【皮薄汁多 檸檬職人】
阿森本名蔡森琳，回鄉投入種檸檬後讓它真正感受到什麼叫”踏實”。年輕時敢衝敢闖，以前從事空調行業曾到大陸去發展，後來也投資做過不少生意，但最後都是慘淡結束。回到台灣後卻開始了他最不想碰的務農這條路。

他從研究到確定要種植花了五年的時間，一開始全家人都反對，害怕他再次失敗，但他不堅持並用行動表示，打動了姐姐跟他一起投入，一個負責種、一個負責推廣。阿森要讓大家知道，最好吃的檸檬乾在台中外埔，讓外埔能成為一個檸檬特色小鎮，扭轉在地農民的困境，當一個真正快樂的農夫。

因為種植有成，吸引了在地知名餐廳的支持，開創了特色風味餐-五星檸檬宴，從果肉、果皮、果膠、果汁、果乾到果醋入菜，將阿森的檸檬產品用的淋漓盡致，到台中千千萬萬一定要去品嚐啊！！

另外阿森的檸檬園區平時也有開放觀光體驗喔～

#玉翡翠檸檬 #檸檬 #特有品種

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益骨美顏 膠原魔人

可愛的阿復哥是個標準的行動派，想到什麼都想要立馬嚐試的人，誠哥透露，阿復哥通常天未亮就起床，開始在他的小房間研究各種膠原蛋白的加工，試成功後往往迫不及待想跟他們分享，希望夥伴們試試看，偏偏時間還是大家正在熟睡的時刻，他就這樣一直坐在位置上盯著時鐘到天亮，一到七點，誠哥就會接到阿復哥的電話～聽著電話的那頭，披瀝啪拉說著他的構想～～在眾多的創意之中，阿復哥最最重要的是品質不能馬虎

＃膠原蛋白　＃養顏美容　＃魚鱗
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阿興大哥在爸爸車禍意外過世後，慢慢接手家裡的九孔養殖池，九孔也屬於鮑魚的一種，所以貢寮地區都統稱貢寮鮑。很多人都笑說養著個不會賺錢，一個年輕人回來這裡根本浪費時間，但阿興大哥不管別人怎麼說，就是要保留他與爸爸的共同記憶。他開創了產地海邊小旅行，帶大家認識貢寮鮑怎麼養，還可以體驗噴海菜，現場直接炙燒貢寮鮑，海味十足~~

阿興大哥想做的不只這樣，將廢棄了十六、七年的養殖池活化再利用，開始養起了無毒白蝦和海葡萄~🦐🦐🦐他的蝦子真的超級鮮甜Q彈，一分鐘川燙就可以上桌，人人稱讚！！他也開始相揪周邊的人一起投入養白蝦，振興當地產業，讓年輕人有機會回來~

推薦大家到貢寮走走看看，支持台灣的養殖業~ 👍


#九孔 #鮑魚 #貢寮 #東北角 #海鮮
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