想知道90後的設計師都在做什麼事情嗎？不想被拋在時代的遠端變成過去我們口中說的那些老一輩設計師嗎？那你一定要來這個我跟海流設計一起辦的「90後學生與80後設計師對話」的講座。
就在本週日下午三點，boven雜誌圖書館！人數只有少少的60人左右，10分鐘後開賣！不要說我沒提早講了阿阿阿阿阿
　
text / 海流設計 Flowing Design
設計意識的抬頭，也讓設計科系成為近十年的熱門趨勢。據統計，光是105學年就會畢業將近17000名學生。造成好的設計工作難找、競爭激烈，不過時至今日仍讓莘莘學子趨之若鶩。
　
另外藉著網路的發達，「設計」也與過去多了許多不同的樣貌與討論形式，更多的網路作品平台、相關的設計書籍、線上課程，甚至線上社群的萌芽。但也因為演算法的關係，讓我們更難碰觸到同溫層以外的人事物。
　
這次很榮幸能夠邀請在學生與剛畢業的學生，由在學生的角度、畢業生的角度分享他們對於台灣設計的觀點，以及直接請他們分享現在學生做設計的方式以及進入職場後的落差。過往都是我們大人去看去講，這次不如直接讓他們說。
　
此講座適合
即將出社會，正在學校的設計系相關學生
剛出社會，想了解同為剛畢業的學生是如何適應環境的人
設計相關系所老師，想了解現在學生的動態
　
在學生代表：
黃嘉宏 JiaHong Huang
https://www.behance.net/jiahonghuang
　
1997年次來自嘉義新港，目前就讀崑山視覺傳達設計大三。
鑽研於平面設計與影像拍攝，高中時期曾參與第七屆臺北藝穗節設計媒合活動與台北藝術大學傳統音樂系演出文宣設計，大學時期平面設計作品曾獲ADAA半決賽入選、英國蘇格蘭平面設計節海報設計競賽入選、第十一屆澳門設計雙年展入圍並獲優異獎。曾參與校內視訊系畢製作品形象設計與劇照拍攝。
　
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畢業學生代表：
林婉筑 （East Lin）
http://cargocollective.com/eastlin
　
1994年生於宜蘭，畢業於屏東(教育)大學文化創意產業學系，曾在賴佳韋設計與東喜設計實習，2016年就讀臺灣科技大學工商業設計所，2017年開始在究方社擔任設計助理，平時喜好搜集設計相關資訊，整理在臉書社團「設計好朋友」中。
　
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另外本次特別與 尼普利編輯室 合作
本次購票後，現場只要憑《#書上設計展3.0：#設計有事嗎》
現場可折退50元！
《書上設計展3.0：設計有事嗎》
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A LITTLE CHAT
　
A LITTLE CHAT 是一個由海流設計主辦的系列對談活動。
與以往設計師講座不同，更專注於平面設計產業鏈中各個角色的內容。希望帶給即將進入平面設計產業或正在其中的人更加深刻的經驗分享。

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#為大學生加油 #台灣加油 #文末抽獎 #畢業 #失業 #疫情 #出家 #困難 #工作 #生活 #展覽 #泡湯 #女生 #男生 # 街訪

畢業真的註定失業？
疫情爆發後工作超難找！
履歷投破百張竟都沒回覆？
投入大量金錢、心血的畢業設計展
竟在開展前全數泡湯？！
這一屆碰上這波疫情影響的學生你們真的辛苦惹😢
錠嵂鬧大學陪你們一起度過這次的難關！加油～

0:00 精華精華！
1:53 你各位 機會來惹！還不快把握！
2:47 那個「微」很重要
3:34 鬧粉們想被訪問不是夢～
4:24 這屆的學生你們辛苦惹😢
5:40 迷茫到想ＸＸ？！
6:55 超酥麻的一瞬間
7:30 疫情造成的不便
10:27 防疫禮包大放送！
10:45 錠嵂姊姊讓你求職不卡關
11:54 大家一起加油！
13:03 結尾拉～

