我吃生菜沙拉好久了，認真覺得台灣好多食材都比國外好，但生菜不好買而且價格也不便宜，還好這幾年多了很多地方買生菜，源鮮農場的生菜是我覺得經濟實惠，而且品質非常好，清脆鮮甜而且也不會有一些不好吃的生菜的苦味！
👉 https://meim.ai/5f95d3
如果是平常就愛吃生菜都知道源鮮農場，如果你是沒吃過生菜沙拉可以試試看，也許你從此就愛上生菜呢(不但可以吃沙拉餐、也可以打綠拿鐵、還有做三明治、夾在貝果裡都非常美味)
我的FB有很多餐點搭配生菜，我先生為了減肥也是要求我準備肉跟菜，為了小孩我常做義大利麵、咖哩飯這種澱粉餐點，只要有一盤沙拉配著吃，媽媽就不會吃下這麼多澱粉啦！
上次叫瓦城，一盤打拋豬肉配上萵苣，我和先生都差點搶到打架真的超好吃的，我肉食男孩們很討厭吃蔬菜，只有牛排羊排配著綠萵苣這種吃法他們喜歡。
搭配的醬汁：
我很喜歡油醋醬，就是橄欖油加醋3:1，混合一點胡椒海鹽或檸檬汁就很美味，我先生是喜歡胡麻醬、蜂蜜優格搭配。
生菜大概可以放5~7天，如果你保存得當，清洗乾淨後用沾溼擰乾後的廚房紙巾包起來，這方法可以放更久，每種蔬菜不太一樣，像綠萵苣通常比較耐放，但羽衣甘藍不耐要先儘早食用。
這次團購我也爭取到優惠加購芝麻葉跟鑽石冰花，芝麻葉平常真的很難買我們優惠價超～～讚<$59真的是佛心價啊，而且我是千拜託萬拜託，只要滿1300就送一包150g的生菜喔，只有這團才有啦！
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源鮮農場蔬菜沙拉開團囉！👉
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感謝老天爺😭😭我真的好需要吃個沙拉餐，不然每天跟著小孩們吃，媽媽不胖也很難內😨
午餐煎牛肉、玉米濃湯、還煮了一盤番茄雞肉義大利麵（我訂la one廚房的醬料真空包，麵燙熟了放進熱好的醬料就行），我自己準備的是一大盤蔬菜、火龍果、便利商店買的溫泉蛋、跟一點義大利麵，我覺得這樣做超好吃的👌
不知道大家覺得疫情期間最難買什麼…….我自己覺得是蔬菜類。
我吃生菜沙拉好久了，認真覺得台灣好多食材都比國外好，但生菜不好買而且價格也不便宜，還好這幾年多了很多地方買生菜，源鮮農場的生菜是我覺得經濟實惠，而且品質非常好，清脆鮮甜而且也不會有一些不好吃的生菜的苦味！
如果是平常就愛吃生菜都知道源鮮農場，如果你是沒吃過生菜沙拉可以試試看，也許你從此就愛上生菜呢(不但可以吃沙拉餐、也可以打綠拿鐵、還有做三明治、夾在貝果裡都非常美味)
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上次叫瓦城，一盤打拋豬肉配上萵苣，我和先生都差點搶到打架真的超好吃的，我肉食男孩們很討厭吃蔬菜，只有牛排羊排配著綠萵苣這種吃法他們喜歡。
搭配的醬汁：
我很喜歡油醋醬，就是橄欖油加醋3:1，混合一點胡椒海鹽或檸檬汁就很美味，我先生是喜歡胡麻醬、蜂蜜優格搭配。
生菜大概可以放5~7天，如果你保存得當，清洗乾淨後用沾溼擰乾後的廚房紙巾包起來，這方法可以放更久，每種蔬菜不太一樣，像綠萵苣通常比較耐放，但羽衣甘藍不耐要先儘早食用。
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【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：咖啡師個Friend嘅咖啡體驗班、SOT Coffee Roaster嘅咖啡產
品、Shing Sky嘅凍肉套裝、好吃懶做嘅急凍餸菜包套裝。

聽日(28/5)中午十二至二，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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咖啡師個Friend

