【香港邊區起得最多樓？】 #房屋供應懶人包

個個都話自己個區起樓最密，唔通真係個個區都最密？我地整理晒2011年1月開始截至今年3月入伙的房屋供應數據，睇清不同區嘅房屋供應規模同公私營比例，邊區起得多公屋，邊區起得少私樓一目了然。

點解要睇十年嘅房屋供應數字﹕

1. 定位「真實」的土地發展位置﹕提到房屋供應政府官員口中都係移山填海，或者無論時間同地點都係十萬八千里遠嘅明日大嶼，回顧地區嘅房屋供應狀況，先確切知道到近期發展嘅土地主要喺邊。

2. 睇下單位供應迫晒邊區﹕覺得番工番學迫車多咗人，房屋供應係主因之一。老街坊一般唔想社區變得太快，冷冰冰嘅供應數字背後，其實係伴隨重建而來有血有肉嘅社區變遷，除咗係數字，仲係活生生對生活嘅影響。

歡迎下面搵番自己住的地區的房屋供應狀況，分享埋比街坊一齊睇，八掛一下隔離區嘅房屋供應狀況亦得。

（一）公營房屋供應主導的主要地區

▌沙田 新界樓王
興建全港最多37157個單位，公營房屋比例為68.5%，較大規模的公營發展包括﹕碩門邨、欣安邨、水泉澳邨、駿洋邨合共提供21,524個單位。另一方面私人單位都唔少，全港第四多，主要來源是政府賣地，27個地盤合共提供了11,716個單位。

▌深水埗 濁水漂樓
興建36,426個單位，公營房屋比例為76.2%，較大規模的公營發展包括﹕蘇屋邨 (重建)、石硤尾邨 (重建) 、海達邨 、麗翠苑及凱樂苑提供19,941個單位，另外的私人房屋單位主要供應是市建局及私人發展商的重建項目。

▌觀塘 公營冠軍
興建31,923個單位，公營房屋比例為88.6%，公營單位興建數目為全港最多，較大規模的發展包括 ﹕安達邨、安泰邨及牛頭角下邨 (重建) 提供22,800個單位。

▌離島 東涌崛起
興建13,744個單位，公營房屋比例為69.2%，較大規模的發展包括﹕迎東邨及滿東邨提供7500個單位。私人房屋的供應主要集中在2015-16年間東涌迎康路3塊地皮興建3,758個單位。

（二）公私營供應五五開的地區

▌九龍城 重建災區
興建30,780個單位，公營房屋比例為50.3%，公私營房屋供應數目相若，較大規模的公營發展包括﹕德朗邨、啟晴邨合共提供13,400個單位。私人房屋方面，九龍城大部分的單位供應是散落不同地點的舊樓重建項目，其中最大規模的是何文田邨重建而來的1429個單位和紅磡「劏房之城」1008個單位，較大規模的重建地皮來源有公務合作社重建和工廈重建，另外啟德發展區4個項目共合興建了2,884個單位。

（三）私營房屋供應主導的地區

▌西貢/將軍澳 港鐵圈地
興建27,640個單位，私人房屋的比例為80.1%，私人單位數目全港最多（註1），供應最集中的位置分別是日出康城站上蓋及外圍8個地盤合共興建了11,629個單位，以及將軍澳站上蓋及南面的12個地盤合共興建了8417個單位。

▌元朗 私樓亞軍
興建26,925個單位，私人房屋的比例為66.1%，興建數目全港第二多，私人房屋供應集中在四個位置，分別是元朗站、朗屏站、十八鄉路和沙埔青山公路潭尾段，合共有15個地盤和興建了12,132個單位，公營房屋方面，較大規模的公營發展包括﹕洪福邨、屏欣苑提供7,309個單位。

▌屯門 黃金地產
興建16,661個單位，私人房屋的比例為65.8%，供應集中在屯門南開始、青山公路青山灣段至掃管笏，黃金海岸附近共10個樓盤，興建了7,423個單位，較大規模的公營發展有欣田邨提供4,700個單位。

▌大埔 專才入主
興建12,196個單位，私人房屋的比例為95.9%，供應集中在白石角科學園附近12個樓盤，興建了8,598個單位。

（四）私營房屋主導但發展規模較細的地區

▌東區 公屋絕跡
興建8,625個單位，私人房屋比例為84.6%，發展模式主要為私人重建，單位數目最多的項目只提供了650個單位。

▌荃灣 西鐵屋苑
興建8,115個單位，私人房屋比例為88.1%，單位供應集中在荃灣西站的5個地皮，合共提供了6059個單位。

▌ 零公屋朋友
中西區、油尖旺、灣仔、南區分別興建6,781至1569個單位不等，四區過去十年均沒有公營房屋落成，私人單位供應主要是私人重建發展。

（五）公營房屋主導但發展規模較細的的地區

▌ 蓄勢待發
黃大仙、葵青、北區分別興建7,637至5,687個單位，公營房屋比例界乎61.5至82.5%之間，較具規模的公營房屋發展有東匯邨提供2400個單位和葵聯邨的3000個單位。

近年房屋供應的出現一種「畫大餅」模式﹕公營房屋供應相當部分是透過個別大型屋邨撐起供應數字例如﹕沙田的水泉澳邨和觀塘的安達臣邨；私人房屋亦可觀察到整區純私樓的現象，最明顯的例子有日出康城、荃灣西、掃管笏、元朗站上蓋等等，政府「畫大餅」模式亦直接導致不同地區嘅公私營比例兩極化，有區ALL-IN公屋，有區無公屋。

註1﹕十年前地產界有一種說法，指未來將軍澳單位供應足，二手樓價有調整壓力，但結果將軍澳樓價沒有受單位供應影響，成為樓價上升最快的地區之一，以單位供應預測個別地區的樓價升跌有一定局限，原因之一是單位供應有機會引來人口移入。

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【民主派35+公民投票 (初選) 全港服務站一覽】

今個星期六及日（7月11日-7月12日）就是初選的投票日，大家記得去投票！

#市民參與投票須知 :
✅ 請帶同自己的智能電話到設於各區之服務點。
✅ 向服務點工作人員展示身分證，以供驗證。
✅ 向服務點工作人員提供以下任何一份文件：
(a) 住址證明、
(b) 過去的投票通知 或
(c) 選舉事務處網站查證選民記錄的截圖 (螢光幕截圖)。

