[爆卦]觀塘海鮮酒家是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇觀塘海鮮酒家鄉民發文沒有被收入到精華區:在觀塘海鮮酒家這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 觀塘海鮮酒家產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過5,400的網紅美豬媽與布甸仔の日常,也在其Facebook貼文中提到, #香港真係好靚 有好多地方我哋都無仔細遊覽過 早前參加咗 天運旅遊 Lamma Rainbow Tour x Mameshare 搞嘅【 #南丫島一日遊 】 行程第一站參觀【 #百年洪聖古廟 】,開始揭開早年香港漁港嘅面紗 再坐【 #船遊香港仔避風塘 】,了解魚市場及周邊船隻的種類、日常工作範圍及...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Data Ma,也在其Youtube影片中提到,想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube Channel https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1 富園豐海鮮酒家 地址 : 觀塘駿業街64號南益商業中心1樓 港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約6分鐘 電話 : 2...

觀塘海鮮酒家 在 Enjoy Life Enjoy Food ☺食食食? Instagram 的最佳貼文

2020-08-10 10:30:45

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觀塘海鮮酒家 在 Enjoy Life Enjoy Food ☺食食食? Instagram 的最佳解答

2020-05-01 22:23:49

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觀塘海鮮酒家 在 arryann18 Instagram 的精選貼文

2020-05-10 05:12:30

#Repost @thestandnews • • • • • • 【武漢肺炎】衛生署證實 48 歲男警確診 病發後到西環明星酒家聚會 據報參與指揮官退休派對 本港首次有警員確診武漢新型冠狀病毒。衛生署今日晚上證實,病人是一名 48 歲男警員,有長期病患,居於油塘油美苑潤美閣,自 2 月 18 日...

  • 觀塘海鮮酒家 在 美豬媽與布甸仔の日常 Facebook 的精選貼文

    2021-07-12 22:54:36
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    #香港真係好靚 有好多地方我哋都無仔細遊覽過
    早前參加咗 天運旅遊 Lamma Rainbow Tour x Mameshare 搞嘅【 #南丫島一日遊 】

    行程第一站參觀【 #百年洪聖古廟 】,開始揭開早年香港漁港嘅面紗
    再坐【 #船遊香港仔避風塘 】,了解魚市場及周邊船隻的種類、日常工作範圍及海上作業的流程
    作為香港史重要嘅地標,有好多有趣嘅史料
    真係覺得香港個蛻變唔簡單!
    【 #暢遊東博寮海峽 】後來到南丫島附近
    參觀全港最大型漁民展覽區【 #南丫島漁民文化村 】
    呢度係一個大型漁排組成!養殖咗好多好大條嘅深海魚!
    布甸仔可以親手餵大魚,好刺激!😂
    我哋又登上【 #古漁船 #體驗昔日漁民生活 】
    啲房真係好細, 廚房中間有個窿,好搞笑
    睇完真係零舍珍惜而家屋企,同張床❤️
    又試咗【 #無鈎釣魚 】一賞釣大魚滋味, 原來啲大魚嘅咬拉力真係好強!
    最後同布甸仔一齊創作咗一份綠色禮物 – 環保「 #許願貝殼 」!

    玩咗成朝,都肚仔餓喇!係時候食lunch
    於是去咗【 #南丫天虹海鮮酒家 】品嚐 #親子海鮮宴
    四人一圍,d野食好豐富
    有白灼生蝦、金粉銀絲蒸元貝、櫻花蝦籽蒸水蛋、清蒸南丫島優質環保魚、得獎咕嚕肉、天虹炒飯
    味道唔錯,份量都好足夠!多到有啲食唔曬~
    再飲埋冰凍蜂蜜檸檬水,超爽!

