這次又是居家控要暴動的一團，因為我自己就是居家控，這種產品我真的克制不了啊～～～鍋碗瓢盆也算消耗品啊，每次有新碗盤的時候，做菜都特別勤奮XDDD

這次有日本碗盤、文青多變推車、韓國超美瀝水盆、不鏽鋼保鮮盒、鍋具組，都是日製、韓製，這次團購價真的很漂亮，失心瘋是必要的…

✅團購網址：https://gbf.tw/kbb4q
✅使用文章：https://reurl.cc/D9poMe

#韓國製nineware美型瀝水籃
一開始就來個尖叫款！這真的是目前看到最喜歡也覺得最美的濾水籃了吧～送來的時候木腳自己接上就好，超方便～而且底部有防滑橡膠，不會移動這點很重要！

不只空間大很能放之外，最棒的地方就是都不用擔心排水問題，因為排水棒是360度旋轉外，還能從24~36cm，真的不用擔心，濾水濾得乾乾淨淨。

這真的是我近期內覺得超美的濾水盆了，韓國怎麼這麼會設計東西啊？都好好看…三個顏色都好美！第一眼想選綠，我就綠色控啊…但因為居家空間的關係還是選了百搭的白色，不然黑色也帥帥的，綠色很適合文青。

#韓國製JVR實用304不銹鋼保鮮盒
家有孩兒的你們全都給我換成不鏽鋼保鮮盒！因為摔。不。破XDDDD

其實我跟肯吉很久前就在用保鮮盒，還記得10幾年前那時還沒有什麼玻璃保鮮盒，我們都用塑膠樂扣，後來因為塑膠樂扣微波久真的會變形，不然就是比較油的食物還會起泡真的很可怕，就全部換成玻璃保鮮盒，塑膠保鮮盒都拿去出國裝瓶瓶罐罐不用怕漏出也很實用。

但玻璃保鮮盒好用又看得到內容物也好清洗，缺點就是中又易碎…以前還好但有時髦後，他每次去翻我放玻璃保鮮盒的抽屜我都超緊張，因為沒拿好破了就很麻煩XDD

現在不銹鋼保鮮盒我們都拿來分裝好市多買回來的肉。

因為美式賣場肉真的超大份，一般玻璃保鮮盒要用超多個才能分完，真的有點麻煩…但不銹鋼保鮮盒有超大尺寸，真的超方便，而且食品級304不銹鋼真的更放心，適合有小孩的家庭。

而且不銹鋼保鮮盒跟塑膠保鮮盒一樣輕巧，可堆疊收納，但是不會染色染味好清洗，也不會生鏽或是酸性腐蝕，耐-40~80度可以進冷藏、冷凍，烤箱、洗碗機，但不能微波喔！上蓋是透明的，可以看到內容物，
卻又是灰色上蓋，很有質感。

我自己超喜歡提把款！裝好食物直接放進冰箱，出去露營帶三明治等食物也超方便。食物分裝好就是一個爽快。

#日本製日本和風餐盤
再來就是我愛的餐盤組合～～～日本波點系列真的太勸敗了，釉彩好美！深盤跟大圓盤都超推。大平盤就是高級餐廳生成器啊！食材放上去看起來就超美～

而我自己覺得深盤必買，因為是有深度的圓盤，圓中帶方的那種，完全是我的菜，真的什麼滷肉、番茄炒蛋這種家常菜放進去就很華麗。

大深盤也是烏龍麵放進去就能賣$280的那種好餐具XD就是個烏龍冷麵，放在裡面看起來就無敵好吃，是烏龍麵名店那樣的概念…煮個拉麵泡麵也是華麗啊！

日本錦鯉款完全是和風100～

明明都是家常菜，換個盤子是不是看起來就很好吃？這就是食器厲害的地方！長盤是我很愛的盤型，烤個五花肉或牛排，斜切放在上面就超美，所以我的碗盤抽屜裡，也超多長盤！不管是裝菜、點心、蛋糕都超好看。

丼飯碗超級大，煮麵或是當爆米花盆都可以，而且超厚實～你看看，娘親苦命在為餒餒，兒子爽爽吃整根玉米弄出來的爆米花邊看波妞，這樣對嗎XDDD肯吉半夜偷煮麵的時候也常會用這款丼飯碗！！！