全港服務站一覽：https://drive.google.com/…/1iZAOFKAfDIxeGdVWVoXS8-TAUJxzENpk

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📌中西區：
1.中環結志街23號嘉咸市集1樓12號舖（設紙張投票）
2.中環德己立街50號友信大廈5樓
3.香港半山堅道134號地庫A舖
4.香港堅尼地城西環邨東苑臺1樓101室
5.香港堅尼地城海傍道46-47號南海商場地舖5A
6.皇后大道西540-546號地下E舖
7.西營盤朝光街一號地鋪A
8.香港皇后大道西2-12號聯發商業中心一樓百匯廣場 C1 舖外
9.西營盤第三街56-72號福滿大廈1樓R舖 (餘樂里公園轉入)

📌灣仔區：
1.灣仔克街1-5號展鴻大廈地下D-E號舖
2.寶靈頓道38號 （祥和里交界，華麗酒店斜對面）
3.銅鑼灣登龍街28號永光中心地下
4.謝斐道526號地舖
5.天后清風街6-8號凱豐商業大廈2B（設紙張投票）
6.施弼街 27號 地下
7.跑馬地昌明街2號閣樓
8.灣仔秀華坊26號地下

📌東區：
1.太古城興安閣平台 P514
2.香港太古城太湖閣2號舖
3.西灣河康祥街4號太順樓地舖C店
4.筲箕灣海利街6號海利大廈地舖
5.香港筲箕灣東大街62-74號泰安閣地下16號舖
6.小西灣邨瑞益樓地下 14 號鋪（設紙張投票）
7.香港柴灣小西灣道18號富景花園商場1樓112號舖
8.柴灣環翠邨喜翠樓113室
9.炮台山長康街20號中天樓地舖 (門口於堡壘街) （設紙張投票）
10.北角炮台山京華道9-27號富利來商場7號地舖
11.香港北角錦屏街25A號東發大廈地下31號舖
12.香港鰂魚涌英皇道995-997號萬利廣場220鋪
13.鰂魚涌康盛街18號地下(康怡花園E座對面)
14.康山花園2座地下H4A鋪
15.柴灣興華(一)邨興翠樓地下2室
16.香港柴灣漁灣邨漁順樓地下29號舖
17.小西灣邨瑞強樓地下1號

📌南區：
1.香港仔舊大街 120號兆群大廈 地下7號舖
2.鴨脷洲西邨利福樓低座地下5號
3.香港南區鴨脷洲大街25-31號年豐大廈地下11號舖
4.鴨脷洲利東商場二期403號舖
5.鴨脷洲海怡半島東商場地下G58號舖
6.香港仔華貴邨華禮樓地下G02室
7.華富邨華泰樓119室
8.香港薄扶林置富花園H10座A舖
9.香港仔石排灣邨碧山樓地下2號
10.黃竹坑業興街11號南匯廣場B座9樓916C室
11.赤柱馬坑邨駿馬樓地下2號

📌油尖旺區：
1.西九龍站巴士總站 (旅遊巴停車場)
2.九龍新填地街151號 俊逸豪園１樓Ａ舖 （入口在眾坊街OK便利店右轉駿發花園茶餐廳則樓梯上）
3.旺角砵蘭街160號地下至2樓
4.旺角通菜街1M至1T號華發大廈地下D舖
5.九龍大角咀鐵樹街32-76號富多來商場第二期1/F13號舖
6.大角咀大角咀道157號中美樓地下
7.旺角界限街24號地舖 （只在11/7開放）
8.深水埗北河街141號地舖 （只在12/7開放）
9.太子西洋菜北街312號壽菊樓地舖
10.旺角通菜街71號
11.廣華街1號地下
12.廣華街8號地下
13.九龍廣東道608號廣基大廈103室
14.佐敦道4號（票站開放時間：11/7, 9am - 9pm; 12/7, 2pm - 9pm）
15.尖沙咀柯士甸道124-126號帝寶樓號地下D 舖

📌深水埗區：
1.大坑東邨東城樓地下三號 （設紙張投票）
2.石硤尾邨19座地下133室 （設紙張投票）
3.深水埗南昌邨昌賢樓地下8-9室 （設紙張投票）
4.九龍深水埗富昌邨富良樓地下8號室（設紙張投票）
5.深水埗麗閣邨麗芙樓地下S14室
6.長沙灣幸福邨福日樓地下10室
7.九龍長沙灣荔盈街1號海盈邨盈輝樓地下
8.荔枝角深盛路昇悅商場外
9.九龍荔枝角海麗邨海禧樓地下4室
10.美孚葵涌道天橋底
11.九龍美孚新邨5期蘭秀道15號地下D鋪
12.九龍長沙灣元州邨元禧樓地下
13.櫻桃樓互助委員會
14.李鄭屋邨禮讓樓地下102室
15.深水埗白田邨運田樓地下21號 (設紙張投票）
16.深水埗西洋菜北街221B號騏昌大廈地下2號舖

📌九龍城區：
1.馬頭圍邨芙蓉樓地下214A室
2.九龍土瓜灣馬坑涌道6號華發大廈地下商場2A號舖
3.九龍土瓜灣馬頭圍道436號金華樓1樓B室
4.何文田邨逸文樓地下六號
5.九龍何文田亞皆老街98號富都大廈2字樓9-10室
6.土瓜灣浙江街41號合誠商業大廈三樓A室
7.土瓜灣鴻福街16號地下
8.紅磡馬頭圍道37-39號紅磡廣場2樓B79、B81室9.
9.九龍紅磡蕪湖街６３-６９號兆寶閣１樓Ｂ室
10.紅磡邨紅昇樓地下3號室
11.愛民邨德民樓平台429室

📌黃大仙區：
1.黃大仙下邨(一區)龍裕樓地下105室 （設紙張投票）
2.黃大仙上邨啟善樓地下1號
3.黃大仙雙鳳街16號1樓
4.鳳德邨斑鳳樓205室(商場)
5.新蒲崗崇齡街33號新蒲崗廣場2樓C33A號舖
6.東頭村道183號東頭邨興東樓地下09號
7.黃大仙東頭邨，偉東樓地下11B室
8.樂富邨樂泰樓高層地下16號室
9.橫頭磡邨宏顯樓地下104-105號
10.橫頭磡邨宏德樓地下103號 （設紙張投票）
11.香港翠竹街8號，翠竹商場404A
12.竹園南邨華園樓117室
13.竹園北邨蕙園樓地下106室
14.慈樂邨樂合樓地下12號
15.慈正邨正德樓地下A翼
16.慈正邨正旭樓地下25號
17.慈康邨康德樓地下4A&4B室 （設紙張投票）
18.富山邨富信樓地下3E室
19.九龍黃大仙彩雲邨豐澤樓地下108室
20.彩雲(一)邨景新樓地下109室
21.彩雲(一)邨時雨樓地下104室
22.彩虹邨金漢樓地下162室 （設紙張投票）
23.彩虹邨金華樓地下105室