    飲飽食夠之後,就開始下午行程【 #河口生態親子導賞 】!
    我哋步行到天后宮附近講解參觀注意事項
    然後由生態導賞導師帶領,到 #涌尾泥灘
    #觀賞河口及泥灘生態環境
    帶領我哋認識不同濕地動植物,有鳥類、魚蝦蟹、螺蜆貝類
    布甸仔同其他小朋友見到呢啲小動物都好興奮
    邊玩邊了解河口及海洋知識, 記住觀賞完小動物要放回原處呀!
    其實人類嘅活動同濕地嘅身體息息相關! 大家都要留意呀!
    最後我哋行返去 #索罟灣大街 ,睇下 #漁村特色手信
    印象最深刻嘅係個 #蝦醬餅 !
    口感好似合桃酥,食落有淡淡嘅蝦醬味!
    其他地方都未見過,幾有特色!
    之後就乘搭 #天虹貴賓船 返回中環喇!

    本來參加呢個團一心係調劑下生活,帶小朋友去郊外走走!
    估唔到有咁多得著! #香港真係好靚 !
    我本身對歷史文化生態都好感興趣, 呢個團令我好滿足!
    最開心嘅係小朋友大人都玩得開心!

    ==============================
    【天運旅遊】
    https://www.facebook.com/lammarainbowtour/
    預訂及查詢:(852) 2982 8111
    電郵:cs@rainbowtour.com.hk

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    #MameShare #親子好去處 #天運旅遊 #南Y島 #海洋生態保育 #親子活動好去處 #美豬打卡Tips #美豬媽與布甸仔 #布甸仔 #布甸仔樂遊香港 #帶住布甸仔去玩去癲

  • 觀塘海鮮酒家 在 Timtam仔的成長日誌 Facebook 的精選貼文

    2021-07-06 09:58:38
    有 68 人按讚

    #南丫島親子一日遊 #暑假活動 #親子好去處

    一直都好想同Timtam仔去郊遊,親親大自然,今次我地就參加左【 南丫島親子一日遊】,可以坐船遊覽 #香港仔避風塘,參觀全港最大型漁民展覽區【 #南丫島漁民文化村】,仲會去遊覽 #索罟灣 各種生態環境 (例如河口、泥灘、 沙灘等) ,觀賞不同濕地動植物!

    參加旅行團的最大不同之處,會有導遊帶領整個行程,而且會講解不同地方的歷史和文化,大小朋友都會從中得到不同資訊,而且有人安排好交通行程,比起自己帶住小朋友去搵路搭船搭車,的確比較輕鬆,可以好好享受親子時光。

    玩完之後覺得行程好充實好好玩😍 值得分享比大家!

    🌟重點行程分享:

    當日我們在南區鴨脷洲的洪聖古廟集合,當日天氣不太穩定,集合時都幾大雨,參觀了百年的洪聖古廟,我順勢祈求洪聖爺保佑我們行程順利,估唔到之後的行程都冇再落過雨,但家人話市區全日都好大雨😄

    🌟遊覽香港仔避風塘

    登上船後就開始遊覽香港仔避風塘,了解魚市場及周邊船隻的種類、日常工作範圍及海上作業的流程。好開心可以再次觀看到 #珍寶海鮮舫,因為我地好耐冇黎喇!自從停業後第一次再看到,希望遲d珍寶會再次營業,到時帶埋妹妹黎飲茶🥰

    🌟參觀【南丫島漁民文化村】

    之後參觀香港唯一優質深海養魚的魚排,在船上暢遊 #東博寮海峽 ,參觀全港最大型漁民展覽區【南丫島漁民文化村】,我地近距離見到好多深海魚,每次都好大條,小朋友睇到嘩嘩聲,沒有玻璃䣓住睇魚感覺刺激好多😆