日本立體花瓣這款說真的第一眼我覺得好像有點復古老氣，是媽媽那年代用的餐具款，一開始沒有很愛～但你看放入食物後，是不是超美？所以碗盤就跟衣服一樣，要試穿才知道XD

不要覺得孩子現在還不懂美醜，其實每天每天都用美的東西，生活在美的環境，漸漸他們就越來越有美感，畢竟美感是最好的家教啊！所以我很堅持，有了小孩，還是一樣要用好的、美的東西～

#韓國製玫瑰金鍋具組四入
上次422快閃團沒搶到這組的網友，就趁這次了！因為價格太划算，炒鍋平底鍋蛋鍋再加上一個鍋蓋，四件組才$1500多，不搶嗎…

你們都覺得肯吉什麼都會，但他其實罩門就是「蛋」。我們超愛吃蛋，也幾乎餐餐都有蛋，但從以前肯吉對於炒蛋類就完全不行，常常不是太焦太乾就是沒熟！我以前常常吃過裡面沒熟的蛋餅🤷

但前幾天拿這不沾鍋肯吉整個得心應手，煎蛋完全沒問題耶！荷包蛋邊緣竟然還有用鐵鍋煎出來的焦脆外，肯吉最怕的炒蛋也沒問題，完全好吃，然後一早他就得意他是「被攝影的耽誤的廚師」…

你看看這雖然是平底鍋，但煎荷包蛋超驚人，因為竟然有跟鐵鍋一樣的焦脆邊邊耶！連肯吉最怕的炒蛋也一次搞定～且不沾鍋本來就是消耗品，通常一兩年就會更換，但韓國不沾鍋真的塗層更耐用，所以才推薦給你們。

#日本文青多功能購物拖車
這個媽媽們真的要買起來，尤其它根本變形金剛！推車架可以單獨當小推車、保冷購物袋也能單獨當購物包，合再一起就是保冷購物車，還有椅子，根本星爺必備的摺凳XD

話說去年跨年D哥去買詹記鍋底就排了兩個小時的隊，當時有這台推車的話，他就不會那麼累了！排再久都不怕，因為我們有自備椅子XDD而且折起來很不佔空間，購物袋單獨背也不覺得是保冷袋喔！

安裝也超簡單！帶椅子款的是把購物袋直接套再把手上，沒椅子款的則是魔鬼氈黏在立架上即可！

保冷購物袋真的好方便！像有時候我們去賣場，買了肉魚等生鮮食物，就不敢再去其他地方或是吃飯，就怕太久食物壞掉。但有這種保冷袋就超方便，能把保存時間拉長！

而且推車假還有掛勾，可以掛在超市推車上，讓你買東西不用一次推兩車，真的覺得超聰明！

我跟肯吉去買東西都是用一般的購物袋裝，有時候就是要掛在肩上或是手提，買太多就真的會很重，最後都變成用閃亮推車在載買的食物…

20幾歲時從來不覺得購物車是必要的，總覺得婆媽們買東西要用推車好老氣，但等到自己也年紀漸長，又有兩個小孩，體力真的大不如前，現在我真的覺得購物車好好用啊，淡淡的哀傷XD

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Aiko Chiu

這次又是居家控要暴動的一團，因為我自己就是居家控，這種產品我真的克制不了啊～～～鍋碗瓢盆也算消耗品啊，每次有新碗盤的時候，做菜都特別勤奮XDDD

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但玻璃保鮮盒好用又看得到內容物也好清洗，缺點就是中又易碎…以前還好但有時髦後，他每次去翻我放玻璃保鮮盒的抽屜我都超緊張，因為沒拿好破了就很麻煩XDD

現在不銹鋼保鮮盒我們都拿來分裝好市多買回來的肉。

因為美式賣場肉真的超大份，一般玻璃保鮮盒要用超多個才能分完，真的有點麻煩…但不銹鋼保鮮盒有超大尺寸，真的超方便，而且食品級304不銹鋼真的更放心，適合有小孩的家庭。

