[良品開飯 牛雜大王]

啊啊啊！是我的愛店牛雜大王！
在家裡就可以吃到～牛雜大王原汁原味牛肉麵！

台北人小時候的回憶！回來了！
五十年的西門町老店
以前都要排隊才吃得到！
現在在家裡就可以吃到了！

防疫新生活～讓我愛上冷凍宅配美食
良品開飯 就是我最愛的平台
只要動動手指！全台美食都買得到喔！

#名店牛麵餐
內容物：紅燒牛肉爐×1+雪花牛肉×1+半筋半肉×1+紅燒牛腱×1+清燉牛腩×1+刀削麵×4
滿額送：紅燒牛肉爐1200g

特別推薦 #紅燒牛肉爐
這是我們全家人的最愛❤️
裡面有超多塊頂級牛頰肉、牛筋肉
還有豆腐、豆皮吸滿牛肉湯汁
燉煮非常入味，真的會讓人吃得心滿意足

只要再加入青菜、火鍋料
就是最厲害的紅燒牛肉爐了！

#雪花牛肉
油花分布均勻的雪花牛肉
吃起來軟嫩好入口
而且薄片吃起來很像在吃火鍋肉片
真的有滿滿的幸福感！

不得不稱讚牛雜大王的刀削麵條
刀削麵吃起來超Q彈
口感很棒～沾滿牛肉湯汁，越嚼越香

紅燒牛肉有半筋半肉、牛腱、雪花、牛頰、牛三寶
一次滿足全牛宴～全家人的口味都照顧到了！
而且每天吃不同口感的牛肉
怎麼吃都吃不膩呀！

除了紅燒之外
牛雜大王的 #清燉牛腩 也超厲害！
超大塊的特級牛楠條
吃起來軟嫩～不會很難入口
一吃就知道是好牛肉，口感很棒
清燉湯頭也很好喝～
可以喝到牛肉本身的鮮甜

我本來就超愛喝牛肉湯
名店牛麵餐 每一份都很大份量
一個人吃絕對超級飽！CP值很高

這組真的超推！我又買一組回家了！
你們趕緊跟上腳步吧！
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#好康報報
🔺輸入折扣碼「note50」
不限金額折扣50元！
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#CatalinaEating 
#foody_tw #foodie #menu #ifoodie #popyummy #popdaily #etoday

#今天真開心！
#媽媽生日快樂
#保師傅綵衣娛親
疫情逐漸穩定，今天給我娘補過生日。

幾天前， #Cutaway卡個位美食外送平台 聯絡我，說看到我在「料理·台灣」雜誌中寫到，期待 #天廚菜館 恢復營業後，能利用外送平台點餐，追上後疫情的消費改變，以行動支持老店，所以卡個位的老闆想免費請我吃天廚。

疫情沒有升溫時，每個月要帶我媽出去吃飯兩三次，天廚菜館是選項之一，我媽媽自己也會約阿姨們去天廚聚餐，大聊我父親生前最愛吃的北方菜。

我甚至不知道一向對吃什麼都沒有意見的母親，會在她姊妹淘的面前，挑剔天廚的山東湯做得不對，什麼料沒有放，酸辣味也不夠，這是天廚菜館的邱經理偷偷告訴我的。

我媽沒打疫苗，這陣子都待在家，於是趁機借花獻佛，上平台訂好菜送回娘家，我選了非常超值的 #天廚套餐：
⋯北平烤鴨兩吃，
⋯雞絲拉皮，
⋯鮮豆雞絲，
⋯京醬肉絲，
⋯合菜戴帽，
⋯鍋塔豆腐，
⋯翡翠炒飯或什錦炒飯。
烤鴨一整隻，其餘均小份，足四至五人吃，3250元。

另外又點了軟兜代粉，花素蒸餃，蔥油餅，以及壽桃三份六粒。

由於卡位個提供的不是天廚的全菜單，沒有太多平常我媽媽愛吃的軟軟的菜，所以昨天中午專程跑去天廚自費加點了蔥燒海參，糟溜魚片和炸蝦球，並交待今天中午搭卡個位的外送便車一併送到娘家。

雖然有了壽桃，但覺得不夠熱鬧，之前看到卡個位的合作夥伴也有我的愛店之一，西門町的 #麵包廚房，趕快在前一天下訂天下無敵好吃的芋頭蛋糕，給我媽媽多一點開心。

今天近中午回娘家，清點一下菜色，準備了近二十個大大小小的盤子和鍋子，等著卡個位送來好菜，因為即使是外送外賣，也要擺盤整齊，這也是現在流行的 #儀式感，而這件事就交給我葛格保師傅了。
這應該是第一次在家幫長輩過壽，我個人最輕鬆的一次，不用下廚張羅，只要輕鬆開直播，動動嘴就好。