    Timtam仔更第一次用鮮魚餵魚,更有一個釣魚活動給小朋友嘗試釣大魚,雖然未能成功,釣魚初體驗Timtam仔話好好玩🥳

    🌟參觀古漁船

    玩完刺激活動,大會就安排登上古漁船,認識一下昔日漁民的生活,漁船就是漁民的屋企,有房間廚房、還有認識如何儲食水,如何用天然物料作嬰兒水泡,從中我也獲益良多。

    南丫島漁民文化村四周都有色彩繽紛的佈置,仿如一個小型的藝術場地,大會更安排了顏料給小朋友,可以在回收的貝殼上畫畫,然後掛在貝殼許願樹上,為這個地邊增添色彩🌈🌈

    🌟親子海鮮宴

    一日遊包了一餐海鮮午餐,我們乘船到達索古灣,先到南丫天虹海鮮酒家享用親子海鮮宴,有蝦有魚全都很新鮮,更有酒家特製的澳洲蜂蜜檸檬水,一解暑熱悶氣👍🏼

    🌟索古灣生態導賞

    之後就到河口生態親子導賞,由生態導賞導師帶領,遊覽索罟灣各種生態環境 (例如河口、泥灘、 沙灘等) ,觀賞不同濕地動植物。大會非常細心安排每個小朋友都會派發一個望遠鏡,可以遠距離看看泥灘上的生物。

    導賞員帶領我們四圍認識河口及海洋知識,好開心見到紅樹林見過的 #招潮蟹,泥灘仲有好多不同小生,小朋友會手多多想捉黎睇,導賞員會教導小朋友欣賞完記得要放生,好好保護生態環境。

    之後我們遊覽漁村手信街,再搭天虹貴賓船返中環,全個行程節目豐富,大小朋友都盡興,我們其實來個南丫島很多次,第一次參加親子一日遊,看到了南丫島生態的另一面,很值得大小朋友去體驗。

    暑期就快黎喇!不妨同小朋友去南丫島玩下啦!有興趣可以去 天運旅遊 Lamma Rainbow Tour 了解更多!

    我都明白暑假要安排節目比小朋友放電好頭痛,好彩 Mameshare 有好多最新最好玩的親子遊介紹,方便大家搵地方去玩😆

    #MameShare #天運旅遊 #南Y島 #南Y島親子遊 #海洋生態保育

  • 觀塘海鮮酒家 在 Facebook 的最讚貼文

    2020-11-23 10:21:19
    有 290 人按讚

    <等我同您行鴨脷州街市>

    飲食男女:港版築地|鴨脷洲街市海鮮 蔡瀾名廚力捧 即買即煮即食 $100條極罕荷包魚 魚油滿瀉

    常言道:「欲嘗海上鮮,莫惜腰間錢。」香港人是海鮮癡,但要大魚大肉,吃蝦拆蟹,又要荷包不受傷,頸上不流血全身而退,很難。不過,近年卻有個地方,獲中外名廚、食家饕客盛讚不絕,說這裏不缺矜貴魚王,也不乏本地小鮮;最吸引是價錢合理,且可即買即煮即食。周末來這裏吃頓在地Seafood Brunch,比西貢、鯉魚門更精采,是名副其實的海鮮勝地,堪稱港版築地,這裏是—鴨脷洲市政街市。

    近漁得食 特別關照

    鴨脷洲市政大廈,鄰近鴨脷洲大街,該處原為填海地,於1999年啟用,樓高6層,地下是街市,二樓是熟食中心,為前市政局的第一座冷氣市政大廈。然而,區區市政街市變身海鮮食堂,絕非一朝一夕,故事得由避風塘對岸的香港仔魚類批發市場講起。

    凌晨四時,漁船泊岸,一籮籮生蹦活跳的魚、蝦、蟹,被運進各大批發商的魚缸或門外的車隊。松哥,神話松記海鮮批發的掌舵人,正為颱風而銳減的海鮮而煩惱。「做這行最緊要勤力,所謂晨光第一線,便要起來工作了 。」他邊說,邊盤算開市動向,那種海鮮量多,要便宜地賣,那些海鮮量少,可托高價錢。松哥自少在香港仔長大,經營海鮮生意17年,既是鴨脷洲市政街市的批發之一,亦自設檔口做零售。
    「鴨脷洲大街很有趣,就好像圍村一樣關係密切,水上人大多也有親戚關係,小時候身邊的朋友不是家裏有漁船,也是在街市賣魚,街市裏自然熟人多,好貨都預留給他們,所以海鮮質素比外面的要好。」他解釋道。
    五、六十年代,鴨脷洲沿岸仍泊滿住家艇,建滿棚屋,隨着填海發展現代化,漁民上岸到大街居住,往市區營生,後來建成的市政街市,依然聚集了不少漁民後代。松哥指街市檔口,不少也是舊日在大街對出波地攞檔,再由政府安排恩恤徙置上戶,家族式小本經營,租金比外區便宜,海產定價自然實惠。「而且檔口之間從不會爭生意,款式各有主打,像我自己檔口主打貝殼類,若有時客人想找某某海魚,我們沒有貨也會介紹到隔壁,甚麼同行如敵國,在這裏從不發生。」松哥道。

