#食況轉播 #在家吃餐廳

雖然不能去餐廳吃飯，我的口福卻越來越好。

我的品嚐活動一點也沒有減少，甚至更豐富。和疫情前相比，根本，超展開。

餐飲業者朋友們，展現了無比的創意與執行力。

本週，我外帶了「赤綠」，回家擺好盤，每一道菜都美味適口，就像回到餐廳一樣，令人感動；我初體驗了meal kit，「Gēn Creative」精彩的餐點內容已如前文所述；我開箱了「Solo Pasta」的義大利麵懶人包，醬汁、乾麵條與烹煮說明，嘉平主廚活靈活現，讓我做出媲美店內90%的煙花女義大利麵；我收到了「山男」的外送，二人份套餐精實划算，還附一份歌單，連線搖擺。

週五與週六，已經來到大餐等級。

#晶華軒西施泡飯

昨晚，我在家重現了「晶華軒」招牌的西施泡飯。感動啊！幾乎和現場一模一樣啊！你說看不見鄔師傅？嘿嘿，他本人出現在YouTube影片裡，手把手教我們怎麼煮西施泡飯。

這是另一種meal kit，料理懶人包，關鍵的材料大廚都幫我準備好了，用龍蝦、沙公、白蝦熬四小時的高湯，切洗漂亮的澎湖絲瓜、青江菜，汆燙過的北海道干貝、鱈場蟹肉、澳洲帝王蝦球。我只需要，把湯煮滾，依序放入食材，在碗裡添好炸酥的泰國香米，接著淋湯進去。那個濃醇鮮厚酥脆啊！我跟先生二個人嗑掉一整鍋。

晶華有官網提供訂購與線上付款，可自取或外送，自取是到飯店側門的「美食得來速」，免下車取餐，且享85折優惠；外送是計程車送到府，三公里內免車資。

#MUME #LINETAXI #FoodieAmber #享饗送

西施泡飯還算簡單好上手，一整套fine dining體驗該怎麼在家複製？

MUME都幫我想好了。

悅目的餐盒，悅耳的歌單（有二份！），主廚與餐廳經理的中英文說菜（很貼心！）。八道菜、二瓶飲料的雙人套餐，擺開來，就是一場盛宴。

整體非常流暢愉悅！

餐點味道出乎意料地好。為了拍照，我其實隔了好一段時間才開動，但是，每道菜的狀態都很好，不只因為涼菜本來就能擺，主菜的玉露鴨胸經過設計，鴨胸熟成十四天後再慢烤、塗上可樂薰衣草糖漿，彷彿廣式燒臘裡的燒鴨，冷了吃也合適；我只用烤箱加熱了刺蔥蔥油餅，恢復其香脆，搭配手撕鴨腿與酸黃瓜吃，十分涮嘴；宜蘭小捲也好，裡頭塞了西西里式的香料麵包粉，芝麻葉、紫蘇與檸檬的清鮮很美，淋上的青綠mojo醬汁更開胃，烤青龍辣椒、紫蘇花與柳橙汁、檸檬汁，明亮噴香。

新主廚Ernest上任，戰戰兢兢。

MUME的套餐，屬於LINE TAXI與Foodie Amber合作的「享饗送」服務，另二家參與的餐廳是Coast與The Tavernist。短時間內媒合出這樣的方案，十分亮眼，串接金流與物流，將精緻餐飲體驗運送到府，是疫情中很棒的嘗試。

疫情暫不告歇，大家還辛苦著，但，同時也有很多新機會新趨勢因應而生。這股動能，正在發光。

相對而言，最辛苦的，會是資源匱乏、有數位落差的小店、老店、mom and pop restaurants。人的時間精力有限，但，該怎麼支持這樣的店家，也要想想。

「 李前總統追思會-家屬追思文 」

信仰帶來生命的意義
長女 李安娜

在我小學的時候，爸爸和媽媽常常晚上都要去教會，那時候的我不知道去教會是做些什麼？還記得有一次他們從教會回來，討論著五餅二魚的故事，爸爸説這個可能嗎？爸爸是位有科學知識的學者，卻在探討這個不可能的神蹟故事。

在我高中的時候，我有幾位很好的朋友，常常在討論人生應該如何才會帶來意義，因為爸爸都是基督徒，我便開始尋求上帝；我上教堂，也開始閲讀聖經，直到結婚之前，我決定成為基督徒。

成為真正的基督徒是一條漫長的人生道路，就像父親一樣，不只是成為上帝的兒女，還要憑著信心，藉著神的恩典所賜下的盼望與愛，奔走苦難，卻有甘甜滋味的生命路程，最後得見主面而得永遠的生命。

這就是父親在一次訪談中談到科學帶來知識，可是科學卻沒有帶來對生命的意義。這應該是父親留給我最美好且可享用一生的禮物，爸爸，謝謝你！

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永別了，親愛的父親
次女 李安妮

1999 年的春天，為了出版《華枝春滿》慶祝爸媽的金婚紀念，我滿懷愉悅祝福的心情，首度以文字公開父母與我超過40年的溫馨生活點滴。21 年後的今天我則是在內心萬分哀痛與不捨的情況下，再度以文字來追憶父親與我超過 66 年的父女情懷，兩樣心情卻是一樣的感恩。

