#走進童話故事做一天愛麗絲
#aliceinwonderland下午茶
#少女心大爆發💢

❤️Welcome to Alice Tea Party🌹

有咩Tea Set吸引到一見到就立即打電話去book? 除了靚，就係四個字：童心未泯😝。趁QB上星期有兩天學校假期（後來知道又停課了🙈），又剛好catch到早鳥優惠75折，再美其名幫姐姐慶祝5週年，10月尾已book定！無視爸爸在Whatsapp傳來一個😭emoji再加句無尾音既「我無份」😂😂😂 上星期三人開開心心hightea去🥂。

#Simplicity 下午茶以《#愛麗絲夢遊仙境》為主題，個Teaset已充滿 #童話感，揉合故事內容角色包括兔先生🐰、瘋帽子🎩、紙牌人💂等，共12款鹹甜茶點，食物靚，擺盤更靚得無話可說，真的如置身愛麗絲的場景中，忍唔住狂影狂拍📸，連QB都拎個電話出來不停拍片🎥（雖然9成都鬆郁蒙😂😂）以為只係影相靚？你就錯啦！無論鹹點甜點都好有水準，絕對係精緻又好味😋，絕對有驚喜🎉

#香煎煙肉珍寶帶子卷🥓
煙肉捲着巨型帶子，煎至剛剛熟，嫩滑鮮甜，連鹹香煙肉一齊食真係好好味，識食既QB 二話不說據為己有，媽媽可以咬上一口已經係幸運。

#黑松露野菌法式組合🍄
香脆鬆化酥皮盒釀入濃郁黑松露野菌醬，味道相當match。

#茉莉花法式燉蛋🌼
加上時鐘造型糖片點綴賣相超精美，Cream Brulee 最怕過甜，依個加入清香茉莉花，立即變得優雅又清新，一d都唔過甜，仲好滑溜，一路食一邊幻想自己真的如置身法國莊園的淑女般😂（個囡合作唔崩壞時🙈）

#羅勒青檸乳酪慕絲蛋糕🍋
兔子造型夠晒萌🐰，青綠色既蛋糕酸酸甜甜咁，夾層慕絲有清新檸香和少許羅勒香草味，配上鬆軟海綿蛋糕，texture綿滑輕盈，食到飽飽地時嚐一口，立即開胃解膩。

#紅茶杯子蛋糕
有香濃奶茶香，能吃出粒粒紅茶末，butter cream香滑又不過甜，認真難得。

#伯爵巧克力馬卡龍
藍色帽子造型夠晒夢幻👒，馬卡龍外脆內軟很有水準，沒有太吃到earl grey味道，但味道不過甜，食完一整塊都唔覺溜。

另外加錢點了杯「#紅心皇后」特飲🍹，莓子梳打是預期中的清甜解渴。

食物是重點，但環境更值得讚許👍，由踏入餐廳一刻已如 #送自己一場童話旅程，裡裡外外都佈置得跟Alice in wonderland一樣， 撲克牌🃏、時鐘、紙玫瑰🌹、兔子🐰……總之十分好拍📸。下午茶時間由1pm-5：30pm, 沒有限時，枱與枱之間空間多，不用顧慮社交距離問題；待上一個下午，絕對休閒寫意💞。後來給我們發現原來還有個VIP房，沒booking時也可進去拍照，佈置相當華麗💯，喜歡打卡的朋友一定百份百滿足，Tea for 2也只是 $586（另收加一），我更是2大1小吃呢，好超值😝！

Panda Hotel #pandahotelhk #AliceTeaParty #aliceinwonderland #afternoontea #hkfoodie #TsuenWan #超多圖 #太靚忍唔住post晒出來😝

[#營養專訪] 營養師推介6款消暑解渴食物

最近天氣越來越熱, 出街一陣已經成個口罩濕晒. 有好多朋友仲要室外工作, 真係要飲多啲消暑飲料防中暑. 早前獲 TOPick 新聞 邀請, 分享6款消暑食物及教大家做少甜薏米水。

經常流汗的人，會感到「口淡淡」，自然會想飲少少甜味的飲品. 當我們流汗時，身體同時會流失電解質、鈉、氯化物、鉀、鎂、鈣和葡萄糖。換言之，補充這些營養素能有助消暑及解渴。

今次推介的六種有助消暑食物包括:
1.　冬瓜
冬瓜屬高鉀食物，大家可以煲冬瓜茶水，雪凍後帶上班飲用。

2.　薏米
薏米也是屬高鉀食物，大家可以煲薏米水，雪凍後帶上班飲用。

3.　洋甘菊
洋甘菊有抗炎和舒緩作用，大家下班回家飲杯洋甘菊茶有助放鬆神經, 容易入睡。

4.　蕃茄
蕃茄含鉀、鎂及維他命C，大家平時也可以多飲蕃茄汁，同時增強抵抗力。

5.　綠豆
綠豆含鈣和鎂，能補充電解質的成份。大家平日可以吃綠豆沙，達至消暑效果。

6.　牛奶
牛奶含鈣，大家早上可食一份三文治配一杯牛奶，補充身體鈣質，幫助消暑.

其他詳文內容: https://bit.ly/3dAfCVg

#消暑食物 #消暑最緊要補充電解質
#營養師 #Nutritionist #AnnieLee

材料：（4人份量）

1）粉葛1斤半
去骨火、生津解渴

2）老桑枝約2両
舒緩風濕骨痛和骨火

3）抱心茯神2両
健脾、安神、祛濕

4）蠔豉2両
滋陰、下火（對虛火特別有效）

5）赤小豆2両（春灣的比較好）
利水祛濕

6）南豆2両
消暑化濕、健脾，舒緩因脾虛、氣虛有濕所引致的疲累

7）陳皮2塊
理氣、化痰濕、通氣、健脾胃，舒緩胃脹、胃氣脹、腸脹

8）紅蘿蔔1條
健脾、養肝明目

9）豬腱骨半斤

註：肉可隨個人喜好是否加入

貼士：可加入椰棗同煲，味道更清甜


足本訪問： https://bit.ly/3v2yiqb




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【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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材料：

1）日月魚2両
滋肝、養眼

2）蟲草花2両
補而不燥，補肝腎、處理肺虛勞

3）蘋果2個（蛇果）
生津解渴、健脾

4）海竹頭3両
補而不燥，溫和補氣血

5）棕櫚果4個
清肺熱

6）肉眼半斤

7）龍眼肉2両
補益心脾，養血安神

8）粟米2條
養胃氣、除煩熱

足本食譜： https://bit.ly/3ayFAKz



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材料：

1）節瓜2個

生津、解渴、健脾

2）章魚2隻（視乎大小）

補氣血、催乳

3）冬菇6-8隻

養血、開胃、潤燥

4）無花果6-8粒（視乎大小）

滋潤皮膚、腸道，舒緩喉嚨乾涸

5）紅棗6粒

補血、益氣、護肝

6）花生2両（深紅色衣更好）

潤肺、滋養、調氣、補脾、催乳

7）陳皮2塊

健脾、行氣、化濕

8）豬腱骨約1斤

足本食譜： https://bit.ly/335HIVU



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