    漁民之後 獨家貨源
    正午之前,批發市場的海鮮陸續抵達鴨脷洲市政街市。街市中的魚檔,門面不似西貢、流浮山,甚至市區街市那些大型海鮮檔般光鮮堂皇,擺賣日本直送長腳蟹、加拿大巨型象拔蚌等矜貴飛機貨,但只要留意腳邊的魚缸、冰枱、發泡膠箱,或找來經驗豐富的檔主問問,總會找到同樣好吃的時令海鮮。「今天嘛?人多的話就吃大老鼠斑吧!」有記魚枱老闆有仔,隨手便從放在地下的紅A水盆中撈出一尾近兩斤的野生老鼠斑。老鼠斑位居香港「四大魚王」之首,皮色晶白帶斑點,味濃肉滑,是宴客擺酒的派頭指標,平日僅在高級酒家見其蹤影 。放下魚王,有仔又拿起一尾外皮凹凸嶙峋,橙橙黃黃,狀似珊瑚岩礁的深海怪物。「這石頭魚也好吃啊!可以油浸或者清蒸,魚肉像雞肉般滑,不過就是眼看手勿動,此魚背刺帶有劇毒。」
    有仔也是漁民家族,之後上岸賣海鮮,再刁鑽的海魚,他們也吃過。「三刀、冧蚌、荷包魚、七日鮮,這些都是我的愛魚,現在量少,能夠收回來,也自已留下嚐鮮吧!」他笑說。他說長得似觀賞水族魚,僅手掌大小,渾身鮮黃的荷包魚,近年更是升價不少,越來越難找。「荷包魚吃起來那魚油齒頰留香,叫人難忘,加上沒有養殖,一定是野生的,幾両重已經要價$200、$300,往往告知食家熟客有貨,他們便會呼朋喚友,前來特地品嚐。」有仔更指,這些刁鑽小鮮大多來自近岸水域,不過是一些退休漁戶,日常出海閒釣回來。「很多公公婆婆一早出海打網仔,有時網到這些好東西,賣個好價錢,在此寄賣賺一頓茶錢罷了。」有仔的貼士是,艇家大多中午便帶魚穫回來吃飯,生客大可十二時來街市碰碰運氣,幸運的話便有機會碰到這些好魚。
    烹魚老手 大巧不工
    遇上好魚,就地即煮即食,是這裏的一大特色。做法就像韓國首爾鷺梁津、釜山機張那般,幾步路程,一條電梯,上二樓熟食中心即可加工處理。不要看熟食中心間間似茶記賣咖啡,實情都是烹調海鮮的高手,不少名人食家也是座上客。「要講到訪過的名人, 第一個是劉健威,第二個就是蔡瀾,記得蔡瀾有一次給人騙了買一尾大鱲魚,那尾魚大大一條, 卻不怎麼好吃,肉粗得很。」市政大廈二樓陳新記老闆忠哥,講得眉飛色舞,似回憶昨日的事一般。
    他三歲便隨父親搬到鴨脷洲做大牌檔,賣手打魚蛋粉麵。那時全鴨脷洲有十二個牌檔,原在大街球場爛地經營,後來市政街市落成,便只剩下栢記、珠記、耀記、德發、食記,與忠哥一家經營的陳新記。他們扎根鴨脷洲70年,現在生意也逐步交到第三代。「以前不是做海鮮的,政府那時規定是這樣的,你賣咖啡就只能賣咖啡 ,不能賣別的,搬上市政大廈後,就甚麼也可以賣。」他說,那時城巴在附近設車廠,巴士司機落更吃午餐,便開始買海鮮進來,讓他們這些茶檔加工料理,誰知愈做愈紅。忠哥說這裏獨一無二,生意遇上沙士、肺炎也不怕,要不是限聚令,每逢午市、茶市,一層熟食中心足足坐滿六、七百人,十分墟冚。
