「里歐哈娜橄欖油」三團 很高興從里歐哈娜橄欖油第一團開始，就有一試成主顧的朋友們一路跟著補貨。 最讓我驚訝的是使用後立刻給予肯定回饋的你們，都讓我覺得對油品的選擇堅持是沒錯的！ 里歐哈娜橄欖油我們會維持2-3個月的補貨速度，經過了前兩團大家應該也都大概清楚自己家的橄欖油用量了吧！第3團也要補好補滿哦！ 一團說明貼文：https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/ 二團說明貼文：https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1 IG也可以看 #抽屜積水里歐哈娜 關鍵字，我有把一些貼文先做好了標記。 ————————— ❤️橄欖油的用法： 我會拿來醃雞胸肉、炒菜、燉煮的爆香、拌（炒）義大利麵、加巴薩米克醋做油醋醬沾麵包、淋沙拉，煎海鮮，之前做白醬濃湯時也是用橄欖油⋯⋯。（已經陸續把之前的貼文連結收集起來、近日會再貼文裡面給大家參考） 我家沒有很艱難的大菜、也沒有很繁複的料理，就只是單純的把好油用在日常料理上。 **這次會再跟大家分享油漬的用法！ 這次套組裡的十年窖藏巴薩米克醋，跟上回一樣是噴霧罐包裝。 好的巴薩米克醋通常都很小罐～新手時期的我常常不小心就倒太多（心疼），噴霧罐不止在料理上方便，也沒有失手的問題喔、所以很適合新手使用。 輕輕噴兩下，料理的香味立增！據說加在香草冰淇淋上也很好吃！從前菜、主菜到點心，各種料理都很適合使用（肉類、海鮮、沙拉、燉菜、義大利麵、莓菓類的甜點⋯⋯）。 有了噴霧罐的巴薩米克醋之後，就更能隨心所欲的嘗試不同的組合了。 如果你是上回購買過噴霧罐的朋友、也可以選擇單獨油品的套組、然後加購大瓶的巴薩米克醋喔！自己裝填在噴霧罐就可以用噴霧的方式了。 ✏️以下精選組合，讓你隨使用習慣來挑選。我就依我個人的推薦來分享適合的族群嘍！ 從來沒吃過的新手選（1）或（2） 常備橄欖油半年份選（6）或（7） 我比較推薦一起試試看巴薩米可醋喔！ ✅套組明細： （1）親子組合 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 1 入 莊園級早摘橄欖油 250ml (歐盟D.O.P認證) 1 入 （2）嚐鮮體驗 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 1 入 十年窖釀巴薩米克醋 100ml (噴霧瓶) 1 入 （3）小資雙瓶組 莊園級早摘橄欖油500ml 2入 （4）常備油醋組 十年窖釀巴薩米克醋 200ml 1 入 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 2 入 （5）經典油醋組 十年窖釀巴薩米克醋 100ml (噴霧瓶) 1 入 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 3 入 （6）家庭四入組合 莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟D.O.P認證) 4 入 （7）天天開伙組合 莊園級早摘橄欖油500ml 6入 莊園級早摘橄欖油250ml 1入 ✅加購區： **購買組合的朋友們可以優惠價格做加購。 1/十年窖藏巴薩米克醋100ml、噴霧罐包裝。 2/十年窖藏巴薩米克醋200ml、可直接使用或是自行裝填進原本的噴霧罐。 ✅精選單品： **請注意此區為給初次購買，不想買組合的朋友們選購。 1/單品的價格不如組合優惠，但可以讓想只單獨嘗試看看的朋友們選擇。 2/莊園級早摘橄欖油 250ml (歐盟產區認證) 3/莊園級早摘橄欖油 500ml (歐盟產區認證) 4/經典傳承．十年窖釀 VINDARO 巴薩米克醋 100ml (噴霧瓶) 5/經典傳承．十年窖釀 VINDARO 巴薩米克醋 200ml 里歐哈娜橄欖油3團 ✅團購資訊： ✅團購日期：0922-09/28 ✅網址： https://bit.ly/3EAUaOa **團購期間連結會同步放在IG個人首頁的連結裡。 找不到的朋友可以留言或私訊我呦！ 單一運費：$70 下單後三天內出貨 （除了週日，物流不出貨）。 ✏️油品有效期限： 橄欖油有效期限：2023年1月 巴薩米克醋有效期限：2031年1月 瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源超安心。 出貨時每一瓶都會用氣柱袋做保護包裝，完全不用擔心有破裂的問題。保護措施真是我看過最棒的！ 里歐哈娜橄欖油： 品種：單一橄欖品種Arbequina 產區：D.O.P La Rioja 歐盟認證產區 國家：西班牙Spain 莊園：Almazara RIOJANA 酸度：0.12% 過氧化價：3.04meq/KG 吸光值：K232nm 1.47 K270nm0.08 Delta-K < 0.01 包裝：深色玻璃圓瓶 VINDARO巴薩米克醋： 成份：La Rioja酒醋及葡萄煮汁 原料：80%Tempranillo、15%Viura 發酵：木桶內溫控採自然緩慢酸化 熟成：10年 稠度：1.01% 醋廠：Vinagrerias de Haro S.L 產區：La Rioja 國別：西班牙 容量：100ml玻璃噴霧瓶裝 #抽屜積水團購 #橄欖油料理 #里歐哈娜 #抽屜積水里歐哈娜 @riojana.tw