坦白說，父親在我 40 歲之前始終視我為么女在呵護疼愛著，對我沒有太高的期待，也沒有給我太大的壓力，但也因此讓我享有了最大的自由度。我可以讀我自己想讀的書，談我自己想談的戀愛，做我自己喜歡做的工作，規劃自己想像的人生，偶有拆框、翻牆行為，只要沒有超越紅
線，都是被允許甚至可能獲得稱讚的。

從一個女性主義者的角度觀之，父親讓我始終擁有自主的選擇權與機會，應該算是幸福的，但我卻常常抱怨他沒有把我當兒子看待。此刻深自反省，也許是自己資質駑鈍、努力也不夠，無法跟上爸爸的腳步所致，相較於我這個年代生長的多數女子而言，我所擁有的條件與機會其實是足夠好好追父親，對社會做出更多的貢獻才是。感謝父親，
往後我將會加倍努力。

在我 40 歲之後，由於台灣社會已逐漸轉型為多元開放、自由民主的國度，我也從原本只擁有來自家庭的寬容，增添了來自社會的自由度，加上剛從英國留學回來，開始懂得探索父親與大社會的連動。在 1996 年首次民選總統的近百場助選活動過程中，從許許多多老百姓的手中、眼裡與言談間，透露出期盼他能灌溉給這塊土地更豐沃的民主養分，提供給人民更豐衣足食、安居樂業的生活環境，我深刻體會到「我的父親不是我的」，我不應該獨享父親為我所構築的那既自由又安全的舒適窩，而應該藉著所擁有的相對較佳條件，更積極投入社會，協助弱勢者也能擁有自由的選擇與機會，獲得公平的對待與幸福。

2000 年之後父親卸下公職，改以更貼近台灣土地與人民的方式，繼續呵護關心這民主初長成之國家的各項發展，我也才有機會更近距離觀察父親如何去實踐自己的理想。這一段日子裡，盼望能與父親出遊海外的夢想也得償宿願，尤其在幾趟日本行旅中，深刻感受到父親與日本政界暨民間的連結力。有一回還曾發生一位計程車司機在獲知我們是陪同台灣前總統來的成員後，竟然免收我們的車資。父親為台灣在國際社會的耕耘，可說是深耕至基層民眾的內心，這種感動不在當下是絕對無法體會的。

父親最後在病榻的近六個月當中，無論是形體或是意識都顯見逐漸凋零，每回去探望他，內心雖有無限的不捨，但我從未掉過一滴淚水。我瞭解父親對生命的詮釋，對信仰的倚靠，我堅信他仍在與病魔奮鬥，卻也同時在等待上帝的恩召。

7 月 29 日，在葉啟祥牧師帶領下，全家人一起跟上帝禱告，懇求上帝止息家父在世間的勞苦，帶領他讓他沒有任何牽掛，沒有任何恐懼，內心充滿上帝的愛及平安，回到上帝的懷抱。此刻我意識到我的父親終於是我的父親了，但他也將只會出現在我的夢裡，長存在我的記憶中。

父親過世後的這幾天，從許多至親好友、同僚部屬、甚至庶民百姓所留下的追思長文或隻字片語，我更進一步認識了我的父親。我也想跟父親說，我會牢記您對我在知識上、思想上、信仰上以及生活上的所有身教與言教，我也會好好照顧您最牽掛的阿嬤，直到她與您在上帝的國度裡
相見。永別了，親愛的父親，心中滿是無限懷念與不捨！

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永念的身影
二女婿 賴國洲

台北賓館追思主壇上的照片，選定的是微露牙齒、慈祥親和的笑容。當下的直覺是「這張很台灣歐吉桑，而且很他年輕時的味道」。在國人、世人，他是李總統以及卸任的李前總統。在家中，他是安妮的爸爸、我的岳父。

回顧一些舊影片，可以看到李前總統年輕時在台灣許多農村經濟工作留下的身影，那樣的樸質真情的形貌，在這張照片上亦可感受深刻。

想起他在台北市長任內的格言「誠實自然」。用現代的網路語言就是「暖男」吧！顧家的暖男每天下班回家，首先一定呼叫安妮媽媽的名字。如果早上出門時家中有人身體違和，他一定接著關心「怎麼樣？」、「好一點了嗎？」不論公務再怎麼繁重和忙碌，「像極了愛情」。

接著他會換家居服，同時將外出服掛入衣櫃，晚上睡前他會準備好明天要穿的衣服。書桌，永遠都是井然有序的，書架上堆滿了書，中文、日文、英文，而且常有新書，但是，他一定記得哪本書放在甚麼位置。

溫馨的內在，透過堅定的意志力與慈悲的人文關懷，務實於他堅定但包容的執行力。住院時，6 月 14 日清晨發生地震。當下他醒來後，就一直不肯再入睡，心情顯然很不平靜，後來是護理師一直告訴他「台灣真安全」、「台灣無代誌」，整個精神才放鬆下來。沒錯，他是馬上想到 921 大地震，那天一大早，他人已經在南投、台中，救災及善後的部署已然展開。其實，一般所不知，920的晚上，他身體是略為違和的。