    「我們自家沒賣海鮮,不會像外面會調貨。」海鮮加工收費實惠、公道,或是這裏生意之道,明碼實價,忠哥做薑葱炒、紅燜、椒鹽,通通收$50/斤起,清蒸、白灼則$40/斤起。做法沒有創意花款,精美擺盤亦欠奉,但勝在火候準繩。薑葱炒藍蟹,油泡再炒,不失鮮味。椒鹽鮑魚、瀨尿蝦,猛油快炸,乾身香口,不失鮮味,但最好的始終是蒸魚。「蒸魚要留意時間,魚身大小,厚薄不同,都要分門別類,好像我們這個9,000火數的蒸爐,蒸泥鯭不用5分鐘,蒸斑類就需時11、12分鐘,我們從不用校鬧鐘看時間的。」天天蒸魚吃魚的忠哥,講得輕鬆,但在忙亂的廚房中,由小小的荷包魚、帶鱗的將軍甲、厚肉的白鯧,也蒸得恰到好處,魚肉從不過老, 絕對是經驗之談。
    饕客心水 街坊名物
    平民熟食中心,沒有靚景,裝修欠奉,能夠打出名堂,亦有賴一班食家名廚識貨,資深食評人KC 早在十年前,已經是這裏的常客,不時撰文推介。「 其實我不是專程走來鴨脷洲的,那時巧合在這邊民政處工作,才跟這街市的朋友熟稔起來。」KC說。後來,他更在這裏為網友粉絲,辦過幾次海鮮飯局,單單辦貨每趟便是兩、三萬元,相熟的海鮮檔主,只要收到KC 一個電話,便馬上為他預留好貨。榮興鮮魚老闆肥仔與KC是相熟多年的老友, 一見面就問KC何時再辦飯局。「我知道他的口味,甚麼也會為他預先準備好。」肥仔說道。一邊便撈出斤多的紅斑與臘腸斑,兩尾好魚讓KC 挑選,紅斑雖好,但臘腸斑雖較冷門,但必是野生,魚味上佳,肉質爽滑不輸東星,坊間多見冰枱貨,游水少有,而且比紅斑抵食,便馬上要下。接着,KC眼尾留意到一盤本灣奄仔蟹,老實不客氣便說︰「給我些夠膏的,不然待會出來不好看啊!」
    幫襯十年,是日靚貨總不會錯過,但有一款海鮮 ,KC吃過又吃。這正是九節蝦,蝦身只比赤米大一點,僅尾指般的大小,但KC見到依舊拍手叫好。「九節蝦是這裏的代表作,我有時獨個前來,就為淨食一碟蝦。」KC說,九節蝦大多也是近岸的蝦艇補捉,可遇不可求,白灼嚐鮮,蝦頭多汁水潤,蝦身爽脆甘甜,甜度是一般的海中蝦,甚至再貴價的花竹也沒法比。正是這些本地海產的鮮甜,留住老饕。「西貢海鮮酒家吃海鮮,魚鮮大多也是飛機貨,甚至是從香港仔運往西貢,選擇比這裏真的差太多,而且這裏的魚檔尚算老實,海魚、養魚如實相告,你總能買到好東西。」KC說。
    食家推崇市政街市刁鑽罕有的本地海產,但在這裏又何止魚蝦蟹,其實尚有許多地道馳名小吃,識途老馬來吃海鮮之餘,也必點熟食中心賣的炸三寶,三寶非甚麼煎釀三寶,而是生炸新鮮手包蝦肉雲吞,還有昔日水上人拿手的門鱔魚皮、魚蛋,全部即叫即炸,香口非常。 陳新記的南乳豬手也是名物,件件燜得酥軟,連皮帶筋,滷藥風味十足,不比區外名店輸蝕。海鮮餐欠一份甜點,看看隔壁在歎茶的街坊吧!奶茶旁邊炸得又脆又香的一口西多,堆得似座小山,淋上煉奶、牛油,一口一件,甜膩燙嘴。
    小小一個街市引人入勝,這道全港獨有的鄰里風景,其實並非理所當然。在這營生的海鮮檔檔主,總跟記者訴苦,工作辛苦濕手濕腳,年輕人不願入行,無以為繼;講起那些罕有的三刀、冧蚌,又慨嘆艇家退休,漁穫不如前;老一輩的街坊,又叫你望望避風塘,漁船蝦艇給豪華遊艇取代……美味海鮮或許只是引子,這個社區背後其實有更多更多,值得我們注意、細味。

