週五晚上不知道吃啥，想到兩天前看到米其林首次摘星的「富錦樹台菜香檳」，本來就有在口袋名單，想說打電話訂訂看好了，結果還真的訂到了😻吃之前超級無敵期待的！！吃完之後更是心情好到不行！🥺強烈建議還沒試過的趕快去吃💕 - ✍🏻本篇適用的hashtag #tiffany871028_富錦樹台菜香檳 #tiffany871028_台北 #tiffany871028_松山區 #tiffany871028_米其林 #tiffany871028_台式 - 👉🏻醋溜雲耳 (招待) 第一道就驚呆了，雲耳脆到不行，也超入味，味道清爽微酸有夠開胃，爸爸也超滿意！不過可惜有我不吃的薑，但連我不吃薑都覺得很好吃！！❤️ 👉🏻樹子水蓮 $380 這道有讓他們炒辣，第一口吃下去爸爸又驚呆，整道菜跟吃下去的味道也太香，不是只是清炒水蓮而已，水蓮的品質也超好⋯而且還有辣⋯簡直了！！本來要點烤花椰菜，但那天好像賣完了，下次要試！😊 👉🏻油條蒜蓉鮮蚵 小 $480 這道也有請他們加辣，蚵仔非常非常新鮮大顆，調味是我愛的重口味，超香，但同時也吃得到蚵仔的鮮味，唯一美中不足的是油條是比較軟的那種，可能是因為醬的關係，如果脆一點應該會更好吃！！😌 👉🏻富錦口水雞 $520 這道簡直完美，完全沒有骨頭！！雞肉超好吃，感覺應該是我目前吃過最好吃的口水雞👏🏻夠辣夠麻夠香，到這裡你們應該知道他們的菜都很香，調味真的💯🤪 👉🏻麻香辣炒牛 $750 牛肉的品質很好，口感上軟嫩又不失嚼勁，也蠻辣的，很入味！！雖然價錢跟其他的相比起來高了一點，但真的很值得！！🤗(這道是店員姊姊推薦的) 👉🏻老皮嫩肉 $380 這道絕了😱當天最愛！不過說真的也沒吃到雷的，每道都好好吃～老皮嫩肉一入口那個香味在嘴巴裡真的覺得自己太幸福🥺皮夠薄，且蔥蒜辣椒等的香味是在單吃豆腐就能濃濃的感覺到，很入味，滿足感滿分😎 👉🏻剝皮辣蝦滑蛋 $580 這蛋也做的超厲害，口感軟嫩～整道菜不算辣，剝皮辣椒吃起來甜甜的，蝦子很多不會覺得很小氣，而且新鮮好吃😋 👉🏻蒜香乾拌麵 $50 麵條紮實又Q彈，三個人share一小碗吃個味道就很讚！香味就不用再多說了，好吃好吃🤩 👉🏻杏仁豆腐 $120 搭配黑糖，爸爸說很好吃，一片一片的很軟～蠻大碗的～(爸爸吃得超開心，說一定要趕快回來吃別的菜) 👉🏻雪梨燉銀耳 $120 不會到很甜，很ㄍㄡˊ，相較起來沒有前面的驚艷，but still good! - 以上均為個人真實主觀評價心得 - 💡可訂位 可刷卡 有服務費 💡當天是三人用餐，加完服務費後一共$3718。只能說這個價位可以吃到米其林真的太值得！我們坐六人桌梅花座，有人會幫忙分菜，上菜速度很快，喜歡🥰 💡必須誇一下這裡的服務，個人非常喜歡👍🏻不會很制式也不會不專業，不疾不徐，讓人感覺非常舒適，也有建議我們該怎麼點，人非常nice!! 💡有一些大菜是要先預訂的，有興趣的可以看看他們菜單！這是一家爸爸都說絕對會很快回訪的一家餐廳！你們還不試嗎😆 💡離捷運站蠻遠的～可以搭公車/開車比較方便一點 🅿️漢來酒店式公寓地下停車場/路邊停車格 - #台北美食 #富錦樹台菜香檳 #富錦樹 #米其林餐廳 #米其林一星 #michelinstar #michelinrestaurant #michelin2021 #民生社區美食 #台菜 #臺菜 #台菜料理 #臺菜料理 #松山區美食 #小巨蛋美食 #台北小巨蛋美食 #敦化北路美食 #小巨蛋站美食 #老皮嫩肉 #口水雞 #台北晚餐 #台北午餐 #松山機場站美食 #米其林美食