📌觀塘區：
1.啟業邨啟盛樓地下18A
2.九龍九龍灣麗晶花園商場220B舖
3.順天邨天暉樓地下1號
4.順安邨安群樓地下21號
5.秀茂坪邨秀和樓地下17號 （設紙張投票）
6.觀塘寶達邨達康樓地下G17 號
7.九龍藍田德田邨德瑞樓地下B室
8.平田邨平仁樓地下一號
9.九龍藍田康瑞苑停車場
10.油塘高怡邨高遠樓地下4號
11.油塘油麗邨逸麗樓地下
12.藍田麗港城第三期麗港中心商場20號地舖
13.九龍匯景藍田匯景廣場 L5 - 30 舖
14.觀塘翠屏南邨翠櫻樓地下5號室 （設紙張投票）
15.九龍觀塘曉光街21號曉麗商場204號舖
16.觀塘和樂邨長安樓地下104室
17.牛頭角樂華北邨立華樓平台513室
18.香港九龍觀塘通明街29號地下
19.花園大廈玉蓮臺2座地下2號鋪 （設紙張投票）
20.九龍牛頭角下邨貴亮樓地下3號
21.九龍灣淘大商場F161舖

📌荃灣區：
1.荃灣西樓角路華都中心地下43號
2.荃灣橫龍街77-87號富利工業大廈地下（只在12/7開放）
3.荃灣楊屋道1號荃新天地2期UG樓85號舖
4.海濱花園C平台2樓113號
5.麗城三期噴水池對出空地
6.新界荃灣沙咀道139號B1地舖
7.荃灣中心一期商舖 s41（設紙張投票）
8.荃灣福來邨永樂樓地下8A室
9.荃灣西樓角路202-216號昌寧商場地下12號鋪
10.馬灣大街村東9號 地下
11.新界荃灣深井村57號二樓
12.新界荃灣荃威花園一期商場地下22A號舖
13.荃灣石圍角邨石菊樓地下18室

📌屯門區：
1.屯門市中心新都大廈商場地下107號鋪
2.屯門兆麟輕鐵站旁天橋（設紙張投票）
3.屯門友愛邨愛智樓地下111室
4.屯門石排頭路15號翠林花園地下11號舖
5.屯門山景邨鳴琴站(往良景方向中間出口旁)
6.澤豐花園商場1樓30舖
7.紅橋青菱徑金銘大廈地下
8.屯門鄉事會路94-110號康利中心16號地舖 (新墟街市對面後巷）
9.屯門蝴蝶邨蝶舞樓地下134A
10.屯門美樂花園商場地下39號舖 (設紙張投票)
11.屯門龍門居商場地下105號
12.屯門良景邨良智樓G21
13.屯門良景巴士總站側空地
14.屯門良德街9號盈豐商場地下A25B
15.屯門兆康苑兆康商場212A室
16.新界屯門屯貴路9號富泰邨秀泰樓地下5號
17.屯門景峰輕鐵站側

📌元朗區：
1.馬田路38號怡豐花園12號舖
2.新界元朗安寧路38號世宙1座地下3號舖
3.元朗鳳攸北街11號益發大厦商場1樓1號舖
4.元朗朗屏邨寶屏樓地下102室
5.天水圍天瑞邨瑞滿樓地下4號
6.天水圍天悅邨悅富樓C翼地下DB3號單位對出空地
7.天晴邨晴雲樓地下6室
8.新界天水圍天瑞路88號俊宏軒9座地下對出空地
9.元朗錦繡花園市中心商場二座地下8號

📌北區：
1.粉嶺站B出口(往蓬瀛仙館天橋)
2.粉嶺祥華邨祥和樓地下102號（設紙張投票）
3.華明村巴士總站
4.上水彩園邨彩華樓333室
5.上水站B出口(往上水中心天橋)
6.上水石湖墟新康街12號閣樓
7.上水天平邨天賀樓地下105室（設紙張投票）

📌大埔區：
1.大埔普益街33號地下
2.大埔翠屏商場L2 ，28-70鋪
3.大埔廣場馬會投注站對出空地
4.大埔太和邨翠和樓地下（只在12/7開放）

📌西貢區：
1.西貢市場街9號地下
2.將軍澳怡明邨怡茵樓地下A翼
3.將軍澳富康花園4座地下
4.將軍澳廣明苑廣瑞閣地下B01室
5.將軍澳寶林邨寶寧樓3樓323A室
6.將軍澳毓雅里9號慧安商場1樓B170室
7.將軍澳景林邨景櫚樓地下2A室
8.將軍澳明德商場地下G21（設紙張投票）
9.坑口村33號地下

📌沙田區：
1.正街蔚景園地下停車場內業主立案法團會議室（設紙張投票）
2.新界沙田瀝源邨福海樓地下11號
3.禾輋邨順和樓平台204室
4.沙田第一城23座地下F2舖 （只在12/7開放）
5.沙田全輝中心地下5號鋪
6.新界沙田沙角邨金鶯樓地下58-60號
7.博康邨博逸樓地下1號
8.沙田水泉澳邨修泉樓地下
9.沙田水泉澳邨月泉樓2樓
10.乙明邨明耀樓1樓107舖（設紙張投票）
11.新田圍邨富圍樓地下108室 （設紙張投票）
12.顯徑邨顯祐樓地下8號
13.大圍美田邨美秀樓平台3室
14.沙田大圍顯徑邨顯慶樓地下4室
15.沙田隆亨邨榮心樓102室（隆亨房署對面）
16.沙田新翠邨新明樓地下129室
17.大圍美林邨美楓樓B152號地下
18.火炭坳背灣街57-59號利達工業中心地下3號舖
19.馬鞍山欣安邨欣喜樓地下DB01室
20.新界馬鞍山頌安邨頌智樓地下DB01室
21.馬鞍山鞍祿街公園 對出空地 (近新港城3期)
22.馬鞍山烏溪沙村一巷38號地下
23.沙田馬鞍山富寶花園商場平台R1號舖
24.富輝花園商場一樓72A號
25.馬鞍山恆安邨恆星樓地下7號 （設紙張投票）
26.馬鞍山富安花園商場富安廊地下18B27號舖
27.錦泰商場地下15號
28.沙田圓洲角源順圍2號冠華大廈地下A13舖
29.沙田石門安群街3號京瑞廣場第一期地下G10號舖
30.沙田廣源商場759後

