大阪的拉麵非常多，多年前觀光客最熟的莫過於金龍跟神座這兩家了！記得十年前關西廣域機構約了部落客去大阪踩點，除了環球樂園，各自要寫一些喜歡的東西，當時我問了在關西地區擔任日本高中英文老師-胡姐的二女兒元元，她推薦一家讓我印象深刻，且主題鮮明的拉麵店「彌七」，這家位於電車御堂筋線中津站一號出口不遠處的拉麵店，相當有個性，早上十一點開始營業，十點多就開始排隊，賣到四點為止，其實是賣到湯頭用完為止，所以建議大家早點去，而且要盡量避開午餐時間，要不然等個三十分鐘還算少的喔！還有這家店只有平日營業，也就是說星期六、星期日跟所有假日都是公休的。 中津站一號出口左轉往豐崎西公園方向前行 那天早上十點多，我在攝氏2°的涼風中，下車後經過豐崎西公園，很快地來到了這家店門口，約有六位客人已經在排隊了，店內一共有八個位子，兩張兩人的位子，吧檯可坐四位，我幸運地排在第一輪用餐客人之列。 店內販賣的品項不多除了鹽味拉麵跟鹽味叉燒拉麵，醬油拉麵與醬油叉燒拉麵外，還有沾麵跟白飯與叉燒飯。都需要先買餐卷。 由於這一天要吃多餐，而且是第一次造訪，所以我不敢輕舉妄動，點了一碗店內招牌「鹽味拉麵」，賣相還不錯，他的拉麵湯頭是用雞骨與雞肉熬製，真是又濃又香，以及大量的蔥絲，當我喝第一口的時候，那個美味直衝腦門，隨之而來的卻是一股清新的紫蘇香味，難怪看到兩朵紫色的小花。 碗裡的那片叉燒，是以豬五花精燉泡製而成，真的入味又入口即化，下回要吃叉燒鹽味拉麵啦! 吃了醬油拉麵，也說好吃！但看起來我的鹽味勝出了！可惜那天還要吃很多，要不然本店這個的叉燒丼可是非吃不可喔，叉燒醬汁清爽不油膩，上面灑的芝麻也有增香的效果！配著拉麵吃正好啦。 🏠: 大阪市豐崎三丁目4-8

介紹康士坦茲的市政廳時有提到市政廳對觀光客來說也是非常重要的建築物。到了歐洲德語系國家旅遊的時候, 不論是大城小鎮, 建議大家都可以注意一下市政廳。 市政廳, 也不是只有城市才有, 小村落也會有一個。它的德文名稱是 Rathaus, 複合字分開翻譯是: Rat 建議 + Haus 房子。最喜歡拿德文英文一家親這個事實來搞笑的我, 一開始會注意這個字當然就是因為聯想到一堆老鼠在房子裡面跑, 市政廳裡面跑來跑去的難道都是老鼠嗎? 而邦政府的德文名稱更好玩了, Landrat, 鄉下老鼠來的?!   但文字冷笑話畢竟是外國人在學語言的時候才有的專利, 德國人可能會聽不懂笑點在哪裡, 所以各位可以自己偷笑沒有關係。 Rat 這個字還有行政的意思, 所以行政的房子就是市政廳。在小村莊這種 “村長辦公樓” 集合多種功能, 警察, 消防, 監獄都在同一間。百年前也將學校設置在村長辦公樓裡, 這是遇到很皮的學生, 可以直接送進樓上監獄的概念?  咦? 為什麼監獄在樓上? 其實每個地方不一樣, 不過百年前的地下室因為沒有電冰箱這種發明, 所以是專門用來保存食物和飲品的, 要關人可以關在房子中的任何一個樓層, 不會是地下室。 市政廳功能強大, 即使延伸成為較大規模的城鎮也不改它的功用。下面幾個功用請大家自己畫線記起來: 1. 找警察: 如果你能打電話當然最好, 若是你手機被偷或者發生什麼狀況, 當下在陌生城市不曉得該怎麼辦的時候, 跑市政廳請人幫忙最直接。 2. 當地居民不一定知道警察局在哪裡, 可是一定都知道市政廳的位置。就算是迷路, 需要跟人約地方見面, 選市政廳絕對沒錯。 3. 市政廳進出都是不用錢的(好吧, 德國的教堂也都不用付費), 你要進去坐坐休息也可以。服務櫃台可能會問你要做什麼, 你實話實說他們都可以理解, 就算只是要問公廁在哪裡都可以請他們幫忙。而且為了要服務當地的外來人, 英文絕對可以通。 4. 大部分的市政廳建築歷史都非常悠久, 不論是新型的還是古老的, 也都一定有某種藝術價值。外面拍照一輪之後進到裡面還可以自由走動(只要你不走進辦公室)。有一次在附近的圖特林根小鎮閒晃的時候看到他們的市政廳二樓有極為古老的花窗, 因為想拍照就進去表明意圖還有詢問可不可以拍照, 結果只要留個名字和電話就有人來帶我去那個還讓我自己待在那裏拍照呢! 