這家「Chope Chope Eatery」大推！！！趕快先存起來❤️❤️剛開的時候就好紅～之前有安排去，結果後來不知道為何就取消了🤣而且剛開沒多久就拿到米其林餐盤推薦真的太優秀了吧！🥰還沒吃到JL Studio先來吃這個😂現在這段時間蠻好訂的，也不貴，趕快去訂吧🥺 ⚠️當日用餐明細&部份menu請後滑⚠️ - ✍🏻本篇適用的hashtag #tiffany871028_chopechopeeatery #tiffany871028_台北 #tiffany871028_信義區 #tiffany871028_米其林 #tiffany871028_南洋料理 #tiffany871028_創意料理 - 👉🏻海南雞飯 $480 這道真的是神的等級😇💕太太太好吃了必點！如圖所示，有四顆飯球，飯超級好吃⋯香味濃郁，不會死鹹。雞肉的口感簡直絕了可以再吃10份。主要是旁邊的醬料們也很到位，最喜歡辣椒(不意外了吧😂) 👉🏻蝦醬雞翅 $280 (滿$2000贈送4隻) 四個人要點到$2000很容易～雞翅本身就有一種南洋風味。雖然等到吃到的時候有點冷掉，但皮依舊很酥脆，旁邊的醬是清爽參峇醬，還蠻特別的一道！😊 👉🏻浮誇「小」沙爹 (牛豬雞綜合) $850 這道很好吃耶，好香很驚艷～😋而且一點也不小？🤣我們點的是綜合，有牛肩胛肉、豬肉、雞腿肉，一般的話是只有雞腿肉然後價格是$680。基本上就是炭烤的肉串，沾自製香脆花生醬，口感上偏扎實，但也不會太硬，還是蠻嫩的，好吃🥺🥺 👉🏻手甩餡餅 $520 這道也好特別💁🏻‍♀️裡面是豬肉跟一些我不知道的東西😂四個人吃的話一個人可以分到兩塊，好滿足！他們的菜都好特別，但又不會吃起來很不習慣～香味也都讓人想趕快吃。 👉🏻海鮮炒粿條 $420 這道就比較沒有到wow～但還是好吃的，口感香味什麼的都很讚，只是好像就沒有什麼特別印象。 👉🏻馬來風光 空心菜 $260 空心菜有那麼一點「瓜」(台語)，但整體的味道是好的，醬的名稱是參峇辣醬～但我印象中沒什麼辣的感覺。菜單上有說可以做不辣😁 - 以上均為個人真實主觀評價心得 - 💡可訂位 可刷卡 有服務費 💡Menu是用QR Code掃，這次很可惜因為開車沒辦法喝到他們的酒，下次有機會再嘗試看看👌🏻 💡四個人吃下來$2784，份量這樣點差不多，覺得很划算，你們可以參考看看！座位的話我們原本是被安排在六人桌，中間有隔板，但因為我們聽不太到對方講話，服務人員就很好幫我們換到八人桌，直接梅花座😄剛好那天也沒啥人很幸運！用餐環境蠻不錯的～ 💡因為疫情關係，必須要讓他們幫我們分菜。他們會先端上來讓我們拍照～然後再在旁邊幫我們分，重點是他們都分的很美！！盤子也很可愛，服務很加分😆一定會再回訪的餐廳💕 🅿️新光三越A4地下停車場 - #台北美食 #chopechopeeatery #chopechope #南洋料理 #新加坡料理 #台北南洋料理 #新光三越a4 #市政府美食 #市政府站美食 #市府美食 #市府站美食 #信義區美食 #信義美食 #米其林餐廳 #米其林推薦 #米其林美食 #米其林餐盤 #米其林餐盤推薦 #michelinguide #michelinrestaurant #信義商圈 #台北晚餐 #台北午餐 #海南雞飯