📌葵青區：
1.葵涌葵芳邨葵智樓地下5號 (票站開放時間：2pm-9pm)
2.葵涌葵盛東邨盛強樓平台G1室
3.新界葵涌大窩口富國樓地下2室
4.葵涌大窩口邨富秀樓地下1號
5.新界葵涌葵涌邨秋葵樓地下5號
6.新界葵青葵涌邨曉葵樓地下29號
7.葵涌和宜合道瑞景大廈一樓23B
8.葵涌石籬大隴街153號怡勝花園地下2號舖
9.新界葵涌安蔭邨德蔭樓附翼地下1室 （設紙張投票）
10.葵涌石籬一邨石安樓B翼地下1號
11.葵芳邨葵仁樓地下七號 （設紙張投票）
12.葵涌大連排道132-134號景星工業大廈地舖
13.葵芳葵富路7號葵涌廣場A15舖地下
14.新界葵涌麗瑤邨樂瑤樓115室
15.新界荔枝角華荔邨喜荔樓七樓平台704室對出空地
16.新界葵涌荔景祖堯邨松齡舍地下1號鋪
17.葵涌荔景邨安景樓地下6號
18.葵盛西邨第8座平台343室
19.青衣邨宜偉樓地下12號
20.海悅花園（青衣街市對面）有蓋避雨亭
21.青衣長青邨青榕樓126室
22.青衣長宏邨宏善樓地下C翼
23.青衣長發邨亮發樓地下101室 （設紙張投票）

📌離島區：
1.梅窩銀鑛灣路8號銀景中心16座地下門口
2.東涌逸東邨福逸樓對出空地（天橋附近）
3.東涌 迎東邨 迎福樓地下1號（設紙張投票）
4.東涌市中心巴士總站
5.坪洲健康街4號地下(坪洲健康院對面) （票站開放時間：11/7, 9am - 6pm; 12/7, 1pm - 9pm）
6.永安街3A地下 （票站開放時間：11/7, 6pm - 9pm; 12/7, 9am - 1pm）
7.龍江川粵菜館側邊的室外地方，南丫島榕樹灣大街38號地下
8.長洲天后廟（喜樂小店對上）11/7 (5pm - 9pm); 12/7 (2pm - 6pm)

📌衛生服務界指定票站：
1.香港薄扶林香港大學學生會大樓地下
2.蒲崗村道89號地下禮堂
3.彌敦道229號周生生大廈503室（佐敦地鐵站C1出口轉左）

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選舉廣告 | 06/07/2020 | 自家製作 | 一份

國安法底下，更須堅持公民責任💪

【民主派35+公民投票 (初選) 全港服務站一覽】

今個星期六及日（7月11日-7月12日）就是初選的票投日，大家記得去投票！

#市民參與投票須知 :
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(a) 住址證明、
(b) 過去的投票通知 或
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全港服務站一覽：https://drive.google.com/drive/folders/1iZAOFKAfDIxeGdVWVoXS8-TAUJxzENpk

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📌中西區：
1.中環結志街23號嘉咸市集1樓12號舖（設紙張投票）
2.中環德己立街50號友信大廈5樓
3.香港半山堅道134號地庫A舖
4.香港堅尼地城西環邨東苑臺1樓101室
5.香港堅尼地城海傍道46-47號南海商場地舖5A
6.皇后大道西540-546號地下E舖
7.西營盤朝光街一號地鋪A
8.香港皇后大道西2-12號聯發商業中心一樓百匯廣場 C1 舖外
9.西營盤第三街56-72號福滿大廈1樓R舖 (餘樂里公園轉入)

📌灣仔區：
1.灣仔克街1-5號展鴻大廈地下D-E號舖
2.寶靈頓道38號 （祥和里交界，華麗酒店斜對面）
3.銅鑼灣登龍街28號永光中心地下
4.謝斐道526號地舖
5.天后清風街6-8號凱豐商業大廈2B（設紙張投票）
6.施弼街 27號 地下
7.跑馬地昌明街2號閣樓
8.灣仔秀華坊26號地下

📌東區：
1.太古城興安閣平台 P514
2.香港太古城太湖閣2號舖
3.西灣河康祥街4號太順樓地舖C店
4.筲箕灣海利街6號海利大廈地舖
5.香港筲箕灣東大街62-74號泰安閣地下16號舖
6.小西灣邨瑞益樓地下 14 號鋪（設紙張投票）
7.香港柴灣小西灣道18號富景花園商場1樓112號舖
8.柴灣環翠邨喜翠樓113室
9.炮台山長康街20號中天樓地舖 (門口於堡壘街) （設紙張投票）
10.北角炮台山京華道9-27號富利來商場7號地舖
11.香港北角錦屏街25A號東發大廈地下31號舖
12.香港鰂魚涌英皇道995-997號萬利廣場220鋪
13.鰂魚涌康盛街18號地下(康怡花園E座對面)
14.康山花園2座地下H4A鋪
15.柴灣興華(一)邨興翠樓地下2室
16.香港柴灣漁灣邨漁順樓地下29號舖
17.小西灣邨瑞強樓地下1號

📌南區：
1.香港仔舊大街 120號兆群大廈 地下7號舖
2.鴨脷洲西邨利福樓低座地下5號
3.香港南區鴨脷洲大街25-31號年豐大廈地下11號舖
4.鴨脷洲利東商場二期403號舖
5.鴨脷洲海怡半島東商場地下G58號舖
6.香港仔華貴邨華禮樓地下G02室
7.華富邨華泰樓119室
8.香港薄扶林置富花園H10座A舖
9.香港仔石排灣邨碧山樓地下2號
10.黃竹坑業興街11號南匯廣場B座9樓916C室
11.赤柱馬坑邨駿馬樓地下2號

📌油尖旺區：
1.西九龍站巴士總站 (旅遊巴停車場)
2.九龍新填地街151號 俊逸豪園１樓Ａ舖 （入口在眾坊街OK便利店右轉駿發花園茶餐廳則樓梯上）
3.旺角砵蘭街160號地下至2樓
4.旺角通菜街1M至1T號華發大廈地下D舖
5.九龍大角咀鐵樹街32-76號富多來商場第二期1/F13號舖
6.大角咀大角咀道157號中美樓地下
7.旺角界限街24號地舖 （只在11/7開放）
8.深水埗北河街141號地舖 （只在12/7開放）
9.太子西洋菜北街312號壽菊樓地舖
10.旺角通菜街71號
11.廣華街1號地下
12.廣華街8號地下
13.九龍廣東道608號廣基大廈103室
14.佐敦道4號（票站開放時間：11/7, 9am - 9pm; 12/7, 2pm - 9pm）
15.尖沙咀柯士甸道124-126號帝寶樓號地下D 舖