直播影片在這裡：
https://fb.watch/7nACHgaKFF/
（抱歉，fb我沒下廣告，所以橫拍變zoom in了嗎？）

門鈴叮咚一聲在我指定的時間響起來，保師傅一盒盒打開排盤，我媽媽一筷筷先吃先嘗，我非常高興天廚菜館的菜餚符合期待並隱藏驚喜。

首先天廚真不愧是50年老店，打包功夫也一流，紙盒打開，塑膠袋中的菜餚一絲不苟，鍋塔豆腐整齊排列，京醬肉絲蓋住蔥絲。

最讓我我想不通的是合菜戴帽，那片厚厚的煎蛋完全覆蓋炒合菜，塑膠袋也沒有髒兮兮，保師傅一拉一推非常輕鬆，上盤的模樣就像廚房端出來一樣，就連烤鴨也是，沒有亂七八糟的剩菜感。

因為疫情的關係，我會使用不同的美食外送平台叫餐，但我最常用的就是卡個位，其中有一個非常重要的原因是，我所熟悉的美食沒有改變，菜色和菜量都沒有變。

就在幾周前，我利用另一個美食外送平台點了某家酸菜白肉鍋，這也是我娘愛的味道，但送到家和店裡吃的同價不同料，我不怕多花錢，多付一筆管理費（即外送費），或是提早一天下訂，我要的是美好的用餐經驗。

天廚的烤鴨送到家仍有餘溫，鴨肉不必回烤，餅皮不必回蒸，當然鴨皮的酥脆度有差，不過還是很好吃，是我熟悉單純只靠甜麵醬調味的厚皮荷葉餅包捲的北平烤鴨。

意外的是，算好的盤子不夠用，原來多了一道涼拌白菜心，我知道這是內用到一定價錢的贈菜，卻不知外送亦然，還是天廚加送給我的開胃菜。

天廚菜館的料理皆自製，看壽桃就知道，形狀很立體，惹得我娘笑嘻嘻，最後芋頭蛋糕也來叮咚了，濃濃的奶香加芋香，我娘吃了一塊，怕吃太肥不敢追加，竟把黏在蛋糕刀上的鮮奶油和芋泥刮下來吃乾淨。

其實幾天前，就是我和保師傅打疫苗的隔天，也透過卡個位叫來米其林必比登的 #阿城鵝肉，除了湯米粉和湯油麵的湯汁有些許滲漏，韭菜綠被悶黃外，其餘一如店內食用。這個美食平台集合了許多獨家的排隊名店，是別家沒有的，我第一次忍不住下單，就是想吃 #詹記麻辣火鍋，至今非常滿意。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

Hotel PAPA WHALE-環境篇

最讓我驚訝的其實是早餐
因為是海霸王集團旗下，所以早餐就在隔壁同集團的打狗霸個人火鍋享用🍲

是的，說早餐吃這麼豐盛，大家好像都不想起床吃了（會覺得太飽）
但我幫大家排時程，大約9點起床慢慢用好10點前下去吃就可以囉！
因為早餐最晚是到10點，其實配置的量也可以當成早午餐吃了啦

吃完以後，飯店也是很佛心的讓人12點退房check out
所以還可以回房間上個大號在床上廢個一小時🤣

我們入住使用微醺之夜方案
晚上可以兌換一份炸物拼盤跟兩杯臺虎啤酒🍻

甜甜價格大家在搜尋官網～

#西門町住宿 #住宿推薦 #住宿介紹 #住宿分享 #hotelpapawhale #城市商旅海霸王 #打狗霸 #前鎮水產 #萬華區 @ Hotel PAPA WHALE

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12-04-2020

오늘은 Jaihong 혼자서 대만을 여행한 기록입니다
今天是在泓自己一個人台灣旅行的記錄
매번 보는 타이베이 101타워의 모습을
常常看到的台北101 今天則是要
야경스팟으로 유명한 샹산에 올라서 보려고 했는데요
特地上來以夜景有名的象山來看看不一樣的台北101
진짜 무슨 계단 각도가 75도는 되는듯 정말 힘들었어요!
怎麼會有這種角度75度的階梯啊 真的超累的!
힘든 등산을 마치고 Jaihong의 대만 여행의 추억을 공유해봤습니다
結束了累人的登山後 在泓要跟大家分享這次旅行的回憶

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持續上傳的韓國情侶旅行影片喔!
다음영상에서 또 만나요!!
那就在下個影片中見吧!!

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三原Japan聯名火鍋 購買連結：https://reurl.cc/xDp261

123JAPAN!(英文頻道)：
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三原TAIWAN(日文頻道)：https://www.youtube.com/channel/UCQimp8PIBqQSDHXtPg7_g9Q
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每晩７點更新!!!( *´艸｀)

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＜＜我的其他的影片＞＞
『學學日文之歌（只要學會這首歌，就能在日本生存！）』
https://youtu.be/7I2Ryji_9Js

『假裝成台灣人的話，日本人會溫柔相待嗎！？ 』
https://youtu.be/pOvNkhPtM1Y

『Road to 台北小巨蛋 （唱出對夢想的憧憬的曲子！）』
https://youtu.be/CAi8W-xgV2o

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