咖啡師個Friend • 咖啡初體驗

日期：2021年6月25日（五）
時間：19:30 - 22:00
人數： 4 - 6人
地點：九龍灣

熱血Marketplace價：$488
限時優惠價：$398
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SOT Coffee Roaster

1.
Ethiopia Alaka Natural 200g
埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克

業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品，有如檸檬茶的優雅香氣，緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。

熱血Marketplace價：$196
限時優惠價：$188

2
SOT Coffee - 02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag（30包）

使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380

3
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag（30包）

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380

4
每月訂購：Drip Bag

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - Drip Bag 30包
(口味可選：02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆 / Single Origin Decaf)

02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

**每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**

熱血Marketplace價：$1980
限時優惠價：$1898

5
每月訂購：House Blend ＋每月精選豆

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 100克
（口味4選1：01／02／03／Single Origin Decaf）
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
（每月 各1包）

※ 產品介紹：

01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力

02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

**每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**

熱血Marketplace價︰$990
限時優惠價︰$970

6
SOT Coffee - 每月訂購：House Blend

※ 訂購期6個月，內容：
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 200克
（口味4選1：01／02／03／Single Origin Decaf）
（每月 1包）

※ 產品介紹：

01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙，為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend，濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係，建議配合適當的抽出器具使用。 口味：果仁及朱古力

02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡，帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化，可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃，優雅。

03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆，加入印尼蘇門答臘曼特寧， 強而有力深度咖啡，每天提神醒腦，更新後更有後勁

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有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process） 去除 99.9% 咖啡因，不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味：偏甜，焦糖，黑巧克力，櫻桃

熱血Marketplace價︰$546
限時優惠價︰$536

**每月20日前訂購，訂單將於下月10日到港**
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Shing Sky

1.
日本岩手縣即食雞胸肉 自選三款口味 併 挪威三文魚扒

套裝包括：
日本岩手縣即食雞胸肉 110g x3
挪威三文魚扒(2塊裝) x1

即食雞胸自選口味包括：
蜜糖芥末味 / 青辣胡椒味 / 蒜香味

熱血Marketplace價：$168
限時優惠價：$156

2.
紐西蘭熟半殼青口 併 加拿大北寄貝片

套裝包括：
紐西蘭熟半殼青口 1KG
加拿大北寄貝片20 PCS

熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$160

3.
漢堡扒 併 CP雙併雞肉套裝 (香味雞球+蜜糖雞中翼)

套裝包括：
CP原味香味雞球 230g x1包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x1包
漢堡扒 150g x4件

熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$128

4.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒

套裝包括：
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g

熱血Marketplace價：$188
限時優惠價：$168

5.
緬甸軟殼蟹 (一盒十二隻 )

緬甸軟殼蟹十二隻
每隻重約70-100g

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208

6.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝

套裝包括：
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2

熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162

7.
漢堡扒 牛仔骨 安格斯牛小排片 套裝

套裝包括：
美國安格斯牛小排片(方碟) X1
英國草飼牛仔骨 1磅裝 X1
漢堡扒 150g X2

熱血Marketplace價︰$202
限時優惠價︰$180

8.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝

套裝包括：
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1

熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$210

9.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯

套裝包括：
挪威三文魚扒(2塊裝) X1
美國安格斯牛扒280g X2
鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
黑松露椰菜花乾貝湯 250g X1

熱血Marketplace價︰$388
限時優惠價︰$358

10
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝

套裝包括：
阿拉斯加野生三文魚柳285g X2
急凍挪威三文魚鮫 (15Pcs) X1
鱈魚柳 220g X2

熱血Marketplace價︰$268
限時優惠價︰$250

11
J.FARM 雞翼套裝

套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG X1
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG X1

凡於直銷時段內購買此套裝，加送英國草飼牛仔骨1磅裝。

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288

12
銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐

套裝包括：
銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4

熱血Marketplace價︰$328
限時優惠價：$298
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
運費$60
偏遠地區（如愉景灣, 馬灣,流浮山 等）需支付$150運費
凡惠顧Shing Sky套裝，同一訂單金額超過$300可獲免費送貨服務，偏遠地區則超過$500方獲免費送貨服務。

*最終運費視乎個別地區而訂，敬請留意。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
香港區：逢星期三，六送貨
新界區：逢星期二，四送貨 (西貢區除外)
九龍區及西貢區：逢星期三，四送貨

