🅺🅰🅾🅷🆂🅸🆄🅽🅶 | 高雄#三民區 | ⚠️抽獎截止 無辣不歡～🌶️全品項通通都有辣～宵夜麻辣燙超過癮！ ✔︎ 紅燒牛楠烏龍麵/飯 $100 ✔︎ 麻辣綜合 $80 ✔︎ 酸辣粉(湯) $60 ✔︎ 松阪豬/麻辣牛肚/肥腸 各$45 ✔︎ 肉燥飯 $30 ✔︎ 油條 $30 ✔︎ 小鳥蛋 $25 ✔︎ 科學麵 $15 - 👈🏻左滑看菜單 點選首頁看痞客邦完整介紹📖 - 多少人跟詹哥一樣是無、辣、不、歡的！ 尤其在宵夜時段來碗麻辣燙就很過癮～ 藝麻麻麻辣鴨血基本上全部品項都會辣 辣度分為微辣／小辣／中辣／大辣🌶️ 而且看店家店名就很強調麻欸～ 念起來都有點稍稍饒舌了😂 還有店家限定的自製新品 是只有正忠店才有的餐點哦！ 重點是價格平實不貴 對詹哥這樣的麻辣愛好者立刻列為愛店啦～ 當天去店家也不少客人在等候餐點～ 建議大家可以事前電話訂餐哦☎️ 📍高雄有正忠店／復興店 🛵ubereats/Foodpanda可外送 - 🐂紅燒牛楠烏龍麵/飯 唯一不辣的餐點！ 這道也是店家自製新品之一 牛楠也很嫩口好吃欸😋 做的很入味很香 這個我還會想再吃❤️ 有飯跟麵的選擇 上面的蛋蛋差不多7分熟的程度 - 🌶️麻辣綜合 店家招牌非點不可！ 綜合配料滿滿～～豆腐鴨血都是店家自製 Q彈多汁的鴨血、扎實的豆腐絕不偷工減料！ 配上豆皮、木耳、金針菇 夏天很開胃 冬天又能幸福暖暖 還能加入單點配料吃起來更豐盛加分！ 鳥蛋、油條....等 絕對必點麻辣三寶⇛肥腸/牛肚/松阪豬 油條也是必點之一！直接整包油條送給你欸🥰🥰 CP值爆高啦！很大器🤤這碗根本是佛心鍋物 - 🌶️酸辣粉 正忠店限定！🎉 酸辣粉絕對是愛吃辣的心頭好 有湯／乾的選擇 QQ的粉條配上香菜、花生🥜 酸酸辣辣的醬汁口感整個很開胃～ - 🍚肉燥飯 不是單純的肉燥飯！ 連肉燥飯也要辣才過癮阿～ 香菇拌炒肉燥、辣椒炒出一番香氣也很推👍🏻 - 🎉抽獎活動 #吃痣辦抽獎 抽出「麻辣綜合 」🙌🏻🙌🏻）歡呼 抽3個名額❤️ - 只要完成以下步驟，就能參加抽獎！😊😊 🔹追蹤 @kcz_food @a0900136136 🔹按讚此篇文❤️ 🔹tag 1個朋友並留言「無辣不歡」 Ex:@kcz_food 無辣不歡 ⚠️可重複留言增加中獎率需標記不同人 🚫請勿標記不認識的人或是假帳號哦 以上都會檢查有沒有做到唷！ 感謝 @a0900136136 大方提供餐點抽獎 - ⚫︎抽獎截止日期：09/05 23:59 ⚫︎中獎公佈日期：三天內限動發布 ⚫︎兌換方式：到店家出示抽獎內容截圖和抽中帳號畫面核對身分即可 - 📝評分表 好吃評分：🔸🔸🔸🔸🔸 價錢評分：🔸🔸🔸🔸 再訪意願：🔸🔸🔸🔸🔸 ┈┈┈🅸🅽🅵🅾🆁🅼🅰🆃🅸🅾🅽┈┈ #藝麻麻麻辣鴨血 正忠店 高雄市三民區正忠路136號 16:00～00:00 0900-136-136 @a0900136136 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #高雄吃痣 #高雄吃痣消夜 #吃痣在高雄三民區 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #高雄美食 #三民美食 #高雄宵夜 #麻辣燙 #防疫美食 #高雄防疫外帶 #樹德家商