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｜中環鏞記破格重塑風月宴 劉天賜 鄭寶鴻 沈西城一夜夫妻豈止百二蚊 一圍$66,240九男九女嘆一柱擎天 擺設藏性暗示單料銅煲
上世紀二三十年代，香港攞正牌的塘西盛世，也帶旺附近的飲食業。單是山道，廿多家大小酒樓倚着妓寨「四大天王」而建，還未計具規模妓院自設飯堂，輕巧的酬酢、豪氣的霸王夜宴，晚晚開局。夜未央滿樓酒色、煙花地滿園春色、尋花客滿臉急色，一幕又一幕銷魂的都市浮世繪。廿多年前起，中環鏞記應熟客要求設計了一頓摩登風月宴，食材刁鑽之外，菜名以至賣相優雅中洋溢性暗示。24人的銷魂飯局，昔日動輒八萬十萬落樓，雌雄配對今夜不設防，近幾年已絕迹。《蘋果日報》邀得鏞記破格重塑這失傳特色宴，更找來劉天賜、鄭寶鴻、沈西城三位豪情掌故王連同被賞賜的「後土」（女伴）開局，重現香艷的旖旎春色。琳琅滿目通桌鋪，老饕之意豈在食？杯酒間回溯風流未了花事。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/NX3OM3ESGBYL5H25PT4N3DJJHI/

鏞記「風月宴」廿多年前由甘健成與大廚們合力設計，收集了不少老師傅的智慧，創作力量同幻想會嚇你一跳。「二京二生」、「四冷四熱」，還有主菜「八大八小」，「洞裏藏霞」、「一柱擎天」、「鴛鴦交合」、「繡榻藏春」……還有「粥宴」和甜品，下午四時入席，隨時食到凌晨才散席，但宴到一半各人已飽上喉頭，把酒談鹹故，甜味在心頭。下午時分，步入被喻為飲食少林寺的鏞記廚房，熱氣騰騰，鏞記酒家總廚蔡偉初（初哥）正在忙着炮製風月宴。「很多食材根本很難找到，有錢都找不到。」初哥抹着汗介紹最難製的一味菜「輕扣雲裳」，燒雲腿欖角炒田雞扣，逐粒逐粒撕走田雞胃不能食的薄膜，撕到手指甲痛。「其實由頭到尾菜式含意都非常搞笑，食客要慢慢咀嚼當中的字眼，菜式配搭和襯托的意思。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/JMPRFMHXH6OT7IIK42ZZJT2SLE/

塘西夜夜笙歌，阿姑晚晚去幾轉飯局胃都傷，故並非每場飯局都是豪舉，甚至會叫周圍酒樓外賣，霸王夜宴就比較豪。鏞記將摩登風月宴推到另一種食玩兼備的飲食體驗，除了食材講究外，餸名與賣相也別出心裁，大灑鹽花。唯一不同，舊時公子哥兒溜漣煙花地，吃飯由早食到晚，現代人事忙，吃幾小時已很奢侈。據在鏞記工作49年的營業部經理沈華透露，廿多年前開始某位律師熟客年年在鏞記舉辦風月宴慶生，只是食客帶來的「後土」不是鳳姐而是太座。「有時男賓反而坐了圓櫈服待女賓，始終是家中老闆嘛。」以前偶爾也有專業人士或內地豪客辦過風月宴，某已故傳奇商人也是座上客，但自老闆及風月宴菜餚總設計師甘健成2012年過身後，風月宴便停止了。風月宴擺設講究且蘊藏暗示，形容男女一滾就熟、火速掟煲的「單料銅煲」抵死出現，男的用象牙筷或紫檀木筷，女的用漆筷，前面放着噹噹毛巾，服侍大少抹身抹面或抹嘴，或用不求手替他搔癢。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20160716/KG7TNH7FA3C7WRNT3CA55OBCRE/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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肥矮春筍清甜爽嫩 菜市場學中醫：寒底人士食得多易敏感 (果籽 Appledaily)

竹筍是竹的幼芽，它種類繁多，一般以出土日期分為三大類別，除冬筍、鞭筍以外，還有近期當造的春筍。立春過後，春筍漸漸從泥土中鑽出來，至三月和四月，正是收成的時候。春筍的供應期只有二至三個月，比冬筍和鞭筍都要短。它的生長速度特別快，可惜長得越高會越老，要採到嫩口的春筍，就必須把握收成時間。收成過後繼續要爭分奪秒，經歷過雨水洗禮的春筍，水份特別多，因此亦特別容易變壞，最佳保質期一般只有兩至三天。

吃春筍除了要爭取時間，也要懂得找門路。一般街市只有較耐放的冬筍，壽命較短的春筍則較難找到，通常要到南貨店才有。記者今次找來在九龍城專營大閘蟹和南貨生意、祖籍杭州的張效英為大家介紹春筍。「因為上海、寧波、浙江等地的人特別喜愛春筍，所以一到這個時候，這邊的店就會賣。」她賣的是來自杭州的春筍，保質期短，須每兩三天空運一批到港以確保新鮮。「春筍爽、清甜、嫩口，而且很多纖維。」她又提到，比起冬筍，更喜歡春筍，因為春筍不如冬筍般帶苦澀。

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