而且不銹鋼保鮮盒跟塑膠保鮮盒一樣輕巧，可堆疊收納，但是不會染色染味好清洗，也不會生鏽或是酸性腐蝕，耐-40~80度可以進冷藏、冷凍，烤箱、洗碗機，但不能微波喔！上蓋是透明的，可以看到內容物，
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我自己超喜歡提把款！裝好食物直接放進冰箱，出去露營帶三明治等食物也超方便。食物分裝好就是一個爽快。

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而我自己覺得深盤必買，因為是有深度的圓盤，圓中帶方的那種，完全是我的菜，真的什麼滷肉、番茄炒蛋這種家常菜放進去就很華麗。

大深盤也是烏龍麵放進去就能賣$280的那種好餐具XD就是個烏龍冷麵，放在裡面看起來就無敵好吃，是烏龍麵名店那樣的概念…煮個拉麵泡麵也是華麗啊！

日本錦鯉款完全是和風100～

明明都是家常菜，換個盤子是不是看起來就很好吃？這就是食器厲害的地方！長盤是我很愛的盤型，烤個五花肉或牛排，斜切放在上面就超美，所以我的碗盤抽屜裡，也超多長盤！不管是裝菜、點心、蛋糕都超好看。

丼飯碗超級大，煮麵或是當爆米花盆都可以，而且超厚實～你看看，娘親苦命在為餒餒，兒子爽爽吃整根玉米弄出來的爆米花邊看波妞，這樣對嗎XDDD肯吉半夜偷煮麵的時候也常會用這款丼飯碗！！！

日本立體花瓣這款說真的第一眼我覺得好像有點復古老氣，是媽媽那年代用的餐具款，一開始沒有很愛～但你看放入食物後，是不是超美？所以碗盤就跟衣服一樣，要試穿才知道XD

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你看看這雖然是平底鍋，但煎荷包蛋超驚人，因為竟然有跟鐵鍋一樣的焦脆邊邊耶！連肯吉最怕的炒蛋也一次搞定～且不沾鍋本來就是消耗品，通常一兩年就會更換，但韓國不沾鍋真的塗層更耐用，所以才推薦給你們。

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而且推車假還有掛勾，可以掛在超市推車上，讓你買東西不用一次推兩車，真的覺得超聰明！

我跟肯吉去買東西都是用一般的購物袋裝，有時候就是要掛在肩上或是手提，買太多就真的會很重，最後都變成用閃亮推車在載買的食物…

20幾歲時從來不覺得購物車是必要的，總覺得婆媽們買東西要用推車好老氣，但等到自己也年紀漸長，又有兩個小孩，體力真的大不如前，現在我真的覺得購物車好好用啊，淡淡的哀傷XD

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Aiko Chiu

專業網美果然跨年也要很搞剛🤘
對吃異常堅持的某大摳
一早就排了3小時的隊去買詹記鍋底
然後同時間我們兩個大嬸
因為好幾天沒洗頭
趕緊到髮廊處理一下油頭😂

抵達跨年晚會(?)會場後
就開始分工合作佈置現場
還有魯蛋大師掌廚
完全就是五星級飯店規格的啊！
實在也太享受👍👍

感謝大家又陪我練了一整年的肖喂
大家新年快樂唷喔喔喔喔！🎉🎉

Adrianne Lu 倩兒
魯蛋 Lawrence

我終於換鍋具啦！（淚奔）
收到 #DAZZLING HOME 的邀請，要來開箱他們全新的美型白色鍋具。
DAZZLING HOME 是由時尚名媛 Janet Yang 楊秀容所創辦，
她最廣為人知的牌子就是在東區經營了 10 年的餐飲品牌──Dazzling Cafe。

這次收到的是 DAZZLING HOME #陶瓷不沾鍋具8件組。
它完全不挑任何爐具，在所有熱源都可以使用，甚至還可以進洗碗機喔！
專利的陶瓷塗層，不會釋出有毒物質。

每個鍋具拿起來都算滿輕的，各自也都有搭適用的鍋蓋。
我最喜歡的是它的木紋手柄，摸起來是木頭帶有一點矽膠的質感，很舒適。
還有獨特手握姆指弧形，握起來滿符合人體工學的。
最重要的是，不沾的效果非常好，清洗起來也很方便喔！