「0818 日常晚餐」 一個人在家時，都是簡單煮煮，常常吃便利微波食品或是乾拌麵，但偶爾又覺得自己現在還得顧著肚子裡那位，覺得好像還是要勤勞一點煮飯。 於是冰箱有進就要有出！ 今晚菜單🥣 辣子雞煎餃 蒜香鱈魚 皮蛋蒼蠅頭 涼拌冷筍沙拉 明太子玉子燒 山葵鮑魚菇雞湯 下午去看初唐的頸部透明帶報告，就趕緊回來弄晚餐。 目前雖然才15週，但肚子已經明顯出來，上週還因此心情低落幾天，合併打完第一劑疫苗的疲憊痠痛，真的是提不起勁⋯ 不過朋友都說本身如果是瘦子，肚子隆起時就會比較明顯，而且朋友還附上當時懷孕照讓我安心，果然患難見真情😂 懷孕後特別愛吃海鮮，今天鱈魚用詹姆士 @chef_jamestw 的作法，先煎後煨香氣果然非凡，偶爾換個別的吃法也不錯，下次想試試看西京燒❤️ 辣子雞水餃是灣仔碼頭的，純粹看到很多人都說好吃，就買了放冰箱等著有天跟麥可哥一起開箱。 說到灣仔碼頭，第一次吃在大學時，仍然不忘那個瓜子豬肉口味，有夠好吃的😋雖然是貴了一點，但真的冷凍水餃能做到這樣覺得很不錯。 只是現在怎麼都找不到了瓜子肉口味啊～ 辣子雞感覺用煎餃會很過癮，吃起來沒有很辣，有點香香麻麻，像椒麻花生那種味道，是可以買回家的特殊口味水餃，吃膩一般大眾口味，下次看到可以帶一包回家吃看看。 山葵雞湯則是月初在阿里山的遺憾，兩人無法點一鍋大鍋，只好買材料回來自己煮。 沒喝過山葵雞湯的我們，一直很期待山葵漬煮出來的味道，店家說很像剝皮辣椒，但我們覺得不太像，反而甜甜的，很好喝👍 配上鮑魚菇和木耳補充一點纖維，這餐應該還可以算營養均衡吧！ 不過最近的菜價還真是驚人，全聯也是被掃光光，這些都是僅存的剩菜變化的料理，希望過陣子體力好一點能去好好逛市場，還是喜歡市場裡的氛圍啊！ #料理手札 #灣仔碼頭 #辣子雞 #山葵漬 #山葵雞湯 #皮蛋蒼蠅頭 #詹姆士 #蒜香鱈魚 @chef_jamestw #半夜不要偷翻零食箱

#今天真開心！ #媽媽生日快樂 #保師傅綵衣娛親 疫情逐漸穩定，今天給我娘補過生日。 幾天前， #Cutaway卡個位美食外送平台 聯絡我，說看到我在「料理·台灣」雜誌中寫到，期待 #天廚菜館 恢復營業後，能利用外送平台點餐，追上後疫情的消費改變，以行動支持老店，所以卡個位的老闆想免費請我吃天廚。 疫情沒有升溫時，每個月要帶我媽出去吃飯兩三次，天廚菜館是選項之一，我媽媽自己也會約阿姨們去天廚聚餐，大聊我父親生前最愛吃的北方菜。 我甚至不知道一向對吃什麼都沒有意見的母親，會在她姊妹淘的面前，挑剔天廚的山東湯做得不對，什麼料沒有放，酸辣味也不夠，這是天廚菜館的邱經理偷偷告訴我的。 我媽沒打疫苗，這陣子都待在家，於是趁機借花獻佛，上平台訂好菜送回娘家，我選了非常超值的 #天廚套餐： ⋯北平烤鴨兩吃， ⋯雞絲拉皮， ⋯鮮豆雞絲， ⋯京醬肉絲， ⋯合菜戴帽， ⋯鍋塔豆腐， ⋯翡翠炒飯或什錦炒飯。 