📌深水埗區：
1.大坑東邨東城樓地下三號 （設紙張投票）
2.石硤尾邨19座地下133室 （設紙張投票）
3.深水埗南昌邨昌賢樓地下8-9室 （設紙張投票）
4.九龍深水埗富昌邨富良樓地下8號室（設紙張投票）
5.深水埗麗閣邨麗芙樓地下S14室
6.長沙灣幸福邨福日樓地下10室
7.九龍長沙灣荔盈街1號海盈邨盈輝樓地下
8.荔枝角深盛路昇悅商場外
9.九龍荔枝角海麗邨海禧樓地下4室
10.美孚葵涌道天橋底
11.九龍美孚新邨5期蘭秀道15號地下D鋪
12.九龍長沙灣元州邨元禧樓地下
13.櫻桃樓互助委員會
14.深水埗白田邨運田樓地下21號 (設紙張投票）
15.深水埗西洋菜北街221B號騏昌大廈地下2號舖

📌九龍城區：
1.馬頭圍邨芙蓉樓地下214A室
2.九龍土瓜灣馬坑涌道6號華發大廈地下商場2A號舖
3.九龍土瓜灣馬頭圍道436號金華樓1樓B室
4.何文田邨逸文樓地下六號
5.九龍何文田亞皆老街98號富都大廈2字樓9-10室
6.土瓜灣浙江街41號合誠商業大廈三樓A室
7.土瓜灣鴻福街16號地下
8.紅磡馬頭圍道37-39號紅磡廣場2樓B79、B81室9.
9.九龍紅磡蕪湖街６３-６９號兆寶閣１樓Ｂ室
10.紅磡邨紅昇樓地下3號室
11.愛民邨德民樓平台429室

📌黃大仙區：
1.黃大仙下邨(一區)龍裕樓地下105室 （設紙張投票）
2.黃大仙上邨啟善樓地下1號
3.黃大仙雙鳳街16號1樓
4.鳳德邨斑鳳樓205室(商場)
5.新蒲崗崇齡街33號新蒲崗廣場2樓C33A號舖
6.東頭村道183號東頭邨興東樓地下09號
7.黃大仙東頭邨，偉東樓地下11B室
8.樂富邨樂泰樓高層地下16號室
9.橫頭磡邨宏顯樓地下104-105號
10.橫頭磡邨宏德樓地下103號 （設紙張投票）
11.香港翠竹街8號，翠竹商場404A
12.竹園南邨華園樓117室
13.竹園北邨蕙園樓地下106室
14.慈樂邨樂合樓地下12號
15.慈正邨正德樓地下A翼
16.慈正邨正旭樓地下25號
17.慈康邨康德樓地下4A&4B室 （設紙張投票）
18.富山邨富信樓地下3E室
19.九龍黃大仙彩雲邨豐澤樓地下108室
20.彩雲(一)邨景新樓地下109室
21.彩雲(一)邨時雨樓地下104室
22.彩虹邨金漢樓地下162室 （設紙張投票）
23.彩虹邨金華樓地下105室

📌觀塘區：
1.啟業邨啟盛樓地下18A
2.九龍九龍灣麗晶花園商場220B舖
3.順天邨天暉樓地下1號
4.順安邨安群樓地下21號
5.秀茂坪邨秀和樓地下17號 （設紙張投票）
6.觀塘寶達邨達康樓地下G17 號
7.九龍藍田德田邨德瑞樓地下B室
8.平田邨平仁樓地下一號
9.九龍藍田康瑞苑停車場
10.油塘高怡邨高遠樓地下4號
11.油塘油麗邨逸麗樓地下
12.藍田麗港城第三期麗港中心商場20號地舖
13.九龍匯景藍田匯景廣場 L5 - 30 舖
14.觀塘翠屏南邨翠櫻樓地下5號室 （設紙張投票）
15.九龍觀塘曉光街21號曉麗商場204號舖
16.觀塘和樂邨長安樓地下104室
17.牛頭角樂華北邨立華樓平台513室
18.香港九龍觀塘通明街29號地下
19.花園大廈玉蓮臺2座地下2號鋪 （設紙張投票）
20.九龍牛頭角下邨貴亮樓地下3號
21.九龍灣淘大商場F161舖

📌荃灣區：
1.荃灣西樓角路華都中心地下43號
2.荃灣橫龍街77-87號富利工業大廈地下（只在12/7開放）
3.荃灣楊屋道1號荃新天地2期UG樓85號舖
4.海濱花園C平台2樓113號
5.麗城三期噴水池對出空地
6.新界荃灣沙咀道139號B1地舖
7.荃灣中心一期商舖 s41（設紙張投票）
8.荃灣福來邨永樂樓地下8A室
9.荃灣西樓角路202-216號昌寧商場地下12號鋪
10.馬灣大街村東9號 地下
11.新界荃灣深井村57號二樓
12.新界荃灣荃威花園一期商場地下22A號舖
13.荃灣石圍角邨石菊樓地下18室

📌屯門區：
1.屯門市中心新都大廈商場地下107號鋪
2.屯門兆麟輕鐵站旁天橋（設紙張投票）
3.屯門友愛邨愛智樓地下111室
4.屯門石排頭路15號翠林花園地下11號舖
5.屯門山景邨鳴琴站(往良景方向中間出口旁)
6.澤豐花園商場1樓30舖
7.紅橋青菱徑金銘大廈地下
8.屯門鄉事會路94-110號康利中心16號地舖 (新墟街市對面後巷）
9.屯門蝴蝶邨蝶舞樓地下134A
10.屯門美樂花園商場地下39號舖 (設紙張投票)
11.屯門龍門居商場地下105號
12.屯門良景邨良智樓G21
13.屯門良景巴士總站側空地
14.屯門良德街9號盈豐商場地下A25B
15.屯門兆康苑兆康商場212A室
16.新界屯門屯貴路9號富泰邨秀泰樓地下5號
17.屯門景峰輕鐵站側

📌元朗區：
1.馬田路38號怡豐花園12號舖
2.新界元朗安寧路38號世宙1座地下3號舖
3.元朗鳳攸北街11號益發大厦商場1樓1號舖
4.元朗朗屏邨寶屏樓地下102室
5.天水圍天瑞邨瑞滿樓地下4號
6.天水圍天悅邨悅富樓C翼地下DB3號單位對出空地
7.天晴邨晴雲樓地下6室
8.新界天水圍天瑞路88號俊宏軒9座地下對出空地
9.元朗錦繡花園市中心商場二座地下8號

📌北區：
1.粉嶺站B出口(往蓬瀛仙館天橋)
2.粉嶺祥華邨祥和樓地下102號（設紙張投票）
3.華明村巴士總站
4.上水彩園邨彩華樓333室
5.上水站B出口(往上水中心天橋)
6.上水石湖墟新康街12號閣樓
7.上水天平邨天賀樓地下105室（設紙張投票）

