#事件341 在任何場合都可以說自己是台灣人，可是我居然...
　
本週趕報告不想煮飯，只好出門覓食，住家附近有一家裝潢很有質感的中華料理店，幾次經過都忍不住多看幾眼，終於被我逮到機會初次探訪。凡事都有第一次，即便午間套餐要價不菲(1430日圓起跳)，仍決定給他一次機會。外場的阿伯招待我坐在角落，桌面黏答答的，跟那有藝術感的裝潢形成強烈對比。
　
點了招牌南翔小籠包和菜肉大餛飩的組合。說到小籠包，總覺得跟台灣人有著微妙的距離美，在台灣的時候吃的次數屈指可數，只有接待日本朋友才有機會一嚐風采。但在日本，小籠包可說是最早打入日本市場、最常見、再現度最高的台灣料理。而且畢竟有鼎泰豐做標竿，走的又是高價路線，敢主打小籠包的餐廳都不敢亂來，吃過幾家都還蠻不歪的。
　
雖然是自肅期間，但我想小籠包這種賞味期限不到五分鐘的東西帶回家的話，自己煮的噴還好吃一點點，索性坐下來吃，店裡只有我一個客人，偶有一兩人來外帶，很是淒涼。
　
不一會兒阿伯送上了很迷你的小籠包，不過味道才決定勝負—夾著頂部的尖兒沾點黑醋放到湯匙上，咬開捏合處吸吮湯汁—為了不漏掉一滴湯汁並且不燙傷舌頭，練習了無數次的吃小籠包SOP—皮夠薄、有小麥香氣，肉香肉汁一樣不少，是標準的好吃小籠包。
　
隨後又送來了添加了薺菜的菜肉大餛飩，這就跟平常吃的餛飩很不一樣了，手打的厚實麵皮透著小麥香氣，內餡大多是菜，但由於混了蝦肉泥而顯得特別有彈性。在我看來是介於水餃和餛飩之間，總之是一種新的食物，意外地還蠻喜歡的。
　
最令人驚艷的反而是餛飩碗裡的清湯，不瞞您說剛上桌的時候我還在心中倒退了三步，以前去某些餃子專門店點水餃子的時候，人家也會拿一碗熱水泡餃子送過來，沒想到這餛飩也遭受同樣待遇！幸好喝了一口我就改觀了，是很乾淨的雞湯，點綴了焦蔥和蔥花，喝起來鮮美又有變化。作為拉麵湯頭的話，會顯得太單調，但就因為是餛飩的湯，這樣的濃淡剛剛好，也不至於淪為無記憶點的配角。這大概是我生平第一次注意到餛飩的湯吧，一邊喝著一邊感嘆素人煮的噴和餐廳賣的差異，唉，解封以後我還不出門吃爆。
　
阿伯好像對自家產品十分有自信，收走小籠包蒸籠的時候問我好吃嗎？收走醋盤的時候還叫我把醋喝掉...最後他送上一碗看起來像是檸檬愛玉凍的甜點，不料吃起來去卻有CC Lemon的味道，想必是偷懶沒用真的檸檬汁，但最大的問題還是在於那愛玉凍有夠凍！我就想說不定是自創甜點，順口問了阿伯這是什麼。
　
「這是一種台灣的甜點叫愛玉喔！柑橘類的種子都含有很多膠質！煮一煮就會自己結凍喔！」阿伯煞有其事地說。

我心想你有想過你眼前這個人是台灣人嗎？騙人家沒搓過愛玉？愛玉是用洗的不是用煮的！這麼硬才不是台灣的愛玉！！
　
「喔是喔！原來如此！謝謝招待！」
　
我本來在任何場合都有說自己是台灣人的權利，但這個moment我連「你好安安我是台灣人」都不敢說，一旦說出口了，味自慢的阿伯自然就會發現原來他的愛玉做得很失敗，然後我就得承受他的失望情緒。原來對人說出真話是需要愛的，要嘛你真的不計後果地為他好，要嘛你能承受對方找的藉口，要嘛你喜歡看對方的反應，全都是愛，可惜我一個沒日沒夜趕報告的社畜，沒有餘裕承受這份尷尬，便夾著尾巴落荒而逃。
　
這個故事告訴我們，要好好珍惜身邊願意對你講真話的人喔。(扯超遠)
　
★Hibusuma
★評價：希望有人能告訴阿伯愛玉不要這樣做