烤鴨一整隻，其餘均小份，足四至五人吃，3250元。 另外又點了軟兜代粉，花素蒸餃，蔥油餅，以及壽桃三份六粒。 由於卡位個提供的不是天廚的全菜單，沒有太多平常我媽媽愛吃的軟軟的菜，所以昨天中午專程跑去天廚自費加點了蔥燒海參，糟溜魚片和炸蝦球，並交待今天中午搭卡個位的外送便車一併送到娘家。 雖然有了壽桃，但覺得不夠熱鬧，之前看到卡個位的合作夥伴也有我的愛店之一，西門町的 #麵包廚房，趕快在前一天下訂天下無敵好吃的芋頭蛋糕，給我媽媽多一點開心。 今天近中午回娘家，清點一下菜色，準備了近二十個大大小小的盤子和鍋子，等著卡個位送來好菜，因為即使是外送外賣，也要擺盤整齊，這也是現在流行的 #儀式感，而這件事就交給我葛格保師傅了。 這應該是第一次在家幫長輩過壽，我個人最輕鬆的一次，不用下廚張羅，只要輕鬆開直播，動動嘴就好。 直播影片在這裡： https://fb.watch/7nACHgaKFF/ （抱歉，fb我沒下廣告，所以橫拍變zoom in了嗎？） 門鈴叮咚一聲在我指定的時間響起來，保師傅一盒盒打開排盤，我媽媽一筷筷先吃先嘗，我非常高興天廚菜館的菜餚符合期待並隱藏驚喜。 首先天廚真不愧是50年老店，打包功夫也一流，紙盒打開，塑膠袋中的菜餚一絲不苟，鍋塔豆腐整齊排列，京醬肉絲蓋住蔥絲。 最讓我我想不通的是合菜戴帽，那片厚厚的煎蛋完全覆蓋炒合菜，塑膠袋也沒有髒兮兮，保師傅一拉一推非常輕鬆，上盤的模樣就像廚房端出來一樣，就連烤鴨也是，沒有亂七八糟的剩菜感。 因為疫情的關係，我會使用不同的美食外送平台叫餐，但我最常用的就是卡個位，其中有一個非常重要的原因是，我所熟悉的美食沒有改變，菜色和菜量都沒有變。 就在幾周前，我利用另一個美食外送平台點了某家酸菜白肉鍋，這也是我娘愛的味道，但送到家和店裡吃的同價不同料，我不怕多花錢，多付一筆管理費（即外送費），或是提早一天下訂，我要的是美好的用餐經驗。 天廚的烤鴨送到家仍有餘溫，鴨肉不必回烤，餅皮不必回蒸，當然鴨皮的酥脆度有差，不過還是很好吃，是我熟悉單純只靠甜麵醬調味的厚皮荷葉餅包捲的北平烤鴨。 意外的是，算好的盤子不夠用，原來多了一道涼拌白菜心，我知道這是內用到一定價錢的贈菜，卻不知外送亦然，還是天廚加送給我的開胃菜。 天廚菜館的料理皆自製，看壽桃就知道，形狀很立體，惹得我娘笑嘻嘻，最後芋頭蛋糕也來叮咚了，濃濃的奶香加芋香，我娘吃了一塊，怕吃太肥不敢追加，竟把黏在蛋糕刀上的鮮奶油和芋泥刮下來吃乾淨。 其實幾天前，就是我和保師傅打疫苗的隔天，也透過卡個位叫來米其林必比登的 #阿城鵝肉，除了湯米粉和湯油麵的湯汁有些許滲漏，韭菜綠被悶黃外，其餘一如店內食用。這個美食平台集合了許多獨家的排隊名店，是別家沒有的，我第一次忍不住下單，就是想吃 #詹記麻辣火鍋，至今非常滿意。 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美食家 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新不重播