為什麼這篇西華炒鍋ptt鄉民發文收入到精華區:因為在西華炒鍋ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者PhilomenaHsu (Philomena Hsu)看板cookclub標題[器具] 西華超...
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2021-08-20 02:44:16
#南瓜 #阿嬤的燜南瓜 #飯店主廚的南瓜炒米粉 #我葛格保師傅想喝的南瓜湯 從小到大,南瓜只有一種吃法,是阿嬤傳下來的吃法,是沒牙齒的人最愛的吃法,就是薑絲燜南瓜。 但嫁給我葛格保師傅這幾年,我煮過我阿嬤的燜南瓜,他說不喜歡帶皮帶籽一起燜煮的南瓜,於是我削皮去籽再來一次,失去了燜南瓜的層次感與...
如題
是料理新手><
這周用了室友的不沾鍋發現其實鍋面已經有些磨損,想買支新的
Google了一下資料覺得自己粗魯一定很容易弄傷鍋面,又不想一直疑神疑鬼到底弄傷沒該
不該換鍋了,所以想買炒鍋類的,雖然說還沒什麼料理習慣,
但是寧可吃多點油也不想吃毒物><
看著看著就挑上這支鍋
https://reurl.cc/j1MDn
不是不沾鍋/透明鍋蓋/順眼等綜合因素.....非常不專業(掩面)
(原因之一其實是在特價好便宜)
想請教板上前輩有人用過嗎?
有沒有什麼建議呢?
謝謝><
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依推文建議又找了下面這支不鏽鋼鍋
https://ftt.tw/Ih8Uc
不知道這種魚鱗紋會不會容易卡汙不好清洗@@?
希望能有更多建議^^
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※ 編輯: PhilomenaHsu (101.14.150.31), 12/11/2018 19:17:53
※ 編輯: PhilomenaHsu (101.14.150.31), 12/11/2018 21:28:44

※ 編輯: PhilomenaHsu (101.14.150.31), 12/11/2018 21:54:16

能否幫我看看這個鍋如何呢?
https://i.imgur.com/eypnQJa.jpg

※ 編輯: PhilomenaHsu (101.14.150.31), 12/11/2018 22:48:13
※ 編輯: PhilomenaHsu (101.14.150.31), 12/12/2018 19:32:03