[爆卦]詢問葷素英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇詢問葷素英文鄉民發文收入到精華區:因為在詢問葷素英文這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者longing (鄉向)看板love-vegetal標題[食記] 韓國首爾素食(自助)時間Sat...

詢問葷素英文 在 三歲看世界 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 09:58:02

《Ig創作者臺中場聚會》 原本是上個星期六要發的,結果周公約我下棋 加上很多的事情卡住直接到今天才發 _ 🎈臺中場和臺北場不一樣的地方 1.有分組讓工作人員帶領,避免落單 2.有玩團康活動,讓大家可以一起合作 3.直接包場讓大家可以聊天 4.有很厲害的工作人員們 5.這一次的餐點都是採預訂的,大家可...


我在2018年12月去了韓國首爾一人自助六日五夜。
開始分享食記前說明一下:

1.我的素別:我是奶素有吃五辛。


2.語言方面:我只有確定出國前惡補一些簡單韓文,英文可通。有查了韓文詢問素食餐點的
文字存在手機內,但唯一一次用到這些韓文的經驗確是不完全妥當。(可能我運氣不好吧!)
XD 底下說明細節。

首先謝謝曾分享首爾素食資訊的版友,讓我出門前放心許多。


行前:去之前仍有點擔心,因此首次在行李中放了以往出國未曾帶出門的素食泡麵XD 因為
訪首爾的期間會遇到最低溫達零下11度(很抖),我也帶了一些可沖泡式的湯包、茶包。


行程中的素食的重點:
我查了首爾的素食餐廳之後,我(個人意見)認為幾乎可以把下列兩間素食餐廳列為必訪,因
為在網路上蠻多人推薦、或者分享去這兩間的食記、YouTube也有影片。

我就不多分享餐廳地址、營業時間等資訊。針對這兩間,我只是再分享一些自己心得:

1. 五世界香 @ 仁寺洞。
google地圖的連結

14-5 Insadong 12-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul, 韓國
+82 2-735-7171
https://maps.app.goo.gl/cHXDy

我跟一位住在當地的台籍友人一起前這間用餐,因為我腳受過傷,這間餐廳是沒有椅子、用
餐是坐在地上,如果有年紀大的人要去用餐可考量。
但能吃到韓式素食餐點覺得頗有特色。

我沒有覺得每道餐點都超棒,泡菜讓我跟住在當地的友人有點失望,但餐點味道整體不錯。
我還是會推薦給到首爾的茹素者嚐嚐。我如果有機會再去首爾一次,如果我在仁寺洞附近,
我想也是會再去這間。

服務一般。有操著中國腔普通話的服務人員,點餐注意到我們點有含蔥蒜的餐點會再多問一
句蔥蒜都可以嗎?

菜單很清楚表示哪些餐點有含五辛。

2. Plant Café & Kitchen @ 梨泰院
google地圖的連結
Plant Café & Kitchen
117 Bogwang-ro, Itaewon 1(il)-dong, Yongsan-gu, Seoul, 韓國
+82 2-749-1981
https://maps.app.goo.gl/CW5NU

生意頗好,我是在非用餐尖峰時間自己一個人去,還有位子。如果在用餐尖峰時間,可能就
沒位子了。這間餐廳位於二樓,採光良好,坐在靠窗的位子可看街景不錯。

這是間純素(vegan)的西式餐廳。我對於餐點很滿意。

服務人員有一位是非亞洲面孔,英文流利,服務很好。只可惜胃不夠大,沒法吃很多,我後
來有外帶一份餐點當作隔天早餐吃(住宿地點有冰箱)。

甜點櫃看起來也很厲害,種類多樣且也都無蛋無奶、純素(vegan)。

我下次仍會想再去這間。

------分隔線-----

接下來是我在首爾當地,在自己行程到了一個區域之後才查到在該區域、或者碰巧遇到的素
食餐點、或餐廳:

3. Burgerbang @ 昌德宮附近

這是trip advisor對於這餐廳的連結

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g294197-d10167973-Reviews-Burgerba
ng-Seoul.html

google地圖上沒標示(在韓國有時用google地圖比較不方便),kako地圖連結是
29, Changdeokgung-gil, Jongno-gu, Seoul

http://dmaps.kr/2x7ks

用kakao map的app看到的畫面是這樣
https://imgur.com/a/kexqVR9

店外觀長這樣,就在轉角,蠻顯眼的,這是在four square網站上看到的照片

https://imgur.com/a/9sCxOdp

Facebook的頁面

https://www.facebook.com/burgerbang156/

在我去參加完昌德宮的秘苑行程後,在走去北村的路上剛好經過這間,瞄了一下掛在門上的
英文菜單竟然有Vegetarian Burger (不含蛋)(其他餐點都是葷食,這是有提供素食餐點的
葷食店。) 我就進去了,結果這是我自己吃過最好吃的素食漢堡前幾名。

