將近半甲子的西門老牌牛肉麵
居然在家也能吃的到？

今天要介紹的是，近期吃過最好吃的宅配牛肉麵「開飯良品」，他們有很多老店滋味的名菜，都研發成宅配的方式販售，而本次要開箱的牛肉麵，就是二十多年前台北西門町最有人氣的牛肉麵店，當時老闆因為身體因素而轉型為中央廚房，不過也因為這樣，讓我們現在在家也能吃到這將近半甲子的好滋味囉。

像是紅燒牛腱
一般來說，紅燒就是加入了豆瓣醬跟醬油，吃完通常都會很躁，而他們家的湯頭採用大骨跟蔬果熬煮，喝起來不但不會躁，也不死鹹，鹹甜回甘又不膩。

採用上等牛腱心跟大塊牛筋，滷得相當到位，肉的部位嫩，筋的部位彈，對於不曉得要吃牛筋還是牛腱好的朋友，選半筋半肉就對了。

麵本身就是熟的，湯滾之後直接把麵丟進去也可以。麵真的很Q，完全顛覆我對冷凍麵條的想像！

其他還有紅燒牛肉爐、雪花牛、半筋半肉、清燉牛腩等，
要看更多介紹請點我↓↓↓
https://arjun.tw/blog/post/210807

開飯良品牛雜大王的牛肉湯，每一種口味都好吃到值得推薦，加上現在疫情的關係，其實在家免出門，圖的就是一個方便，所以加熱即食就是冷凍包的優點，而且口味跟肉質上，比外面很多店家都還要美味，自己再加點青蔥或是蔬菜，就是營養非常均衡的大餐囉！

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一天的行程在 #城中市場 一次滿足｜#台北西門

來到台北西門站，必先進重慶南路一段46巷吃一頓，再入武昌街一段22巷逛一番。

46巷巷口有50年的豆花老店，往裡面走是 #老牌牛肉麵大王。煮麵大哥一邊舀湯、一邊翻身下麵；一旁的滷菜切手把花干海帶疊得像雷峰塔，平頭阿伯埋頭直剁...一起進城中市場，吃的逛的都不放過→

老市場總是有許多隱藏美食可以挖掘
濃厚的牛肉湯底配上鹹香排骨總是能征服許多饕客的味蕾!!
加上彈牙的拉麵真是無比滿足

這集我們來到西門町為大家介紹美食啦
來西門不只有好吃的連鎖餐飲可以吃
其實還是有些巷弄美食可以填飽肚子

店小二:
🏠台北市萬華區西寧南路70號B1-5

黃記老牌燉肉飯:
🏠台北市萬華區漢口街二段25號

三吉外賣
🏠台北市萬華區武昌街二段85之7號

老山東牛肉麵
🏠台北市萬華區西寧南路70號B1之15室

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