送貨前, 供應商會先跟客人聯絡, 如有客戶有任何特別要求, 可向供應商要求, 供應商將會再安排
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好吃懶做

1. 鳳梨牛肉麵 四包裝

套裝包括：
旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x4包

※旺來(鳳梨)牛肉麵
成份：
牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

熱血Marketplace價：$220
限時優惠價：$196

2. 爽口鹽水雞 四包裝

套裝包括：
爽口鹽水雞 (400g) x4包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$218

3. 鴨肉鴨血麵線 四包裝

套裝包括：
鴨肉鴨血麵線 (500g) X4包

熱血Marketplace價：$280
限時優惠價：$258

4.
燒酒雞麵線 四包裝

套裝包括：
一人份燒酒雞麵線 (500g) X4包

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$208

5.
鳳梨牛肉麵 併 爽口鹽水雞

旺來(鳳梨)牛肉麵 (650g) x3包
爽口鹽水雞 (400g) x3包

※旺來(鳳梨)牛肉麵
成份：
牛肋條、牛筋、秘製鳳梨醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、冰糖、鳳梨、麵

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$348
限時優惠價：$328

6.
爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

爽口鹽水雞 (400g) x3包
就愛台味肉燥即食包 (兩碗量 250g) x3包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

※就愛台味肉燥包
成份：
切丁豬五花、特製香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、老抽、生抽

熱血Marketplace價：$258
限時優惠價：$248

7.
鴨血鴨肉麵線 併 燒酒雞麵線

鴨血鴨肉麵線 (500g) X3包
一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包

熱血Marketplace價：$390
限時優惠價：$368

8.
鴨血鴨肉麵線 併 肉燥即食包

鴨血鴨肉麵線 (500g) X3包
就愛台味肉燥包 (兩碗量 250g) X2包

熱血Marketplace價：$260
限時優惠價：$238

9.
燒酒雞麵線 併 紅燒半筋半牛麵

一人份燒酒雞麵線 (500g) X3包
一人份紅燒半筋半牛麵 (600g) X3包

熱血Marketplace價: $330
限時優惠價: $310

10.
燒酒雞麵線 併 肉燥即食包

一人份燒酒雞麵線 (500g) X5包
就愛台味肉燥包 (兩碗量 250g) X2包

熱血Marketplace價: $350
限時優惠價: $330

11
紅燒半筋半牛麵併火辣辣牛肉麵

一人份紅燒半筋半牛麵 (600g) X3包
一人份火辣辣牛肉麵 (600g) X3包

※紅燒半筋半牛麵
成分：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※火辣辣牛肉麵
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

12
火辣辣牛肉麵併紅通通蕃茄牛肉麵

一人份火辣辣牛肉麵 (600g) X3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) X3包

※火辣辣牛肉麵
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※紅通通蕃茄牛肉麵
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

13
紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 600g X3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) X3包

※紅燒半筋半牛麵
成分：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘製香料、蔥、薑、蒜、生抽、豆瓣醬、冰糖、辣椒、洋蔥、麵

※紅通通蕃茄牛肉麵
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘製醬料、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

14. 紅燒半筋半肉牛肉麵 併 肉燥即食包

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x5包
就愛台味肉燥包(兩碗量) x2包

※成份
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

就愛台味肉燥包(兩碗量)：
切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽（白飯自備）

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

15 二人份急凍餸菜包 - 燒酒雞孖裝

溫補燒酒雞 1kg x2

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

16 二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

紅通通蕃茄牛肉煲 850g x1
火辣辣牛肉煲 900g x1

熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$250

17 二人份急凍餸菜包 - 啤酒鴨X三杯雞

金牌啤酒鴨 800g x1
下飯三杯雞 850g x1

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

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▋简介

#曼食慢语
#古人吃点啥
正月十五上元佳节，北方要吃元宵，南方要吃汤圆，其实这元宵汤圆之分，在明朝的书中就有记载了。元宵是滚滚滚出来的，汤圆口感细腻，而元宵更加绵软，味道各有各的好。今年的元宵是不能热热闹闹逛城隍看灯会了，就在家吃碗甜甜蜜蜜的元宵吧，辞旧岁迎新春，相信一切总会越来越好～