醫療團隊也常說，他的意志力是超強於任何人的，瞬間的行動力也是非比尋常的。

卸任後，2015 年 7 月有幸陪同赴日，22 日在日本國會聆聽他對兩百多位日本國會議員講述「台灣的典範轉移」。特別說「卸任後」，一則是希望台灣的聲音被聽見的意志和努力，是他永不鬆懈的志業。愛台灣的暖男，一刻不停歇地奉獻。二則，他公職身分時，我們就只能看新聞報導、聽廣播了，不可能有親聆親炙的機會的。

2015 年 7 月 24 日清晨，在永田町散步的我，6:03am 正巧拍下這張照片，紀念此行，也象徵他常說有生之年要為台灣的民主一直盡心力。遠方是日本國會，他開啟了前行的綠燈，綠燈通往更多的國際認識與友誼。

想起 1995 年康乃爾大學演講「民之所欲，長在我心」，當時他用美式幽默說了雙關語 USOpen(高爾夫職業公開賽)，引為對美互動的新境。其實，前一年，1994 年，過境美國才出現一段「不下機」、「睡衣接見美國代表」的軟中帶硬抗議呢。務實的意志力，讓暖男的包容力，為國家開創了更多的邦誼契機。這也許也可一窺他的領導哲學。

病房的窗戶可以遠眺觀音山，在觀音山頂，他曾經娓娓道出他的思維與家人分享。這天清晨，我為他從病房拍下觀音山。這天是 2020 年 7 月30 日，早上 7:05。

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三十九與九十八
孫女 李坤儀

最後的 174 天裡，扣掉跟阿公請假的時間，大概有 150 天都會和他見面，陪他說說話，就像我過去 39 年的人生一樣。體貼如他，讓我把心裡想說的話、想唱給他聽的歌，都在這 150 天裡跟他說了，也算是沒有太大的遺憾。

對每個人而言，他都擁有許多不同的面向；對我來說：他是個認真直接的人，認為對的就要付諸行動。也是個充分授權的人，抓大方向不過問繁瑣細節。

是個自我要求的人，即便是住飯店離開前，會要求收拾整齊，因為這是個人的教養與對提供服務者的禮貌。是個包容的人，相信各個信仰最終都在與人為善。從哲學的角度思考，某些觀念是相通的。

是個窩心的人，和照護他的安全人員、醫護團隊都有說不完的貼心故事，也建立了只有他們才懂的情感連結。
是個慈愛的祖父/曾祖父，為了讓小朋友開心十分鐘，他願意特地起床外出散步。

誠如他非常喜歡的一句話：「生命的本質即在不斷的自我超越」，在我有幸參與他不到一半的人生中，他已經擁有許多精彩的片段，足以去成就生命的意義。

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以生命來教導我們
外孫女 黃怡寧．黃怡丰

我們從很小就知道我們的外公是台灣總統。很多人常常問我們：「有這樣的外公，你們跟他學了什麼東西？他跟你們談論些什麼事情？」現在長大了，知道外公教導我們「犧牲」的意義。在他的人生當中，我們的外公犧牲了很多和我們相處的時光。他把台灣、台灣人和我們所有的未來擺在第一優先。

很多人想到他們的外公會有很多開心的回憶。我們沒有這些甜蜜的回憶，我們只記得我們的外公是一個「巨人」。他不只是有體力，還有決心，也很會吃苦。每天清晨他就起床閱讀所有的報紙，然後再去上班。晚上，他還在練習講稿，看重要的資料。

我們不知道為什麼他如此的忙碌，
可是他的每一分鐘都貢獻在為實現台灣未來的目標。有時候，我們全家必須陪外公出去跟特別來賓吃飯。當時，我們並不知道我們放棄和朋友邀約玩樂的時間所代表的意義是什麼。現在，我們明白那是外公正在開拓一條可以讓我們跟隨的道路。

外公的思維像一個複雜的迷宮，他了解其他人的觀點，但仍然保有自己的願景。他努力為了台灣真實的民主而犧牲個人的生命時間，不畏懼別人的指控與批評。透過他的所為，教導了我們什麼是「犧牲小我，完成大我」的意義。我們是否責備外公沒有給予我們很多相處的美好時光？完全不會。當我們看到台灣人民可以享有自由的言論、選舉的權利，與自由生活的今天，對於外公的犧牲感到無比的驕傲。

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想再一起讀本書
外孫 賴緯綸

我的阿公是個嚴肅的人小時候的記憶裡，阿公總是以嚴肅正直的態度對待台灣人民賦予他的公職和使命。他每天的生活非常規律，即使假日也是大清早就起床。我偶爾可以抓到阿公用早餐的尾巴，和他同桌度過用餐時間。餐桌上阿公不多話，他總是安靜地看報。

在那個報紙是資訊主要來源的年代，我仍印象深刻，餐桌會擺上滿滿的各家早報––因為阿公喜歡閱讀，從一早就開始閱讀。小時候的我很難了解家裡怎麼會有這麼多書，量多範疇又廣。從文學到哲學，從科學到神學，我對此感到不可思議，他怎麼能吸收這麼多元的知識，又怎麼會有時間和精力，在繁忙的公務之餘仍做這麼多閱讀？