試用到現在已經過了兩個禮拜，算是蠻滿意的，
市面上能選擇的淺色鍋具真的很少，
當初想換鍋子就一直在猶豫到底要換哪家的XD
現在終於多了一個品牌可以選擇啦！

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

出發的那一晚老劉開車帶著我頂著月光，一路讓左右搖擺的車燈，帶我們滑過蜿蜒的山路，來到美麗的花東。

第一天劇組的班表場次排的不多，我想也是給我們喘口氣，所以中午過後我便收工了。

收工回飯店的路上我落下窗戶迎向海風，藍天和大海連成一面，這遼闊的大景看在眼裡真叫人舒暢。

『我想找個地方，靠邊停下來“空拍”』老劉邊開車邊說。

老劉這次要來花東之前就曾跟我提議『既然我們去到了美麗的花東，來做菜吧的開場就先空拍一下，也給粉絲們有來到花東不一樣的感受』。

所以我們便飛上了天空，在美麗的花東縱海 ＃來做菜吧！

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我喜歡四海為家的旅行感受，就是即便你人到了陌生的哪裡，都可以有像家一般的安定熟悉感。

我想在台灣當然沒問題，因為這是個熱情可人、溫暖和善的寶島。

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奔馳在台11的海岸線，除了有很美麗的海天連成一色之外，如果眼尖有心你也很容易發現，這家白蝦養殖場，在這裡養殖的白蝦用的是太平洋的海水。

那天我們進到了養殖場，被老闆娘一開始的眼神給定住了，因為老闆娘看著我眼睛越睜越大，她簡直不敢相信眼前這個阿嬌就是她剛剛才看完“今天播的這一集的阿嬌”XD，她開心地跟我打完招呼，就把我們交給了她的女兒，於是我們便在她們家的蝦場，拍攝了這集花蓮第一次的“來做菜吧”！

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『出外靠朋友』這句話說的一點都沒錯，那天老劉和我就在她家的養殖場就地取材，做了一道非常簡單的 ＃鹽焗蝦。

這隨想的菜單，食材、道具準備起來一點也不難，我們開了40公里才有一家7-11，在裡面我一次買足了材料。

因為就在養殖場拍的，所以我使用了活蝦，而我也只是稍微用清水洗淨過後，就泡入冰塊＆米酒，在鍋中鋪上鹽巴就可以完成一道鮮味十足的鮮蝦料理，快速、簡單、零技巧（把鹽鋪平是重點喔！）。

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這一天。。。我彷彿回到了以前的外景狀態，走到戶外去做菜。

這是老劉和我對待生活的一種隨性態度，我們喜歡順應著環境及當下生活的狀態，游刃有餘的過日常的日子。

不管我們現在做什麼事，都只是反應著我們跟生活的互相協調，我喜歡這樣生動平衡的過日子，一切在自己的能力之下“好好活著＆好好吃飯”。

『鹽焗蝦 食譜』

食材：白蝦600g、鹽巴適量、料理米酒適量（100ml）

做法：
1. 如果是活蝦，洗淨之後請先用米酒及冰塊冰鎮白蝦。
2. 如果是冷凍蝦，請在需要烹煮的時候再以流水退冰白蝦。（這樣蝦頭烹煮後才不會黑黑的），你也可以用米酒稍微醃一下。
3. 將鋁箔紙鋪平鋪滿鍋底。
4. 再將鹽巴適當的鋪平在鍋底（厚薄約為2~3公分），記得利用湯匙將鹽巴鋪平整（因為這樣才能受熱均勻）
5. 將冰鎮後的白蝦一隻一隻整齊地擺入鍋內，並蓋上鍋蓋，打開中大火。
6. 如果你用的是透明鍋蓋，此時你可以觀察白蝦變紅後就可以關火了。如果不是透明鍋蓋，你可以注意一下時間，冷鍋大概需要8～10分鐘左右，第二次鍋子、鹽巴都燒熱之後，大約4~5分鐘就可以打開鍋蓋起鍋了。

