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「詢問產地英文」的推薦目錄
詢問產地英文 在 Sesame shop 韓國代購 香港代購 Instagram 的最讚貼文
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詢問產地英文 在 玩美南人Eric/苗啟誠 Instagram 的最佳解答
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詢問產地英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
2020-10-27 19:45:01常常收到粉絲的來信詢問
「昆布怎麼選?」、「昆布產地哪裡好?」
以及有時候會發現一些做昆布高湯時的錯誤用法。
藉由這個影片,我一次分享給大家😊希望對你們有幫助。
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
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業務合作:info@tasty-note.com
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請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★延伸食譜★
昆布高湯與冷泡作法 https://tasty-note.com/konbu-dashi/
佃煮昆布作法 https://tasty-note.com/konbu-tsukudani/
關東煮作法 https://tasty-note.com/oden/
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#昆布選法 #高湯作法 #昆布產地
詢問產地英文 在 tomato生活雜鋪 Facebook 的最佳貼文
#tomato生活雜舖日本文具用品
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詢問產地英文 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的精選貼文
#同學詢問為啥老師的藜麥都毛毛的專屬解答文章來了
#文很長藜麥達人老師我寫了快一個小時請注意看謝謝你
最近有同學在詢問
為什麼老師你煮的藜麥看起來、
吃起來都是毛毛的
那為什麼我們家的都不會毛毛的🤣🤣
其實老師要告訴你
你們家的藜麥沒有毛毛的
其實是沒有煮熟
而且要記住
黎麥是植物的種子必須煮熟
才能食用啊⋯⋯
沒有煮熟的藜麥
你有沒有吃到一股苦苦的味道
其實就是藜麥本身含有
的皂角苷造成的
所以老師就來告訴你怎麼煮
藜麥才是正確的
而且千萬不要放在電鍋跟飯
一起煮
只要用水煮就可以了
老師通常習慣取用小杯子
裝滿一杯藜麥
倒在一個小濾網稍微沖洗一下
就直接放到鍋子裡面
再用裝藜麥杯子量7~10杯水
(所以比例是7~10比1)
然後直接放在瓦斯爐上開大火等到沸騰的時候轉成小火
讓藜麥在滾水裡面慢慢熬煮
像老師慣用的紅色藜麥
大約小火煮10分鐘之後
你就會看到它蹦出一個小小的白色小尾巴、毛毛的小尾巴蹦出來才代表你的藜麥煮熟了
這個時候只要拿一個濾網
把含有皂角苷的苦水過濾掉
把藜麥放冷之後
拿一個保鮮盒放在冰箱冷藏
冰個3-4天不是什麼問題
冷凍還可以放一個月喔
這樣你想吃任何東西的時候
例如老師的
紅酒燉牛肉、或者是想吃沙拉
的時候都可以來上一大匙
藜麥啦
那為什麼不能放在電鍋跟白米飯一起煮呢⁉️
1-因為你如果放在電鍋跟
白米飯一起煮、
藜麥的空間就被把米飯擠壓著
毛毛的小尾巴沒有機會蹦出來
就代表沒煮熟、吃起來口感硬硬的非常不好吃
2-如果跟飯一起煮
皂角苷的苦味就會跑到白米飯中
所以你每次煮藜麥飯
都會感覺苦苦的、然後一家大小都不愛吃、藜麥就這樣被冤枉啦
所以其實你只要煮好一鍋白飯
把先煮好的藜麥從冰箱拿出來
放個2-3匙辦均勻
不就是一碗好吃的藜麥飯嗎⁉️
而且不只拌白飯
老師習慣撒在沙拉上~
加在豆漿裡~
加在牛奶裡~
甚至夏天想要吃剉冰的時候也可以來上一大匙藜麥
所以說不是藜麥不好吃
而是你從來沒有煮熟過啊🤣🤣
然後藜麥還有分為
紅、黑、白三種顏色的藜麥
煮的時間也不一樣所以千萬不要混合一起煮喔
免得白色的煮熟了、
黑色還沒熟啊🤣🤣
老師也提供每一種藜麥水滾起來之後轉小火煮的時間
讓大家參考一下
分別是
白藜麥~大約5分鐘
紅藜麥~大約8到10分鐘
黑藜麥~大約12到15分鐘
至於還有同學詢問
為什麼台灣的藜麥都是褪色
並沒有小小的尾巴
原因就是品種的關係
其實台灣紅藜與紅藜麥
是不一樣品種的喔
�雖然英文名字都叫
Red Quinoa
但看學名便可知道他們
故鄉不同。
藜麥的學名為
Chenopodium quinoa
是原生於南美洲的作物
也是早期南美洲印第安人的主要糧食作物之一
台灣藜的學名則稱為Chenopodium formosanum Koidz
身為藜麥品系的一員
雖然苦味比較重
但人家可是在地的台灣原生種。
所以我們較常見到的是
台灣紅藜
但其實台灣藜跟外國紅藜麥
是不一樣的
這樣各位團友們”咚”了嗎⁉️
最後我們來科普一下黎麥小常識
😁😁😁💯💯💯
種籽穀物雜糧類:
藜麥(紅/黑/白)quinoa
藜麥原產於安地斯山脈.適應於高海拔
在海拔4000米的高山上
藜麥能長得非常高而且強壯.