我的阿公更是個風趣的人在他卸任總統後，我們有了更多互動的時間和機會，而「書」是我們的交流的中心。他不再表情嚴肅，總是嘴角上揚開懷地和我談論書中知識。談思想的書，談生死哲學的書，更談科學新潮流的書。

阿公最愛笑嘻嘻的拚命開書單給我。從奈米材料、量子電腦、低溫核融合，到基因工程，他總會掩不住內心的興奮和我分享新科技，更和我分享在台灣產學應用上他獨特的見解。

就算是念工程的我，還是得做足功課，為的是希望可以和他進行充滿火花的對話。我崇拜阿公對新知的愛好，也從他身上學到知識的迷人之處，更重要的是景仰他一顆無時無刻以台灣發展為出發點的心。

阿公常說：「民之所欲，長在我心。」我想是這個單純又深遠的理念，讓他從未停止閱讀學習，而能有遠見地從各個角度為台灣未來鋪路。我對您的離去感到不捨與思念，但我看到了您在遠方為台灣未來點的明燈。謝謝您為台灣的付出，更謝謝您帶給我說不盡的言教與身教。如果可以，我想和您再一起坐下來討論研究一本書。

原文出處：https://reurl.cc/x0lr11

追思會現場直播
https://reurl.cc/EzG9oR

#再見了李登輝總統

#謝謝你一生看顧台灣

我母親往生的事，我講過好多遍了，可是真正的感受，我都沒有講得很深入，因為害怕自己在鏡頭前，眼淚會控制不住的流下來。

依照往例，農曆七月加護病房的病人病況都是不太好的，幾乎三天兩頭就有病人離去，再加上連日的大雨，心情的確比較是低落。其實自己心理明白，那是因為後天8/29，就是母親的忌日。這個日子不容易忘記，因為兩天後8/31就是馬來西亞的國慶日。

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這一天是學校高二模擬考的最後一天，考完我就能夠去醫院看媽媽了，她即將在明天接受心臟瓣膜置換手術(其實，當時要動什麼手術，醫師沒說，我根本也不知道，這只是我現在猜測的)。

那天去探病時，我跟媽媽說，醫院樓下有一位老太太，說沒錢搭公車回家，我把身上僅有的兩塊錢給了她。媽媽笑笑的跟我說，那位老太太上次也是用同樣的理由跟她要錢，她也給了。但是，後來病房的其他阿姨告訴媽媽，那位老太太用同樣的理由，跟好多人要過錢。我為自己的不察感到懊惱，但是媽媽說沒關係，人家老人家也是很可憐！媽媽還跟我說，叫我好好準備考試，這兩天就不用去看她了，等考完試再去就可以。
「媽，你有問醫生，你生的是什麼病嗎？」
「醫生說，講了我也聽不懂」(醫生說的是馬來文，我媽不懂馬來文)
醫生每天都是固定的時間巡房，以外的時間，我們是不可能跟醫生約時間說明的，護士也會說醫生沒空。
「那你有請醫生寫給你，說要給我看嗎？」
媽媽拿出一張便條紙給我，上面只寫了兩個英文字「mitral regurgitation」(二尖瓣膜逆流/閉鎖不全)，我是後來回去問生物老師才知道的，這是我對我媽的病況，唯一的瞭解。這個病有什麼症狀？預後怎樣？怎麼治療？手術風險如何？我一概都無從得知，醫生也不願意多花時間跟我們說，可能也是覺得反正講了，我們也是不懂吧！

下課鐘一響，就聽到廣播叫我去校長室。通常校長找我去，都是通知我可以申請什麼獎助學金的，於是我就帶著輕鬆的心情去找校長。可是，校長的臉色有點沈重:「你爸打電話來，說你母親過世了，叫你先過去醫院，他再趕過去。」

我當下並沒有哭，或許是嚇壞了、也或許是還沒辦法接受這個事實。我向老師請了假，邊收捨書包，邊向坐在我後面的「Ali阿里」借了十塊錢，坐計程車去醫院。平日我都是坐公車去的，但是，公車有時候要等上快一個小時，所以我臨時決定坐計程車。從學校到大馬路的五分鐘路程，這天走起來特別的遙遠。還好很快就攔到計程車，這是我這輩子第一次坐計程車。車子走走停停，司機說，因為國慶日彩排的關係，好多路都封了、到處都塞車。眼看時間一分一秒的過去，車資錶快跳到十元了，怕錢不夠，我就下車用跑的。

從剛剛在車上，我就一直在想像待會到醫院的情境：
會不會是他們搞錯人了，通知錯了，其實媽媽沒有怎樣。
他們一定是搞錯了，媽媽其實還活著，只是睡得比較沈，我叫她的話，她一定不會不理我的....