  • 觀塘海鮮酒家 在 Data Ma Youtube 的最佳貼文

    2021-06-16 18:30:08

    想知道更多深圳吃喝玩樂的資訊,請訂閱我的Youtube Channel
    https://www.youtube.com/c/DataMa01?sub_confirmation=1

    富園豐海鮮酒家
    地址 : 觀塘駿業街64號南益商業中心1樓
    港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約6分鐘
    電話 : 27923088

    深圳商場 播放清單
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    深圳餐廳 播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PL-jzR9NVaGLnaK0Q8iYEXbqHSgQontq0x

    深圳東門及火車站吃喝玩樂 播放清單
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    深圳按摩 播放清單
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    深圳旅遊行程 播放清單
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    深圳華強北吃喝玩樂 播放清單
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    深圳酒店 播放清單
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    中國資訊 播放清單
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    神州穿梭 播放清單
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    深圳福田市中心吃喝玩樂 播放清單
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    深圳海岸城吃喝玩樂 播放清單
    https://www.youtube.com/playlist?list=PL-jzR9NVaGLm0hnZIccqNUVYyKHfiWD-W

    音樂由Youtube音效庫提供
    https://www.youtube.com/audiolibrary/music

  • 觀塘海鮮酒家 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文

    2020-12-31 23:52:20

    觀塘第一滴血! 蝕讓? 第2158成交(堅),感覺5分。Sold 1388萬。 觀塘宜安街4F至6號宜安大廈地下4R號舖,建築面積518平方呎,門闊11呎10吋,深約26呎,原業主叫價1500萬,成交1388萬,原業主2015年6月用1520萬買入。 連手續費蝕約280萬。

    租客彪哥海鮮菜館,租金4萬元至2021年12月31日,租金回報3.46%。

    觀塘街舖從來沒有蝕讓過! 這間舖是彪哥海鮮酒家用來放枱, 應該現時沒有來去水, 無後門,現在好大減租壓力! 勝在屬於觀塘飲食段,觀塘無平舖,感覺市值成交,5分位。

    (註冊1388萬)

    。 。。。。。。。。

    如果你想收到我即時最貼市或唔方便公開講的舖市資訊,可whatsapp 我 (+852)90361143 。我可加你入 《李根興「堅堅流流」商舖資訊》 private message list。 我無心造謠言,只是每日我聽到的「八八卦卦」商舖資訊。? 李根興 Edwin

  • 觀塘海鮮酒家 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2019-05-08 10:00:04

    以往的長沙灣,總是欠了點特色,不是說沒有餐廳,但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了,隨着愈來愈多私人住宅落成,長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域,新餐廳多在街頭巷尾出現,雖然有不少連鎖品牌,但更多是小本經營的個性小店,Café、西餐廳、甜品店等應有盡有,不會有商場食肆的千店一面模糊味道,漸漸成為不少人的覓食區域。

    祥仔
    地址:長沙灣永康街9號地下G06號鋪
    電話:2885 1028
    營業時間:星期一至五8am-5pm(公眾假期休息)
    詳情: http://bit.ly/2TSseMZ

