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飲醉酒唔舒服點算好？中醫教你煲解酒茶！

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🍺葛花山楂解酒茶

常常應酬的你，是否覺得隔天宿醉好難受😫
今天來和大家介紹一款是適合 #解酒 的中藥茶飲🍵

✏️茶飲配方
薄荷5克，菊花10克，葛花5克，山楂15克，白茅根15克

✏️使用方式
把材料加水1000cc，煮沸後再轉小火燜煮一下即可，約15分鐘後即可服用，溫熱服用佳。

✏️茶飲功用
主治飲酒過度、頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽賬

#解酒 #中醫 #中藥茶飲 #新莊中醫 #翰醫堂中醫診所

夏日凍品點心系列！桂花糕 大菜糕！究竟大菜係咩嚟㗎？點解酒樓用來整甜品？

喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！

#桂花糕
#大菜糕
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克

00:00 介紹杞子桂花糕 大菜糕
01:19 杞子桂花糕材料：魚膠粉半兩(25克) 糖2兩 大菜半兩
桂花 杞子(比例1:1) 蜜糖
做法：用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加半斤冰攪拌至膠狀
放雪櫃2小時或以上
08:49 大菜糕材料：啫喱粉半兩(25克) 白糖1兩 大菜半兩
做法：用3斤水蒸煮半兩大菜約50分鐘
用半斤滾水啫喱粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
加容器中放涼
放雪櫃2小時或以上
11:04 放雪櫃2時候後取出即可食用

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新一年到來，武漢肺炎肆虐令大家不能外出倒數狂歡，可能不少人都會選擇留家飲一兩杯，迎接新年。飲酒前後，有甚麼能做，有甚麼不能做呢？《健康蘋台》請來香港註冊中醫何慧潔，為大家從中醫角度，講解飲酒迷思與宜忌。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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