走進病房，是一間幾十個人的大通鋪，床跟床之間沒有隔間，拉簾也沒拉上，我遠遠的，好像沒有看到媽媽躺在床上。
「我媽呢？」
「她走了」
「去哪裡」
「太平間」
護士簡單的告訴我怎麼去太平間，似乎也沒有閒暇、也沒有想要安慰眼前這位無助的小男生。
我失落的下樓，沿路的問人，找到了位在一樓的太平間。
我也不能進去，只能在門口等待。
在那個沒有手機的年代，我家也沒有電話，我跟本沒辦法聯絡爸爸，也不知道他什麼時候會到？他大概是在等堂叔下班，開車載他來吧？
就這樣，我在太平間門口坐了幾個小時。
門一打開，一股冷風吹出來，我就探頭看看
我沒看到媽媽，她真的有在裡面嗎？
看著人來人往，哭哭啼啼的領走一具又一具的屍體
都蓋著布，我也不知道躺者的是男是女、是老是少
一旁的人，有老有少，有的放聲大哭、有的細聲啜泣
我腦子一直停不下來，一直想一直想
我昨天放學應該先來看一下媽媽的，今天考的科目又不難，我都準備好了，我昨天應該可以先來看看媽媽的，我為什麼沒來呢？我越想就越氣自己，多複習那幾個小時，就是多拿幾分而已！我怎麼可以為了多考幾分，就錯過了見媽媽的最後機會呢？
媽媽到底是生了什麼病？為什麼醫生都不跟我說？怎麼會突然就走了呢？是不是醫生有疏失？是不是發生的時候根本沒有醫生在？人家都說政府(公立)醫院的醫生很糟糕！
為什麼護士要這麼快把媽媽送到太平間？為什麼不等我來？
為什麼不讓我看媽媽最後一眼？為什麼？
為什麼我們家裡沒有錢？如果有錢，媽媽就可以去私人醫院、可以去新加坡的醫院開刀，就不必等兩年了！現在竟然在開刀前一天突然走了！
我那時候不只是悲傷，而是恨！恨自己、恨家境、恨醫生、恨護士，總有一天，我一定要回來，回來調查清楚媽媽的死因 .....

當了醫生，尤其是ICU醫生，我知道疾病的快速變化、我知道生命的無常，我是比較釋懷了、恨意也消了，但是，遺憾總是有的。

我知道家屬對病情有許許多多的疑問等待著被解答，我試著用他們能夠理解的淺白話語、畫圖讓他們瞭解，解說一次、兩次、三次... 不厭其煩的一再重覆，讓他們每一位都瞭解為止。
我知道家屬面對至親的人，突如其來的噩耗，都是會感到束手無策的，他們可能會求助宗教，會帶來符水、護身符，我們都儘可能配合。
他們或多或少都會感到內疚自責，都需要有人來幫他們解除這個內疚自責的，我知道我多說一句話，就有可能減少一個人一輩子的自責，我知道，我真的知道，我也很希望當初有人這麼對我說。
我也知道臨終的道別很重要，這個時候的溫暖關懷很重要，我也一直拜託護理師們，一定要好好的引導家屬進行四道「道謝、道愛、道歉、道別」，好好的協助他們轉念、放下。

在加護病房裡，我們救病人、也要救家屬。
其實我也是在解救當年那位十七歲的小男孩。

《ICU重症醫療現場》
https://reurl.cc/g7WLQ4

嗨！大家好，我是Cassandre，今天的曼谷自由行攻略，要來跟大家分享曼谷這個新興的在地夜市：華馬夜市(Hua Mum Night Market / ตลาดหัวมุม)。
華馬夜市的華馬(หัวมุม)泰文中是角落,轉角的意思，所以又稱為轉角夜市(或角落夜市)，這個夜市佔地算是蠻寬廣的，據稱裡面有超過5~600間攤位和店家，從生活雜貨、流行時尚、稀奇古怪的小物，一直到各種泰國傳統小吃和泰式甜點，啤酒屋與酒吧也不少，逛起來相當過癮呢！
華馬夜市最大的亮點，應該就是超級瘋狂的『猛男海鮮』(staneemeehoi / สถานีมีหอย)了，不管是姐姐妹妹、哥哥弟弟，相信每個人都會對這群穿著性感女用內衣，大跳怪舞鬼吼亂叫的肌肉猛男們，無法抗拒吧 XD
除了猛男海鮮，華馬夜市裡的泰國街頭美食也是一攤接一攤，有很多料理，跟曼谷市區其他的觀光型夜市大大不同，真的是都很在地，也有很多本土的排隊名店，像是專做『香蘭小鬆餅』的順發老店，想吃她們的現烤香蘭糕，沒有排上一個小時，基本吃不到呢(我們去排的時候，已經被告知要排兩個小時了T_T)！
同時由於華馬夜市屬於一個很 Local 的新興夜市，外籍觀光客相對非常稀少，來逛夜市的多半都是以當地泰國人居多(多很多很多很多)，所以這裡的店家從招牌到菜單，幾乎都是泰文，鮮少有英文或中文，工作人員也多是以泰語為主，在這裡用餐就像一場刺激的美食冒險，真的是非常有趣的體驗！
想要感受一下真正原汁原味的曼谷夜市文化，那麼華馬夜市絕對是來這裡自由行的一個好行程。

片中分享的美食：
😋泰式傳統豬骨湯水晶粉捲(Kuay Tiew Pak Mor/ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ)：
這個泰式傳統的小吃，非常有意思，邊吃，一旁師傅邊蒸粉捲給你，就像桌面秀一樣，湯頭好，粉捲也很好吃。
一碗 50泰銖。

