#新文章

今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

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（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

#水鄉澤國滄海桑田

敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

具體來說，台北東區究竟在哪裡？

仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

#東區沒落了嗎？

作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

#老東區人的吃食提案

一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

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VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/

雜誌值得收藏：
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

謝謝網友江辣拍攝分享她的奶奶生前收藏的西門町「獅子林」塑膠提袋，這應該有40年歷史了。

1979年3月30日開幕的「獅子林新光商業大樓」（簡稱獅子林商業大樓、獅子林廣場或獅子林）位於台北市西寧南路36號的獅子林新光商業大樓裡，昔日來來百貨（今誠品武昌）與獅子林之間的廣場已不再，當年有許多畫家擺攤素描人像的空間，如今已被一分為二。

獅子林的西側樓面上，讓許多人印象深刻的巨幅浮雕壁畫「金珠聚鳳」，是台灣知名畫家謝孝德的作品，謝孝德為台灣倡導新寫實主義的開創人，堅持具象藝術，擅長素描、油畫、水彩、嵌畫與雕刻，為客語流行音樂人謝宇威與明星設計師謝宇書的父親。而今這幅「金珠聚鳳」彷彿像是被丟棄在廢墟裡的一幅畫，幾乎沒有人注意到它的存在。

獅子林與隔壁的誠品武昌（前身為來來百貨）、六福西門大樓，三者所在的區域在日治時期原為淨土宗的東本願寺，建築風格接近印度寺廟，是當時少見的寺廟建築風格。

1961年，東本願寺被政府改為台灣警備總司令部所用，關過不少政治犯。後來台灣警備總司令部嫌西門町過於吵鬧，於1966年搬至景美，這塊地才改建成三棟商業大樓，分別為六福西門大樓（1974年啓用）、來來百貨（1978年11月25日開幕），以及獅子林新光商業大樓（1979年3月30日開幕）。

東本願寺台北別院是日治時期建於台北市壽町（今台北市萬華區）的寺院，正式名稱為「真宗大谷派本願寺台北別院」，位於壽町2丁目5番地（今台北市西寧南路36號），於1928年11月24日落成啟用。

1930年12月14日因不明原因起火，整座木造寺院燒毀殆盡。之後寺方決定改採較能耐火、耐震、防風且防蟻害的鋼骨鋼筋混凝土來建造新寺院；本堂外觀採伊斯蘭風格，內部裝潢則是傳統日式風格。本堂工程於1934年9月20日動工，隔年7月舉行上棟式，1936年10月31日竣工，11月7日舉行入佛遷座式。

東本願寺台北別院的新本堂是當時台灣唯一的伊斯蘭風格建築。戰後，東本願寺台北別院被政府改為台灣警備總司令部所用，成為白色恐怖時期的刑場之一。在台灣警備總司令部於1966年遷出後，道教總會和佛教會皆希望接收寺產，但最後於1967年，由台灣省政府售予民間作為商業用途。

1967年6月3日，財政部國有財產局台北辦事處公告，將此處土地出售予民間，基地面積共計2,614坪，採用公開標售方式辦理；6月24日開標結果，由新光人壽保險公司、亞洲水泥公司、南山人壽保險公司，與台北區合會儲蓄公司等四個機構，以及何美慶等七個私人合組的財團，共同以新台幣1億1,126萬元之最高價得標。之後該筆土地辦理變更為特定專用區，新的地主拆除原本的東本願寺，一共蓋了三棟商業大樓，包括獅子林新光商業大樓、來來百貨公司和六福西門大樓。

獅子林新光商業大樓是由新光及華南集團，共同投資設立獅城開發股份有限公司興建，由蔡正義、楊錫文建築師設計，於1977年2月2日開工，採預力無樑板結構系統，5樓以下規劃為商店街、電影院、超級市場，6樓至9樓為小套房，10樓設有餐廳，於1979年3月30日開始營業。獅子林大樓裡最特別的是南北兩側街角各有兩部透明電梯，小時候去獅子林搭乘透明電梯時，最喜歡搶電梯裡靠玻璃的位置往外看。

照理說，獅子林、來來、六福，應該足以成為一個繁華的商圈，但由於建築設計不良，消防設施不足，結果屢傳火警，導致商圈一度沒落黯淡，甚至還曾經用鐵皮圍住，禁止民眾進入危樓，不少店家被迫歇業好一陣子。