    長沙灣有不少西餐廳,這間工廈開業不久的祥仔,應該是水準最高的一間,因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼,但入內就別有洞天,裝潢型格有品味,即使店子只能容納五十人,但環境寬敞闊落。


    餐牌走簡約路線,供應早餐、午餐及下午茶,貴精不夠多,都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起,在長沙灣區來說不便宜,但味道好,用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律,本地新鮮豬膶來煮通粉,甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。

    製作考究,羅宋湯煮兩日兩夜,又特別加入麵包糠來炸豬扒,令入口更加鬆脆。食物有水準,樣樣都好吃,加上坐得舒適,就算貴些少也座無虛席,所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵,$48已嘗到足料又考功夫的西多士。

    Second Bite
    地址:長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
    電話:3956 5441
    營業時間:星期一至日11:30am-11pm
    詳情: http://bit.ly/2QiCQYP


    Second Bite主打海鮮,賣東南亞風格的「手抓海鮮」,海鮮每日新鮮運到,客人可為海鮮自選醬汁,主打招牌辣醬,由十多款香料製成,可選大、中、小辣,有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材,分量多,辣中帶甜味,讓人停不了手。

    Second Bite主張客人放下電話,騰出雙手帶上手套用手吃,所以氣氛非常熱鬧,很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列,價錢平,分量大,雖然地點是很偏遠,但值得一來。

    鰹烏冬
    地址:長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
    電話:5226 2241
    營業時間:星期二至日10:30am-10:30pm
    詳情: http://bit.ly/2Pv4zln

    總店在觀塘,去年在長沙灣開分店,主打自製讚岐烏冬,全港只此一家,所有烏冬都在觀塘總店做好後,再送到長沙灣分店,烏冬入口爽滑煙韌,是城中最美味的烏冬店,有湯、冷等兩種食法,配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料,正宗,連日本人吃過都覺得充滿當地風味。

    鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影,兩人遠赴日本四國香川拜師學藝,回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班,供有興趣報名的食客參加,不過工序多而繁複,累得要命,上課前要有心理準備。

    Tea Hub
    地址:長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
    電話:9767 0900 / 2337 7278
    營業時間:12nn-9pm
    詳情: http://bit.ly/2DA7cxD

    長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café,Tea Hub就是其中一間,當中所有食物都以茶入饌,茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等,入口各有不同濃淡的茶香,加上賣相精緻,所以在IG上頗受歡迎,周末往往一位難求,大部分食客都是90後,感覺很青春呢。

    Tea hub老闆是80後,本是私人銀行財富管理員,因為她曾在英國修讀茶藝課程,所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽,不只是一所Café。

    森記餐室飯館
    地址:長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
    電話:2361 0031
    營業時間:7am-12mn
    詳情: http://bit.ly/2OTk19b

    長沙灣茶餐廳多的是,但論味道,沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮,有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等,可能是本地最豪華的茶記。

    老闆黎汝森,甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人,曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚,名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等,爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜,正是出自他手。

    2012年退休結束東湖業務,短短三年卻實在閒不住,所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式,除了貴價菜式,尋常小菜亦做得講究,肉餅、肉醬是自家用梅肉剁,店內自設燒味工場,乳豬叉燒燒鵝等都是自製。

    除了一般茶記食物,仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等,平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房,晚上提供私房菜。

    甜記餃子
    地址:長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
    營業時間:星期一至日11am-10pm
    電話:6360 2640
    詳情: http://bit.ly/2Lxe7sc

    近年餃子店在各區落地開花,甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表,時刻人山人海。

    甜記餃子由一位80後年輕人所開,中學畢業後當上西廚,儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店,就此創業。接着再下一城開車仔麵店,居然餃子大受歡迎,所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳,以甜記餃子最具人氣。

    餃子店供應七款口味,京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製,粒粒飽滿,餡料多,皮又薄,建議點湯餃,因湯底以雞、豬等熬20小時,鮮甜足料,價錢親民。惟鋪位有些隱蔽,非街坊就要找找看。

    編輯:楊志強

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