-

❤出外靠朋友：這不是團購，我也沒有在賣白蝦，只是想為在地的朋友盡點力（其實也是昨天才剛認識的XD）
這是白蝦的訂購資料，有需要的朋友可以自行跟他們訂購。
光華白蝦電話：0933485105 Line帳號：0933485105

你絕對會欲罷不能的- ＃奶油培根蛋黃義大利麵

快過年了滑開手機有一大堆的團購年菜，或是年菜的教學影片。

現在正是各行各業最忙的時候，忙著迎接我們一年一度最重要的農曆年節。

然而我想年菜我也不會在這裡教大家做，因為這些複雜的大菜，我沒辦法做得如主廚們一樣好，而我也不喜歡用什麼偷吃步，況且每一年過農曆年我都是回婆婆家，也都是婆婆在做的，我在一旁幫忙。

如果說真的想學年菜，其實 ＃楊桃美食網 就教了很多了，再不然現在也有很多網路團購，或是飯店的餐廳每到過年也都會推出許多不同的年菜選擇。

因為我過年都是回婆家，大年初二在自己家中，我比較常準備都是火鍋類的，各種食材買一買想吃就煮，反正鍋底變一變，昆布、味增、咖哩、豆漿、壽喜鍋……之類等等都可以。

再說哪一種湯底食材也都通用，也比較沒有剩菜的煩惱。（但是如果你們家真的是要拜拜或是團圓一起吃飯的大家庭，那就要以每家人的習慣而論了）

-

我反而覺得在過年的前夕，我比較需要的是一些快速、簡單就能解決一餐的食譜，常常因為年前很忙又不想外面餐廳吃，或是隨便吃個便當（還是吃膩了），就會想說是不是有些簡單的做法，就能滿足全家人的胃口。

這道 ＃奶油培根蛋黃義大利麵 是我們家以備不時之需的冰箱料理。
可能大家會比較難買到像影片中的培根塊，其實是沒關係的，可以利用厚片的培根也行，只不過這樣的培根塊味道真的很棒（老劉跟兒子自從吃過這樣的培根塊也回不去了）。

❤老劉特別交代『想要吃到培根的口感就叫媽媽切大塊一點』XD

-
『奶油培根蛋黃義大利麵 食譜』
食材：
義大利麵 200g、煙燻培根塊80g、洋蔥30g、蒜頭1瓣、水600ml、百里香1小撮、月桂葉2片、橄欖油30ml、鮮奶油100ml、帕瑪森芝士15g、蛋黃2個、鹽Salt適量、胡椒適量。

做法：

1. 首先處理低污染的蔬菜，所以洋蔥、蒜頭都切碎。
2. 準備兩顆蛋黃（一定要將蛋白分離乾淨，不然煮出來的義大利麵，會有片片雪花漾，其實這樣好像也很浪漫，嘻嘻！）
3. 培根塊切成1.5公分條狀（如果希望口感更明顯，我建議可以切大塊一點，因為培根煮了之後會縮水變小）
4. 鍋中倒入橄欖油炒香培根、洋蔥、蒜頭。（這裡的橄欖油我用了30ml（2大匙）是因為這道的食譜橄欖油不能少。
5. 倒入水＋乾燥月桂葉＋新鮮的百里香（如果乾燥的也行）其實常做菜的話，我覺得可以買一小盆新鮮的百里香在家裡種著，做菜時用不然也可以觀賞。
6. 鍋中水滾之後放入義大利麵，然後再煮10分鐘（當然這時間是視你自己喜歡的麵條軟硬而定）
7. 確定麵條的軟硬差不多之後就可以＋鮮奶油＋帕馬森起司粉，然後拌勻。（剛剛多一點的橄欖油和這裡加的鮮奶油，都會讓麵條更為滑口好吃）
8. 關火後馬上＋兩顆蛋黃，鹽巴、黑胡椒，利用鍋中的溫度輕柔拌勻。
9. 呈盤之後看你喜歡什麼樣的裝飾，我用了義大利香芹，和自己研磨的黑胡椒粒。（這部分就隨心創作了）

Thanks for watching～

希望大家可以到粉絲頁重新設定搶先看！

那麼努力的拍影片，希望可以讓更多人看到，謝謝大家！

＃來做菜吧！