😋椰子/玉米口味糯米煎餅：一份九個，40泰銖。

😋椰奶布丁：這個很好吃，很推！一杯 35泰銖。

😋順發現烤香蘭糕：這間順發老店是華馬夜市最有人氣的排隊名店喔！動輒要排上一兩個小時，不同於其他的香蘭糕，這裡的香蘭糕外層酥脆，內裡鬆軟，香氣十足，真的非常推薦。一份 50 泰銖。

😋碳烤麵包：這個也是人氣很旺的小點心。

🚖華馬夜市怎麼去？(華馬夜市交通資訊)：
一般建議去程的時候，先搭乘 MRT 坐到 Lat Phrao 站，然後出站後，再轉搭計程車(Grab)，我們這次去的時候，從MRT搭過去車資是 180泰銖(車資會隨著路況、時間有所異動)。

回程時，就可以先試算直接搭 Grab 到酒店，和搭到 MRT 的價差，特別是人多的話，搭 Grab 的話有可能會便宜很多。

🗺華馬夜市地址(Huamum market & more)：
678 Prasert-Manukitch Rd, Khwaeng Lat Phrao, Khet Lat Phrao, Krung Thep Maha Nakhon 10230泰國
https://goo.gl/maps/TXRK7gybzms

🕓華馬夜市營業時間：
每天的下午五點到午夜12點。

🕓華馬夜市猛男海鮮餐廳營業時間：
每天的下午六點到午夜12點。

#曼谷夜市
#華馬夜市
#猛男海鮮
#Bangkok
#曼谷必逛景點
#曼谷美食攻略

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

影片使用的音樂是：

Money (feat. Celeste Collins) by Pold
https://soundcloud.com/pold-music
Creative Commons —
Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Music promoted by Audio Library
https://youtu.be/t4cifce334k

Living by PIKASONIC
https://soundcloud.com/pika5onic
Creative Commons —
Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Music promoted by Audio Library
https://youtu.be/q9sUDpIXZYo

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

終於把韓國行的Vlog剪出來了 影片很長
大家準備好飲料零食跟筆記本喔～

住宿：
釜山：Central Park Busan 推薦指數：＊＊＊＊＊
因為我們這次要搭KTX的關係 所以是住在南浦洞的Central Park
飯店很乾淨 設備也都很齊全 房間也很舒服
不過下次去釜山的話會考慮住在西面
因為西面地下街好好逛啊～
這次時間太短沒逛到全部好可惜 下次去要逛好逛滿！

首爾：弘大Park Avenue 推薦指數：＊＊
弘大的住宿是Airbnb 但這間不是很推薦
第一 它離弘大商圈非常遠
當時訂住宿的時候沒仔細看距離
大肆採購完還要走一段距離 真的會很想生氣XD
第二 它的設備非常簡陋 盥洗用具都要自己準備喔
但是因為價格很便宜 所以也就不太強求了
優點是 民宿因為不在弘大主商圈 所以很安靜
附近是很愜意的住宅區 民宿的一樓是咖啡廳很美
其中一個房東是美女而且人很親切
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＊小提醒：
我本身對食物的接受度很高 是很不挑嘴的人(看身材就知道)
所以我對好吃的標準不是非常高 提供給大家做參考～

行程＋食物：
Day 1 台北-釜山-南浦洞光復路
＊남포동 팔색 삼겹살 八色烤肉(南浦洞) 推薦指數：＊＊＊
我去了韓國四次 竟然第一次吃八色烤肉 它有很多分店
大家可以搜尋一下 雖然標榜八種口味
但我大概只吃得出兩種差別XD 算是一間中規中矩的烤肉店

＊남포동 광복호 光復路商圈：
街道上都還有很多聖誕的燈飾所以很美
整個商圈很大 很多大的運動品牌在這裡都可以找到
美妝服飾也都一應俱全 小攤販也都滿好逛的

Day 2 海雲台Sealife水族館-Moelleux咖啡廳-密陽豬肉湯飯

＊오복 미역 五福海帶湯 推薦指數：＊＊＊＊＊
我點的是전복 조개 미역국 鮑魚貝類海帶湯(名字是我亂翻的)
鮑魚有一點腥味 我個人可以接受
但是很怕海鮮腥味的人就不建議點
可以單純點海帶湯或著牛肉的海帶湯 海帶的份量非常足夠
湯頭很濃厚而也有麻油的香氣 吃得超飽！
我個人很喜歡喝湯類 所以我很推薦這個海帶湯！

＊부산 아쿠아리움 釜山Sealife水族館：推薦指數：＊＊＊＊
一開始會擔心 水族館對大人來說應該沒什麼好玩的
沒想到我們在裡面待超級久 跟小孩子一樣玩得很開心
裡面有很多種海底動物(廢話)
經典的鯊魚餵食秀一定要看 開演前主持人會炒熱氣氛很High
雖然餵食秀只有10分鐘 但很有趣
聽不懂韓文也是可以看懂餵食秀
當然聽得懂會更有參與感 出現突發狀況的時候
就會比較了解現在發生什麼事
例如鯊魚一直不肯吃魚的時候XD
每種動物的標示旁邊都會有一個小任務
任務都很有趣 不過都是寫韓文就是了
我們有做鯊魚船 我覺得不值得
因為它就是一艘底部透明的船 然後鯊魚在底下游來游去
沒什麼特別的 不需要特別花錢做這個
直接在海底隧道看 或著是看鯊魚餵食秀就好了
唯一一件要注意的事情是 門票漲價了唷～
我出發前查的價格是兩萬五
當天在現場的牌子是寫兩萬九喔～

