為什麼這篇西米露罐頭鄉民發文收入到精華區：因為在西米露罐頭這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者chinhao (霧裡的愛樂人)看板cookclub標題[心得] 椰汁西米露時間Fri Dec ...
西米露罐頭 在 舒米 Shʋмɛiii✸H ?? Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 05:36:05
🎬愛戀桃花韻🥤#手搖飲料 🙏🏻：月老月老都沒桃花怎麼辦 👨🏻🦳：幫你補一點甜甜，讓你回憶戀愛的感覺 一開始完全是路過 #初韻 被廣告吸引的 看起來這麼的少女夢幻 主打水蜜桃口味的飲品 又寫心動回歸！肯定是之前賣很好😆 #愛戀桃花韻 💰85 這系列有嚇到我 本來很擔心會不會是蛋糕上那種罐頭水蜜桃...
原文
http://chinhaochen.blogspot.com/2008/12/blog-post_8157.html
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西米露吃起來好吃，同時也是開PARTY時最容易準備的甜點之一，至少我遇到的外國人都
喜歡。做法非常簡單。
椰汁西米露
椰奶罐頭一罐(約400ml)
西谷米一杯
糖若干
作法
1. 先煮開一大鍋水，接著一直攪動，並緩緩加入西谷米。一直攪動的目的是避免西谷米
黏在鍋底。
2. 當西谷米煮到中間有個小白點的時候就可以準備關火了。
3. 關火之後用大量的冷水沖西谷米，洗去西谷米的黏性後，在旁邊備用。
4. 接著將椰奶倒入鍋中加熱，略加糖跟水，調至個人喜歡的甜度。
5. 椰奶滾後便可倒入西谷米，攪拌後即可。
注意事項
1. 做法看來相當簡單，不過缺點在西米露做完需要盡快吃掉，不然西谷米會繼續吸收湯
汁。如果椰奶的量不夠，甚至可能會被吸的一乾二淨。所以如果要做好後過些時間再吃的
話，水的量要加多些。
2. 如果是要把椰奶跟西米露分開放，要吃的時候再混合的話，那要注意溫的西谷米會因
為自己的重量而通通黏在一起，這個時候就算加入椰奶，黏成一團的西谷米也很難攪散。
這樣的話口感跟賣相都會變差。
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no music, no life.
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◆ From: 130.245.246.45
推 kuchipay:我西米露放太多了~水太少鍋子太小..加紅糖色澤怪怪的 03/21 15:46
→ kuchipay:失敗>_<一鍋不曉的該怎麼辦~~ 03/21 15:46
→ dkaa:希 05/13 05:40