而且經由辦公人員的解說才知道原來這是公證結婚的房間，歷史也超過兩百多年, 啊! 根本就是撿到了!  🤷 不曉得該怎麼問? 這裡建議你說明這兩點就可以: 一. 看到什麼建築物哪個地方很漂亮, 二. 想要進去參觀拍照, 可以嗎? 真的不行對方一定會告訴你為什麼。 5. 除了本身的觀光價值之外, 市政廳裡面或者旁邊一定都會有旅客服務中心。就算不是隔壁也一定不會離超過一百公尺。這當然也說明了為什麼很多時候市區導覽都會從市政廳開始, 在這裡集合或者結束。 6. Ratskeller ! 前面提到地下室是專門儲量用的, 許多德國的市政廳也有附屬餐廳, 就在地下室! 延伸到現在即使不再隸屬於市政廳, 也有許多 Ratskeller (市政地下室) 維持傳統繼續以餐廳或者飯店的模式營業。歷史悠久的 Ratskeller 供餐以傳統德國食物為主, 和巴伐利亞的啤酒屋比起來, Ratskeller 的價錢都比較親民, 一樣也能喝到當地飲品, 還比較不會受到奇怪觀光客的騷擾。 這個騷擾又是怎麼一回事呢? 是這樣的。會去到著名的啤酒屋的絕對不是只有亞洲觀光客, 德國各地來的觀光客, 那些結婚前的單身趴男女子也都會來, 而啤酒屋不喝個幾杯開心醉個一下, 對得起觀光良心嗎? 但是這個時候問題就來了, 人聲沸騰聽不到人家講話也就算了, 有點茫的可能還會過來自己搭桌, 跟你開個東西文化差異的玩笑。 喜歡的人喜歡, 不喜歡會覺得是騷擾。如果你想避開這種困境, 誠心建議嘗試 Ratskeller 的餐廳。我去過的Ratskeller 幾乎都比較安靜, 可以好好享受一頓德式午晚餐。德國榜上有名的 Ratskeller 餐廳在布萊梅 (Bremen) 和呂北客 (Lübeck), 其他大城市如南部的佛萊堡, 之前介紹過的雷根斯堡和慕尼黑也都有。每個城市就是只有一間(除非新舊市政廳都有附屬的餐廳), 在孤狗地圖上的評價也是幾乎都超過4.5顆星。 看到這裡, 市政廳是否讓你超心動💓? 不用再遲疑了, 馬上將市政廳加入好友名單! (什麼東西) 在德國或者瑞士旅遊的時候我最常參觀的不外乎就是 1. 教堂, 2. 市政廳, 3. 火車站。就經驗來說, 前面兩個是最可靠, 顯眼, 和具有觀光價值的路標, 建議大家自助旅行的時候多注意這兩個喔! (有些地區沒有火車站, 甚至有當地人不搭火車的會不曉得車站在哪裡 🤦)。  #康士坦茲  #小鎮風光 #德國生活 #德國歷史 #康士坦茲湖 #博登湖 #中古世紀 #市政廳 #德國旅遊 #文藝復興 #布萊梅 #市政廳 #瑞士 #萊茵小石 #瑞士旅遊  #bodensee #konstanz #rathaus #lifeingermany #traveltheworld #travelgermany # cityview #citywand

/二月郵票的故事/ 小鞋童和鬼新娘(誤) 上個月分享的 #郵票的故事 是琳島郵差, 剛好旁邊擺了兩張我個人收藏的首日封, 就決定順勢介紹他們。 這個系列的郵票是1969年發行的西德郵票。總共有8 張郵票, 主題是19世紀的柏林人。 ①鞋匠 ②鞋童 ③柏林女人 (就是首日封上看起來像是鬼新娘的那個) ④公共馬車 ⑤馬車伕 ⑥布蘭登堡城門 ⑦報販 ⑧Borsig 工人 單單看到這幾個名詞實在不能將它們串聯起來。也太民生了吧? 所以我們來簡單介紹一下吧!  ①鞋匠在十九世紀是個很發達的手工業, 一開始當然是全手工的, 之後感謝工業時代來臨, 所以鞋匠開始能夠將部分的作業交給機器, 進而加快製作的速度。鞋匠的德文是 Schuhmacher, 唸 “修馬赫”, 喜歡賽車的可能都聽過這個名字?! 另外一個名稱就是 Schuster, 唸 “修施特”。真要變成英文大概就是 “Shoester ” 這樣的唸法。 ②鞋童這裡指的不是那些在路邊擦鞋的小孩, 而是在鞋匠實習的男孩們。一開始學習如何修理鞋子, 也必須常常替鞋匠跑腿, 將鞋子送過來送過去, 讓客人試穿, 再帶回去報告哪裡不合適。