[爆卦]西谷米怎麼煮是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西谷米怎麼煮鄉民發文沒有被收入到精華區:在西谷米怎麼煮這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西谷米怎麼煮產品中有94篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅Célia的葡萄酒之旅,也在其Facebook貼文中提到, 昨天釀酒日記沒有打,因爲不小心睡著了,天氣預報下週大雨,週末加班採收,一行人忙得團轉,但為了謝謝大家照顧,我今天還是做了一桌台灣家鄉菜給大家吃,而且是九人份!(都可以辦桌了)。 #給歪果仁吃吃看什麼是真豆腐 我雖然不是廚師,但做點家常菜還是可以的,簡單燒了獅子頭、紅燒板豆腐、蝦仁炒蛋,為了跟他們分...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,端午節就吃這樣吃!自製【楊枝甘露冰粽】超簡單!酸甜冰涼又消暑! 什麼?端午節想吃點甜的? 甜粽怎樣吃才不會膩口? 就讓簡單哥來解決你們的煩惱吧! 讓我們一起沁涼透心過端午! 想到就流口水🤤🤤🤤 馬上就來做我們的【楊枝甘露甜粽】吧! 🥢『甜粽』需要準備的材料🥢 👉西谷米 180克 👉水 ...

西谷米怎麼煮 在 Yvonne Liu Instagram 的最佳解答

2021-09-17 18:32:28

基本上我已經每年想一個問題想了26年,然後每一年都很苦惱...... 那就是:『一年一度的母親節到底要送什麼好啦?!!!!😩😩😩』 因為我是一個不喜歡重複驚喜的人哈哈哈哈😎 所以每年都希望可以想出一些變化,請吃飯啊買禮物啊買化妝保養品啊都已經用過了,那到底我還能做什麼勒~🤔🤔 在苦思要送什麼給...

西谷米怎麼煮 在 琳達公主Princess Linda Instagram 的最佳解答

2021-05-08 01:38:31

#爆炒田雞 週末逛華人超市在冷凍區看到牛蛙,我想到人生第一次吃青蛙是小時候上流珠帶我回大舅家,大舅媽煮了一桌子菜,其中一道是青蛙,她用燉湯的方式煮的。 雖然當時我感到害怕,但大舅媽說很好吃,於是我就大膽吃看看,結果真的很好吃,肉很嫩又沒腥味。 看到冷凍牛蛙想起小時候的記憶,平常不會亂買不熟悉食材...

西谷米怎麼煮 在 沃夫爸爸 Instagram 的最讚貼文

2021-04-30 08:00:22

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  • 西谷米怎麼煮 在 Célia的葡萄酒之旅 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-13 05:57:14
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    昨天釀酒日記沒有打,因爲不小心睡著了,天氣預報下週大雨,週末加班採收,一行人忙得團轉,但為了謝謝大家照顧,我今天還是做了一桌台灣家鄉菜給大家吃,而且是九人份!(都可以辦桌了)。

    #給歪果仁吃吃看什麼是真豆腐
    我雖然不是廚師,但做點家常菜還是可以的,簡單燒了獅子頭、紅燒板豆腐、蝦仁炒蛋,為了跟他們分享不同豆腐的口感差異,我還特地用嫩豆腐做了份麻婆豆腐,想給他們吃吃看什麼叫做「真的豆腐」!

    不然我實在受不了法國版本的豆腐,有一次在有機食品店找到豆腐,仔細一看,居然是「青醬豆腐」,整塊是綠色的,究竟是蝦米碗糕?! 旁白還有賣整塊是紅色的「蕃茄豆腐」...。

    除此之外我還在法國買到過「保久豆腐」,整塊硬邦邦像刮腳皮的磨砂板,根據食用教學,要泡水後吃,我想說買來試試,吃起來真的很像在嚼蠟,我用醬油煮很久都不會軟...。

    總而言之,我的兩道豆腐都大受好評,大家瞬間清空,醬汁一滴不剩,所有人都大讚美味。誠摯建議正在看文章的大家,如果想用一道菜擄獲歪果仁芳心,做一道好吃的豆腐,他們就會覺得你廚藝精湛,殊不知,其實是歐洲超市的豆腐太恐怖。