📍OPPA Coffee Bar Restaurant (尖沙咀)
尖沙咀金巴利街1號F地鋪
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朋友話想食韓國嘢 但又唔知道邊間韓國餐廳好食 所以我哋就直接嚟咗呢條超多韓國餐廳嘅金巴利街覓食 最後見到呢間餐廳 又有聖誕佈置 入面人流又幾多 望落好似ok咁 我哋就揀咗佢黎做晚餐落腳點
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#泡菜豬肉烏冬（$92）泡菜豬肉 同烏冬係分開上嘅 呢個做法非常細心 令到烏冬湯底可以保持清澈 唔會太油 烏冬上面仲配有一粒生雞蛋 將佢撈落烏冬之後 會令烏冬口感更滑溜 而泡菜豬肉亦還不錯 泡菜唔會太辣 豬肉切得好薄 辣度剛好唔嗆喉～
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#韓式豬手（$238）呢度嘅韓式豬手同平時食開嘅韓式豬手有啲唔同 平時嘅韓式豬手係完整咁斬成一件件嘅 而呢度就切到有啲似手撕雞咁細 幾方便食用 不過就略嫌濃味左些少 啱啱開始食會覺得好食 但因為重味 所以較容易膩 包多d生菜一齊食會好d～🐷
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#韓式蒸餃子($110) 粒粒都晶瑩剔透 雖然價錢貴 但好彩餡料足 一咬落去就爆曬餡 濕潤多汁 滿滿韭菜 暖胃亦暖身 適合冬天食～
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👶🏻B仔整體評價：7.4/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：7.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowtst

本來想先分享在Rye 住的飯店，但剛剛有粉絲說明天要去Rye玩，我趕快先分享餐廳比較實用吧！

第一天的晚上我們到 @Tuscan Rye 餐廳用餐。雖然我們住的飯店也有評價很好的餐廳，但晚餐不便宜，所以照例我還是打開 Google Map 來覓食。Tuscan Kitchen 有高達4.7的評價，又大概4分鐘的距離，當下就決定是它了！

一進去馬上就熱切地招呼我們入座，女服務生給我們菜單時還親切地補了一句，菜單上的菜都可以討論靈活變動的喔！

寫了密密麻麻小字的菜單，對有英文閱讀障礙的我們，實在太難懂了！索性我就翻閱Good Map上的照片問服務生有這道滿滿的海鮮嗎？結果服務生說這道現在沒有在菜單上了（難怪我眼睛都看瞎了，都還找不到），但馬上表示他可以去問廚房能不能出這道料理？

很快他就帶來了好消息，廚房說沒問題！Mr.D又點他覺得最安全的義大利餃子。上菜速度還算不錯，重點是這盤滿滿的大蝦真的好新鮮好飽滿好好吃喔！來海港果然還是得大嗑海鮮啊！(點什麼餃子？）滿足😋

最後再來個提拉米蘇收尾，吃完真的太開心了啦！而且服務生發現我們自拍時，馬上就過來表示可以幫我們拍照，然後拍起來還蠻好看的耶！真的非常貼心😍 (而且人還挺帥）

室內沒有照太多照片，因為左右都坐滿了人，不太好意思拍到別人，好像不太禮貌！但裡面的佈置就是很溫馨的歐洲餐廳，加上好吃的食物，實在太值得推薦了！

不過我們覺得Rye 的餐廳消費其實不低耶！普遍來說跟倫敦感覺差不多，我們點了3樣，再加2杯茶，大概快40鎊。不過海鮮比倫敦的餐廳吃起來好吃很多喔！還是很棒！

餐廳資訊👇👇👇
Tuscan Kitchen Rye
8 Lion St, Rye TN31 7LB
01797 223269
https://maps.app.goo.gl/1dDwukJWvr2E18Bc7

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