也因此這張郵票上面會是個用繩子將鞋子綁在一起套在脖子上掛著的跑步孩童(忙)。 ③柏林女人?厲害到可以有自己的郵票?在當時那個社會，大部分的國家依然將女性的地位降到最低，不只沒有權力沒有福利, 甚至還被物化在各種文化媒體或者藝術作品上。同時期的柏林女性卻不太信這套, 盡量地爭取她們的地位, 在各種文化階層都出了不少的名人。雖然我也得很老實地說, 哪個我都不認識。不過如果對德文有點認識, 或者對德國歷史有興趣的可以去找看看, 關鍵字就是 “十九世紀柏林女人”。 ④公共馬車 (德: Pferdeomnibus )又是怎樣呢? 一開始的馬車都是私人專用而已, 不然就是類似計程車那樣的作用。據十九世紀的英國小說描寫, 需要叫車的時候只要將特殊的旗幟亮出來, 附近的馬車伕就會將馬車開過來。不過後來因為有更多人的需求, 所以才將車廂改成更大的樣子, 以方便載運更多的乘客。德國的第一個公共馬車就是在柏林出現的。 ⑤馬車的德文可以是 Droschke 也可以是 Fiaker, 前面那個字源自於斯拉夫語, 後面那個字在奧地利(尤其維也納) 很常用。馬車伕這個工作就成了當時最夯的職業之一啦! 馬車伕的德文 Kutscher 是從馬車 Kutsche 而來, 現在你會不會覺得很奇怪, 馬車的名稱未免也太多種? 請不要懷疑, 這就好比汽車可以是跑車, 敞篷車, 吉普車那樣, 不同的馬車名稱也和車廂的不同有關。Droschke, 就是類似輕型敞篷車啦! 這些都是歐洲現代大眾交通工具的前身唷!! ⑥布蘭登堡城門的歷史和建築內容太長了, 但它在十八世紀建造之後就一直是代表柏林, 甚至整個國家的重要象徵。有許多歷史上的事件都在這裡發生過, 就好比法國巴黎的凱旋門那樣。其中一個還蠻好玩的事情就是, 拿破崙在十九世紀初打仗勝利過後, 帶著軍隊走過布蘭登堡門, 決定要把門上那個勝利女神和馬車運送回去巴黎。走了陸路, 海路, 河運, 花了很大一番力氣呢! 結果幾年過後, 普魯士王朝贏了戰爭, 又從巴黎花了大把力氣將勝利女神和馬車運回來。(OS: 真的這麼喜歡為什麼不要請人再做個拷貝版就好) 如果你們看到十九世紀的油畫是布蘭登堡門但上面只有一個鐵桿, 沒有女神沒有馬車, 那這張油畫很有可能會帶著某種失敗的比喻唷!  ⑦報販也是個非常奇妙的民生工作, 雖然找不到柏林的報販是否比其他區域的還要厲害, 但能夠確定的是, 柏林的大型報廠真的數一數二的多, 大部分的報紙也是先從柏林開始, 之後才延伸到德國其他地區。目前德國最老的報紙幾乎都是柏林出身的, 若不討論報紙本身的歷史, 柏林的媒體歷史也至少有四百多年。有這麼長的歷史和這麼多的報紙, 出版社的數量也是不可小看, 歐洲全部的德語區比起來, 柏林以擁有150間(上下)位居最多數量的寶座。不難想像, 這麼多報紙要賣, 報販肯定也多的對吧?  ⑧最後一個則是Borsig 工人。Borsig, 其實是個火車引擎建造工廠的名稱。在那個時代, 它是全球第二大的火車頭出口商。工廠就位於柏林的火場。有這個地方?! 是的, 柏林的火場就在現今的Mitte, 這個最多觀光客的區域, 可是火在哪?! 當時因為工廠聚集在此, 煙囪不停冒煙, 火光四射的模樣讓這個區域每天都如置身火場一般, 也因此暱稱為 Feuerland (火之地)。但是不難想像, 工業時代席捲全歐洲, 鑄鐵和引擎工業大幅生長, 互相依賴, 從這裡創造出的歷史再經由各個媒體傳送到其他地方, 上面提到的那些職業絕對都和這個時代的發達有關。 簡單介紹完這幾個郵票, 還有幾個奇妙的首日封事情， 但是因為爆字數， 就將這個部分留在部落格的文章裡了。 希望大家也喜歡這次的 #郵票的故事 #德國郵票 #郵票收藏 #西德郵票 #stamps #postalstamps #mail #letter #stampcollection #briefmarken #germanstamps #bundespost #berliner