▋相关视频

蜜煎藕：https://youtu.be/WqIymmv5x3I

野鸡瓜齑：https://youtu.be/APBppMrxI4I

假煎肉：https://youtu.be/1ZiLRFTXsuc

炉焙鸡：https://youtu.be/QJ0sFAJ6XXg

山煮羊：https://youtu.be/fwSnJJl9100

滴酥水晶鲙：https://youtu.be/wJ3W3N6N6wU

蒋侍郎豆腐：https://youtu.be/V5H9YTKktBc


▋配料

糖玫瑰sugar rose

玫瑰花瓣150g，150g rose petal

砂糖150g，150g sugar

蜂蜜100g，100g honey

白梅100g，100g salty and sour plum

开水600ml，600ml hot water


元宵Rice dumpling

核桃50g，50g walnut

白芝麻25g，25g white sesame

面粉30g，30g flour

糖玫瑰30g，30g sugar rose

猪油40g，40g lard

砂糖20g，20g sugar

糯米粉300g，300g glutinous rice flour


▋ 相关视频列表

古人吃点啥：https://www.youtube.com/watch?v=wJ3W3...

中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs...

亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-...

—————————————————————————

淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
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明天就是七夕情人節了，大家有想好要怎麼過了嗎? 自從有小孩之後這種節日感覺離我們夫妻越來越遠，其實原本我們倆就沒什麼在過節的，除了生日會特別為對方慶祝一下，其他節日通常就一句話互相寒暄一下🙍‍♂:『情人節快樂~想慶祝一下嗎?』🙍‍♀:『沒耶~ 在家吃飯看電影就好了吧』對話大概就像這樣哈哈哈哈哈~ 田拔也知道送花會被我念(又貴又短暫)、吃大餐又嫌麻煩(不想人擠人) 這節日還是留在家給年輕人過拔(望)

今年難得做個巧克力應應景，但其實不是做給老公吃的，是做給自己吃的XDD 因為老公不愛巧克力，通通都進我肚子裡~ #女人學會愛自己才是最重要的!

💐💐💐祝福大家情人節快樂~~💐💐💐💐

食材:
黑巧克力 300g
動物性鮮奶油 150g
蘭姆酒 10g
蜂蜜 10g
無糖純可可粉 適量

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主題：他們從小吃到大！各國國民甜點上課啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓：余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表：安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊

老外從小吃到大的好味道，各國國民甜點教室上課啦！！法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾，尼可教你在家簡單做！酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化？！美國巧克力布朗尼一點也不難！安祖私房撇步，三個步驟就可以進烤箱？！蘋果用烤的竟然更好吃？！妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果，清爽口感大獲好評？！拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係？仲思齊的蛋糕究竟評價如何？！兆群帶來媽媽家傳食譜，新加坡娘惹椰絲球風味好特別？！愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕，簡單易做而且是小孩的最愛！！究竟他們帶來的甜點好不好吃？現場來賓評價如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可｜焦糖烤布蕾
食材：
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
　
做法：
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後，慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌，不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網，倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時，然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖，用噴槍噴焦。


✔ 安祖｜布朗尼
材料：
布朗尼粉一包（costco）、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
　
步驟：
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後，攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙，倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱，烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。（香草巧克力最佳）


✔妲夏｜烤蘋果
材料：
蘋果 一顆（青蘋果為佳）、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量（喜歡的就好，杏仁、核桃）、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。

做法：
1. 把堅果弄成小塊，加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾，把上方切開後保留當蓋子，用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後，中間塞入預備的餡和小塊奶油，把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙，烤20分鐘，溫度：180-200度。


✔ 仲思齊｜拿破崙蛋糕
食材：
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
　
做法：
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖，後加熱到糖融化，再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後，加到鍋子裡，把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒，再攪拌。
5. 把餅乾補在底層，抹醬，在鋪餅乾，共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃，放冰箱3個小時後就可以吃。


✔ 兆群｜Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材：（15顆）
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量（不要太甜的話半茶匙）、椰絲 適量。
　
做法：
1. 糯米粉加水攪拌均勻，慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球，用手心輕輕壓扁，把椰糖放在中間包起來，再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後，放下去煮至浮在水面，撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾，完成。


✔ 馬愷杰｜棉花糖蛋糕
食材：
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
　
做法：
1. 牛油切成小塊，和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内，壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起！
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状，然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出，切開，完成！


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