歷經多次的經濟蕭條與祝融肆虐，撐過黑暗期的店家雖仍選擇在此處營業，但獅子林已不復當年榮景。

獅子林新光商業大樓目前被歸為第四種商業區，共10層採分租店面方式經營的類百貨公司。B1目前是World Gym健身房，一樓多為手機通訊百貨，有數十家手機店；二樓為台北最大禮服與婚紗的訂做市場，內有數十家禮服裁縫店；三樓為電動遊樂場（小時候很愛去那裡打電動，但後來覺得環境太複雜，不是很安全，便很少去了…）；四樓與五樓早年為金獅、銀獅、寶獅與雙獅四間戲院，2000年改為台北新光影城，內有三間影廳（金獅廳、銀獅廳及寶獅廳）；六至九樓混雜辦公室和套房、公寓；十樓為老字號的港式飲茶「金獅大酒樓」。

2003年1月，懷念的西門町。

謝謝網友黃小煌分享他用人生第一台數位相機 Olympus C-50 Zoom（500萬像素CCD）所拍攝的第一張數位相片。

當時西門圓環有誠品和麥當勞（誠品116在2002年2月8日開幕、2015年12月31日歇業）和木吉他民歌西餐廳（2010年6月30日熄燈），三星的第一支彩色手機 Anycall SGH-T108 （2002年5月19日上市，售價22,900元）和大眾電信 PHS 的雙螢幕貝殼機 Sanyo J89（2002年 11 月上市，售價6,900元）都才剛上市不久，Nikon推出了獨創180度內旋轉鏡頭 的335萬像素CCD數位相機COOLPIX 3500（2002年9月上市，售價14,900元），Sony 製造的家用遊戲機 PlayStation 2（2002年1月24日在臺灣上市）推出週年回饋價7,980元，而港星張國榮生前最後一部電影《異度空間》則正在西門町的戲院上映（2003年1月11日在臺灣上映）。

你最難忘那時候的什麼呢？

一聽到奧樂雞有快閃店我們就直衝台北西門了！
喜歡的港式餐廳叫做：新港茶餐廳 (西門店)
手搖杯則是誠品西門旁的comebuytea(喜歡喝濃茶的比較推薦，味道太純了哈哈)
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李蘋果首部MV【簡單生活】HD

【簡單生活】曲目介紹：
期待能透過青春洋溢的旋律，將充滿歡樂與活力的正面能量傳達給大家，希望那些在愛錯裡獨自傷心難過的人，能夠放下執著，甩開寂寞、找回笑容，簡簡單單開心的生活！

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【簡單生活 】

葉子在窗外輕輕擺動
冰涼的夜裡 讓眼淚它溫熱我

鏡子裡的我很不像我
你離開了以後 我變得好軟弱

甩開了寂寞 我大步向前走
一無所有反而輕鬆

找個人愛了 到底有沒有錯
我只要過簡單的生活

丟掉了執著 我要找回笑容
偶爾放肆一下真快活

隨便人去說 別再囉哩叭唆
我只要過簡單的生活

你的影子在每個角落
像提醒著我 沒有你我多寂寞

愛情怎麼是這種結果
你離開了以後 我變得好脆弱

甩開了寂寞 我大步向前走
一無所有反而輕鬆

找個人愛了 到底有沒有錯
我只要過簡單的生活

丟掉了執著 我要找回笑容
偶爾放肆一下真快活

隨便人去說 別再囉哩叭唆
我只要過簡單的生活

只要過簡單的生活
簡單的生活

只要過簡單的生活
簡單的生活

只要過簡單的生活
簡單的生活

只要過簡單的生活
啦啦啦啦啦啦啦啦

丟掉了執著 我要找回笑容
偶爾放肆一下真快活

隨便人去說 別再囉哩叭唆
我只要過簡單的生活

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數位平台收聽🎵

KKBOX→https://www.kkbox.com/tw/tc/album/rl56-YKsLkDt10F54eK3009H-index.html
Spotify→ https://open.spotify.com/album/0TI4QMjvX4iJXlm9627LnA?si=NuxyOOFPRYuwgeG_2TFZsA
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酷我音樂→ https://reurl.cc/Ez7Q2v

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製作人| 李蘋果
詞曲| 李蘋果
編曲| 姜道
錄音| 姜道
合聲編寫| 姜道
混音| 姜道

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MV友情客串

吉他手|武靖
貝斯| 阿京
鼓手| 小芳
完美工具人| 小木子
貓貓| 圓圓、萌萌

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MV製作團隊

Foolkids Film Studio
導演 | 呂小猴
製片 | 鄭城庭
攝影 | 張永日
攝影助理 | 廖柏竣
燈光 | 梁敦學、廖景棟
美術 | 林宗賢
美術助理 | Anna Huang
剪輯調色 | 鄭閎仁
妝髮|許家綺 Bonnie Hsu
妝髮助理|林慧雯