＊모엘르Moelleux 推薦指數：＊＊＊
這間店我們是從水族館坐計程車去的 車資大概4000多韓幣
店面不大 內部都以大理石裝潢為主調
喜歡大理石的人會很喜歡 窗外可以直接看見廣安大橋
我們點了一個草莓千層跟一個檸檬蛋糕還有草莓牛奶
千層蛋糕蛋糕體很濕潤 吃起來不會很甜
如果是甜食螞蟻的話可能就不喜歡
檸檬蛋糕滿普通的 蛋糕的整體表現普通
好吃但不到驚豔 草莓牛奶非常推 香氣很足夠
草莓也很甜 玻璃瓶也超美 吃完之後我們還外帶一瓶回飯店

＊밀양순대 돼지국밥 密陽豬肉湯飯 推薦指數：＊＊＊＊
(對不起 我影片少打순대 我去面壁)
我對湯類無從抵抗 所以我覺得豬肉湯飯很好吃
我點的是豬肉跟內臟混合的 如果不喜歡吃內臟的話
也可以點純豬肉的 小菜盤中間的豆瓣醬應該是要加進去湯裡的
我一開始以為是拿來沾豬肉的 想說這湯也太沒味道了吧
吃了一半才發現 後來把豆瓣醬加進去之後 味道差超多啊！
如果一開始很燙的時候就加一定更好吃
這間店的小菜都很好吃！
不過我是第一次吃豬肉湯飯 也無從比較就是了

Day 3 松島天空步道-門峴洞壁畫村-賽馬公園

＊松島海上纜車 推薦指數：＊＊＊＊＊
這個海上纜車真的一定要搭 風景太美了！
車廂有分成一般及透明 可以選擇單程或往回
我覺得車廂選擇一般的就可以了
釜山的海真的很美！！！！

＊기장 칼국수 機張刀切麵 推薦指數：＊＊＊＊
這間店比較少觀光客 我們去的時候店裡幾乎都是韓國人
店裡賣的只有刀切麵跟飯卷 麵條是比較寬比較有嚼勁的
我們各點了一個湯麵跟拌麵 兩個都很好吃
拌面的醬是比較偏甜的口味
但我個人比較喜歡湯麵 價格也很便宜

＊문현동 벽화마을 門峴洞壁畫村
它的壁畫不是色彩非常飽和鮮豔的那種
是比較純樸的感覺 我們去的時候快接近傍晚了
其實沒什麼人 有一點點荒涼的感覺XD

＊렛츠런 파크 일루미아 賽馬公園
這裡的燈飾超！級！美！ 可以在裡面拍很久
雖然很冷但是非常值得 唯一的缺點是交通真的比較不方便
我們是搭地鐵再轉乘公車的 詳細的交通資訊網路上都有
如果怕麻煩 也可以直接買旅遊網站的行程

＊홍콩밥점401Plus 香港飯店 推薦指數：＊＊
我覺得吃起來普普 不到好吃但也不到難吃就是了


＊용두산공원 龍頭山公園
我們在這裡參加跨年活動的 活動時間是11點到12點
我們從賽馬公園回來吃完晚餐到這裡已經接近11點
現場人超級多 非常擠 我們根本是被夾在人群中
因為被夾在人群中 所以我什麼也看不到
而且還被包夾在情侶中(單身人士表示很無奈)
韓國跨年的活動就是敲鐘迎接新年
跟台灣不一樣的是 煙火不是在倒數完就放
而是敲完中 灑完紙花之後才放
我們在紙花灑完就準備要"擠"出人群
卻發現有很多人一直往裡面的方向擠進來
然後才聽到煙火聲 由於煙火來得太突然
整個措手不及 只能拿出相機拍了 還拿錯邊

Day 4 釜山-首爾-弘大商圈

我們是搭KTX去首爾的 火車票是在KKday買的唷
https://www.kkday.com/zh-tw/product/2930

這天的行程就是逛街購物 弘大有一間Artbox我覺得很好逛
裡面都是一些實用 有趣 療癒的小物 文具類也有
喜歡這種小物的人千萬不要錯過！

＊심슨탕辛普森湯 推薦指數：＊＊＊
一次可以吃到烤起司 年糕 可樂餅跟部隊鍋
算是多種料理一次滿足 我是起司控 這間的起司很好吃
但一定要趁熱吃 冷掉之後 口感就會偏硬 也會變得比較膩
可樂餅超級鬆軟 部隊鍋跟年糕的部分我覺得還好
這道算是很重口味的餐點 本身吃得比較清淡的話
就不建議吃這個了