    除了豆腐,我還應觀眾之邀,做了水餃。

    #出國必備技藝
    我其實是來法國才自己學會做水餃皮,在台灣實在太方便,但人在南法鄉村不得不成為小當家,開始學會揉麵團。

    幾次做水餃成功後,我的人緣突然變得超級好,大家不斷邀約,我也開始我的水餃巡迴演出,而且做水餃的參與度很高,大家都很樂意嘗試,水餃如果沒包好爆炸,基於餃子是自己包的,大家都還是會開心吃完😂

    我跟酒莊同事:瑞士釀酒師Oscar,跟莊主姪子(荷蘭人)一起包水餃,我們三個同年,都喜歡葡萄酒,但個性不同,包出來的水餃模樣都不一樣,大家可以👀照片猜猜哪個是誰包的。

    #畫家梵谷的後代
    之前一直沒有跟大家分享,莊主姪子的姓氏,居然是梵谷Van Gogh !!

    我剛開始以為他在開玩笑,結果身分證拿出來,還真的是Van Gogh,他媽媽還在旁邊作證說:「我真的嫁給一個Van Gogh。」聽起來實在太不可思議,這個姓氏實在太酷炫了。

    大家如果好奇他長什麼樣子,就是照片中黑色上衣這位。

    結論是,在酒莊的台灣之夜很成功,我不只做菜,連搭餐的酒也都一起挑好,看到大家很捧場把所有酒菜吃光,這個成就感太高,成品沒完成照,因為大家瞬間掃盤,也沒來得及拍影片Vlog,我沒有攝影師哭哭,所以只有幾張照片跟大家分享。

    如果大家對日常在家餐酒搭配有興趣,想了解更多,或是想看其他人怎麼搭餐(不限定西餐),可以加入Celia產地小餐桌社團:https://www.facebook.com/groups/celiastable

    大家現在的開箱搭餐分享越來越精彩,我自己都被激勵了!!!

    #明天早上七點繼續酒窖工作
    #昨天全身痠痛覺得要瘦了

  • 西谷米怎麼煮 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-29 21:59:47
    有 83 人按讚

    。我的空空賞。

    #一個試用了兩年才寫的推薦
    #廠商要我選兩樣推薦我全推了
    #就是那麼厲害
    #有一天官網換後台我以為他們不做了瞬間好迷惘
    #就是那麼愛

    除此之外

    #內附十日蔬果昔日誌前兩日心得
    #還有爆料家有學姐跟急救寫不出稿子作者的日常

    寫這麼清楚就是即便去業配也看一下嘛的意思,我沒有放我自己拿著產品照的照片是因為我買的燈都已經兩週了還沒從韓國來,我也想打美燈啊,哭。

    但除了廠商提供的美照,我個人也有提供保養品的生活照啦,記得照片要看到最後喔!每張都有圖說,來看看我用了多少空瓶😆

    =以下正文開始=

    今日是十日蔬果昔的第二天,早上秤了體重,週六吃詹記造成的水腫傷害已消失,內臟脂肪恢復3,體重跟體脂肪也下降。

    我並沒有照著陳月卿老師書上規定的食材,主要是用冰箱有的搭配。

    像火龍果、奇異果、芒果(你們應該知道這種甜度只能一點點吧)、藍莓、香蕉,我都有混合使用。

    青菜就是之前買的蔬菜箱,所以空心菜、黑葉白菜等,都汆燙過使用。當然還有配薑、芝麻黑豆粉或豌豆蛋白粉、自製希臘優格等。

    早上起床時就是一包滴雞精,下午餓了一顆水煮蛋。

    很多人問我是減肥嗎?我覺得一方面是覺得自己最近吃得太雜亂,再來就是想做一點體內保養。

    這邊的熟朋友都知道我是過敏兒,朋友俗稱銀針來著。而我過敏症狀就是臉花。

    戴口罩導致下巴起疹子這種標配當然有,吃錯東西臉像青春期超多小痘小疹也有。

    而且我的過敏是放出照片沒人敢贏,常說我也ㄏ過敏的人看了都說失敬(到底在比什麼🤣)

    (但尋麻疹的朋友,我沒有要跟你們比,這邊是在說一般過敏喔!)