📌大埔區：
1.大埔普益街33號地下
2.大埔翠屏商場L2 ，28-70鋪
3.大埔廣場馬會投注站對出空地
4.大埔太和邨翠和樓地下（只在12/7開放）

📌西貢區：
1.西貢市場街9號地下
2.將軍澳怡明邨怡茵樓地下A翼
3.將軍澳富康花園4座地下
4.將軍澳廣明苑廣瑞閣地下B01室
5.將軍澳寶林邨寶寧樓3樓323A室
6.將軍澳毓雅里9號慧安商場1樓B170室
7.將軍澳景林邨景櫚樓地下2A室
8.將軍澳明德商場地下G21（設紙張投票）
9.坑口村33號地下

📌沙田區：
1.正街蔚景園地下停車場內業主立案法團會議室（設紙張投票）
2.新界沙田瀝源邨福海樓地下11號
3.禾輋邨順和樓平台204室
4.沙田第一城23座地下F2舖 （只在12/7開放）
5.沙田全輝中心地下5號鋪
6.新界沙田沙角邨金鶯樓地下58-60號
7.博康邨博逸樓地下1號
8.沙田水泉澳邨修泉樓地下
9.沙田水泉澳邨月泉樓2樓
10.乙明邨明耀樓1樓107舖（設紙張投票）
11.新田圍邨富圍樓地下108室 （設紙張投票）
12.顯徑邨顯祐樓地下8號
13.大圍美田邨美秀樓平台3室
14.沙田大圍顯徑邨顯慶樓地下4室
15.沙田隆亨邨榮心樓102室（隆亨房署對面）
16.沙田新翠邨新明樓地下129室
17.大圍美林邨美楓樓B152號地下
18.火炭坳背灣街57-59號利達工業中心地下3號舖
19.馬鞍山欣安邨欣喜樓地下DB01室
20.新界馬鞍山頌安邨頌智樓地下DB01室
21.馬鞍山鞍祿街公園 對出空地 (近新港城3期)
22.馬鞍山烏溪沙村一巷38號地下
23.沙田馬鞍山富寶花園商場平台R1號舖
24.富輝花園商場一樓72A號
25.馬鞍山恆安邨恆星樓地下7號 （設紙張投票）
26.馬鞍山富安花園商場富安廊地下18B27號舖
27.錦泰商場地下15號
28.沙田圓洲角源順圍2號冠華大廈地下A13舖
29.沙田石門安群街3號京瑞廣場第一期地下G10號舖
30.沙田廣源商場759後

📌葵青區：
1.葵涌葵芳邨葵智樓地下5號 (票站開放時間：2pm-9pm)
2.葵涌葵盛東邨盛強樓平台G1室
3.新界葵涌大窩口富國樓地下2室
4.葵涌大窩口邨富秀樓地下1號
5.新界葵涌葵涌邨秋葵樓地下5號
6.新界葵青葵涌邨曉葵樓地下29號
7.葵涌和宜合道瑞景大廈一樓23B
8.葵涌石籬大隴街153號怡勝花園地下2號舖
9.新界葵涌安蔭邨德蔭樓附翼地下1室 （設紙張投票）
10.葵涌石籬一邨石安樓B翼地下1號
11.葵芳邨葵仁樓地下七號 （設紙張投票）
12.葵涌大連排道132-134號景星工業大廈地舖
13.葵芳葵富路7號葵涌廣場A15舖地下
14.新界葵涌麗瑤邨樂瑤樓115室
15.新界荔枝角華荔邨喜荔樓七樓平台704室對出空地
16.新界葵涌荔景祖堯邨松齡舍地下1號鋪
17.葵涌荔景邨安景樓地下6號
18.葵盛西邨第8座平台343室
19.青衣邨宜偉樓地下12號
20.海悅花園（青衣街市對面）有蓋避雨亭
21.青衣長青邨青榕樓126室
22.青衣長宏邨宏善樓地下C翼
23.青衣長發邨亮發樓地下101室 （設紙張投票）

📌離島區：
1.梅窩銀鑛灣路8號銀景中心16座地下門口
2.東涌逸東邨福逸樓對出空地（天橋附近）
3.東涌 迎東邨 迎福樓地下1號（設紙張投票）
4.東涌市中心巴士總站
5.坪洲健康街4號地下(坪洲健康院對面) （票站開放時間：11/7, 9am - 6pm; 12/7, 1pm - 9pm）
6.永安街3A地下 （票站開放時間：11/7, 6pm - 9pm; 12/7, 9am - 1pm）
7.龍江川粵菜館側邊的室外地方，南丫島榕樹灣大街38號地下
8.長洲天后廟（喜樂小店對上）11/7 (5pm - 9pm); 12/7 (2pm - 6pm)

📌衛生服務界指定票站：
1.香港薄扶林香港大學學生會大樓地下
2.蒲崗村道89號地下禮堂
3.彌敦道229號周生生大廈503室（佐敦地鐵站C1出口轉左）

00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節

灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門


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Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，

連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,

對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號

我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，

Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店

我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市

放在同一位置，好讓你可以容易格價

我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看

一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片

並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining

都有好多實用的資訊跟大家分享，

我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant

又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看

你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片

因為我經常去這間餐廳光顧，好平，

但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚

亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚

餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看

我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，

都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，

就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,

看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，

留個表情符號以示支持，事不宜遲

快看今天的十大必買，Are u ready?

第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9

這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，

紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤

我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰

另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器

一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味

煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，

一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐

開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，

見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火

好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，

等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟

否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，

韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少

要食好西，不可以太心急，

七分鐘時間之內你可以走去做其他事，

女士們可以走去抆個灰水，即上粉底

後生仔就可以找五姑娘傾下偈

麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水

因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，

醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬

再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁

建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯

不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負

吃得苦中苦，方為陳奐仁

第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上

這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，

嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，

辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,

如瀑布瀉下來，辣到想跳海

辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛

第二必買, 比利時出品的義大利麵醬

Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，

是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,

嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)

你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.

這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐

我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識

Pasta泛指所有的意大利麵食

而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀

嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，

而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，

如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起

Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看

但在意大利以外的地方，為了方便和成本

其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，

Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了

是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!

菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?

Life is short, take it easy!