店面有三個樓層,每個樓層面積不大,但有靠窗的落地窗可眺望到昌德宮景色、採光很好、
頗舒服。

我是在平日的用餐時間到,生意很好,顧客大多是當地上班族。

進去後我走到一樓的收銀台要點餐,但店員示意是二樓坐到位子後點餐。坐定後年輕的店員
來幫我點餐,他詢問我是否要加點薯條,我詢問薯條是否是素食油炸、沒跟肉類一起炸,他
英文沒有很流利但很認真聽著我的問題,可惜他不太理解我的問題沒有明確回答,我因為也
不確定餐點份量,怕漢堡太大,我就也說不需要薯條。我再點了一杯熱咖啡。

餐點照片
https://imgur.com/a/oPbEAb6

漢堡有附餐沙拉,新鮮加上油醋醬,爽口。
漢堡主要食材是:烤到有點微微融化微焦的厚實Mozzarella 起司、烤圓茄也頗多片、最上
頭有炒菠菜,也還有其他生菜、杏鮑菇、洋蔥。味道調味很足夠,不是重鹹重油,但調味都
能帶出食材香味。

漢堡的份量也頗大,單用一個手還拿不起來。食量小的女生可能吃不完。我因為趕著去秘苑
而沒吃早餐,我就把它掃完了XD 好險沒再點薯條。

我後來上網查這間餐廳的評價很好。推薦給有去昌德宮的人。

如果不吃五辛需詢問能否把洋蔥拿掉。


4. Slow Oven @ 樂天明洞百貨公司的地下美食街

kakao 地圖 https://imgur.com/a/DbqJTh2

韓文的naver blog介紹
https://tinyurl.com/ybq9tnhe

blog內可看到店面照片跟看到多樣的麵包。
但麵包沒清楚標示是否素食。


我因參加完在市廳的免費徒步旅遊(很不錯,推薦),發現從市廳走到明洞的樂天百貨不遠,
就走去樂天的地下美食街覓食。這美食街很大型,我研究幾家看到這間Slow Oven生意很好
,有個立在地上的招牌介紹兩個餐點,一個是寫著Cheese Salad,另一個含肉我當然不考慮
。這是類似咖啡廳,有賣麵包、咖啡、跟搭配麵包的簡餐。

我就問店員Cheese Salad是否含肉、海鮮、蛋,店員說都沒有我就點了。店員說餐點現做約
需等五分鐘。

餐點照片
https://imgur.com/a/fZDbCJQ

沙拉的那盆幾乎直徑有15公分,高度接近10公分不誇張,滿滿的生菜、起司、小番茄。很大
盆,對於喜歡吃沙拉的我真是滿足,淋上橄欖油很搭,麵包雖是不起眼的兩片,但是是外脆
內軟的紮實歐式麵包,口感很好。

害我接下來幾天還想衝去這邊吃。

5. Gurkha Indian Restaueant @ 明洞

Google 地圖的連結

https://g.co/kgs/J4DBvu

在行前搜尋時知道首爾也是有一些印度餐廳,這天剛好離明洞不遠,就來這間印度餐廳。

說明一下我自己認為為什麼這間在Google有四百五十多篇的評價,因為坐定之後桌面有個告
示說如果顧客留評價店家招待一杯飲料,所以可能因為這樣而評價很多,我是沒留。

餐廳空間蠻大,顧客大多是印度或者東南亞面孔(這間有賣Halal餐點)

我猜店員可能是印度人,以英文溝通沒問題。我點了Vegetarian Thali ,我沒拍照,餐點
是跟這個店家放的這個照片九成像

https://goo.gl/posts/RJEhE

吃了餐點之後的感想是口味普普。我覺得台北京站樓下的[印度皇宮]比較合我胃口XD 印度
皇宮的香料味較重,雖附餐玉米濃湯很多餘。

這個Thali讓我失望的是竟有一小碗是中式的炒青菜。因為我對印度料理小有了解,印象中
印度菜是沒有像這樣的炒青菜,可能這店家也有賣中式料理,所以炒青菜順便上桌XD,要強
調的是它是好吃的,且熱熱的,所以我把它吃完了。

我自己是不會想再去一次,我是會試試別的印度餐廳。


-----再提一下遇到的問題XD------


6. 清涼里的 Lotte Mart底下的美食街的紫菜飯捲,非素食

kakao map畫面

https://imgur.com/a/FBLVxp9

這天參加完在祭基洞站的傳統市場徒步旅行(推薦!且京東市場水果便宜好吃),途中導覽員
說南瓜粥是素的,所以我吃了南瓜粥,我沒碰泡菜汁(店員沒問,直接就附上的)。南瓜粥長
這樣
https://imgur.com/a/YEDeuqG