    除了食物過敏,我對保養品也過敏。小時候有個保濕叫八杯水,大家都說爆好用,我一擦就疹子帝國。曾有保障自己過敏兒專用的廠商送產品來讓我試用,說好的七天變身,我第三天就開始長痘,太營養了🤦🏻‍♀️

    也曾被皮膚科醫生叮嚀不能敷臉、不能瓶瓶罐罐,人生就是一罐乳液,不要化妝水,洗臉的東西不要複雜。

    我就這樣一直過到四十歲⋯⋯
    對,都四十歲我還是只有一瓶。
    而且那些用了不是讓我皮膚變好,只是不出事而已。

    但這樣下去不是辦法,我也是會老,而且我也想要醫美,之前蔡女又叮嚀我臉上有過敏不能去(哭)。

    但你們知道,今年四月時我去了,而且不是用什麼去皮膚科吃完藥臉好才去這種硬弄。

    我就是靠飲食跟用對保養品。
    保養品不單是要對,還要「好」。

    四十歲就是要走下坡,不保養要怎麼好好走不滑坡、不撲街啊?

    總之,兩年前我的朋友T小姐,也是過敏兒的她開了一個品牌 @好美物所 代理她喜歡精油、香氛跟保養品牌。

    而我試用兩年的是來自西班牙的有機品牌 #AYUNA ,AYUNA不提供動物實驗、獲得多項有機認證、不添加有害成分與爭議性防腐劑成分,更獲得許多媒體好評推薦(請見留言處油一)。

    一開始會被當白老鼠實驗是因為T小姐當時來參加作者簽書會,看了我一眼說,「妳這臉不行」。

    我心想我這天已經算不錯了😂

    她就先送上它們的「AMMA輕柔亮澤輕巧組」讓我試用,裡面有SOPA琉璃苣手工滋潤皂(超好用的橄欖皂,之前我在貝銀針的過敏兒社團有送給大家過);CREAM輕柔亮澤霜;ESSENCE煥光溫和去角質;BLAM黑曜石淨化面膜。

    收到時坦白說我還拖了一陣子才開始用,你知道過敏兒總是比較膽小,而且這些日子以來已經有太多掛保證讓我失望🥲

    但大家應該也知道,老于的皮膚好到炸,瓶罐比我多,我跟他拍照還不能美肌,因為兩者差太多,我OK他會變很好笑!

    誰知道,一試用我的媽啊,我 #統統都可用。時隔至少十幾年後,我久違的去了臉部的角質、還敷了面膜不會癢。

    我雖然不敢造次每週用,但我可以一個月用一次。

    再來就是「SOPA琉璃苣手工滋潤皂」,完全大愛,洗上去好舒服,不緊繃也不會刺癢(過敏嚴重時我只能用清水洗臉),擦隔離霜用它也可以洗乾淨。

    它的成分很簡單,就是活性碳、琉璃苣籽油、維他命 E、AYUNA 特調精油(古雲香脂、祕魯聖木、沒藥、洋甘菊、迷迭香、圓葉布枯)、 橄欖油酸鈉、椰油酸鈉、植物甘油。

    #為了給大家看成分多天然我接下來都會放上成分表

    肥皂很難拍空物,因為洗完就沒了,本人每天晚上洗一次(白天用清水)、家中隊友偶爾偷用的狀況下,目前用到第三塊。

    這是很好的AYUNA入門商品,所以當時才做社團選了五塊讓大家投稿過敏經驗抽獎用。

    後來T小姐也玩上癮,所以後來AYUNA的新產品都會給我試用。

    像是Velo極美六合一保濕潤色乳(SPF30)

