「IH珐瑯鑄鐵電子鍋」

VERMICRLAR RICEPOT
一款改變你對米飯要求的調理鍋具。

（1）輕鬆設定溫度，一鍵搞定：
透過IH溫度偵測器監控的穩定加熱方式，讓你從低溫料理到無水烹煮都一鍵輕鬆完成。
中火：230度
弱火：150度
微火：110度
低溫烹調：30度～95度

火力控制不只是指燉煮用，在煎炒前也可先設定中火（空鍋），預熱完成後會提示，就可以倒油、讓食材下鍋煎或炒。因此也很適合沒有廚房的人使用，一鍋搞定。

低溫烹調的部份可以自設溫度。所以：舒肥料理、30～40度的麵團發酵、40度的優格發酵、60度的鹽麴發酵、55～60的甘酒發酵、都可以！低溫烹調的應用會超乎你想像。

無水料理則是一定要注意食材的含水度哦。

（2）應用範圍大：
配合蒸架或蒸鍋、或使用烘焙紙隔開水份及食材，也可以用來蒸食材。除了蒸，其它煎、炒、烤、滷、發酵、舒肥也都沒問題。

（3）簡易的觸控式IH操作面板：
碰觸開關即開機，再選擇白飯炊煮或火力。預約煮飯有兩組時間設定可以設置。

要注意的是煮飯沒有保温功能，最美味的飯就是剛煮好時。若有保存需求請參考「冷凍白飯」一文，或說明書p19。

在調理（燉煮）功能時可以按左上的「調理後保温」來設定保温時間及温度。

基本上面板操作相當簡單，且可以隨時更動，而且機器輕巧不佔空間。

（4）完美的導熱及蒸氣對流性能：
RICEPOT鍋款蓋與一般款不同的地方在於，在鍋蓋設計了蒸氣噴出口，在保有氣密性的同時也控制蒸氣的冒出，將使用鑄鐵鍋時最在意的噗鍋情形抑制在最小限度。

因此，鍋蓋有一面有做突起記號的那面就是蒸氣出口，蓋上時請注意方向。

鍋蓋與一般款鍋蓋設計不同，沒有了鍋蓋頭、拿取與放下都需要握緊雙邊耳朵。因此贈品裡的原廠有機棉隔熱手套是最好用的小工具。

鍋蓋本身的設計也較為平整，可以當做烤盤使用，從烤箱取出直接上桌美麗又大方！使用隨鍋附送的鑄鐵鍋蓋架方便放置鍋蓋，鑄鐵材質穩重實用。

不同以往平面加熱的爐具，加熱方式不只侷限在底部。IH加熱器底部的電磁加熱圈、加上側面的鋁製加熱器，實現了具包覆感的全面立體加熱。透過鍋內的熱對流令米飯均勻的炊煮，粒粒分明。

*因此若是要煮白飯、炊飯，最好還是使用原本的內鍋。因為內鍋設計的圓弧狀是為了要貼合側面的加熱器，以達到最美味的白飯口感。

（5）內鍋的包容性：
原廠附的內鍋是23cm，詢問過後得知它牌鑄鐵鍋22cm以下（放得進去為主）也能替代內鍋使用。所以若是想要連續兩道料理都由IH珐瑯鑄鐵電子鍋完成，我的先後會是這樣：
1/使用V鍋或它牌鑄鐵鍋22cm放入IH加熱器中做燉煮料理。
2/完成後將燉煮料理移到瓦斯爐上。
3/使用原本的內鍋放入IH加熱器中煮白飯。
4/白飯煮好前（30～60分鐘）準備其它配菜，最後加熱一下燉煮的料理即可開飯！

為什麼不使用瓦斯爐做燉煮、讓IH加熱器只煮飯就好呢？當然也可以，只是時間允許下，使用IH加熱器可以比瓦斯爐更準確的設定好火力，不用擔心噗鍋、也不用顧爐。自然是輕鬆許多啦。

雖然IH加熱器可以放22cm以下的鑄鐵鍋，但也不建議放太過於小的尺寸以免加熱效能不佳。另外就是在燉煮材料煮滾前如果用中火的話還是要注意一下哦。

（6）強大的食譜應援及贈品：
Vermicular系列我最喜歡的部份就是食譜！從V鍋、到鑄鐵平底鍋、IH珐瑯鑄鐵電子鍋，都有附上印刷精美、內容詳細、不論是開發原理、使用說明、清潔及保養，到一般料理及可宴客的料理食譜都包含在內。

