現場高溫烤炙，直火烤出香噴噴的香氣 #宮本武丼
內用還有飲品、熱湯、霜淇淋無限供應！
▪️炙烤牛排丼 $260
美國翼板牛高溫烤到7、8分熟，吃起來口感軟嫩又帶點粉嫩色澤，也可以把溫泉蛋淋在上面攪拌均勻，更好吃
▪️炸豬排定食 $260
店家選用里肌肉部分來製作，厚實豬排外表炸得金黃色，紮實口感咬起來咔滋咔滋的！
▪️溫泉蛋$30/玉子豆腐揚$70/唐揚炸雞/$80
炸豆腐吃起來外酥內軟，也可以沾著醬吃。唐揚炸雞是我喜歡的口感，外皮酥酥脆脆，雞肉吃起來肉質紮實，而且有很大塊！
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🍚宮本武丼 直火肉山制丼所
🚗台南市西門路三段296-1號
⏰11:00-23:00
☎️06-2212216
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40家美食，你喜歡哪家？曉薇都喜歡，不僅止是美食，還吃的到萬華的人情味。

應曉薇服務團隊20000份「艋舺希望餐」挺商家扶弱勢。感謝店家友情協助超值希望餐。
「萬華不會倒」公益活動歡迎接力，想留希望餐給需要的人請跟老闆說或與應曉薇服務團隊聯繫（02-87863262）