    (成分:水、碳酸二辛酯、辛酸/癸酸甘油三酯、二氧化鈦、蠶絲油、十一烷、氧化鋅、植物甘油、鯨蠟硬脂醇、十三烷、乳 酸桿菌發酵物、椰油基葡糖苷、山崳醇、辛乙二醇、二氧化矽、維他命 E、海藻糖、摩洛哥堅果油、乳酸桿菌、荷 荷芭酯、黃原膠、多羥基硬脂酸、椰油醇、橄欖油鯨蠟醇酯、椰子果萃取、藥蜀葵根提萃取、紅沒藥醇、維他命 E、 大豆油、葵花籽油、氧化鐵(CI 77491,CI 77492,CI 77499)、AYUNA 特調精油(古雲香脂、祕魯聖木、沒藥、 洋甘菊、迷迭香、圓葉布枯)

    這我很愛,出門只擦它。

    Cellular Oil植力幹細胞能量精萃,這我已經用到第二瓶,夏天只擦這個。

    這是實驗室團隊秉持以天然有機為信念,從千年野生橄欖樹中的細胞膜抽取出微脂質以獨家專利技術抽取出其幹細胞,搭配44%有機原材料調配出輕盈質地吸收力佳的「植力幹細胞能量精萃」。

    (成分:葵花籽油、甜杏仁油、榛果油、辛酸辛酯、癸酸、十一烷、玉米胚芽油、植物油、十三烷、橄欖油、橄欖果油、橄欖油愈傷組織培養物裂解物、植物甘油、維生素E,四角豆膠,黃原膠,β-穀甾醇,角鯊烯,檸檬酸、AYUNA特調精油(古雲香脂、祕魯聖木、沒藥、洋甘菊、迷迭香、圓葉布枯))

    過敏起疹子擦也不會癢,而且攜帶方便,我去健身房都是帶著它,洗完澡擦上去就好。

    秋冬換季我則用「CREAM輕柔亮澤霜」

    (成分:有機檸檬活水、丙二醇、十三烷、十一烷、鯨蠟醇、植物甘油、硬脂醇庚酸酯、甜杏仁油、乳木果脂、硬脂醯基麩 氨酸鈉、乳酸、硬脂醇辛酸酯、葡萄糖酸內酯、微晶纖維素、珍珠岩、植物角鯊烷、麥芽糊精、乙醯丙酸鈉、薑黃 專利萃取、乳酸桿菌、大豆油、綠胡蘿專利細胞溶胞、棉花愈傷組織、紅石榴籽細胞溶胞、大茴香酸鈉、黃原膠、 氫氧化鈉、纖維素膠、椰子萃取精華、維他命 E、β-谷甾醇、檸檬酸、植物角鯊烯、焦糖、苯甲酸鈉、AYUNA 特調 精油(古雲香脂、祕魯聖木、沒藥、洋甘菊、迷迭香、圓葉布枯)
    主要成分細節: 植物角鯊烯─由橄欖提煉含豐富的植物角鯊烯,能替代存在於肌膚中的角鯊烯具保濕、減淡)

    這瓶我已經用到第四瓶(少一個空瓶是上次老于帶我出門小度假時,用完就留在那了😂)。

    這瓶很好,大A之前寫稿寫到過敏時,我還有空投給她,跟她說別怕,繼續擦繼續寫喔🙈

    但她同時念念不忘的還有塑顏舒沁水潤霜(醋、麩氨酸、琥珀酸、1,3 丙二醇、植物甘油、氯化鈉、甘油辛酸酯、覆盆子果萃取、乳酸桿菌發酵物、椰子萃 取精華、葡糖酸內酯、乳酸菌、葵花籽油、生育醇、β-穀固醇、檸檬酸、檄樹、AYUNA 特調精油(天竺葵、花梨木、 古雲香脂、祕魯聖木、沒藥、洋甘菊、迷迭香、圓葉布枯)),因為有醋和覆盆子的莓果味,我很愛,T小姐卻有點怕,哈哈。

    這罐我也用到第二瓶。

    是臉很油,或者過敏到脫皮又犯油時會用,因為我不太常用,是緊急備品,強烈懷疑老于有用,他真的很愛用我的東西,我最近新買一個沐浴露也秒空,不愧是我朋友口中的「學姐」。

    最後,謝謝你們看到這,看到的請舉手,我要推薦他們明天即將推出小尺寸(50ml),也是主圖商品,這瓶因為單價非常高(100ml 就要破萬)的「Terra Bella光璨神仙霜」。