第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，

還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道

這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，

果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，

打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸

第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50

我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎

幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢

這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,

加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，

油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、

煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖

要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手

第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍

這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時

雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化

能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，

啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,

還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗

第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,

但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些

你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦

第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24

沖三合一的即溶咖啡，超級簡單

只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲

其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑

去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡

因為小販檔有好多假咖啡，

他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中

反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，

平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶

第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子

採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，

出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果

原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，

你會食得放心，不會食大量的農藥落肚

第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞

要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口

三肉質不可太鬆散、四不能太鹹

韓國午餐肉在這四方面都做得不錯

所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點

但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看

第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平

當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，

但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，

最好不要買幾十元一支的紅酒，

正所謂100元三支；飲到你白痴

香港有位作家沈西城先生，我不怕講,

因為他曾在陶傑光明頂節目講過

並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；

原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，

因為太平的紅酒其實加添了好多色素

留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平

不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家

那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦

又來到是咁的環節,
.............................
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請用片右下角調4K睇片。

第1636成交(堅): 感覺6分。土瓜灣高山道72至88號地下2及3號舖，成交790萬加600萬。合共1390萬， 合共建築724呎。 舖闊16呎，深約35呎。

現租客視窗簾及工程公司。高山道及江西街大單邊。 這段高山道近年好少成多，因為人流好少。 但如果是做泳池維修保養生意，我就覺得一流。

同一個買家，差不多同一時間購入。新買家是 Arthur Swimming Pool Service Company. 在天后廟道41號有舖。 我估這個可能將會日後成為自用舖，雖然人流唔多，但廣告效應大，曝光率一流。 日後沙中線土瓜灣港鐵站出口在這裏附近，感覺6分。

2號舖成交790萬，原業主於2007年11以300萬買入。

簽約日期 2019年11月12日及14日。

#高山道舖，#土瓜灣舖
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最新盛滙商舖放售盤:

(1) 上環禧利街14號舖，放售3,200萬。地舖連入則閣合共1,100呎，有來去水，門闊約14呎，三相電100A，可公司股份轉讓。

(2) 皇后大道西282號全幢，放售7,800萬。建築面積合共2,124呎，門闊度約11呎，三相電100A，設有洗手間及來去水，可公司股份轉讓。

(3) 筲箕灣道212至14號禮林大廈地下2A舖，放售1,800萬，交吉交易。建築面積400呎，有來去水及洗手間，門面闊約9呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(4) 紅磡馬頭圍道88號海青閣地下F號舖，放售1,200萬。建築面積200呎，有來去水，門面闊約8呎5吋，三相電60A，可公司股份轉讓。

(5) 佐敦寧波街27號地下A號舖，放售3,988萬。建築面積500呎。有來去水、兩邊入口及大廈洗手間，門面闊約21呎x 17呎，三相電100A

(6) 大角咀大角咀道55-65A號地下2號舖，放售1,800萬。建築面積350呎。有來去水及大廈洗手間，門面闊約12呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(7) 深水埗鴨寮街161號地下，放售1,360萬。建築面積200呎，門面闊約8呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(8) 旺角染布房街1A-1B號地下6號舖，放售1,800萬。建築面積280呎，有來去水及洗手間，門面闊約12呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(9) 旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下A號舖，放售1,800萬，交吉交易。建築面積500呎，有來去水及洗手間，門面闊約10呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(10) 新蒲崗錦榮街26號萬義大廈地下1(A) 號舖，放售780萬。建築面積180呎，有來去水及大廈洗手間，門面闊約8呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(11) 新蒲崗爵祿街116至118號地下1B舖，放售1,800萬。建築面積250呎，有來去水及洗手間，門面闊約8呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(12) 新界洪水橋大街1號德祥樓地下33號舖，放售1,600萬，交吉交易。建築面積400呎，有來去水及洗手間，門面闊約12呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(13) 元朗金輝徑金禧樓3號舖，放售2,300萬。地舖連入則閣合共550呎，有來去水及洗手間，門面闊約11呎，三相電60A，可公司股份轉讓。

(14) 上水新勤街27-35號新寶大廈地下D號舖，放售2,200萬。地舖連前後
天井合共1,200呎，有來去水及洗手間，門面闊約19呎，三相電100A，可公司股份轉讓。

買舖熱線: 2830 1111 cs@bwfund.com

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晨鳥久候，朝暉才稍至，已經急不及待啼唱。破曉後的紅磡工業區，已見零丁身影，其中一個，正步向一道半開的閘前。這是一個既高且瘦的背影，他熟練地鑽入閘口，任由銀閘半開。半開的店，頭頂着一塊老得泛黃的招牌，正中央用長春的黑棕色畫上「新祥益餅店」，左側打豎刻着「中秋月餅」；右側是「出爐麵飽」。果然是一家超過將近四十年的老店，穿過半閘，就腳踏於翠白交錯的馬賽克地磚上，彷彿陣陣舊日的香氣輕繞。倏地，有甚麼濃烈的氣味蓋過了它，鹹甜、酥香，啊，當然是麵包的馥郁。

追隨着香氣，越過了一扇門來到了後方的工場，做麵包者正是方才高瘦的男人，黝黑的皮膚上，綻放出爽朗的笑容，邊搓着手上的麵糰，邊打着招呼。他是「梁生」，小店的其中一位老闆，至於他的拍檔兼難兄難弟尚未現身，不是偷懶，而是二人幾十年來的作息默契。


熱爐的馥郁
這是一個平常的清晨，梁生埋首於工場內。他負責做麵包西餅，幾乎甚麼都懂。做麵包不算複雜，要用有筋麵粉，加入糖、豬油、雞蛋及奶，以前要用手搓，如今倒好，有機器幫助，於攪拌機內攪成糰便成，同一個麵糰，又能做成各式各樣的麵包。他從機器內挖出一大塊麵糰，走到長方桌子前，左手托起麵糰，右手於桌面撒上一把麵粉。開始做出各種麵包來，菠蘿包搓成圓形，發酵後鋪上菠蘿皮；雞尾包包入椰絲餡，再搓成橢圓形；椰卷搓成條狀，黏上椰絲，卷起；火腿蛋包及腸仔包各自包入肉餡，還有豬仔包、叉燒包、葱包，整齊地擺放於老舊的鐵盤上。舉目四望，工場乃方寸之地，只有一張長桌、一台攪拌機及兩個焗爐。一盤又一盤的麵包，排隊輪候着入焗爐被烤之時，另一位事頭登場。他比梁生看起來矮一截，一頭短髮黑中參白，同樣掛着一個和順的笑容。他是「盧生」，與梁生數十年的好兄弟。


