,有時間才看 06/02 00:27
ellenlhy: 的下去,小高姐很好看但我覺得好難也比較花時間,假日有 06/02 00:27
ellenlhy: 時間做的話感覺很療癒。 06/02 00:27
agnesbien: 推Adele’s Italian kitchen 很多道地的義大利菜 而且 06/02 02:52
agnesbien: 作法簡單好上手 06/02 02:52
alanbj4: 需要油炸的就會再三考慮,其他的如果不麻煩會想嘗試 06/02 21:42
JINWAWA: 蘿潔塔 06/04 12:11
sumirejinn: 平常在看的幾乎前面的人都推過,加推一個斑愛馬媽, 06/04 23:11
sumirejinn: 覺得做出來應該也不難吃XD 06/04 23:11
syaurcakhi: 簡單的會想試試看 06/05 01:17
chocopoodle: 會 喜歡看masa的影片 06/06 17:04
HeroandHero: 超推Masa,他會考慮到每個人的情況,盡量把所有步驟 06/08 02:43
HeroandHero: 都適用任何人,很棒的Youtuber 06/08 02:43
rurara: Masa最推,手法簡單材料也彈性 06/08 11:33
jei01: 簡單哥 06/08 20:06
mycuba: MASA & 詹姆士 推推推 06/09 11:48
head2isway: 我愛姆士流跟masa 姆士流有些一個人的料理很不錯 06/12 15:48
JINWAWA: 簡單哥也很容易做 06/14 00:13
yafann: 姆士流、Masa、克里斯 06/14 01:09
flybuscuit: 我們家看阿慶師 簡單明瞭 06/14 23:35
weae: 有無真的好吃的 06/15 22:09
seraphimw: 跟著Masa做,每一道都能完整再現 06/18 15:23
DebbyJune: 自己一個人住確實提不起勁,如果家裡有個愛吃的老公老 06/20 21:21
DebbyJune: 婆,天天都會想學新菜 06/20 21:21
h332563145: 糖餃子 每篇留言幾乎都會回超級親切 07/01 09:09

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