#觀塘尋找隠世高手 #展開和牛漢堡之旅 @burger.saan 🍔 總覺得觀塘駱駝漆大廈是臥虎藏龍，花了一整個下午逛了十幾層，各式各樣大小品牌的Outlet、凍肉專門店、嬰兒用品、玩具店、衫褲鞋襪、美容產品、應有盡有！ 其中最讓我印象深刻的是這家設有不少個打卡位的漢堡店！供應一系列和牛、雞扒漢堡，特別有藍芝士醬汁以及黑松露車打芝士醬汁都是香港比較少見的！製作也看得出非常用心，整體相當好吃！ 另外也點了炸雞小食，還有紫菜薯條，炸得恰到好處！來到觀塘值得試試！ 山手漢堡（招牌醬汁）$98 葵手工漢堡（山葵醬汁） $98 藍手工和牛漢堡（藍芝士醬汁）$108 傳統手工和牛漢堡（傳統醬汁）$98 釜豬肉泡菜漢堡（泡菜醬汁）$98 辣汁嫩雞漢堡（可改傳統醬汁）$96 可另加配料-松露車打芝士/車打芝士 $12/8 配汽水、牛油薯條/麻辣薯條/紫菜薯條/健康沙律（四選一） 保家山 (觀塘) 觀塘開源道60號駱駝漆大廈三座5樓O室 #hkigfoodie_kwuntong

觀塘工廈越開越多食店 正因為觀塘越來越工廈辦公室😳 像是以前的中環區嗎？ 在中午12-1的時段，駿業街幾乎所有食店外都是OL人潮，也許這裡就是個小中環！ ——— 番工番到個人傻傻地，想嘆個豐富嘅晏就飯，但唸番起自己坐左半朝早又覺得好邪惡？🤦🏻‍♀️ 這個素食一人餐或者係你其中一個選擇！ $69-88包👉🏻任選主食一款、小食一款、餐湯/飲、自助任食甜品！😱 ——— 1️⃣主食 🍚素食刺身飯 上枱後第一個感覺係，好膠😂感覺係玩具店賣嘅假刺身飯😂😂好啦，重點嘅「刺身」以紅色果塊最似樣，口感都做到似三文魚嘅滑嘟嘟仲好有魚味添！又幾過癮喎！🤣👍🏻 不過其他「刺身」就普通左啲啦，係白靈菇、青瓜、白玉木耳、餣黃瓜等等，無咩味之餘亦無驚喜，伴飯食食唔落呢🙈 . 🍜北海道大蝦贊歧湯烏冬 係我喜歡的靚烏冬，煙韌有口感👍🏻配料方面都幾豐富，包括素蝦、素肉丸、南瓜粒、冬瓜粒等等，素蝦和肉丸口感似墨魚滑都尚叫爽口，但不過都係無味可言☹️南瓜亦不甜不粉，湯底都係非常清淡，無味情況的確十分「健康」🤦🏻‍♀️ 2️⃣小食 🐷碧綠蜜餞素叉燒 全日最鐘意係佢因爲唯一一樣有味😂係好惹味😋豆製的素叉燒非常入味，仲有啲燶邊，正🤤👍🏻不過旁邊的「碧綠」原來只係一件白灼翠肉瓜🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ . 🐛麻辣素海蜇 一上枱嚇親因爲外表好似蟲蟲🐛味道唔錯香辣十足，素海蜇口感都爽彈又幾特別，不過不失吧！ 3️⃣湯/飲品🍲 尚品素湯好清，吃到蔬菜的清甜，毫不油膩，間中飲下素湯都不錯👍🏻話梅咸柑桔就沖得好濃，不過不失啦！ 4️⃣自助甜品吧 最特別和最賣點非佢莫屬！🍬🍪🍭🍩🍰🍮少少啲位置佈置成似少女的high tea🤣👍🏻 因為素食關係沒有奶/蛋/cream，甜品選較少，以大菜糕做底的果凍為主，加上雪耳/桃膠/涼粉，也有些小食如炸煎堆仔、紅豆糕、紫薯西米糕等 味道不特別，只能說，不要抱有期望好了🙈 ——— #尚素 觀塘駿業街56號中海日升中心1樓B舖 click here for more 👉🏻#justfor觀塘 #theveggie

一直都希望搬回港島西，最近下定決心付諸實行；數月前開始積極找地方，希望快些睇啱吧。 光是計劃重返舊地那過程，就已足夠讓我雀躍好一陣子了。沒辦法，那是我成長的地方，感情太深，無可替代；重讀近三年前、搬離舊居前所寫的文章(下見全文)，依然有點眼濕濕。那時別離在即，想到就寫，難免有點感情泛濫，資料觀點或許未盡準確；特別有關正街扶手電梯一段，應予糾正，因它實在為區內街坊，特別是長者們帶來非常大的方便。 各區面貌都變得太快，港島西區又豈能獨善其身。舊文重讀，感慨萬千，三年之後，心底最希望的依然是文末那句：只望妳別離我太早。 轉當自由身工作者後，一直都希望能寫本書，只是幕前幕後工作都比預期中繁忙，再加上固定的專欄寫作，已經分身不暇，結果一拖再拖；乘重回成長地之契機，希望除分享自身採訪經歷之外，也能寫一本以西營盤/西環作主題的書。好，就為自己訂個死線，下定決心，盡快動筆好了。 原文： 今晚，會是我住在港島西的最後一晚。 