盧生放下了兩大袋午餐食材後，便綁好圍裙於腰間，準備做他的強項——唐餅。唐餅比麵包麻煩得多，每款餅的餅皮都不一樣，要逐一手搓。首先，要做老婆餅。做老婆餅皮需要用沒有筋的白麵粉，於一大堆的麵粉中挖出一個洞，加入雞蛋、糖及豬油。他執起一把糖表示，他們用的是日本砂糖，比較幼一點，不是蔗糖而是菜糖，質感如糖霜般幼細，釀入麵糊中比較均勻，但成本卻貴很多。至於豬油，用處就是令麵糊油膩些許，搓出來的皮沒有那麼黏手，但不能落太多，不然一入口很重豬油味，而且一咬下去餅皮就爛掉。他邊把所有材料混合，邊道：「我哋啲唐餅用手製，所以搓到手痛，機器都做到，但因為機器轉數快，做出嚟冇咁好。」看着他又搓、又包、又夾，要搓得剛剛好，太硬不行，太軟也不行，剛剛搓起的餅皮要放久一點，筋才會增多，餅皮成形不容易。這一層就是沒有韌度的油搓粉，即油皮。老婆餅要有一層層酥的效果，那麼就要有水皮的配合。水皮沒有油所以會韌，竅門就在於將兩者夾起，一層水皮一層油皮，人家就是這樣疊上很多層，反覆摺疊，盧生倒不用，一下就搞定了，他邊做邊解釋：「人人做法唔同，拿！而家水皮夾住咗中間層油皮，我將佢捲起，再壓平，係唔係變咗好多層？就係咁啦，好簡單。」用卷的方法代替摺疊，確實高明。接下來要做餡料，老婆餅的餡料不過就是椰絲、糖冬瓜及芝麻，攪勻兩個小時就會凝固，即可包餡。

才剛把老婆餅入爐，他又開始做燒餅。他們做燒餅的方法又有點特別，用半生熟的糯米粉。熟糯米粉與生糯米粉的分別，在於生粉滑且沒有黏性，熟粉摸上去較粗，但吸水力是生粉的一百倍，兩者混合就不用加滾水，這麼做軟熟又快速，但攪拌時，手腳慢一點都會起粒。餡料有紅豆或花生，包好烤熟即成。雞蛋酥、合桃酥、芝麻餅、鮑魚酥、雞仔餅等唐餅又接着出爐，盧生還未能鬆一口氣，只見他又接過剛出爐的麵包，中間切開製成熱狗及奶油包，又切好牛油做菠蘿油。接着趕往工場幫忙出爐工作，把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前，吃麵包太熱不好吃，剛放涼的最好吃。他邊把剛出爐的老婆餅放好攤涼，雖然他們只是薄利多銷，但附近有間旅行社，每次來買超過一百盒再轉賣，他調侃：「我哋賣二十幾蚊一盒，他們賣五十幾六十蚊一盒，我哋同佢哋打工咋嘛。」畢竟生意不如從前好做。二人把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前，準備迎接客人。

熱爐的情懷
老店嘛，賣麵包的模式也念舊。兩個玻璃櫃，左邊放麵包，右邊放唐餅，客人來到櫃前一指，阿姐即套上膠袋抓起麵包，一手交麵包，　一手交銀紙，這是幾十年不變的老做法。兩位老闆終於停下手，有空緬懷一下過去。

二人於一九八零年相識，當時同於香港仔一間麵包店一起工作，梁生做麵包；盧生做唐餅。後來因為有技術又勤力，一同被老闆的弟弟挖角 ，走到旺角開店，就是「新祥益」，一九八二年創立。第一間店位於奶路臣街，當年下面是海，多是水上人居住，水上人要出海，所以一次要買很多東西麵包及唐餅，當年生意好得不得了，二人一手包辦，功夫做不停。旺角舊店做了兩年左右，當時老闆嫌太辛苦，着他們頂讓了來做，頂讓費幾萬元，以前幾萬元很多，一個月薪水才九百元，一個麵包才賣五毫子，二人為了自立門戶，就拿出全副身家頂手小店。只是，後來又面對拆樓，水上人都不在了，他們只好搬走。直至六四事件時，他們已經搬到北帝街，一做就做了十多年，接着市政局收購該地重建，二人才看中了現址。那時候的紅磡工業區可興旺，因為工廠多，無論男工女工都佈滿整條街，行人路都沒路走。老店那時候每日都賣出很多麵包，直到啟德機場搬走，一切就差遠了。因為機場搬走影響所有行業，工廠倒閉的倒閉、北移的北移，生意才變少。旁邊的食店都倒閉了不少，他們可好，留得一批熟客，一做就做到現在了。

「提！」、「硬豬！」、「手榴彈！」不知是否上班一族趕時間的緣故，他們都習慣說着這些單字密碼，有趣的是，阿姐都沒有半秒鐘的猶豫，一下子就執起目標。甚至乎，離遠看見某些熟客，阿姐已經袋好麵包，客人來到拿起麵包，直接放下幾個硬幣離開，看似冷漠，卻又是一種說不出的默契。梁生自豪表示，二十多年的客人還在光顧：「梗係因為好食啦！只係我哋冇賣廣告，冇華麗包裝啫。」捱了幾十年，如今二人都看破一切。有沒有生意對他們而言，有甚麼所謂？他們不怕沒有生意，只擔心太多，因為根本就做不來，數十年來的勞損，叫二人手腳放慢了很多。盧生坐在殘破的木椅上，笑言：「好多人叫我哋開分店，我哋唔做咋嘛，我供咗四層樓啦，咩都供完啦！」老頭子幽默，甚麼是四層樓？即是四個女兒，確是非同小可。如今子女長大了、出身了，他們在這裏工作，就當作是娛樂。他笑着跑入廚房煮飯，這也是他們的每個中午，煮一頓家常午飯，與員工同樂。說是員工，他們反應可大，盧生又探出頭來打趣：「我哋呢度冇員工，全部都自動自覺，靜靜哋講，我請嘅全部都係富婆嚟㗎！當做朋友囉，我哋冇壓力嘅。」真的，星期六只開半天，星期日休息，不想太操勞。說時遲，盧生已經端出幾碟菜來，兩位老闆及兩個阿姐吃着笑罵着，一邊工作一邊開玩笑，又有樂趣，又可以吃麵包，甚麼事情都笑一頓，這樣又一天。

有喜有悲，道悲，他們真的啞口無言。梁生說：「我哋冇嗌交呢回事，缺乏乜就開口，大家立即就去做，就係咁樣相處。」一旁的盧生邊點頭邊搭話：「梗係感情好先拍檔咁耐啦！唔好嘅話早就爆煲啦！兩個人互相扶持，有乜所謂？」然而，年華總會逝去，二人都有了退休的念頭，久站了，腳也痛了，沒法子做了，老了。看二人的表情就知道，可惜當然有了，畢竟做了這麼久，他們見面時間比老婆還多，比兒女更多。

「唔捨得，成間鋪都唔捨得，如果要閂門，回望一下真係唔捨得。」那麼一瞬間，已經分不清是誰的聲音。

採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢

新祥益餅店
地址：紅磡民裕街29號地下
電話：2333 2997
營業時間：一至五6am-7pm，星期六6am-3pm，星期日休息
詳情： http://bit.ly/2U7HGtF