濃稠的粥內還有小小顆的軟嫩白湯圓數顆。


坐我隔壁的韓國老太太也沒吃泡菜汁,所以我自己比較不慚愧。我覺得冷冷的天吃南瓜粥很
不錯,且好吃,蠻多當地人也都光顧。


吃了南瓜粥,距離下一個徒步旅行開始還有空檔,因此就近去清涼里Lotte Mart買東西消磨
時間等,肚子餓了且看到有紫菜飯捲,想說來韓國都沒吃到紫菜飯捲,雖我不是一定要吃韓
式料理,但想說百貨公司服務可能比較好,我去的時間也非尖峰時間,店員不忙,就拿了韓
文(寫著詢問素食,且寫的頗詳細,不吃魚、肉、蛋都有寫)問,店員仔細地看完點頭說好,
但店員沒有現做,直接拿已經做好的野菜飯捲給我,我也就說好,但拿到之後發現飯捲包的
食材有魚板Orz


心得就是,就算準備當地語言的素食紙條,還是要仔細看收到的餐點XD。曾看到有網友分享
說秀出紙條店員(不是這間紫菜飯捲,是別間的店員)是會現包素食的飯捲。


整趟旅程我吃的當然不只上述,其他時候吃了蠻多蘋果、橘子、草莓等當季水果,(水果好
吃!蘋果好吃!!:-D)。便利商店也有植物奶很不錯,杏仁奶、核桃奶、黑豆奶等等,餓時
很適合止飢XD 另外還有吃麵包、優格、咖啡。另外我也把兩碗泡麵吃完了XD 吃泡麵有部分
原因是因為太冷。


備註:除了兩間素食餐廳跟印度餐廳、南瓜粥我蠻確定會是純素食,其他我沒有再多問是否
烹煮的器具、烤箱等是否都有清潔素食專用(Slow Oven跟Burger Bang實際餐點味道是都沒
異味,也沒發現葷食食材混入),但我自己的原則是我就也不會去看就是烤肉店去問說是否
可做素食餐點,葷食店有提供標著是vegetarian餐點我會接受。以上給您參考。如果您是純
素,需考量。


後記:
1.行前聽說有外籍旅客去南韓旅行都只講英文,結果在用餐或者消費時被白眼,我很開心整
趟都沒收到白眼!

住當地的朋友有先提到說可能對話的店員說英文緊張,因此我都開口先說哈囉或早安,再慢
慢用英文問問題,對話最後用韓語說謝謝。我覺得這樣效果還不錯。

2.我回台灣降落到松山機場立刻去[華香蔬食松山機場店]吃了麻婆豆腐XD 真想念台灣素食
,有機糙米飯超好吃的!大推!

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longing: 因初次使用手機發文,有些段落跑掉抱歉。請見諒。01/05 12:09
babypot: 我也每次必去五世界香 另外點拌飯的時候跟他們說菜食 通01/05 13:03
babypot: 常就只有蔬菜 也可以飽食一頓 01/05 13:03
emmaloa: 推分享 01/05 14:04
kid8858: 很實用,感謝 01/05 15:15
longing: to b大:我也因為五世界香真的很多人分享,也有人說希望 01/05 18:05
longing: 住在仁寺洞附近就可以常去五世界香而我因此就安排住在地01/05 18:05
longing: 鐵鐘路三街站附近XD雖最後只去了五世界香一次,但這站交01/05 18:05
longing: 通方便。 然後我也愛拌飯,但這次沒嚐到滿意的。01/05 18:05
noonee: 語言的部份想請教經驗01/05 19:13
noonee: 我自己是怕開口就用韓文後面人家就用韓文回你 01/05 19:14
noonee: 所以通常開口是英文 雖然才去過沒幾次 但感覺路邊都還算01/05 19:14
noonee: 熱心 請問開口用韓文打招呼後面用英文會怎樣?01/05 19:15
我在推文好像回答的有點文不對題XD
在這邊再重回,其實我沒用韓文跟人打招呼,因為我就是怕對方誤以為我韓文會通就接著講
韓文。
wanderlust: 太感謝分享!今年正好會去首爾玩QuQ 01/05 21:22
longing: to 13樓n大:我都是開口先用英文hi, hello, 或者good mo01/05 22:20
longing: rning(先發制人XD)。遇到幾次我還沒開口前店員先說韓文01/05 22:20
longing: ,我就說excuse me. 接下來就雙方轉英文也都沒遇到大問01/05 22:20
longing: 題。01/05 22:20
longing: 祝w大玩的愉快^_^期待看到您的素食經驗。01/05 22:27
debui: 太棒啦~感謝分享01/06 11:59
longing: 我又逛了一下happycow竟發現這間01/06 20:48
longing: https://goo.gl/fYDW8D 竟也在仁寺洞,是純素韓式街頭小01/06 20:51
longing: 吃,我現在才發現Orz有去版友歡迎分享心得。01/06 20:51
yentingeric: 推01/07 19:56
a609248: 仁川機場長榮gate前賣飯捲的有素飯捲,包紫蘇葉很好吃 01/07 21:27
longing: to 25樓a大:謝謝。這次我是從金浦機場返台,有問了一間01/08 10:38
longing: 店家沒辦法做素飯捲。下次去仁川的話去試試。01/08 10:38
me0533: 感謝分享01/16 01:00
※ 編輯: longing (223.139.50.121), 01/24/2019 22:45:10
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