    神仙霜很妙,擦完臉就是覺得緊(為了確認這件事我昨天還擦了一下),只有過敏嚴重,臉乾燥我都會擦它,緊急救援商品來著。

    網站上介紹——「首創從大麻籽中抽取幹細胞成份並榮獲In-Cosmetics Global 2020「最佳成份獎」。大麻籽幹細胞融入肌膚時會刺激表皮神經分泌反應,從而增加皮膚中 催產素 含量,喚醒皮膚自然修復及再生機制⋯⋯」

    我自己的感想是真的很救急,吃錯食物過敏擦兩三天就好了。

    上次去找蔡女皮秒初體驗,後來也是靠這瓶保養。真的在兩位大神的保護下,我成功去醫美保養,並且沒有起任何疹子刺激反應。

    疫情剛開始焦慮臉爛時,也是靠神仙霜急救,畢竟這種時間我不會出門看皮膚科。

    但事實上,我也好一陣子沒去皮膚科報到了。這真的讓我很感動,因為我去的那間只能自費,一次要一千多多年來加起來看診的錢,都不知道能買多少AYUNA了😂

    如今,不但能皮膚(不亂吃時)穩定,有狀況時趕緊修復,真的很開心。

    而且我還能去醫美,過敏兒就知道這有多難。

    好了謝謝你們看我的落落長,我有幫大家談好康。

    AYUNA X BERRY 獨家優惠
    即日起至2021/7/31止,輸入折扣碼iouberry購買AYUNA任一商品即享有88折優惠。
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  • 西谷米怎麼煮 在 環境資訊中心 Facebook 的精選貼文

    2021-06-27 19:43:46
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    【白浪的瞥見】
    身為一名白浪(漢人),有一段時間我總是極度羨慕著原住民可以信手捻來就講出自己的故事,部落的故事、家族的故事、遷徙的故事、獵人的故事,那些舊事在口齒唇舌之間被反覆練習,聽起來一切如新。

    最近因為布農獵人王光祿釋憲案和特赦案,讓我想念起多年前和一群布農人一起入山的尋根之旅。男人們帶上了女人、小孩以及少數漢人,進入八通關古道一處溪谷。儘管那條路我已經走過幾次,但總是一五一十地走在路徑清晰的步道上,從沒想過要上攀或下切、沒想過要踏入獸徑、更沒想過要走上一條布農的回返之路。

    隊伍在早晨入山,部落族人沿途拍照,其中最具備遊客資格的我,反倒成為那個拿著相機為他們留念的人(其實很喜歡他們喊我一聲「欸那個拍照的」)有的男人揹著鐵架,有的男人頂著頭帶(tinaqis)[1];女人和小孩一身輕裝,有時隨地撿起一根樹枝,親與子就牽在一起了。

    同行之中,有一位安靜又敏銳的布農族長輩,布農名為Nas Qaisul Istasipal,漢文名字是「林淵源」[2]。路途中,林大哥曾多次回答我對植物名的提問、以及布農人都怎麼叫它,他多次下切到地勢較低的地方撿拾乾柴,不經易地流露出獵人的機敏和警覺眼神,除了這些少數又短暫的時刻,大多時間他都是質樸寡言的模樣——靜靜地卸下鋁製背架、靜靜地劈柴、靜靜地走著。到達營地後,我和朋友Y發現林大哥一直默默坐在一顆大石旁為大家煮水,我們忍不住笑著說:「大哥也太可愛了,到底要煮幾鍋熱水才會停手啊?」

    這一支尋根隊伍主要是為了帶部落的孩子回到祖居的山林,傳承布農的生活經驗和傳統歌謠(多出我們這幾個漢人大概僅只是個意外吧?)大夥入山,穿的是平常穿的衣服、平常穿的布鞋和拖鞋,蓋的是平常蓋的棉被,用的平常用的鍋子、平常拿的菜刀。部落族人領路,我們偏離步道,上攀,進入一段植物高度及膝、沒有既成的路徑、最好手腳並用的典型中級山環境。越過了一條窄狹的稜線,便聽見溪水的聲音,很快地,一大片藍白相間的帆布棚就等在前方。

