台北永康街真的不是我們一般這樣逛街逛的永康街 裡面其實有許多店家都不小心擦身而過 尤其是可以手做線香的 #誠以善香堂麗水店、台灣喜餅老牌的#郭元益永康門市 更有今天值得推薦的 #塔郭藏品咖啡館 @takuocafe - 🔘塔郭藏品咖啡館 從天母搬到永康商圈的異國料理店 裝潢相當的藏族風格，供奉著蓮花生大士 老闆是一位喜歡到西藏到處看古廟、古蹟的人 - 其實藏族文化是在西藏起源，後續的印度是因為滿多喇嘛流亡到印度 因地緣位置關係所以很多人會誤以為西藏文化=印度文化，其實是不同的 藏族飲食是以其所在的區域而變化，主要以喜馬拉雅山的南北做劃分 以南的不丹、尼泊爾是以印度菜系為主 中國藏區，川、滇、青、西藏自治區會以油麻辣菜系呈現 去一趟塔郭，吃到的不僅是道地食材，更了解了每道餐點背後含意 🔸糌粑$150 糌粑也是藏人的主食，運用青稞製成的麵粉磨製而成 道地的糌粑，將相關食材倒入酥油茶，手攪拌均勻後以手指捏製而成來食用 糌粑吃起來口感相當酥軟，也不會過於甜膩❤️ 西藏人之所以會吃糌粑是因為它富含高脂肪、蛋白，能提高熱量給食用者，而達到禦寒效果😌 🔸酥油茶$150 將磚茶用水煮好，加入酥油和鹽，且它有禦寒、提神醒腦以及生津止渴的功能 喝久了口感還挺滑順的，喝起來熱熱鹹鹹的沒什麼甜度😋 通常酥油茶是與糌粑一起食用，喝起來會有一種油油的感覺 酥油茶的製作也是相當費時的，卻又最能代表藏族的飲料✨ 🔸不丹甜茶$200 這款算是不丹國民飲料 喝起來不會太甜膩，卻又有點肉桂香氣😌 🔸紅三剁$320 添加精選黑豬肉、牛心番茄、青辣椒、蛋，感覺上就是很像蓋飯的感覺🤤 上面的蛋為半熟蛋，切開後挖裡面的飯與料一起吃就可以 整道吃起來酸酸辣辣的，酸是因為番茄的酸度，辣則是有青辣椒的口感 這道是目前在台北這麼多間餐廳唯一不會重複的料理 🔸滇味麻婆豆腐$290 正宗川系麻婆豆腐包羅了辣、鮮、香等元素 塔郭藏品的麻婆豆腐是以乾炒方式呈現，吃起來相當乾爽不會過於油膩 略帶點麻麻辣辣的口感，配飯吃吃久了很涮嘴 - ▪️塔郭藏品咖啡館 📍台北市大安區金華街199巷3弄4號 🈺Mon-Sun 12：00～20：00(Tues公休) 📞02-2321-8961 🛵Uber eats ⭕️現金付款

《Omi陪我打疫苗》 「我的貓咪也可以來一劑嗎？」我問。 「貓咪不可以打啦，哈哈哈哈哈！」工作人員看著Omi一直誇獎牠好可愛。 And just like that…. 回到隨時可以跟陌生人打哈哈的城市。 抵達的隔一天到住所附近的LAB Q免費提供PCR，很多路邊都有他們的服務，而且隔天就可以收到結果，當一收到Negative後就直接背著Omi去了American museum of natural history打疫苗。 不用預約直接可以進去打，大概等不到五分鐘就有工作人員來協助程序。 「我的表哥人住台灣在廟宇修行，他一直推薦我要去台灣看看。」接洽的工作人員是西藏人，看著我的護照他親切說著。 「那等疫情緩和後一定要來台灣看看喔！」聽著他不會再回去出生地西藏，而紐約已經是他的家，我對著他說。 等待的時間大概是五分鐘左右，一進去房間看到用黑色布隔出大約十個的小空間，打完後再往另一頭走是讓大家休息15分鐘的地方，看身體有沒有特別的反應。 一走出去休息區，就看到一隻好大的鯨魚，以及好多魚的標本跟影片，瞬間覺得這是個太幸福的休息區了吧。 「嗨小姐，請問妳是打第一劑嗎？」一位女士走到我身旁問。 「對的。」 「那這個給妳，是博物館的免費票妳還可以帶三位朋友一起來，還有填寫完資料後妳將獲得一百塊美金。」女士解釋著說。 「哇，我以為只有美國公民才有的福利，謝謝妳。」聽到覺得有點驚喜的我。 在休息區的15分鐘裡，有人遞了一瓶水，並且關心了身體感覺如何，時間到了後我就順便逛了一圈博物館才離開。 其實這是我的第二劑，第一劑因為是安寧病房志工的關係，兩個月前在台灣就打了AZ，不過在美國還沒有承認AZ，所以在美國我算是打第一劑。 小小分享打兩劑的身體反應，第一劑AZ就是讓我燒到像鐵板燒一樣燙、食慾不振、頭昏、忽冷忽熱，大概過了三天我才比較正常，第二劑Pfizer 沒有燒的這麼嚴重，但是也有燒還有身體痠痛，目前第三天還在觀察中。 給準備要去打疫苗的人，記得當天不要安排事情，回家好好休息、多喝水、準備藥物。 祝福大家無論身在何處都平安健康：）

今（2）日是 #西藏民主節。61 年前西藏合法政府遭中共佔領，於這天建立西藏流亡政府。台灣國會西藏連線於今日舉辦新書發表會，藏人行政中央駐臺代表格桑堅參出席指出，1951 年在中共逼迫下簽訂的「十七條協議」，讓西藏血淚 70 年至今。 他更指出，這份協議讓 120 多萬藏人非正常死亡，更讓 157 名藏人選擇以自焚抗議中共暴政。他感嘆，這就是和中國簽「和平協議」的後果。 這份協議如何變成西藏人的枷鎖？到 IG 主頁的 Taplink 看更多☝️