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在 西點麵包產品中有712篇Facebook貼文,粉絲數超過115萬的網紅PopDaily 波波黛莉的異想世界,也在其Facebook貼文中提到, 如果你正在尋找能讓味蕾來場小旅行的西點麵包, 選擇歐洲奶油製作的準沒錯! 得獎主廚唯一推薦法國奶油! 烘焙要香要好吃就靠好品質的食材~ 波編親身操作給你們看! #ButterofEurope #歐洲奶油 #FrenchButter #法國奶油 #EnjoyItsFromEurope...
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Vita Dolce甜蜜生活手作甜點,也在其Youtube影片中提到,《不藏私,甜點教學》古典巧克力🍫 ————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻———— 『旅法甜點師-陳星緯』 2016🇫🇷法國土爾巧克力大師賽冠軍🏆 目前任職全統西點麵包 Chuan Tung西點主廚經營者 不藏私分享~店內人氣商品🏆『古典巧克力』 口感濕潤鬆軟綿密,使用好品質的巧克力製作, 那份濃醇香在口中...
「西點麵包」的推薦目錄
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- 關於西點麵包 在 Facebook 的精選貼文
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西點麵包 在 愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:26:47
【沙皇的御用點心】 沙皇?啊不就是本人麼?笑 好啦!這款「俄羅斯軟糖」,可是明星咖啡館,即台北唯一吃得到這款俄羅斯沙皇御用點心的地方,最「明星」的産品。據說是在六〇年代,曾擔任沙皇廚師的列比利夫,引用了昔日沙皇御用食譜,製作出明星俄羅斯軟糖。軟嫩Q彈口感、搭配核桃的香氣,甜而不膩,不但是蔣方良女士懷...
西點麵包 在 Yi-hui Sun Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:13:56
🥮 超前部署 買了傳統老味道的月餅 感覺市面上 平式月餅越來越少 雖然月餅内餡飽滿高熱量又甜滋滋是常態 但相較廣式月餅的表面油光 平式的口感整個清爽不少 個人覺得這裡賣的月餅味道很正 傳統平價 非精緻高檔禮盒路線 廣式、翻毛(酥皮)、提漿 通通有 選擇多樣 種類品項豐富 重點是吃起來沒有洋味 覺得現...
西點麵包 在 艾布蕾 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 19:36:06
༻ 前金區 Ⅰ 傳統麵包店 ༺ 一家很古風的傳統麵包店 聽說已經是40年的老字號了 賣的是傳統西點麵包 招牌必買的就是台式馬卡龍 艾醬晚上7點左右到只剩原味 一大包50元散裝 外酥內Q,有濃郁的奶香 意外的不會太甜~滿好吃的 ◍⟢Ï̤N̤̈F̤̈Ö̤⟣◍ 🏷福隆西點麵包 ☎️(07)221-...
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西點麵包 在 Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 Youtube 的最讚貼文
2021-06-30 19:45:11《不藏私,甜點教學》古典巧克力🍫
————👇🏻「食譜在文章內」👇🏻————
『旅法甜點師-陳星緯』
2016🇫🇷法國土爾巧克力大師賽冠軍🏆
目前任職全統西點麵包 Chuan Tung西點主廚經營者
不藏私分享~店內人氣商品🏆『古典巧克力』
口感濕潤鬆軟綿密,使用好品質的巧克力製作,
那份濃醇香在口中化開的瞬間~真是幸福啊😍
別輕易嘗試真的會上癮!!!!!!
⚠️「標記妳身邊巧克力控巧克力的朋友」⚠️
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食材🍞
動物性鮮奶油89
70%巧克力111
無鹽奶油89
新鮮蛋黃89
細砂糖48
新鮮蛋白159
可可粉67
低筋麵粉46
細砂糖134
⚠️麵糊總重832克⚠️此配方為一顆八寸食譜❤️
建議烤培溫度🔥上火170下🔥150~160
建議烤培時間⏲️40~45分
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步驟簡易說明👇🏻
1.蛋黃跟第一份砂糖打到微發
2.蛋白跟第二份砂糖打到7分發
3.鮮奶油加熱至70度(室溫較低時可以至80度)加入70%巧克力融化
4.將打發蛋白與甘那許拌均後加入打發蛋黃
5.最後拌入低粉可可粉與融化奶油
6.出爐後完全冷卻脫模
《不藏私烘培教學》烘培同學交流會👇🏻
https://www.facebook.com/groups/2397880217168448/
創立這個社團,是為了讓大家在教學影片外的作品,烘培製作上有任何疑難雜症,都歡迎提出來,也歡迎大家分享自己的烘培作品喔🍞
是不是很簡單呢⁉️大家不妨在家試著自己動手做做看😁
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西點麵包 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
2021-04-08 18:45:00老饕口袋名單!隱藏版餐廳必點香辣「剁椒蒸雞」超下飯,祕方烤蝦吃得到薑黃香
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西點麵包 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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