    到了溪畔的營地之後,男人開始處理乾柴、起了爐灶、洗菜切菜的,準備餵飽這嗷嗷待哺、小孩與青少年占一半以上的大家。無事的孩子們很快就跳進溪水中納涼嬉戲,幾個大人坐在溪邊的大石上釣魚,孩子在溪裡也抓到了魚,全被煮進隔天早餐的鮮魚蔬菜湯裡。(個性總是小心謹慎的Y卻在此刻連人帶相機地意外落水,成為歷久不衰的笑柄。)

    夜裡,在布棚底下,老人家說起瓦拉米的故事,林大哥一反日間的寡言,解釋「瓦拉米」在布農族語是「跟我去」的意思,日本話的意思「蕨類」,然後要哥哥林水源教孩子唱母語歌,先是一首充滿Uninang 的布農之歌,再來是一首和日本兵作戰後回家唱的歌,然後是「黑熊的歌」。一位大姐也說起家族抗日的故事,而這些舊事的紀念碑和駁坎,至今仍駐足在瓦拉米古道上。

    更深更深的夜裡,漢人、女人、小人都入睡了。山裡傳來零星槍響,是男人外出打獵的聲音。清晨六點醒來,一隻紅棕毛色的飛鼠和一隻山羌已經被安放在營地一側的石頭上。「喔!原來飛鼠長這樣!」部落的朋友扯了扯牠的背膀。這是我第一次近距離看見飛鼠。因為太心驚打獵原來是這麼一回事,當場還極其愚蠢地用上「啊,我吃素啦!」推託,以免被招待野味(完全是多慮了,動物都是帶下山才處理)。

    吃過早餐,收拾好營地之後,我們下山。本來以為是一路直下,但其實不然——半夜打到的獵物還暫存在四處,男人們得要沿途找到牠們,然後揹下山。山林經驗貧乏的我,在山裡早就搞不清楚東南西北,對於他們竟然不做任何標記就能找到獵物深深感到不可思議。

    動物的血液還是溫的,獵人將牠們收進袋裡,我則交出了登山包的雨套,將動物覆蓋起來。身為一名連肉鋪都不太敢去、連豬頭羊頭都不敢正眼對視、連塊生肉都不敢碰的白浪,布農人能夠親手獵下動物、親手放血、親手將「動物」轉換成「肉品」的過程,都一一鮮明了我對狩獵的想像,一一抹除了我對狩獵的無知。

    最近幾年我開始接受登山訓練,總覺得在山裡沒有一件事情是容易或理所當然的。要能夠認得山頭、能夠在山裡存活、辨識植物、解讀動物留下的線索、判斷危險的地形能否安全通過,都需要反覆入山,並且經歷一些磨難才會慢慢懂得。而布農人過去活動在中央山脈的深處,如今,曾經豐厚的山野經驗也在當代靜默地流失、斷裂,必須一再地透過「復興」、「重返」才能勉力傳承。

    2016年,林淵源大哥因鼻咽癌過世。我只見過林大哥這麼一次,他的樣子在我心中卻是莫名的雋永。他不但是布農族裡有名的獵人,所乘載的深厚傳統文化和山林經驗,使他成為一位出色的巡山員、布農文化的傳承者、生態與文化研究者的領路人,其中最為人知的,是他在1998年開始便協助屏科大黃美秀老師進行台灣黑熊的野外調查。在爭執不休的狩獵議題上,林大哥早已切切實實地揭示了傳統獵人與生態保育者兩種身分並存的可能。

    後來再回到部落,和布農朋友W一起來到部落的高處,途中經過了月桃、颱風草、野生百香果。我們面著玉里鎮坐下,俯瞰著遠遠的市區,聽著剛剛忙完農事的Dama(布農語,對男性長輩的尊稱)說起布農傳統和部落故事。臨行前,Dama送了我一塊石板當禮物,還說收下會心想事成之類的話⋯⋯(當下非常震驚,因為石板真的有夠重,很苦惱要怎麼帶它回台北。)