＊Chop Hair 피올라점 推薦指數：＊＊＊＊
這次剪頭髮的店是在網路上搜尋的 我是使用Naver事先預約
到現場直接出示預約的畫面給他看就可以囉
弘大有兩間Chop Hair 我去的這間是피올라店喔
在弘大的海賊王咖啡廳旁邊
設計師是송아 人非常好 我是直接用韓文跟設計師溝通的
如果說不會講韓文的話 可以直接拿照片給設計師看
她會講簡單的英文
店員說這裡有很多台灣香港客人來
所以很好奇我們怎麼知道這裡XD
我這次只有剪髮 洗＋剪是韓幣18000
折台幣大概600左右 價格非常合理
但是我要提醒大家 我本身對於剪頭髮這件事情沒有太多要求
基本上只要幫我剪一個大概的型 平常我都會自己使用電棒或離子夾
如果你本身是對頭髮非常要求細節的人 那我就會建議
韓文一定要能夠溝通的程度再來用頭髮 比較不會產生問題

＊백년토종삼계탕 百年土種蔘雞湯 推薦指數：＊＊＊＊
這間是臨時在Google上找的 店內幾乎都是觀光客
我點的是들깨삼계탕 菜單上寫紫蘇蔘雞湯
不過들깨有另一個意思是野芝麻
紫蘇蔘雞湯不是清湯 湯頭很濃厚 有淡淡的芝麻的香氣
肉非常軟 用筷子一撥就散了 裡面有塞糯米 一樣吃得很飽
前面講了 我對湯類毫無抵抗力 所以我喜歡這個雞湯！

Day 5 星空圖書館-高速巴士地下街-明洞商圈

＊별마당도서관星空圖書館：
這裡真的很美～～～ 地點在三成洞的Coex裡面
這附近有SM TOWN的專門店
沒去過的孩子們可以排在一起去朝聖一下

＊正直的金先生 推薦指數：＊＊＊＊
飯捲跟湯餃都很好吃！湯類一樣過關！

＊고속버스터미널 高速巴士地下街：
這裡真的滿好逛的 不過價格跟品質就需要比較一下
有的店價格很便宜 但是衣服的質料就還好
我覺得這裡的衣服的價位在一萬五到兩萬韓幣左右的品質都還不錯
飾品的價格也很便宜 除了服飾配件之外 也有一些居家小物
大家可以慢慢逛 慢慢選～

＊明洞商圈
這裡就是台北的西門町啦 一樣是逛街的天堂
這裡有傳說中八層的大創可以逛
不過我們那天沒有太多的時間
我只進去幫朋友買了東西就出來了
下次一定再去逛！

＊놀부부대찌개 挪夫部隊鍋(明洞店) 推薦指數：＊＊
食物本身吃起來我覺得還好 不過我覺得要小心店員
點餐的時候店員會一直問說 要不要加點這個或是那個
餐點上了之後 店員突然問說要不要加起司
我們也沒多想 就說好 起司都放下去之後
店員才講說一片一千塊韓幣 都放了也不能怎樣
雖然是我們沒問啦 但就感覺不太好
後來上網查 這間店好像有一部分的負評
大家可以上網搜尋看看再斟酌要不要去囉～

Day 6 Running Man體驗館-廣藏市場-回台灣

＊런닝맨 체험관 Running Man體驗館
RM迷必朝聖！！ 推薦指數：＊＊＊＊＊
Running Man體驗館 RM迷必朝聖！！
一小時內要完成12種任務 每個任務都會有積分
印象中是88分的樣子 我只拿了55分
達到一定的分數就可以認證照
可惜我們都失敗 每個關卡都滿有趣的 會玩到滿身大汗
體驗一下當Running Man一點都不容易

＊광장시장 廣藏市場：
這是我第二次到廣藏市場 主要是為了綠豆煎餅而來的
當然除了食物之外 這裡也可以體驗到韓國傳統市場的風情
아줌마都超級熱情！

＊순회네 빈대떡 順熙家綠豆煎餅 推薦指數：＊＊＊＊＊
終於出現推薦五顆星的美食了！ 這家的綠豆煎餅很有名
我們是第二次來吃了 兩年前吃完之後整個回味無窮啊
我們點的是混合的煎餅(綠豆+豬肉)
我個人覺得綠豆煎餅比豬肉煎餅好吃
附的泡菜非常重要 超級解膩 因為煎餅其實滿油的
但我們還是吃光光！ 這個真的超級推！
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韓文單字：

Day 1
＊ 타오위안공항 桃園機場
＊飛機用語
1.앉아 계신때 안전벨트를 매십시오 坐著時請繫好安全帶
2.구명복 좌석 밑에 있습니다 救生衣在座位底下
3.이착륙과 활주시에는 컵받침을 접어 놓으시십오
起降及滑行時 請將杯架折疊並收好

＊부산역 釜山站
＊남포동 광복로 南浦洞光復路

Day 2
＊전복 鮑魚 조개 貝類 미역국 海帶湯

＊해운대 海雲台
＊해운대 해수욕장 海雲台海水浴場
＊부산 아쿠아리움 釜山水族館
돼지거북 豬鼻龜 자카스펭귄 黑腳企鵝 거북이 烏龜
해파리 水母 대문어 巨型章魚 제브라 상어 Zebra Shark
해마 海馬 상어 鯊魚 바다거북 海龜

＊광안대교廣安大橋

Day 3
＊송도 해수욕장 松島海水浴場
＊송도 스카이워크 松島天空步道
＊갈매기海鷗
＊송도 해상케이블카 松島海上纜車

Day 5
＊인천공항 仁川機場
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＊影片中使用的音樂：資訊待補