活了三十四年，家搬過那麼三數次，來來去去，還是留在這區。般咸道為我的童年拉下背景布幕，皇后大道西往第二街的那段正街斜路，給我磨光磨滑；從銅鑼灣渣甸坊往西環的紅色小巴由五元坐到十蚊，「正街有落吖唔該」，大概就是我跟陌生人說得最多的同一句話。 長居一區，就好像要跟她談一場戀愛；要是你夠愛她，就連對方的皮紋肌理都想了解清楚。我的是盲婚啞嫁，從媽媽的肚子爬出來，還來不及發現自己原來身處堅道的那打素醫院。自此之後，人生中的大小事，幾乎都在西區進行。返學打波追女仔、拍拖食飯買漫畫，都有港島西的街道作背景；連第一份正式工作 - 於《新報》當體育記者，報館都在西環。如此環境下，我怎能不把這區摸得徹徹底底？ 一個男人，很多事情要到三十歲後才能稍為領會它一點。小時候我曾經討厭住在西營盤：沒有地鐵，難以準確掌握時間；巴士站人多，十八號十號站站停成個世紀都未出到銅鑼灣；紅Van長期等客滿，搵槍指住個司機都唔願開車。斜路多，已經眼瞓到死啦仲要我爬東/西邊街條死人長命斜；想由電車路上高街？是那種搭車太近行又會出汗的尷尬距離。購物亦不見得方便，只有老舖小商店商場仔，麥當奴都無間。(真的，中一那年麥記於石塘咀開設整區第一間分店，對我而言是件不遜於西隧通車的大事) 當然，那時的我還未成熟得可以體會距離的可愛。新居位於港鐵站上蓋，樓下就是大型商場，基本上不用離開亦可滿足生活一切所需；說方便很方便，同時把生活空間犧牲掉卻也很令人頭痛 - 我需要的生活空間不是酒店式住客大堂或是過萬呎會所，而是那短短的距離 - 例如跟朋友家人坐小巴時說說閒話的那麼一點點。童年時坐渡海小輪，把手上的富豪雪糕連脆筒吃過清光卻還沒有到岸；如今卻剛坐下不久尖沙咀鐘樓已近在眼前，還未談情就要分手；海港變窄，連跟情人聊個天都來不及。 數天前走到高街，想吃一碗英記叉腩河加淨雙炸才上班，發現它又極有性格地無開門，算了；轉身離開之際，怎麼正街上建了一條行人電梯？不過是兩個月沒有來吧？回想童年時祖母拖著我在這條大斜路走上走落買餸，走得累了不禁會想：「有條電梯就好啦」；三十年後它建成了，卻是與西營盤老區風味那麼的格格不入，像頭怪獸。我竟傻得站在路口以瞻仰遺容的目光看了好一會。若沒有察覺面龐沾了那一點眼淚，大概我就不會知道，自己有多麼愛這個成長地；盲婚啞嫁，到頭來成了一生摰愛。 雖然，妳早已不是我們初相識時的模樣了：英記由大排擋搬了入舖、正街再沒有小販擺檔，給食環署清理得整齊、裕德書局由西邊街搬到薄扶林道後還是結業了、西區公園易名中山紀念公園、瘋人院裝修得漂亮再沒法入內探險、對面的「佐治」籃球場成了港鐵地盤；水街斜路再沒有美味的桑寄生蛋茶、街口近第三街一段中午時份也不見燒賣糯米飯炸魚旦車仔檔擺賣、觀龍樓下容不下排檔；波記變了、源記不那麼矜貴了、新中華沒有了、福星戲院拆掉了、均益樓下的排骨麵搬舖後味道差了、森記真光統統都做不住了；現在的妳「受惠」於港鐵項目，化身「潮」區，四處是地盤，海景豪宅一幢接一幢地蓋，連鎖快餐店一間接一間地開；藥房跟化妝品店、手提電話網絡供應商，一家不少。 但無論如何，妳還是妳，慶幸我仍在妳身上找到獨有的老香港風情：戰前建的五層高唐樓、略帶殖民地時代色彩的建築，還有屹立不倒的國光書局和新生玩具店。我就是愛妳那點點的麻煩，老是要我走一大段斜路的小姐脾氣；我愛妳的人口老化、我愛晚上在興漢道散步的那種寧靜、我愛黃昏時的山道那獨有的一抺蒼涼。最重要的，是只有妳能滿載我活了三十四年那所有片段。 我知道、我是知道的，妳不會為我停留。總有一天，妳會變成一個我完全認不得的模樣，就如其他了無性格的城市一樣，我清楚明白；只希望妳會相信我的離開不過是暫時，充其量是場不帶感情、純粹解決(住屋/工作)需要的一夜情，連情婦都算不上，我和妳之間存在的那些，才是戀愛；當我的薪金足以支付妳因港鐵概念而瘋狂上升的樓價/租金那天，我一定會回來。因為，妳載滿了我的回憶，妳是我的一切。 會考時有讀過「唐山大地震」嗎？回想書中首句，我不敢說西營盤屬於我，但我卻徹頭徹尾感受到自己屬於西營盤。它從血液進入我的循環系統繼而成了我人生的一部分，不可分割；相信我，我終有天會回來，只望妳別離我太早。 23/11/2013 #WesternDistrict #SaiWan #hongkong #hk