新書試讀又一發～～～

【我想要跨出這一步，無懼地往前走】

從沒想過，七年後的我，又站在阿姆斯特丹這座橋上。
一面看著橋下緩緩流過的水，一面看著七年前的自己。二○一一年的我帶著爺爺去世的傷痛，宛如行屍走肉般行走於阿姆斯特丹的街頭。迎面而來的人們臉上總帶著愉悅，但我的心卻空空的。走著走著，我來到這座橋，被突如其來的悲傷淹沒，毫無防禦能力。

從那時候開始，我花了好多年時間思索生與死的議題。
七年後，二○一八年，我又為了生死議題來到同一個地方，但目的不同。
七年前是為了忘卻死亡的陰影，七年後則是為了直視死亡。
站在橋上，我再次想起爺爺。
我感謝他，感謝他的去世所帶給我的學習、體悟與成長，感謝他幫助我建立了信念，也由於這信念，它帶著我重回舊地，去記錄他人的故事。
這一路上，他未曾遠離。

站在橋上，看著七年前的自己，我多麼希望時空能重疊。
我想對七年前的自己說：
妳得到了一份意義十分深遠的禮物，不要逃避它。
打開它，好好地檢視它，欣然地接受它，並且感謝它。
它真的太棒了。

#一份特別的工作邀約

二○一七年十月，騰訊新聞的朋友問我有沒有興趣做個原定名稱叫《Tough Job》的節目（後來定名為《明天之前》），去體驗這世界最困難的工作。比方說捕鯨船的船員、西班牙鬥牛士，或是後來採訪成行的執行安樂死的死亡醫生、美國民兵……等等。
接到這個邀約，我心裡是很樂意、也很高興的。一是我認為這是個難得的機會，二是沒想到先前我為了興趣而做的準備：學英文（我的上一本著作《50堂最療癒人心的說話練習》中敘述了原由），正好能派上用場。
簡單地說，由於主持Discovery頻道的《越野千里》節目，深覺我的口語英文實在不夠用，於是從二○一七年一月開始，我找了一位英文家教上英文課。剛開始上課時，我心中毫無負擔地跟家教用英文聊天，沒想到半年之後，有個需要全程用英文與受訪者與國外工作團隊溝通的工作找上我。
騰訊新聞的朋友說：節目預計從二○一八年春季開拍。我心想：還有大半年可以做準備嘛，儘管知道這工作並不容易，但我樂觀地認為「一定沒問題！」便欣然接下這項工作邀約……沒想到隨著開拍的日子一天天逼近，我給自己的壓力也一天比一天沉重，甚至焦慮到快要爆炸！
還記得，當合作拍板定案後，製作單位要我先選一、兩個主題做開拍前的準備。

我的首選是安樂死，這是由於爺爺過世之後，我花了很長時間在思考關於生死的問題。
當我去正視安樂死這主題時，是否能印證我這些時間的思考與學習有所成長？我到底走到何種境界與階段了？心中抱著期待與想望，知道機不可失，因此我毫不猶豫便先選了「死亡醫生」這個主題。
那麼第二個主題呢？除了前面提到的死亡醫生、美國民兵，或是捕鯨船與鬥牛士，其實當時還有一個選項叫做：墮胎船。由於我對性平議題很有興趣，加上我的英文家教剛好也很關注這類議題，於是我選了墮胎船為第二個主題，不過，後來這主題由於某些敏感因素而被排除掉了。

開拍前的準備有哪些？除了閱讀大量從網路上搜集來的新聞、個人背景等資料，受訪者所有的影片、書籍、身邊的相關人物，甚至是所有相同主題的影片，不管有沒有中文或英文字幕……一個都不能落下。我得做足功課，才能與製作單位討論採訪對象與主題的取捨……

#準備再準備
……當我接到騰訊的主持邀請時，我心中很清楚：這個機會，在我生命中可能只會出現一次！我不能讓它溜走。這個節目，有可能成為我事業的代表作，我必須要完成它。我也知道，當我完成它時，我必定能脫胎換骨，人生再邁開更大一步。
更別說有人願意出資讓我思考我有興趣的議題，能與國外的優秀製作團隊合作，還能與每個議題相關的頂尖人士以及最有爭議的人面對面……種種誘因讓我知道：無論未來有多辛苦，都不能錯過這個機會！
難道當時我心中沒有一絲害怕？當然有。但我告訴自己：害怕不足以成為擋在我面前的石頭。絕對不可以。

我想要跨出這一步，無懼地往前走。
除了前面提到出發前需要大量閱覽資料、做足功課，對我來說，最擔心的就是「英文能力」。
出發前半年那段準備期，由於不停消化外文資料，腦袋不停進行Q&A的沙盤推演，大腦幾乎整天都在高速運轉，使得我的睡眠品質很差，有時連作夢都在說英文。

