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偶爾吃個燉飯換換氣氛,是不錯的選擇😉一般的燉飯做工比較複雜,程序比較繁瑣今天跟大家分享的是簡易版的燉飯,但是美味不減喔!傳統的燉飯作法是要用生的義大利米煮成要加多少的水才能有剛好的濕潤度,這也需要許多經驗才能掌控。所以這次利用白飯,降低了料理的難度再用半熟的蛋包,加強滑順的口感只要挑選喜歡的香料在家也可以自己做出好吃的燉飯試試看吧!*是說我打了這麼多字有人看嗎?有看的話留言告訴我你有看到吧!---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------#姆士流簡單做 西班牙蛋包燉飯食材:白飯2碗、番茄1顆、去骨雞腿1片、橄欖油、西班牙臘腸8片、蒜頭5顆、蛋3顆、洋蔥1/2顆、匈牙利甜椒粉、紅甜椒2顆、黃甜椒2顆、檸檬1顆、百里香、辣椒作法:1.檸檬對切入鍋煎至焦糖色取出,放入雞腿皮朝下煎出雞油2.洋蔥、甜椒、番茄、臘腸切塊3.取出雞腿切塊後再放回鍋中,加入臘腸、洋蔥、番茄炒香,放入紅椒粉、 清水200c.c、鹽巴、黑胡椒煨煮。4.同上鍋放入蒜末、糖、白飯、甜椒、辣椒、百里香翻煮均勻,再加入雞蛋3 顆後加蓋燜至蛋半熟,最後淋入橄欖油、檸檬汁即完成。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------#哪裡可以找到詹姆士[ Facebook ] https://goo.gl/MBN5Ug[ Instagram ] https://reurl.cc/Mdo2bk [ 更多姆士流簡單做食譜 ] https://pse.is/38xnz2
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偶爾吃個燉飯換換氣氛,是不錯的選擇😉
一般的燉飯做工比較複雜,程序比較繁瑣
今天跟大家分享的是簡易版的燉飯,但是美味不減喔!
傳統的燉飯作法是要用生的義大利米煮成
要加多少的水才能有剛好的濕潤度,這也需要許多經驗才能掌控。
所以這次利用白飯,降低了料理的難度
再用半熟的蛋包,加強滑順的口感
只要挑選喜歡的香料
在家也可以自己做出好吃的燉飯
試試看吧!
*是說我打了這麼多字有人看嗎?有看的話留言告訴我你有看到吧!
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#姆士流簡單做 西班牙蛋包燉飯
食材:
白飯2碗、番茄1顆、去骨雞腿1片、橄欖油、西班牙臘腸8片、蒜頭5顆、蛋3顆、洋蔥1/2顆、匈牙利甜椒粉、紅甜椒2顆、黃甜椒2顆、檸檬1顆、百里香、辣椒
作法:
1.檸檬對切入鍋煎至焦糖色取出,放入雞腿皮朝下煎出雞油
2.洋蔥、甜椒、番茄、臘腸切塊
3.取出雞腿切塊後再放回鍋中,加入臘腸、洋蔥、番茄炒香,放入紅椒粉、
清水200c.c、鹽巴、黑胡椒煨煮。
4.同上鍋放入蒜末、糖、白飯、甜椒、辣椒、百里香翻煮均勻,再加入雞蛋3
顆後加蓋燜至蛋半熟,最後淋入橄欖油、檸檬汁即完成。
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