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【關於】

🍎李蘋果：詞/曲+Vocal+Guitar

一個個子嬌小，卻對音樂懷抱著熱情的女孩。從小學習古典鋼琴，2009年開始嘗試歌曲創作，自學吉他以及編曲，至今已累積百首以上作品！

2011年接觸各類表演工作，2012年取得街頭藝人證照，個人演出次數超過百場，翻唱過百首以上流行歌曲！

2013年獨立發行首張迷你創作專輯『嚇一跳』

關於愛情、還有生活的美好與失落，歡笑及感動。每段故事裡，訴說著她想傳遞給大家的各種心情。
像沉溺在陽光溫暖的午後，那麼放鬆自在；像陶醉在戀人的懷抱，幻想著去環遊世界！微笑哼著歌曲，拋開生活中的煩惱和壓力，只要聽她唱歌，就是那麼容易感覺到幸福！喜歡大聲笑鬧，自然清新的曲風，搭配著甜美的歌聲，李蘋果和她的吉他，要唱出讓你”嚇一跳"的音樂！

2017年獨立發行第二張數位創作專輯『睡美人』

睽違四年，見證李蘋果的蛻變，從事音樂創作與街頭演出，累積不少歌迷的李蘋果，在2013年發行第一張專輯後因聲帶萎縮，找不到人生方向，一度萌生放棄音樂的念頭，期間更罹患躁鬱症。在製作人、家人、粉絲們的鼓勵，與出國散心累積創作能量，將走過人生谷底的經歷譜成音符，用歌聲詮釋更成熟的的人生觀。

2020年獨立發行第三張數位創作EP 『簡單生活』

創作音樂至今已經十多年的李蘋果，為了發行第三張創作EP，她拍了生平的第一部MV。為了籌備這部MV的資金和製作宣傳，她付出相當大的努力！因遭逢疫情，演出和收入也跟著受到影響。為了讓更多人注意到她的音樂和創作，她開始嘗試轉型，沒想到竟意外的增加她的曝光度及點閱率！粉絲們看到她轉型，誤會她已經放棄音樂，其實她會轉型也是為了音樂。因為沒有在做音樂的人，很難體會做音樂有多燒錢，加上現在音樂數位化，會去買實體唱片的人是寮寮可數；想靠音樂賺錢生活更是難上加難！甚至去向銀行貸款做專輯。這十多年來，李蘋果沒有唱片公司、經紀公司，全都是自掏腰包。這條路上跌跌撞撞，也曾有過好幾次想放棄的念頭⋯但她還擁有最後一絲的夢想，還想繼續走下去。為了音樂她會繼續努力，也希望大家可以多多支持李蘋果的副業，讓她能繼續創作更多好聽的音樂給大家聽！

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【表演傳記】

河岸留言、女巫店、覺響Live house、樹樂集
台中迴響、台南Room335、台東鐵花村、三峽甘樂文創
SNAPPP、A House、阪急音樂花房、7-11門市開幕演唱
D.Cafe 、Trip Cafe、Somebody Cafe、口袋咖啡、桃園There Cafe
信義誠品店、天母店、台中店、台南店、高雄店等文藝空間或咖啡店演出

【駐唱經歷】

公館PIPE水岸廣場、131 pub
漁人碼頭、紗帽古溫泉音樂餐廳、好客燒烤餐廳、碧潭水灣、淡水榕堤、巴塞隆納
內湖737巷夜市、桃園御花園夜市、八德興仁夜市、西門町、信義區等街頭表演

【電視經歷】

2006年8月我猜我猜我猜猜猜-網路美女
2010年3月國光幫幫忙-音樂美女
2011年11月鑽石夜總會-吉他彈唱大賽
2012年7月超級偶像七-前20強
2013年12月中天、東森新聞採訪報導
2014年7月我要當歌手-3集

【電台經歷】

警廣-播音747專訪
飛碟-阿宅的反抗軍
News98-愛你22小時
教育電台-麻辣學堂

【發表作品】

寶島鐘錶55週年廣告曲
超視偶像劇『33故事館』插曲
警察廣播電台台呼製作-入圍電台廣播金鐘獎
2013年3月獨立發行首張迷你創作專輯『嚇一跳』
2017年獨立發行第二張數位創作專輯『睡美人』
2020年獨立發行第三張數位創作EP 『簡單生活』

【活動代言】

2013年代言網路遊戲『劍俠Q傳』，創作兩首遊戲主題曲，網聚活動自彈自唱演出

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12-05-2019