每個議題都是專業範疇，有許多專有名詞需要學習，除了要會讀它們，還得要用得正確，這對我而言是非常大的考驗，比方說安樂死「Euthanasia」、永生「Immortality」……這些字，我反覆唸了千百次記住它們，我想我一輩子都不會忘記。
而在受訪對象一個個確認之後，我發現自己必須一坐下來，就要能跟一個陌生人聊他這輩子最傷痛、或是他已經研究了一輩子的事，這是另外一個困難點。
例如安樂死這個議題，幾乎每個受訪者的心中都有很深的傷，而我必須在沒有時間寒暄、互相熟悉的情況下，在短短一、兩個小時中切入受訪者的內心，這對我、對受訪者來說都是很大的壓力。

#全程英文採訪的壓力
除此之外，還有口音這個關卡。
受訪者來自不同地區，澳洲、英國、愛爾蘭、美國東西岸、美墨邊境、英屬澤西島……更有受訪者是戴著呼吸器說英文、口音含糊不清的！再加上一起工作的英國團隊，導演是來自紐約的倫敦人，兩位攝影師中一位是有維京血統的北歐人、一位是敘利亞人，收音師是義大利人，整個工作團隊儼然是個小型聯合國。
製作單位投入了這麼多資源，我絕對不能搞砸，更不想丟亞洲人的臉，可想而知我想把英文說好的壓力有多大了。
這時我得要感謝老天爺給了我一個禮物：我的英文老師Joy。

當時我已與她上了半年多的課。Joy是多明尼加裔美國人，十多歲時從多明尼加共和國搬到美國亞歷桑那州鳳凰城讀高中與大學，二十多歲便來台灣工作，直到如今。
身為移民的她，對於生死、移民以及女性議題也十分有興趣，與我志趣相投。當她知道我接的新工作要討論這些主題，二話不說地願意助我一臂之力，更為我補充許多視野與背景（如美國非法移民與永生議題），能在茫茫人海中找到她，我真是太幸運了！
我與英文老師會先分頭看由紀錄片工作人員收集來的資料，再找時間一起腦力激盪。
當我們見面時，會以英文聊天的方式各自表達讀了資料後帶給自己的衝擊。我可能得用十句話來陳述一件事，但老師用兩句話就能充分說明，由此我便能得知用哪些英文字詞來表達會更恰當。
而討論的最後，我與老師會決定應該要問哪些問題：一個大問題之下圍繞著哪些小問題？問題的先後順序？要從個人經歷開始問還是從議題開始問？從哪個角度切入問題？……與英文老師這番沙盤推演，對於我日後的正式訪談，幫助極大。

#出發前，我到底是誰？

離出發拍攝日二○一八年四月一天天逼近。
三月，我特地飛去北京與騰訊的團隊開會，臨出發前，北京、倫敦以及台北的我，三方再一起開了長達三、四小時的視訊會議。
此時一個個新的問題在我心中浮現：我在這個團隊中的定位是什麼？我扮演什麼樣的角色？是記者還是主持人？是一名觀察者？一個好奇的民眾？我到底是誰？……
出發前，這些疑問並沒有得到明確的解答。

以往在工作時，我總是會看著自己的表現，而這次，我意識到了另一雙看著我的眼睛：工作團隊對我的評價。
在不能丟臉、時刻意識到他人眼光的壓力下，我踏上這趟未先磨合的旅程，飛往阿姆斯特丹。
我決定帶著未知出發，不預設答案。
出發前，我也告訴自己：不要用個人的價值觀去評判別人的人生。
而這趟旅程的終末，原本也不該預設只能有一個解答。

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#鼓勵粉絲朋友贈獎 #文末贈獎 #喜舖媽媽包
■【防疫日記：在家一打二男寶邊工作半周後，靠三招降低怒吼率！】
📍好讀網誌版：https://reurl.cc/E2qWda