從食譜及使用說明，甚至是鍋具上的注意貼紙，都能感受到細膩的日式工藝。

IH珐瑯鑄鐵電子鍋的發想起點是想要做出世界第一好吃的米飯，因此有一大半的篇幅都是在講飯料理的各種應用，我覺得非常適合忙錄的媽媽們！

三款IH鑄鐵電子鍋的鑄鐵鍋顏色差別：
海鹽白：白色亮面（鍋身），白色霧面（鍋內）。
松露黑：深灰色亮面（鍋身），深灰色亮面（鍋內）。
飛魚銀：黑色霧面（鍋身），黑色霧面（鍋內）。
我使用的顏色是從它一上市我就選中的海鹽白。

贈品裡的「小農食材箱」除了當季收成的食材還有高雄美濃147米(6kg) 、及高雄美濃無毒紅豆(250g)。美濃147米還是比利時國際食品界米其林三星獎哦！一般的通路很難買到（米香撲鼻，我還怕以後小佑指定要吃，我買不到咧）。美濃紅豆更是自然落葉、不使用巴拉刈、落葉劑，用來煮紫米紅豆粥或做蜜紅豆，吃起來相當安心。

因為想要讓大家使用平常就會使用到的素材，所以選了小農食材箱做搭配，另外還有AUZURE澳廚經典芥花油(1L)、大德柚子醋醬油(200ml)、及淡路島藻鹽（80g）。

除了廚房裡的鍋碗瓢盆之外，最讓主婦開心的莫過於就是柴米油鹽醬醋茶啦！（贈品依不同方案有所不同）

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飛利浦超美型空氣清淨機來囉！
很多人問青青有沒有18坪適用的空氣清淨機，體積也不要太大。

現在這款飛利浦最新的飛利浦奈米級空氣清淨機AC4558真的超美型，非常簡約的設計。而且不佔空間，正面看的話真的很難想像它是一台清淨機。

這台可以適用到18坪，重點是它的風量，聲音不大、睡眠模式竟然只有34分貝，真的算安靜，而且觸控操作面版跟空氣品質指式燈都很有科技感，前方指式燈可以顯示出目前三種空氣品質數值（PM2.5/IA/Gas）讓人看到空氣品質的數值更有感，或從半透明的空氣指式燈看燈的顏色，就可以知道目前空氣品質。

這台還有WIFI智能連結，從手機上下載APP就可以輕鬆控制清淨機，設定各種功能，立即監測空氣品質，還可以設定自動開關機時間，濾網更換提醒，濾網的部分有三層，有可以清洗重覆使用的前置濾網，可以過濾0.003微米微粒子HEPA 濾網可以使用2年。

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* 品牌：Philips 飛利浦
* 型號：AC4558
* 濾網種類：HEPA濾網, 活性碳濾網
* 顏色：白
* 產地：China
* 機身尺寸：35.8x67.2x25.3cm
* 電源：110V
* 機體重量：7.1kg
* 適用坪數：15-18
* 適用濾網：FY3432 / FY3433
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* 保固：2年
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【休假4天遇見6個『抄襲』的個案】
(今天邊處理，這篇舊文也順便再拉出來給各位參考。)

「抄襲」是一頂被扣爛的巨大帽子！

「裁判，我抗議，他學我，我做什麼他就做什麼。」「比賽就是這樣，不就是你做什麼，他做什麼。」

這食神裡的台詞大家應該不陌生，其實套用在很多地方都適用。

智慧財產權類型的案子接多了，這種感觸更是多。很多案例在深入了解後，會發現大概就是台詞所述的那麼一回事。

舉個自己的例子，幾年前和幾個大叔好朋友共同投了錢，想用startup的形式啟動一個有關停車場管理的案子，這個案子因為一些原因最後夭折了，當時縱然覺得可惜，但也無可奈何。

近兩年，市場上陸續出現幾個停車場管理的系統及APP，一看內容，不就是我們當時想做的內容嗎？

假設狀況：我跳出來在FB上大聲疾呼：「那是我們之前早就想到的，這些系統、管理模式、APP根本就是【抄襲】我們的」。這樣具有合理性嗎？

 平行創作/研發/ 設計
首先，「抄襲」本身究竟是如何對應出來的？這些後來的團隊曾經參與過我們的開發會議？聽過我們的討論？如果都沒有，那麼「抄襲」的可能性應該就不成立。