情人節來吃這家「肉割烹」🥩💕以和牛為主的割烹料理。一直看到有人去吃這家所以很想吃它，這次終於吃到了！來看看我的心得吧🤩也歡迎跟我推薦餐廳～ - ✍🏻本篇適用的hashtag #tiffany871028_肉割烹 #tiffany871028_台北 #tiffany871028_大安區 #tiffany871028_無菜單 #tiffany871028_日式 #tiffany871028_米其林 #tiffany871028_創意料理 - ✨中午無菜單$3800/人+10%✨ 👉🏻玉米冷湯 伊比利火腿 本身不是一個喜歡冷湯的人🤣所以這道沒有很深得我心，搭配酥脆的伊比利火腿是蠻特別的，味道有那麼一點點像蝦子，但整體個人覺得普通，沒有很開胃。 👉🏻炸干貝 竹筍 炸干貝做的非常好吃😋干貝的口感上非常有層次，新鮮好吃，竹筍的口感蠻清爽蠻脆，整體調味也不會太重，不會蓋掉食材原味。提醒你們這道有薑，像我一樣不吃薑的要跟他們說唷！🤣 👉🏻鰆魚 Toro 兩種魚，一個是稻草煙燻炙燒的鰆魚，另一個是用備常炭去炙燒的鮪魚toro，搭配旁邊的鹽和哇沙比一起吃很喜歡💕btw每一道料理都是在板前完成的，看他們準備食物的過程很療癒～ 👉🏻鴨肝 橫隔膜 這道的香味一百分，一入口非常滿足，鴨肝外酥內軟，搭配肉真的不錯！可是，橫隔膜竟然咬不爛！😭蠻可惜的，不然整體應該會很完美。 👉🏻鍋物 近江牛板腱 店員建議肉可以煮到全熟再吃，這樣湯的香味會比較濃。吃到肉的第一口很驚艷🤩因為其實厚度不算薄，但肉質軟嫩到不行，輕輕一咬就斷的那種。鍋裡的青菜非常好吃，湯的話覺得還好普通。 👉🏻生牛肉海膽手捲 一個生牛肉塔塔的感覺～但完全不會有吃生肉還很無聊的感覺，食材好，調味處理得也很好，搭配海膽非常順口，醋飯很不錯，這道非常非常喜歡😆💓 👉🏻佐賀牛菲力 松露溫泉蛋 吃第一塊非常驚艷🥰香味濃郁口感上也無可挑剔，但吃第二塊就會稍稍油膩，兩塊蠻剛好的，再多可能就沒那麼好吃了，而且其實吃到這已經蠻飽～配菜的香菇蘆筍溫泉蛋，整體感覺蠻溫和的。 👉🏻肋眼心 起司 兩塊都蠻油的，單吃會太油膩，但搭配飯一起吃很不錯～飯很特別，起司味很濃厚，但不會覺得很膩口，蠻喜歡❤️覺得吃不飽的可以跟師傅續一碗😁 👉🏻味噌湯 正常發揮的味噌湯 👉🏻水蕨餅 這是甜點！水蕨餅的口感蠻特別，不知如何形容😂水果好吃，整體不錯蠻清爽的甜點。吃的時候在想如果可以打入一點液態氮氣泡口感感覺會更有層次🤣(想到上次在logy吃的) 👉🏻Evian天然礦泉水 $180/瓶 - 以上均為個人真實主觀評價心得 - 💡可訂位(有訂金) 可刷卡 有服務費 💡當天只有六位客人，每一組之間都會空一個位子，前面跟旁邊也都有隔板。不知為何吃完之後沒有太大的記憶點，沒有不好吃，食材也都非常好，只是覺得好像少了點什麼。 💡以這個價位，服務感覺能再進步一些。才剛吃完就想要把盤子收走，介紹的時候講太快而且很小聲，畢竟我覺得一個人$4000多的餐廳，服務得要求更高的水準。 🅿️僑安地下停車場/光復平面停車場 - #台北美食 #肉割烹 #肉割烹ゆう #nikukappouyuu #台北無菜單料理 #無菜單料理 #無菜單日式料理 #和牛 #近江牛 #日式料理 #大安區美食 #大安美食 #米其林推薦 #米其林餐盤推薦 #米其林餐盤 #國父紀念館美食 #國父紀念館站美食 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化站美食 #東區美食 #東區 #日本料理 #台北日式料理