剛剛看到確診人數公布， 心還是又揪了一下，300多人(不過還有額外400人的校正回歸)，看樣子疫情還沒有緩和的跡象。

這周開始在家一打二邊帶小孩邊工作，人生變得好漫長…也出現幾個笑話，

例如在開會時，小兒子忍不住高歌一曲：大象…大象…你的鼻子怎麼這麼長(媽媽的臉上的三條線才長吧😂)，

好險合作夥伴都很能體諒，不知道有沒有在家工作的朋友跟我遇到一樣的情況？

試了幾次之後，也慢慢找到一點節奏，覺得可以跟大家分(取)享(暖)，也歡迎大家跟我分享一些在家邊工作邊顧小孩能突破重圍、降低怒吼率(?)的好方法：

一、#一定要設定時間表

我家大兒子六歲(大班)，小兒子近兩歲，面對兩個還算半獸人(?)的小男孩，先把規矩講清楚真的超級超級重要。

先進攻可以聽得懂人話的老大，用畫圖的方式寫在紙上，貼在家中顯而易見的地方，

再給他一個時鐘，讓他知道一整天何時會進行什麼活動(可以參考我的臉書粉絲團附圖)，

例如我們家是8:30起床，之後自由時間玩玩具，接著10點開始主題活動，11:00煮午餐，11:50看卡通(配合媽媽要遠端主持節目)，

13:00吃飯完睡覺，16:00進行第二個主題活動，17:00洗澡，17:30煮飯，18:00吃飯等爸爸回家。

因為小孩年紀比較小，我通常都是20–30分鐘為一個單位，去設計活動，先把一隻搞定，另外一隻就比較會跟著聽話。

二、#絕對要安排體育時間

對於精力旺盛的孩童，尤其是男生，放電非常重要，

我這時真的很感謝當初買房子買在一樓，蹦跳不用怕，而且還有露臺可以稍微跑跳，

不過如果家裡沒有露臺，其實也有一些室內可以進行的運動，例如，看影片跳舞或是跳伸展操，

我自己就某一天帶著兒子認識西班牙文化後，體育時間就帶他跳搞笑版鬥牛舞，其實也是亂跳一通，不過大人小孩都笑得很開心，也有運動到，

另外我也嘗試帶他們做伸展運動，也很不錯而且不用怕太激烈蹦跳會吵到鄰居。總之孩子只要有動到，就會比較不浮躁，一整天也比較能平和一點。

三、#獎勵機制一定要即時

要控制兩隻男寶，說真的實在是很容易心累，小男生真的很不受控阿阿阿阿！

後來某回廣播節目訪問到高階管理人談到激勵制度，提到激勵一定要讓員工有感且即時，讓我突發奇想，

ㄟ，可以用在管小孩身上。

於是我把集點表丟了，買了各式各樣算是健康的小點心，開始以每個動作完成就給小點心(有點類似訓練小狗?的方法XD)，來與我們家兩隻溝通。

收玩玩具可以得到一塊小餅乾(或一片羊乳片)、喝完水可以得到一塊、幫對方忙可以得到一塊、幫媽媽煮飯可以得到一塊….

總之，就是把平常會給他們的零食，改成全部變激勵獎金(?)，想吃多少零食請靠自己努力。

沒想到，小孩很買單，又能吃又能玩又有成就感，媽媽我也能少怒吼一點，真的很不錯！

(我算了算集結起來一天吃的量大概就是十顆小饅頭或十片小餅乾，還在能接受的範圍)

小小心得分享到此，不過我也要補充，雖然我已經找到一點方法，但是也正在學習讓自己放輕鬆，不要太高標準，

面對這種特殊時刻，如果很完美主義希望跟以往一樣井然有序，可能只會把自己逼瘋，

學習和混亂相處，出淤泥而不染(?)，讓自己保持快樂的心情，我想應該是現在最重要的事情，畢竟喜樂的心是良藥，抗疫最重要，別給自己太大的壓力！

你們這幾天居家顧娃和工作還好嗎？有沒有什麼好撇步可以分享給我呢？😃

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我知道這幾天媽媽們都特別辛苦，因此這篇貼文特別要回饋和鼓勵楚文粉絲版友們，與 CiPU 喜舖 合作要送給楚文粉絲朋友超漂亮的媽媽包(照片可見留言與照片區)

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歡迎大家一起彼此鼓勵，互相加油!

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#西班牙飲食新訊【🍻西班牙啤酒廣告戰超激開打💥—Cruzcampo用AI科技讓國寶歌手死而復生、Estrella Damm一次聚集43位重量級大廚代言】

#兩家酒廠都把神請出來了🙏🏻
#南有歌神北有廚神🔥
#可見西班牙人啤酒喝多兇😄

今年西班牙啤酒的廣告戰好像比往年提前開打？竟然不到三月就紛紛出籠，而且是如煙火炸裂那般嚇死人地面世！

🍺Cruzcampo | Con Mucho Acento💃🏻

先說南部安達魯西亞的啤酒品牌Cruzcampo，最新廣告影片請出了已過世25年、地位就跟美空雲雀在日本的地位一樣神聖的西班牙國寶歌手Lola Flores💃🏻

廣告公司(西班牙奧美)透過AI科技，運用超過5000張照片，讓她的神韻巧妙地復活於螢光幕上；她口白的聲音則由她的女兒—也是知名演員兼歌手的Lolita Flores演繹。(國寶另一個女兒則是在阿莫多瓦電影《悄悄告訴她》演鬥牛士的Rosario Flores。)

