#北成國小營養師大進擊，超棒👍

【食育教學卓越獎】宜蘭縣北成國小

代表｜陳雅音（營養師）、江中立（廚師）
菜色｜有機糙米飯、蒲燒鯛魚片、西滷肉、蒜香菠菜、南瓜濃湯、小番茄

#臺灣學校午餐大賽 賽後感想
受 黃嘉琳 姐姐之邀擔任第二屆招募報名大使,不得已只能寫下我最不想面對的賽後內心最真實的感受...這"😏痛並快樂著"參賽經驗,只能說"😎好膽你就來"~

其實是坐在台下比賽時才感到害怕😱,我是哪來的勇氣站在這裡,一組組精采絕倫的食育教學後,我是倒數第二個上場,很多"梗"已經被前面說走了,也進入近1小時比賽的評審疲憊期,我的上場如何才能出奇制勝呢? 心想就開心的"釣魚吧!"...沒想到時間控制不佳,精彩的都留在後面,5分半扣分前趕快結語,這樣草草結束,一度讓自己心情極度低落,還好我們北成應援團小記者們,給我最棒的回饋...他說:「不要叫出我的名字~吳郭魚"普拉斯"」 ...孩子聽進去了,一切努力都值了!

廚藝競賽上,雖然經過很多次與廚師的討論,但是真正第一次烹飪合作卻是在比賽現場,完全考驗著多年在北成廚房的默契了...不愧是"薑是老的辣"的小江師傅,廚藝精湛頗受評審、參賽者、現場觀眾的喜愛,尤其是宜蘭名產的"西滷肉"盤盤清空,完全煮出古早味、辦桌精神,真是稱職的"神隊友"...唯一的敗筆居然是出在我這"豬隊友"身上,準備"南瓜濃湯"參賽一開始就錯了,應是以 南瓜牛奶湯 或 南瓜清湯 為宜,濃郁的湯又配重口味ㄉ蒲燒鯛,就很難擄獲評審青睞了...

看似很失敗的搭配,其實是有淵源的...早在8年前菜單已經有了...這是招待姊妹校 日本青森縣十和田市北園國小 訪問的招牌菜色,媲美蒲燒鰻ㄉ蒲燒鯛,是台灣特色水產品之一，蒲燒也是日本人較喜愛的口味。而西滷肉更能體現蘭陽地區特有的飲食文化,不苦的菠菜是孩子們愛吃的...此菜單壓軸~當然是孩子們最愛的濃湯了...完整呈現,哈哈~也只能飲恨😭啦~

在這次準備不充分的經驗下,明年就更有信心了...相信! 有志者事竟成, 2019年第二屆臺灣學校午餐大賽「冠軍」~我們來了!!! 🤣🤣🤣

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【食育教學卓越獎】宜蘭縣北成國小

代表｜陳雅音（營養師）、江中立（廚師）
菜色｜有機糙米飯、蒲燒鯛魚片、西滷肉、蒜香菠菜、南瓜濃湯、小番茄

力抗議會赤化 ‧ 全港總動員 ‧ 支持泛民主派 ‧
11月22日 約定您！

民主動力《泛民區選聯盟》推薦名單 (最後版本) 公佈

距離2015區選投票日還有7天。民主動力《泛民區選聯盟》（包括：民主黨、工黨、公民黨、民協、街工、社民連、新民主同盟，公民起動及相關友好人士）於早前公佈推薦名單後，得悉部份有志服務社區及堅定推動民主理念的朋友希望加入，因此重新開放加入申請程序。現在各界好友共有 226 位候選人聯手出擊，誓以打破地區上一片紅的建制派壟斷，及發展議會的多元聲音為目標，透過地區政策及規劃，建設緊密的互助網絡，為市民爭取一個真正服務社區，公平、公正、公開的民主議會。

為抗衡建制，民主動力不單在現有的「泛民區選協調會議」機制下促成泛民政黨完美協調，沒有出現任何撞區，更在雨傘運動後積極與公民社會中新興的地區團體（如：西環飛躍動力，2047香港監察，灣仔廣義，太古社區工程，埔向晴天，將軍澳民生關注組，沙田社區網絡等）聯絡及連結，部份地區團體聯絡後雖然因策略問題未有加入聯盟，但都顯示公民社會上要求革新議會的聲音和力量日漸增加，行動由選票反映變成群眾親自上場，可見梁振英政府及其建制爪牙在地區的工作日益腐敗，不得民心。

今天，民主動力《泛民區選聯盟》連同推薦名單的18區代表，在深紅赤化的香港18區地圖上，重新噴上代表《泛民區選聯盟》的橙色，寓意泛民候選人能夠力抗議會赤化！相信是次選舉結果會是梁振英向中央爭取連任的其中一項關鍵指標。若果建制派取得的議席數目下跌，不單證明雨傘運動後港人民主訴求未減，更是迫使梁振英下台的最佳良方！我們知悉《聯盟》以外亦有一些理念相近的同路人，基於種種原因而未有加入，我們希望在那些沒有《聯盟》代表出選的選區，各位都能投下支持民主的一票。

我們不是看到希望才堅持，而是相信堅持才看到希望。現懇請各位，在下星期日的區議會選舉，力抗議會赤化，全港總動員，支持《泛民區選聯盟》的候選人，支持民主路上立志服務地區的朋友！現附上《泛民區選聯盟》推薦名單以供參閱，敬請支持及投選名單上的候選人。11月22日，約定您！

民 主 動 力

召集人 趙家賢 調解員

創辦人 鄭宇碩 教授

2015年11月15日