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《西貢🔸 #食之劇場餐廳》📝總分：8.8/10

餐廳坐落於西貢白沙灣
新型格酒店🏨The Pier格離
環境非常之清幽
隨著用餐過程日落西山🌄
看著天色慢慢轉變很治癒

侍應同我地講，佢哋餐廳完茶同埋水都會好講究
同上白神山地既水及日本的煎茶
茶香味道芬芳🍵

首先一嚟就上咗前菜先
🐟松葉蟹肉包裹藉石川小芋，口感非常之軟稔綿密
🐟煙熏三文魚配啫喱
啫喱既清新口感，完完全全可以減低左三文魚
🐟鮑魚、八爪魚🐙蜆肉
鮮味十足，好像海鮮在口中翻騰

刺身華麗登場
🐟深海池魚
魚脂厚肉香，入口甘香細膩。
🐟赤身
發揮正常，魚鮮味偏淡
🐟中拖羅
雖然話係中拖羅，但是豐厚嘅油脂，食落軟稔無筋，入口即溶。
🐟北海道生蠔🦪
入口偏向爽口鮮甜，吾算Creamy，係我喜歡嘅類型

🐟螄魚
用上輕燒的煮法再配上大根，食落大滿足

🐂A5和牛
配搭醬汁汁煮，肉質軟嫩有嚼勁
油脂入口即化，牛脂香四溢，充滿肉汁

🐟鰻魚飯
魚油既醬汁浸透入米飯之中
米飯乾爽🍚粒粒分明
鰻魚油脂豐厚，口感綿密細緻
立即思鄉病發作

🐟羽太魚清湯
魚肉肉質嫩滑，配上豆腐昆布，一解膩氣。

🍧焦糖豆乳布甸、靜岡小姐
豆乳布甸質感棉滑，富有濃郁豆乳香氣

整體用餐氣氛及環境都蠻不錯👍🏻
吃得相當盡興

以下5分為滿分
🏞環境：🌕🌕🌕🌕🌗
💁🏻‍♀️服務：🌕🌕🌕🌕🌑
🗑衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
😋美味：🌕🌕🌕🌖🌑
💡整體：🌕🌕🌕🌖🌑
🔊推介度：🔥🔥🔥🔥
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📍 食之劇場餐廳 (西貢)
西貢白沙灣碼頭酒店地下
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🍚Open Rice🍚 #kiki527
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【約你看海上夕陽】西貢天空之鏡 泥涌
#雖然呢度入口附近好多工程
#但入到去就另一番景色
#朋友男友大讚行程很輕鬆很滿意

泥涌非常易去，
搭乘巴士99或299號在西沙公路泥涌站下車，
沿石徑小路步行約5分鐘已抵達泥灘。
這一大片的泥灘面向吐露港，
成了觀賞日落的好地方。

假日來到，會發現遊人不絕，非常熱鬧（但幸好不是西貢巿那種被攻陷啦）。
泥涌是濕地，長有紅樹林，灘上活生物不少，
漫步時偶爾看到小小的蟹仔賴行，滿地貝殼，水裡小魚不斷遊。
這裡真的真的真的有很多人放風箏，
從線轆和配件看來，不少風箏手更是專業級的；
攝影大師們來到，小碼頭斷橋便是取景勝地，
清澈海水映照藍天浮雲的倒影，就成了「天空之鏡」啦！

https://www.guideguide.hk/?p=14496

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【像去了沖繩小旅行】站在海中心 親手開蚌尋珍珠 自製手鏈/首飾盒 迎著日落釣魚 行程輕鬆

昨晚送別一個即將前往英國的朋友
送了一粒香港的珍珠給她
留個想念，也不太佔行李的位置😂
然後談起這粒珍珠的來源
大家才恍然大悟，感嘆香港有這些活動！
暑假有空，嘗試些新節目吧！

踏上了西貢麻南笏海域中的珍珠養殖場，
親手開蚌尋找珍珠，很新奇的體驗。
這讓人想起了，早幾年在沖繩旅行時，
小編和家人開珍珠的經歷～
這次的行程更加吸引，
直接在海中心的漁排上開蚌，
迎著海風，深入了解珍珠是怎樣來的，
尋找屬於自己那顆獨一無二的珠。

https://www.guideguide.hk/?p=19316

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【詳細資料】
路線: 西貢沙下 ➡ 白沙洲 ➡ 橋咀洲 ➡ 連島沙洲 ➡ 西貢沙下
需時：4小時
長度：4公里
難度：★★☆☆☆
風景：★★★☆☆
交通(去程)：於彩虹站，乘搭1A小巴士，至西貢碼頭下車，步行至沙下
交通(回程)：沙下步行至西貢碼頭

【其他輕鬆路線】
輕鬆路線 - 港島CP值最高既山 - 日落靚景 路程短 交通方便 - 好彩既話仲可以睇到螢火蟲 - 紅香爐峰:
https://youtu.be/wDJ6tgueYaw

【拍攝器材】
✩ Camera - DJI OSMO Action, DJI Mavic Air
✩ Video Edit - Final Cut Pro X

【Willy Lee】
Instagram: https://www.instagram.com/willytylee
Facebook: https://www.facebook.com/willytylee
Website: http://www.willytylee.com
Email: willytylee@gmail.com

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烏溪沙碼頭位於馬鞍山，旁邊烏溪沙沙灘的海之心為著名特徵，背後是一位孤獨長者的故事：將近80歲的吳伯伯為了聽到每位前來沙灘的人的歡笑聲，他每日清晨風雨不改前來義務執走沙灘的亂石，並用了3年多時間把亂石堆砌成「海之心」。此外，烏溪沙碼頭也是日落熱點。
Wu Ka Sha Ferry is located at Ma On Shan, 'the heart of the ocean' in Wu Kai Sha Beach is widely known, an lonely elder spent 3 years to build the giant heart by numerous rocks, aiming to bring happiness to the visitors. In addition, Wu Kai Sha is a hotspot for sunset.

音樂 Music：夏の夕暮れ時には by mick (from DOVA-SYNDROME: http://dova-s.jp/)

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海之心位於馬鞍山海濱長廊旁的烏溪沙沙灘，背後是一位孤獨長者的故事︰將近80歲的吳伯伯為了聽到每位前來沙灘的人的歡笑聲，他每日清晨風雨不改前來義務執走沙灘垃圾及亂石，並用了3年多時間把亂石堆砌成「海之心」。

烏溪沙單車遊記 •【馬鞍山破風之旅 – 探遊烏溪沙「海之心」及泥涌】: http://wp.me/p6CvAS-9W

拍攝資訊(***以下資訊只供參考***)
器材︰DJI Phantom 2 + Hero4 Silver
建議地點︰烏溪沙碼頭
GPS接收︰良好
難度︰ 2級 (較易)
音樂︰Love of All