廣告主題Con Mucho Acento的意思是「帶著濃重的口音」，旨在提醒大家為自己的根源感到驕傲，莫忘根本！看到真的起雞皮疙瘩😱

至於Cruzcampo好喝嗎？那就是另一個議題了😁很多西班牙人都愛笑Cruzcampo淡到根本不是啤酒... 但當你在安達魯西亞熾熱到底的烈日下就快要渴死時，來杯Cruzcampo fresquito(冰冰涼涼的)，才能懂得她「淡」中有真意！

📺影片連結在此：https://youtu.be/Yewm6TfLZ3Q
💡 台北直飛西班牙.地瓜遇到火腿香腸 有為大家翻譯：https://www.facebook.com/JAMONWITHSWEETPOTATO/posts/1112446962605312
📰西班牙《前衛報》相關報導：https://www.lavanguardia.com/gente/20210203/6218356/lola-flores-anuncio-lolita-rosario-cerveza-cruzcampo.html

🍺Estrella Damm | Chefs👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳

再說東北部加泰隆尼亞的啤酒Estrella Damm，最新廣告影片大手筆請出了43位來自西班牙大江南北的米其林大廚們！真的是嚇死人😱

包括名震天下、六度被《餐廳》雜誌評選爲世界第一名的傳奇餐廳「鬥牛犬」(El Bulli)的主理人—西班牙廚神Ferran Adrià與Netflix影集《Chef's Table主廚餐桌》介紹過的弟弟Albert Adrià兄弟檔；兩度榮獲世界第一名的El Celler de Can Roca餐廳主理者羅卡三兄弟，包括主廚大哥Joan Roca、侍酒師二哥Josep Roca、阿卡拍過的甜點大師三弟Jordi Roca；更驚豔的是，連我不久前提過的來自馬德里的叛逆大廚Dabiz Muñoz，竟然也被這家地中海啤酒網羅！

廣告中43位大廚重返已歇業的鬥牛犬餐廳所在地，也是西班牙現代料理橫空出世引爆革命的地點☄️—位在加泰隆尼亞Gerona省的美麗海灣Cala Montjoi🌊向大家傳遞一個訊息：在疫情對餐飲業帶來重大破壞與傷害的當下，他們將持續以專業和熱忱，同心齊力守護西班牙餐飲產業與地中海飲食文化！因為飲食不只是一種生命的媒介，而是我們生存的方式！

靠腰！看完真的爆淚啦😭至於Estrella Damm好喝嗎？我和阿卡一致認為她的加泰隆尼亞/地中海地域性超級強烈，在地中海喝就是風土對位超級爽快，在馬德里喝就是三分鐘變尿🤣

📺影片連結在此：https://youtu.be/qWEk5tDIEt4
📰這裡有43位大廚清單：https://www.7canibales.com/snacks/40-chefs-estrella-damm/

🙋🏻‍♀️請問大家：
你比較喜歡哪一支廣告呢？
你知道馬德里的地區啤酒是哪一牌嗎？

聽說居家防疫會變胖, 大家有沒有同感？
我通常一個禮拜會去運動上課一次, 自從停課之後就沒再運動了
雖然沒有變胖, 可是感覺肌肉量變少了. 趕緊居家運動起來
然後我一直都想跟大家分享電影, 就先從這兩部我很愛的印度電影開始吧～

第一部是旅遊類型電影, 片名是三個大丈夫, 花天走地
雖然是印度電影, 可是大約90%都是在西班牙拍攝, 包山包海包田野包建築, 還有西班牙特有的節慶, 是認識西班牙的入門好片, 即使無法出門旅遊, 還是推薦給大家！輕鬆有趣歡樂. 說不定從中也可以人生疑惑解鎖一下

第二部是印度小品電影, 片名是美味情書
一部很有印度味道的電影, 藉由書信往來的內容去呈現印度文化的一小部分樣貌, 男女主角的心境轉換非常的細膩. 沒有太過強烈的雞湯, 但是內斂的詞句卻讓我這種市井小民很有共鳴. 非常優秀的作品！推～～～

大家心目中應該都有必看的電影們吧, 快來跟我分享分享～

我同屋企人每年都會去Family trips，今次我地去歐洲既葡萄牙&西班牙～
回想起都已經係上年十月既事啦...疫情成日係屋企，等我努力剪片！消滅下d片源先～ 既然依家無得四圍去旅行，甘歡迎黎睇下我地既旅行家庭樂啦！
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馬德里一天運動量大約是在巴斯克地區的兩倍吧
那天走了兩個小時到鬥牛場 很美 很寧靜


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