L’ envol有個約會 久久敲賞自己的辛勞（明明很安逸） 來到米芝蓮兩星嘗嘗鮮🥰 Amuse bouche 是五小虎 經典四小點配一杯青蘋果青瓜 是很清新的序幕 - Appetizer 是 五款不同的魚子醬由淡吃到濃 又香又滑口 侍應講太快所以都沒怎麼記住產地 反而是朋友科普一下最優秀的鱘魚子是俄羅斯跟伊朗 但過度獵捕已經被禁了 再來是北海道海膽配紅蝦 一口口的海膽滿足一次到位 甘甜回味 西班牙紅蝦伴烏魚子 這道有驚喜 蝦肉身變成creamy的形狀有可愛 搭上咸蛋片有提鮮 - 法國多寶魚魷魚配白豆角 這一道魚的質感比較q 沒什麼記憶點 海鱸魚配秘製香料 侍應特地來演繹一番因為很神秘所以不能講裡面的製法就把他端出來 魚肉不是嫩滑處理，烹得有點老 表面伴上有蕃茄的微酸 炭燒牛肋骨算是這晚的重點 烤得有夠嫩 牛味也濃郁 - 芝士拉盤略過 Pre dessert 是青蘋果🍏混刁草碎 剛好清清味蕾 Dessert 是le sphere espresso 敲開底部Mascarpone ice cream 🍨 吃了一肚子滿足 最後post dessert 是可以自己選（小孩才做選擇，我全部都要😆） 整體來說 上菜的時候講話太快都來不及聽解說 味道是中規中矩的法餐標準 比我預期少了點驚喜 算是完成了其中一家口袋名單 推薦度來說，格調不錯，想吃常規的法菜還是值得來 記得要提早預約😆 這次吃了四個半小時 科科 #摘星之旅 #michelin2stars

𝟮𝟬𝟮𝟭.𝟬𝟵.𝟮𝟬 一轉眼又到了月圓人團圓的秋季，每年的中秋假期🎑就是我的生日啦🎂🎈 說到生日一定要去我的愛店 @toasteriacafe 吃一頓好的💕 這次就介紹一下我吃了些什麼好料吧😋❣️ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 炙燒鮪魚塔塔冷盤🐟$335 重點再重點！魚完全不腥，小有廚藝經驗的妮可也知道檸檬酸可以熟成肉類哦😎，這種利用酸來熟成的鮪魚肉真的又嫩又香，連平常不太吃生鮪魚的我都能入口🐟 火烤章魚白花椰義大利麵 🐙🥦🍅$515 每塊章魚肉都又大又有嚼勁，且用量不少超豪氣，整盤麵散發著濃濃的海鮮香氣，搭配白花椰菜佐番茄，使得料理清爽不油膩，就算在夏日吃也沒問題🥰 羊肉夏卡蘇卡🐏🫓🍅$375 這道菜有一盤番茄羊肉醬及4片香Q帶勁的夏卡蘇卡，番茄羊肉醬是用鑄鐵鍋承裝的，裡面有兩個可口的太陽蛋🍳，把太陽蛋、肉醬放在夏卡蘇卡上大口咬下，番茄與羊肉末經燉煮後融化在一起的好滋味瞬間在口中爆發，直接榮登我的本日最愛🤤❤️ 酒香提拉米蘇🍰$175 酒香提拉米蘇還沒吃就可以聞到白蘭地的酒香，身為甜點香甜可口卻甜而不膩，白蘭地剛好的解掉甜點的膩，又不會搶走提拉米蘇本身的風采，來Toasteria Cafe一定要吃一塊🍰🍽 檸檬薄荷康普茶🍋🍸$155 這是一款瓶裝的微氣泡發酵茶飲，一瓶300ml，茶飲的玻璃瓶身很有質感，成分有薄荷🌱、紅茶及蜜檸檬🍋，喝起來就想說茶味的氣泡水很清爽解膩，而且整瓶熱量只有60大卡哦 西班牙琴通寧🧊🍹$335 還沒喝就被撲鼻的迷迭香給吸引，本身愛喝妹酒很怕喝重酒氣的我，嚐了一口認證是妹子也會愛的酒！😍 諾帝斯琴酒有獨特的花香味🌹 一喝，迷迭香搭配花香味的琴酒順著喉嚨而下 只能說真的沒有酒味 留下的只有香味😌💕 除此之外，我要再私心再推Toasteria Cafe的炙燒牛排🥩牛肉香且軟嫩，而且上桌時已經切成小塊，可以吃得很優雅，不用在切的時候跟炙燒牛排奮鬥😂 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 吃這麼多次以地中海飲食著名的Toasteria Cafe，每盤佳餚都是使用源自台灣在地廠商的新鮮好食材，真的沒吃過雷的，喜歡享受氣氛或美食的朋友真的很推薦這間（帶另一半來也超適合，氣氛超好💕 面對疫情Toasteria Cafe對防疫更是不馬虎，一進門就先以酒精槍噴遍全身，不僅消毒還超消暑😂 可說是頂尖防疫安心用餐的好餐廳💕 快來Toasteria Cafe體驗用嘴暢遊地中海吧🤍💙🤍 -以上餐點皆須另加10%服務費- #ToasteriaCafe #吐司利亞 #安心用餐 #回家吃飯 #台北美食 #東區美食 #永康街美食 #台北餐酒館 #台北早午餐 #外帶美食 #外送美食 #地中海料理 #地中海飲食 #健康飲食 #地中海生活態度 #Mediterranean #Mediterraneadiet #MediterraneanLifestyle #Takeaway #Delivery #Pickup #taipeicafe #taipeirestaurant #taipeibrunch #taipeibar #cocktails #OnlyTheGoodStuff #AD #妮可吃肥日記 🌸