🍓食譜 - 草莓椰香米布丁杯🍓 #文末有抽獎喔喔喔喔！ . 草莓季快到了，先把這份食譜收藏起來啦！簡單不費工又爆炸好吃😎。草莓和椰子的組合對你來說可能有些陌生，不過相信我，他們絕對不會讓你失望，而且配上帶有濃濃茶香的阿里山茶餅乾，回味無窮，絕對銷魂。 . ■配方(1～2人份) ①草莓果醬： 100g 草莓(冷凍、新鮮皆可) 20g 細砂糖 3g 檸檬汁 草莓切塊，如果想保留更多口感可以切大一點，和砂糖拌勻後放進冰箱冷藏一晚。隔天再看草莓應該都出很多汁了💦💦💦，放進鍋裡後擠一點檸檬汁進去，用中火熬煮，大概濃縮到一半或三分之一就可以離火囉(程度可以參考圖片)。 . ②米布丁： 20g 米(推薦使用泰國米或長米) 80g 椰奶 80g 牛奶 放入小碗中用電鍋蒸煮(水量1杯半)，開關跳起後先不要打開，悶30分鐘到1小時就可以取出來攪拌了，還沒攪拌的時候一定會看起來很失敗哈哈哈，不用擔心，攪拌之後就會變得像燉飯一樣了。 . ③餅乾 3片 詩特莉的阿里山茶餅乾 打碎就可以了(๑´ڡ`๑)。 . ④組裝 準備一個漂亮的玻璃杯(我用的容量是250ml的，以上配方剛好可以做出一杯)，由底下依序鋪上餅乾、米布丁、果醬，最後可以刨些檸檬皮來裝飾，就完成啦，超簡單的吧！ . 這份食譜其實是和詩特莉一起合作出的😁，他們來找我的當下我真的超驚喜，因為從小我媽就常常帶著我到SOGO晃晃，而每次都會經過詩特莉，對他們的印象就是超！香！每次都抵抗不了濃濃的奶油香，就會跟我媽吵要買XD，結果沒想到長大之後可以跟詩特莉合作......感覺真的超驚喜。 . 詩特莉準備了兩個抽獎活動讓大家參加喔！ ■活動一 禮物：🍪詩特莉的阿里山茶餅乾8片🍵 *3位 方法： 1.按這篇文章的讚 並 分享到限時動態 2.追蹤 @racky_sweet 和 @aunt_stella 3.留言「和小隻一起用詩特莉餅乾做甜點！」，並標記2位好友。(可重複留言標注不同人) ***11/11 23：00 我就會抽出2位贈送喔！*** . ■活動二 禮物：「2020詩特莉冬季限定款」餅乾禮盒 5位 方法：只要上傳「照片中有Aunt Stella餅乾元素（只要有使用Aunt Stella餅乾即可）」貼文，並#AuntStella烘焙靈感，11/26詩特莉的官方IG就會抽出5位獲得禮盒。記得要把帳號設為公開喔！BTW，詩特莉的IG裡有非常多食譜，可以參考他們的來製作，不一定要用這篇的食譜。 . . . . . . #AuntStella烘焙靈感 @aunt_stella . #米布丁 #草莓 #草莓季 #草莓控 #草莓🍓 #草莓甜點 #懶人食譜 #懶人料理 #甜點 #甜點教學 #簡易食譜 #食譜 #簡單食譜