#Oct.20 kitchen life
實踐歐洲慢食文化,用心料理
今年翁先生請客的的生日大餐就選在這裡😍
附近轉個彎在崇實高工附近很好停車
這天的午餐,除了我們倆,還有一長桌的家族聚會
所以滿熱鬧的,這樣也不錯,不然我們就包場了
上菜的節奏都有在注意客人的用餐速度
介紹菜色也仔細清楚,很適合慶生...
#Oct.20 kitchen life
實踐歐洲慢食文化,用心料理
今年翁先生請客的的生日大餐就選在這裡😍
附近轉個彎在崇實高工附近很好停車
這天的午餐,除了我們倆,還有一長桌的家族聚會
所以滿熱鬧的,這樣也不錯,不然我們就包場了
上菜的節奏都有在注意客人的用餐速度
介紹菜色也仔細清楚,很適合慶生跟聚會的地點
Oct.20 kitchen life開在員林也是滿難得的
看Google上的評價滿兩極的,我們用餐感受是不錯
就看個人對餐點的喜好跟價位的接受度囉!
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謝謝翁先生特地帶我來員林吃生日餐
覺得特別好吃😆
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🌟+300元升級套餐
有前菜、湯品、甜點跟飲品。
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🔺低溫慢煮低溫和牛牛舌$280
另外單點的前菜,搭配新鮮的無花果
這道鮮嫩好吃阿~
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🔺紐西蘭小羔羊排$980
建議熟度5~7分,有五塊羊排
熟度和嫩度覺得表現很不錯
是最近吃到擺盤🌸跟口感會讓人回味的小羔羊排💕
最前方的是樹番茄,吃起來味道我覺得像百香果
口感很紮實,直接挖果肉起來吃就好,我有喜歡
左邊有綠色的梗的是櫛瓜花,梗的部分有先炸過了
都可以搭配羊排一起吃
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🔺炙烤美國濕式熟成紐約客牛排$980
熟度建議三~五分,翁先生選三分熟,帶點筋
所以也不建議太熟,會比較不好咬
份量滿多的,很適合肉食主義者
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🔺甜點
白色的是馬斯卡邦,醬汁是白蘭地草莓🍓醬汁
中間黑色的是巧克力土壤,白色小花朵是接骨木花
其中我覺得馬斯卡邦很對味🍰
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🔺拿鐵
拿鐵部分還有分義大利式跟西雅圖式的
義大利式的奶泡會比較細緻,西雅圖的比較厚
這裡的拿鐵也不馬虎喔,可以點☕
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📌地址: 彰化縣員林市靜修東路60號
電話: 04-833 4384
🈺營業時間: 11:30~14:30,17:30~21:30
🚫公休日: 星期二
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西雅圖牛排評價 在 《州警夫人克萊兒》華盛頓生活 Facebook 的最佳貼文
塔科瑪餐廳週 Bite 美式餐廳
Tacoma Restaurant Week
十月,西雅圖 (Seattle) 及塔科瑪 (Tacoma) 陸續舉辦「餐廳週 (Restaurant)」的活動。許多餐廳共襄盛舉,紛紛推出三道菜三十二美金、或是三道菜二十八美金的菜單。州警大人與克萊兒趁著難得的優惠,開車往返兩個城市,不願錯過大啖美食的機會。
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星期日傍晚,兩人前往塔科瑪市中心的 Bite 餐廳,這家餐廳位於「穆拉諾飯店 (Hotel Murano)」四樓,評價還不錯。餐廳內部裝潢明亮簡約,用色大膽,極具現代感。餐廳領位員帶著兩人到靠窗的沙發桌位,觀景窗可俯瞰塔科瑪市景一隅。一入座,州警大人與克萊兒迫不及待地研究起菜單。
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親切有效率的服務生送上餐前麵包、奶油、橄欖油及酒醋後,就為兩人推薦餐點。州警大人禁不住誘惑,先點了「松露薯條 (Truffle Fries)」當開胃菜。端上桌的薯條金黃酥脆,撒上帕梅善起司片,不過松露的香氣不夠濃郁,吃起來就像一般薯條,克萊兒有點失望。州警大人前菜選擇「烤馬鈴薯皮 (Potato Skins)」,挖空的馬鈴薯填滿 Beecher’s 旗艦起司、香脆的煙燻培根、墨西哥辣椒,再撒上細香蔥,並搭配酸酸奶。州警大人主餐則選擇「烤肋眼牛排 (Grilled Rib-Eye)」。
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克萊兒前菜點的是「香煎干貝 (Seared Scallops)」,小小一顆干貝,嚐起來鮮美甘甜,淋上橙汁大黃濃縮醬汁、巧妙搭上一片柳橙,非常開胃。主餐則是「鮮蝦&干貝白醬義大利寬板麵 (Scallop & Prawn Fettuccine)」,克萊兒深信,鮮蝦搭干貝是絕對不會錯的海鮮組合。香滑綿密的白醬富有層次,融合滑順奶香味及海洋的鮮味,搭配鮮嫩蘆筍、及香甜的紅黃兩色小番茄。濃郁卻又清新的口感,讓克萊兒意猶未盡!
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餐後,州警大人選擇「Krispy Kreme 甜甜圈麵包布丁 (Krispy Kreme Bread Pudding)」。口感如「原味糖霜甜甜圈 (Original Glazed Doughnut)」的麵包布丁,搭配一球香草巧克力,並淋上巧克力醬。克萊兒選擇的則是「黑莓起司蛋糕 (blackberry cheesecake)」。起司蛋糕蓬鬆輕巧,不膩口。搭配微酸的黑莓果醬,淋上酸酸甜甜的黑莓醬汁,是一款優雅的甜點。
【州警夫人FUN英文】
What I say is that, if a man really likes potatoes, he must be a pretty decent sort of fellow.
我要說的是,如果一個人真的很喜歡馬鈴薯,那他一定是個不錯的傢伙。
-- A. A. Milne 小熊維尼作家 艾倫.亞歷山大.米恩