    如今,這座布農部落背倚著海岸山脈和秀姑巒溪,遙望著祖先曾經生活的地方。身為一名白浪,我仍深深羨慕著。

    註解:
    [1] 頭帶是布農族人重要的背負工具。與頭帶搭配的負重方式稱為「頭額頂載法」:將一條頭帶頂載於前額,以頭部力量撐住,將背簍等背負工具靠額頭搬運。用額頭頂重物這個動作為patinbunguan。東西較重、背負的行程也比較遠的狀況下,頭帶可以讓族人在背負重物時走得比較久。(資料來源:《用頭帶背起一座座山:嚮導背工與巡山員的故事》)

    [2] 林淵源在玉山國家公園擔任巡山員長達25年,在占地10萬3千公頃的國家公園內,每月定期用雙腳巡邏著將近百分之40的山林範圍。林淵源具有豐厚的山林經驗,對園區所轄地與日治時代古道極為熟悉,孩童時期就被傳授狩獵技巧,年輕時的山野能力過人,縱橫東部山林,擁有「小泰山」稱號。

    玉山國家公園管理處於民國74年成立,81年設置南安管理站,林淵源於80年6月由臨時人員改聘為正式工友,負責第一線的生態研究、登山救難及古道修復等工作,玉管處於85年成立「黑熊專案保育小組」以來,致力於臺灣黑熊保育及生態研究,林淵源成為主力成員之一,受到國立屏東科技大學黃美秀教授倚重。此外,玉山國家公園許多人文、生態的研究案中,林淵源都是研究人員重要的搭檔,包括執行新康區動物相調查研究的周蓮香教授、研究布農族舊社建築及分佈的林一宏教授、古道研究學者楊南郡教授研究八通關古道,林淵源都參與其中。(資料來源:台灣國家公園)

    (文:吳宜靜;繪圖:thejane)

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  • 西谷米怎麼煮 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2020-06-14 17:15:01

    端午節就吃這樣吃!自製【楊枝甘露冰粽】超簡單!酸甜冰涼又消暑!

    什麼?端午節想吃點甜的?
    甜粽怎樣吃才不會膩口?
    就讓簡單哥來解決你們的煩惱吧!
    讓我們一起沁涼透心過端午!
    想到就流口水🤤🤤🤤
    馬上就來做我們的【楊枝甘露甜粽】吧!


    🥢『甜粽』需要準備的材料🥢
    👉西谷米 180克
    👉水 130克
    👉沙拉油 10克
    👉糖 20g/80克
    👉粽葉+粽繩

    🥣『楊枝甘露』需要準備的材料🥣
    👉芒果 1顆
    👉椰漿 300克
    👉淡奶油 100克
    👉西柚 半顆



    開始簡單製作啦!


    『甜粽』步驟
    ①將水煮滾後川燙一下粽葉
    ②加入西米露、糖、油、水攪拌均勻
    ③將粽葉放入冷水中冷卻
    ④將粽葉擦乾後抹油
    ⑤剪掉粽葉頭、將西米露和芒果分別加入後包起
    ⑥將甜粽綁起來
    ⑦將水煮滾,放入粽子悶20分鐘就完成啦!
    『楊枝甘露』步驟
    ①加入芒果、鮮奶油、椰漿、糖打均勻
    ②加入芒果絲攪拌均勻後再放上西柚點綴




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    #跟著簡單哥一起沁涼透心整個夏天

  • 西谷米怎麼煮 在 Maruko Huang Youtube 的最讚貼文

    2020-06-01 10:44:55

    楊枝甘露是來自香港甜品,在夏天用新鮮的芒果加入葡萄柚、西柚、鮮奶油製作的甜品,在台灣的飲料店做法把楊枝甘露製作成飲品,可以喝的楊枝甘露,食譜的作法相當簡單,一起來看看怎麼做吧!
    詳細食譜:https://www.maruko.tw/2020/06/1.html
    楊枝甘露飲食材準備:
    1.西谷米一杯
    2.芒果一顆
    3.牛奶30cc
    4.葡萄柚一顆
    5.鮮奶油或椰奶少許
    做法:
    1.水滾倒入西米露煮10分鐘,沖冷水放涼。
    2.在果汁杯放入葡萄柚果粒、西米露、芒果冰淇淋
    3.加入牛奶蓋住最底下的配料
    4.放入芒果果泥
    5.再加入芒果冰淇淋、新鮮芒果粒、葡萄柚果粒
    6.加入鮮奶油或椰奶即完成