易栽種、易生長的條件 現今在世界各地都有商業種植、
依照品種與產地的不同簡單以顏色 區分成三種藜麥、
不屬於穀物類
是植物的種籽類.
所以必須煮熟了才能食用、
但吃了又有飽足感、
歐美人士常稱藜麥為假穀物.
含有多種的營養性與氨基酸被視為超級食物流行於全世界
#照片中有老師各種藜麥的應用
#一口氣寫長文感覺真爽
#真心覺得老師這一篇文可以上健康雜誌了
詢問產地英文 在 黑白告狀俠律師 Facebook 的最佳貼文
化粧品登錄制度常見問題Q&A(PART-2)
告狀俠前幾天分享了化粧品登錄制度的簡略介紹,很感謝大家來支持文章,由於有很多私訊或留言的問題,有高度重複,所以告狀俠今天來出續集,回答各位對於登錄制度有困惑的地方。
Q1:登錄制度只是單純販售用不到的二手商品出清(例如從國外自行攜帶回國自用),是否屬於化粧品業者的定義?
A :化粧品業者指的是以製造、輸入或販賣化粧品為營業者,所以單純出清二手商品,確實有可能不屬於化粧品業者的定義,但是,化粧品販售時,必須要貼有中文標籤,所以假如沒有中文標籤也是會處罰,且罰則跟沒登錄一樣重喔!
Q2:我跟本國業者批貨買商品再賣出,我要怎麼知道我的商品來源是否有登錄?
A :化粧品除登錄外,必須要有中文標籤,中文標籤上必須載明製造商或輸入商的資料,消費者或向本國業者購入產品時,可以先確認是否有中文標籤,以及是否有載明製造或輸入商資料。
Q3:如果本國業者記載不實怎麼辦?
A :有這部分擔心的民眾,可以撥打電話詢問衛生局上面的製造商或輸入商是否有登錄該款產品,但未來是不是會有網站供民眾查詢,就要繼續追縱後續了。
Q4:本國業者是否需要於中文標籤記載登錄編號?
A :目前並無強制要求記載登錄編號,但必須符合化粧品衛生安全管理法第7條標示的規定。
化粧品之外包裝或容器,應明顯標示下列事項:
一、品名。
二、用途。
三、用法及保存方法。
四、淨重、容量或數量。
五、全成分名稱,特定用途化粧品應另標示所含特定用途成分之含量。
六、使用注意事項。
七、製造或輸入業者之名稱、地址及電話號碼;輸入產品之原產地(國)。
八、製造日期及有效期間,或製造日期及保存期限,或有效期間及保存期限。
九、批號。
十、其他經中央主管機關公告應標示事項。
前項所定標示事項,應以中文或國際通用符號標示之。但第五款事項,得以英文標示之。
第一項各款事項,因外包裝或容器表面積過小或其他特殊情形致不能標示者,應於標籤、仿單或以其他方式刊載之。
前三項之標示格式、方式及其他應遵行事項,由中央主管機關公告之。
化粧品販賣業者,不得將化粧品之標籤、仿單、外包裝或容器等改變出售。
Q5:我的產品是否屬於化粧品?
A :這類問題其實非常多,有這類問題的民眾可以先上網搜尋「化粧品範圍及種類表」,還是不理解的,也可以直接撥打當地衛生局,向衛生局詢問。