一個好東西被研發出來，通常是因為要去解決問題、或改善情況，如果各方看到一個待解決的問題點，那麼所提出的解決方案的確有可能非常相近，當然更不能排除兩個完全無關的雙方，會提出一個完全相同的解決方案，即便可能性偏低，但無法否定其存在的可能性，這就是「平行創作/研發/設計」。

再舉一個例子，我曾經任職於某一家以提出「排除熱源解決方案」(CPU散熱裝置)為營業主軸的公司，公司裡有好幾組研發團隊，各組在針對同一各案提出解決方案時，常有內容重疊的情況，我當時負責IP管理，經過深入探討得知，在這個領域裡，面對的問題相同、技術手段應用的原理相同、要滿足的限制條件相同，更重要的是這群研發人員之間，即便是不同組別，大多都有學長、學弟或至少是校友的關係，那這裡就會對應到另一件事，他們當初在校時所受的教育模式大致相同、甚至有很多人可能都是同一個指導教授(師父)，看出問題關鍵了嗎？所以別說在同一家公司，即便是分散到不同家公司，這些客觀因素依然有很大的可能造成相同的方案被提出。

所以，即便有「平行創作/研發/設計」的發生，其實一點也不奇怪。

 被「抄襲」就是很冤枉？
那首先要先確認這個「抄襲」是否真能因特別的對應關係而存在？扣除前面提到的「平行創作/研發/設計」之可能性，其他例如：曾經有合作關係、具體接觸；又或者其實是成果在公開的情況下，被無關的第三人「抄襲」？

無論在何種情況下，當所謂的「抄襲」真的發生了，那接下來就得好好檢視一下，這個被「抄襲」的成果本身是否在法律上具有明確的權利定位。

如果沒有，那就算青天再世，恐怕也無法為你主張一絲半毫的權利。

 智慧財產權
一、 專利權
1. 與創作、研發、設計相關；

2. 設計專利：保護的標的為「外觀設計」結果，例如一個檯燈的外觀設計；

3. 新型專利：包含結構組成的技術手段，例如利用觸踫啟動電路開關產生作動的觸控式檯燈；(相同的條件也符合「發明專利」的申請要件)

4. 發明專利：其他一切符合自然法則、包括定形結構、不定形要件、可產生特定功效、達成特定目的技術手段，均符合申請「發明專利」的要件，例如「一種可以治療心血管疾病的藥」(其組成的成份、或製作的流程、或製作後的劑型，均獨立符合申請專利的要件；

5. 取得專利權：
(1) 提出申請的專利內容必須充份揭露技術手段(例如由哪些結構組成、結構間的關聯性、運作過程等等)，再者必須明確定義所欲取得的「專利範圍」(保護範圍)。

(2) 前述的「專利範圍」在審查過程中，必須能符合核准的要件，包含：產業利用性、新穎性、進步性，方能取得專利權。

(3) 專利權：取得專利權後，有一定的保護期間，例如：取得發明專利之專利權，其有效期限是自申請日起算二十年屆滿，也就是如果審查過程已耗費了三年，那麼，其有效的專利期間只剩十七年，因為其專利有效期間是從專利核准公告日起算；也就是專利權真正能開始主權利的起算日，是從核准公告日當天才開始，並非一提出申請就有權利。

6. 專利侵權：
(1) 你取得一個「觸控式檯燈」的專利權，別人做了一個產品；用別人做的產品對比於你這個專利權的「專利範圍」，假設這個專利權的「專利範圍」明確定義這個「觸控式檯燈」的組成要件為「A、B、C」，而在別人的檯燈產品上可以全找到「A、B、C」(「全要件原則」)，那基本上可判定為「侵權」的可能性就很高了。

(2) 「人家改一下就不會侵權了，專利權根本保護不了我的成果？」
產品與專利權之間縱然有些許差異，但針對此差異，尚有進一步作是否符合「均等」的判斷，也就是被比對的產品可能與專利權的專利範圍所示略有差異，但這個差異如果符合「可同等置換」的情況，還是會被判斷為侵權。

7. 所以，你有為你的「創作、研發、設計」申請專利並取得專利權嗎？假設有，再來大聲疾呼、循法律途徑解決；否則你說別人抄襲，別人可能沒空理你。

二、 商標權
1. 與「品牌」行銷相關；

2. 保護具有「識別性」的「商標」(品牌)，所謂「識別性」是指「可以讓消費者辨識商品或服務的來源」，這個「來源」指的不是「產地」，而是「提供者」；例如兩家相鄰的便利商店，當消費者站在兩家店門口時，可以透過其「商標」而輕鬆、快速的分辨左邊是「全家」、右邊是「7-11」，所以兩個「商標」相互比較，分別都具有明顯的「識別性」，而這兩個商標分別提出註冊申請，雖然都在同一個業別(商店零售)，但可以分別取得註冊；所以，在商標法的規範裡，是不允許兩個不同的申請人，分別取得「完全相同」、或「非常近似」的商標註冊，因為那樣的結果會造成消費者搞不清楚誰是誰(混淆誤認)。