    音樂: Funny day
    音樂家: Ilya Truhanov
    URL: https://icons8.com/music/

  • 西谷米怎麼煮 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文

    2014-06-20 23:15:53

    好青年來到台灣後山
    當然要去找大前輩拜個碼頭
    這位大咖就是脫線爸啦!
    細漢時陣看脫線和阿西的表演
    全家人攏笑嗨嗨
    現在想起來還是很懷念耶~
    不過脫線爸說
    我難得來台東一趟
    這次有一個任務想交代給我
    拜託!阿爸都開口了
    我阿耀當然義不容辭
    上刀山下火海都沒在怕啦!

    是說脫線爸交代的任務還真不簡單
    又要排場、又要風光、又要氣派
    還好我阿耀消息靈通
    知道台東每年夏天最最最盛大的事情
    就是熱氣球嘉年華囉!
    鄉親世大啊,現在才透早五點
    這裡怎麼就這麼多人啊?!
    依照我的第六感
    往最熱鬧的地方去準沒錯!

    原來在熱氣球升空之前
    有一拖拉庫的準備工作要做
    聽這些工作人員說
    還得經過考試和上課訓練呢!
    而且每天都要跟時間賽跑
    必須趕在太陽出來之前準備好
    不然日頭赤炎炎
    熱氣球飛起來會變得很危險!
    那還等什麼?趕緊來去幫忙嘿~

    跟著帥氣的飛行員搭乘熱氣球起飛
    原來~離開地球表面的感覺這。麼。爽!!!
    花東縱谷之美相信大家都知道
    但從兩千公尺的高空中俯瞰整個東部
    心裡面的感動簡直用筆墨難以形容
    連飛行員昊澤都說
    不管看幾次他都不會膩呢!

    欣賞完美景之後
    就要面臨降落的難題了
    聽飛行員昊澤說
    降落地點會依據每天的風向風速而不同
    一定要盡量尋找平坦空曠的地方
    才不會造成危險
    地勤人員也要時時刻刻追著熱氣球跑
    在降落前就定位
    大家雖然累成一團
    但安全地把乘客送回地面上
    才是最要緊的任務

    體驗完高空熱氣球
    突然間肚子也有點餓
    來吃個早餐剛剛好
    哇~前面傳來好香的味道
    原來是在煎蘿蔔糕
    這種古早味的台式早餐尚蓋讚啦!
    而且頭家還熱情地拿出豬的**來款待
    有影無?!
    我活了三十個年頭第一次聽說這個可以吃?!

    頭家!你們的蘿蔔糕怎麼裡面什麼料也沒有?
    年紀輕輕的帥哥小老闆說
    他們家祖傳五代的蘿蔔糕眉角有夠多
    不加蝦米、不加香菇、只用蘿蔔和米
    這麼堅持一定有原因
    我好青年不來參與一下怎麼行?
    阿娘喂~剛炊好的蘿蔔糕怎麼這麼香Q彈?

    為了完成脫線阿爸交代的超級任務
    首先要先深入了解脫線阿爸的日常生活
    想不到
    祖孫三代的休閒娛樂竟然是...柔道?!

    脫線阿爸我認輸啦~
    我一定會完成你交代的任務
    拜託你別再摔我了
    還好阿爸相當照顧晚輩
    煮了一桌好料要請我吃
    那怎麼好意思~開動囉!

    脫線阿爸說
    辛苦了歸世人
    最感謝的就是老婆脫線媽
    一路走來全心全意的陪伴
    沒有任何怨言
    但是脫線爸有個虧欠與遺憾
    一直放在心中
    到底是什麼心願
    讓脫線爸甘心冒著危險也要去完成呢?

    在台灣的故事6/24(二)22:30
    好青年幫忙實現【阿爸的願望】

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