艋舺希望餐店家資訊：

《西門町》

美觀園 🔖兌換日式壽司
峨嵋街47號 11:00-19:00
☎️23310377

賽門鄧普拉 🔖兌換65元甜不辣
開封街二段46號 11:00-21:00
☎️23619790

西門靖 🔖2張換日式便當
武昌街二段122號 17:00-00:30
☎️23888876

平哥炭烤 🔖燒烤
峨嵋街3號 18:00-24:00
☎️0905-372520

凰上你好 🔖飲品
峨嵋街1號 13:00-20:00
☎️23118088

小歇泡沫紅茶 🔖兌換蘿蔔糕+飲品
武昌街二段85之1號
☎️23318092

老山東牛肉麵店🔖兌換贈酸梅湯
西寧南路70號B1-15室 10:30-21:30
☎️23891216

《龍山寺》

陳記蚵仔麵線 🔖兌換75元大碗麵線
和平西路三號166號 6:30-19:30
☎️23041979

一肥仔麵店 🔖多種麵、湯、小菜優惠組
貴陽街一段230號之1號 10:00-20:00
☎️23880579

艋舺螺絲粉 🔖風味湯麵
廣州街175號 11:00-21:00
☎️23061636

《萬華車站》

金好吃純正花枝羹 🔖乾麵送大花枝丸
西園路一段203巷4之4號 7:00-13:00
☎️23326071

一甲子餐飲 控肉飯 🔖 兌換加贈滷蛋
康定路79號 9:00-19:00
☎️23115241

源芳刈包 🔖刈包
華西街觀光夜市161號攤位
☎️23820294

黃艋舺元祖胡椒餅 🔖加贈大罐冬瓜茶
華西街156號 11:30-19:00
☎️0903-539075

《青年公園》

八方雲集 🔖兌換鍋貼10顆
青年路50號 10:30-20:30
☎️23375486

美心包子 🔖 餡料包子
青年路38號 7:30-18:30
☎️23378785

萬大碳烤燒餅店 🔖蟹殼黃
萬大路124號 9:30-20:00
☎️23366063

金銘雞腿·魯肉飯 🔖兌換75元便當
國興路72號 11:00-14:30 16:30-20:00
☎️23018583

吉士美麵包坊 🔖兌換特制組合或贈隨機麵包一個
中華路二段484巷10號 07:00-23:00
☎️23391122

濃九豆乳 🔖兌換60元豆乳
西藏路115巷4弄7號 7:00-18:00
☎️23071999

《南機場》

阿春涼麵 🔖兌換涼麵味增湯組合
中華路二段401號 8:30-中午賣完為止
☎️23013417

歐若拉咖啡 🔖兌換特調咖啡
中華路二段309巷1號 9:00-21:00
☎️23053381

好吃炸雞 🔖炸腿排、米腸組
中華路二段315巷41號 17:30-22:00
☎️23055992

兩喜號 🔖兌換魷魚羹麵（米粉）
中華路二段309巷至311巷中17:00〜24:00
☎️0933-126551

兩把刷子炭烤 🔖雞肉串2串
中華路二段309巷1號 17:30-21:00
☎️23053381

來來水餃 🔖水餃
中華路二段309巷9號 17:00-23:30
☎️23051561

山內雞肉 🔖雞肉便當
中華路二段307巷20-3號11:00-20:00
☎️23050100

《南萬華》

林柏食貳號 🔖2張換便當湯品或麻辣湯麵
環河南路二段198巷12 11:00-13:00
☎️23383158

阿昌意麵 🔖兌換任選30元小菜一種 民和街4號 11:00-14:00 17:00-19:30
☎️23323535

雙園古早麵 🔖兌換70元腿庫飯
雙園街55號 10:00-14:00 17:00-21:00
☎️23021465

溫州大餛飩 🔖 送紅茶1罐
10:00-20:00
西園路二段140巷33號
☎️0922-780339
中原市場掛希望餐小招攤家即可兌領

《中正區》

阜杭豆漿 🔖兌換加贈豆漿
忠孝東路一段108號2樓 5:30-12:30
☎️23922175

順園小館 🔖木鬚炒麵、酸辣湯組
汀州路三段281號 11:00-13:30 17:00-20:30
☎️23687432

龍門客棧餃子館 🔖兌換70元水餃
林森南路61巷19號 17:00-22:00
☎️23510729

樂饕饕自助餐 🔖兌換70元特製餐盒
南昌街1段14號 8:00-14:00 16:30-20:00
☎️23968476

寧波生煎包 🔖兌換贈豆漿或紅茶一杯
羅斯福路一段59號 6:30-14:00 16:00-18:30
☎️23918169

意心蓮素食館 🔖兌換70元菜品便當
中華路二段165之2號 10:30-20:00
☎️23021663

同安豆漿店🔖 豆漿燒餅油條
同安街60號之1 6:00-12:00
☎️0918225428

春天涼麵 🔖兌換特大涼麵
寧波西街83-7號 10:00-14:00 16:30-20:00
☎️33222760

陳記麵店 🔖兌換各種60元麵食
汀州路二段79號 10:30-22:30
☎️23653837

應曉薇服務團隊守護家園萬華加油

#新文章

今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

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（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

#水鄉澤國滄海桑田

敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

具體來說，台北東區究竟在哪裡？

仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

#東區沒落了嗎？

作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

#老東區人的吃食提案

一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

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VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/

雜誌值得收藏：
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

恭喜發財，新年來一趟台南美食走春！
這次精選了值得回訪的台南小吃， 過年期間一起來吃爆台南吧！！

阿堂鹹粥 台南市中西區西門路一段728號
小西腳碗粿 台南市南區夏林路1之29號
卓家汕頭魚麵（暫時停業中） 台南市中西區民生路一段158號
邱家小卷米粉 台南市中西區國華街三段5號
澳洲炸魚薯條 台南市中西區國華街三段145號（台中也有喔！）
萬昌街臭豆腐 台南市中西區民族路二段37號
民生路意麵 台南市中西區民生路二段112號
聖記軟骨飯 台南市中西區民生路二段110號
陳家清蒸蝦仁肉圓 台南市安平區（安平市場內）
安平市場後台無名炸物 台南市安平區（安平市場外圍）
德頭青草茶 台南市安平區古堡街33號
土城海產店 台南市安南區安中路六段517號
文章牛肉湯 台南市安平區安平路300號
圓頭咖啡 台南市南區體育路43巷27號

＃台南美食 ＃台南旅遊 ＃解fun一下
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#dd噪 #台南 #台南美食 #台南旅遊 #頑皮世界 #達煦23旅店

台南Day2的影片來了~ 很抱歉大家，最近真的太忙😫，讓大家久等惹，謝謝大家都像天使一樣，叫我不要有壓力，最Sweet的d+們🥰

第二天我們其實一早要去吃"鼎富發豬油拌飯"，但是被巷口的下大道旗魚羹給吸引，就坐下來吃了🤣，結果意外發現了超好吃的美食啊！而且好便宜！
這次我點了之前我不知道是甚麼的粉麵，這是我第一次嘗試粉麵，我天超好吃欸！隔壁的炒飯跟小菜也很讚，這兩家我跟老宏都覺得好吃又便宜，推爆！！😆😆
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📍下大道旗魚羹
台南市中西區西門路一段703巷40號
有夠好吃，拜託要吃！

📍頑皮世界野生動物園
台南市學甲區三慶里 6 鄰頂洲 75-25 號

📍澄居烤物燒肉
台中市西屯區西屯路三段166-53號
東西不錯吃，但是上菜速度有點慢，店員態度滿冷漠的，不是很推

🏢歐非行旅
台中市西區忠明南路333號
工作人員超級友善態度超好，我們住的房間很小，不過旅店有告知會比較小間，因為是找不到房間，所以將就選了這間～
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我的日常和抽獎都在放IG唷！快來跟我聊天吧~
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📷
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Music by Lukey - Peachsun - https://thmatc.co/?l=EDD4CB52
Music by Joey Howard - Baby What You Say - https://thmatc.co/?l=9F4974AA
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Music by ninjoi. - Through the Knight - https://thmatc.co/?l=C3AFE299

#旅遊推薦 #台南美食推薦 #王宇婕


道南館
台南市中西區民權路二段248號

晶英軒
700 台南市中西區合意路1號

台南晶英酒店
700 台南市中西區合意路1號

双生綠豆沙牛奶
台南市中西區民族路二段281號

阿江炒鱔魚
台南市中西區民族路三段89號

Bar TCRC 前科累累俱樂部
台南市中西區新美街117號

kokoni café
700台南市中西區西門路二段372巷23-1號

U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館
700 台南市中西區友愛街115巷5號

朝現宰羊肉
臺南市南區健康路二段245號

AWK 2 Go 乳酪鬆餅/日式霜淇淋/手工餅乾
700台南市中西區衛民街75號

阿村牛肉湯
700台南市中西區保安路41號

鬍鬚忠牛肉湯
700台南市中西區民族路三段91號

集品蝦仁飯
海安路一段107號