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西門傳奇剪刀手 政商名流提頭來見

2016年10月20日《蘋果日報》

沈君帆、杭大鵬、梁建裕／台北報導

在台北西門町附近的長沙街，有一間老式的理髮店「台北紅玫瑰理髮廳」，路過的人很少停留，更少有人知道它的過去。它可是傳說中上海式理髮的金字招牌，老台北人口中最HITO的理髮店，甚至在白先勇的小說《台北人》、《孽子》裡都有深刻的描寫。

走進店裡，時間彷彿慢了下來，舊式的理髮椅排成一排，空氣間瀰漫著燙髮水的味道，沒什麼客人，穿著理髮師白袍的老師傅們或看電視或打盹，已經很難讓人想像當年的盛況。

「現在想起來都覺得很不可思議，竟然客人會多到店內坐不下，還拿板凳坐到外面去！」理髮師鄭敬文描述當年的情景，二十多位理髮師還應付不了滿出來的客人，常常要剪到半夜一點才能收工，那是店還在西門町萬國戲院對面的時候。

民國40年代，外省理髮師傅主持的上海式理髮店開始盛行，標榜服務周到、技術高超，理髮、剃鬍、修甲和擦鞋，從頭到腳全都照顧到，一下子就成為當時的潮男紳士最時尚的去處，「台北紅玫瑰」則是其中最頂尖也最昂貴的理髮店，名氣持續三十多年不墜。

年輕的蕭萬長、宋楚瑜常來，五院院長和五星上將也定期光顧，政商名流、影視紅星或黑道大哥，全是這裡的坐上嘉賓。仕紳偏好穩重的西裝油頭，兄弟則愛霸氣的山本頭或電棒小捲燙，這些當時最潮的髮型，隨著歲月變成老派，現在的年輕人多不喜愛了。

對於現在流行的各式髮廊，鄭敬文其實很不以為然，統稱那些都是「新潮流」，在他看來，很多都是沒本事把客人的頭髮剪整齊，剃歪了還硬拗說是創意設計，不像自己一點一滴的真功夫。

鄭敬文現年71歲，身子依舊站得挺直，15歲從彰化到台北，跟著上海師傅當學徒，學得精湛的剪燙吹洗技術，56年下來寶刀還沒老，還能把平頭剃得相當平整，對此他感到相當自豪。

他很珍惜跟客人的情誼，老客人就像老朋友一樣，曾經有一位大老闆跟他說，「我跟父母兄弟見面的次數都還比你少，我當你是朋友，你不要把我當客人」，讓他相當感動。也有些老客人太久沒來，打電話過去才知道已經過世，讓他難過很久。

因為不敵西門町昂貴的店租，15年前把店搬到長沙街來，人潮變少，老客人失聯，沒幾年「台北紅玫瑰」就沒落了。店內的美髮兼修甲師黃秀華認為，消費形態改變是主因，年輕人不想來，到處都是百元剪髮，她感嘆：「我們是夕陽工業了，遲早會被社會淘汰」。

少女時期就來這裡當學徒，黃秀華憑著肯吃苦和不服輸的個性，很快就成為客人和師傅最愛的指名。

黃秀華很感念那些對她好的客人，有些過年還會給她大紅包；至於那個不耐久候，打了她三拳的黑道大哥，即使過了幾十年，想到還是會發抖。她說來這裡喜怒哀樂全部都遇到了。

現在，「台北紅玫瑰」只剩六位理髮師，平均資歷超過50年 ，年紀最長的已經76歲。

走過流金歲月，看盡人生百態 ，黃秀華不知道這裡還能撐多久，她把青春歲月全都奉獻給它了。但她還想一直做下去，讓「台北紅玫瑰」 繼續綻放著，等候每一個老客人，直到夕陽落下前。

《台北紅玫瑰小檔案》

民國43年（1954）上海理髮師傅俞長信在西門町萬國戲院（漢中街52號）對面創立「上海紅玫瑰理髮廳」，幾年後，店內一批師傅在旁隔五間店面創立「台北紅玫瑰理髮廳」，直到民國65年（1976）「上海紅玫瑰」結束營業，合併至「台北紅玫瑰」。「台北紅玫瑰理髮廳」在漢中街45號一直經營至民國90年（2001），因不敵西門町的高價房租，遷店至長沙街現址。

地址：台北市萬華區長沙街二段56號之1
營業時間：10:00~19:00
公休日：每個月的10號、25號
價目表：剪髮600元、冷燙1500~2000元、電棒1500~1600元、修指甲（手200元、腳300元）、擦皮鞋100元

影片來源：http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20161020/967983/