3. 取得商標註冊：
(1) 將商標提出申請，經審查後，如果符合「識別性」要件，則可以完成註冊；

(2) 商標申請採分類制，相同商標可依實際使用在多個類別提出申請及註冊，例如同一個商標(品牌)，既使用於衣服(產品)、也使用於腳踏車(產品)，如此，在提出申請時，要分別就衣服的類別、以及腳踏車的類別提出申請，一類一案，跨了兩個類別，申請時就是兩案；

(3) 商標組成元素：一般商標的組成元素有文字、圖形、顏色之其中一種、或其組合，依商標法的規定，受保護的商標態樣，是當初提出申請時的態樣，所以如果商標組成元素多元，例如是由文字跟圖形組成，那麼在申請時就要考慮是採「元素分開、各別申請」或是「元素合併申請」，通常，會依據未來使用的可能性去作決定。

(4) 商標權有效期限(期間)
商標權有效期限自註冊公告日起十年屆滿，期滿前可提出辦理「延展」，「延展」核准後，再十年，延展次數不限。

4. 所以，你有為你的「品牌」提出商標申請及完成註冊以取得「商標權」了嗎？假設有，再來大聲疾呼、循法律途徑解決；否則你說別人抄襲，別人可能沒空理你。

三、 著作權
1. 著作權保護標的：屬於文學、科學、藝術或其他學術範圍之創作。

2. 創作完成即享有著作權：
例如我今天把這篇文章寫完，打上句點的那一刻，無論我有沒有公開，這篇文章即受著作權保護了。

3. 關於完成的「創作」(著作)
(1) 著作人享有著作人格權(關於「人」)，包括：「公開表示」、「姓名表示」、「禁止不當改作」。
「公開表示」(決定要不要公開)；
「姓名表示」(落款、姓名標示、不限真名)；
「禁止不當改作」(禁止他人未經同意將原創作做了有悖於原創作人本意的改變，例如我寫了一首表達「快樂」的歌，他人將其改作成充滿怨恨的歪歌)的權利。

(2) 著作人享有享有著作財產權(關於「物」)，包括：「重製權」、「改作權」、「編輯權」、「出租權」、「散布權」、「公開播送」、「公開傳輸」、「公開口述」、「公開上映」、「公開演出」、「公開展示」

4. 終於有一個不用經過申請、審查，就可以取得的「權利」，別高興的太早…

5. 著作權保護「僅及於該著作之表達，而不及於其所表達之思想、程序、製程、系統、操作方法、概念、原理、發現。」假設我出版了一本「摺紙飛機教學」的書，那麼，受著作權保護的是「這本書」，如果有一個讀者買了這本書回去，按照內容「摺出紙飛機」，是否會構成「抄襲」？「侵害著作權」？答案是NO。

在何種情況下會構成「著作權侵害」？例如讀者把書買回去後，複印了十本，拿到夜市去販售，就會構成侵害此著作之「著作財產權」中的「重製權」。

6. 還有還有，如果你是著作權人，當發現著作權受侵害時，有沒有提出侵權主張仍是關鍵，如果都只是上FB罵一罵，那就真的一切憑良心了，別人的良心。

 小結
當所謂的「抄襲」發生時，先要確認幾件事：
1. 被抄襲的「標的」在法律上究竟具備何種權利？有權利，才有維權主張的基礎。

2. 維權提出與否的決定？
評估可行性，包括期待效果、目的、成本、時間。

3. 「專利權」、「商標權」均須經過申請、審查後才能取得；「著作權」則是在創作完成後即享有。

4. 別事事都直接扣上「抄襲」，「平行創作/研發/設計」發生的機率雖小，但無法排除其存在的可能性，在喊出「抄襲」前，先做完整的評估。

5. 專利法、商標法、著作權法並無「抄襲」二字；要證明他人「侵權」，要分別從各個權利基礎上去作實質比對及分析，否則「抄襲」喊的漫天響，最終會只是夢一場。

以上提供給大家參考。
看完了才按讚是一種鼓勵，接著分享是一種肯定。

20180830半夜不睡一動筆竟寫了三千六百個字的詹詹