🍒🍒食譜[西班牙海鮮燉飯]
🥣🥢沒有妳想像中的困難

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#西班牙海鮮燉飯 #西班牙海鮮燉飯作法 #海鮮料理 #燉飯
#燉飯食譜 #簡單料理 #快速料理 #家常菜 #西班牙

已成為西班牙料理的代名詞「西班牙海鮮燉飯」
喜歡海鮮的朋友，相信你也會喜歡這道料理。

加入貝類、蝦子、魷魚，就能烹煮出這道鮮甜美味的西班牙海鮮燉飯。
作法並不特別難，這次介紹用一個平底鍋就能簡單做出的美味食譜。
嗜食海鮮的你，請務必試試喔！

https://tasty-note.com/paella/

暑假已經過一半，幾乎外食的機率居多，孩子已經開始抗議中，我也對外食產生了懼怕，今天慢慢適應煮婦魂的精神，回歸於煮婦工作........

於是趁著昨日又跑去漁港買了一堆海鮮，今天就來點＂偽西班牙海鮮燉飯＂，加入各類海鮮烹煮，再擠點檸檬汁，好呷尬ㄟ鬥機喔！

🐚 偽西班牙海鮮燉飯作法 🐚 三人份

白米..............２杯
水..................２杯半
洋蔥..............１顆
蒜頭...............３粒
檸檬..............１顆
蝦子..............適量
透抽..............１尾
貝類（蛤蜊）....適量
鹽.................少許
米酒.............少許
鬱金香粉......1/2茶匙

作法：

１將白米洗淨、瀝乾

２洋蔥切小碎片，蒜頭切末、檸檬切厚片

３把各類海鮮清洗乾淨

４透抽切成圓形狀，再另煮一鍋熱開水將透抽快速汆燙、取出

５在平底鍋中，倒入少許的橄欖油放入洋蔥末、蒜末炒至洋蔥末稍為軟化，再放入白米微炒一遍，再放入２杯半的水、少許的米酒、鬱金香粉、鹽攪拌均勻後蓋鍋蓋，轉中小火悶煮約１５分左右

６１５分鐘後把米飯輕輕翻一下，再依序放入汆燙好的透抽、
貝類、蝦子........等等，蓋鍋蓋、開中火，再悶煮約５分後熄火

🌟放入貝類會再出水，開中火讓它收乾一點

７要吃之前擠上檸檬汁即可

🌟🌟鬱金香粉又稱薑黃粉，含有麝香味，懷有身孕者忌用

鬱金香粉可在各量販店、全聯都可購入

9道美味的浪漫晚餐食譜 — 又來到了在餐桌上渡過浪漫時刻的日子了！你是否在尋找如何在2月14日用美味的佳餚，來寵愛另一半的點子呢？以下9道食譜，可以將你們的 “雙人晚餐” 帶來非常特別的體驗。我們都知道，愛是從肚子醞釀出來的。因此，再也沒有什麼可以阻擋美麗愛情的夜晚。

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完整食譜：貼文章連結

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1.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力，光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬，這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔！食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/

2.) 櫛瓜麵佐牛排
你有沒有聽說過櫛瓜麵「Zoodles」？這個字是由兩個字組成：櫛瓜(zucchini)和麵條(noodles)。櫛瓜麵是小麥麵食的新鮮替代品。在螺旋切割機或削皮器的幫助下，可以將櫛瓜削成長條狀，看起就像是義大利麵或扁麵條。這種形式的它們，非常適合搭配肉類和魚類。另外，櫛瓜麵完全不含麩質，因此即使是麩質不耐受的人也可以吃這種義大利麵。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/lemon-garlic-butter-steak-zoodles/

3.) 煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜，則絕對要做這一道“接吻魚”。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/

4.) 帕馬火腿起司牛肉捲佐馬鈴薯塔
這個食譜需要切的食材真的很多，有牛排、帕馬火腿和巧達起司。還有還有，配菜的馬鈴薯也要切。但不要懶惰，這動作會讓這道菜更加的誘人美味。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/beef-steak-with-ham/

5.) 白酒蒜香雞腿排佐玉米糊
這個食譜適合喜歡吃雞肉，且喜歡嘗試不同的吃法的人：白葡萄酒、大蒜和辛辣玉米糊，將雞腿肉提升到一個全新的口感。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-with-polenta/

6.) 西班牙肉卷
在德國，牛肉捲和菜肉捲是眾所周知且受歡迎的佳餚。今天的有口福，要將這道「肉捲」添加一點南方風味，來看看吧。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/chorizo-roulade/

7.) 奶油鮭魚佐義式燉飯
若你也喜歡奶油醬、香噴噴的米飯、鮮甜的魚肉、那麼今天的食譜非常的適合你，我們保證：最後，所有的碗盤都會乾淨溜溜，一粒米飯都看不到！食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-lemon-risotto/

8.) 焗烤香茄
茄子是個古老的蔬菜，最早產於東南亞，在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生黃水茄經過馴化後傳向世界各地。阿拉伯人稱它「魔鬼蛋」，義大利人稱它「Melanzana」，意思是不健康的水果。儘管它有許多不佳的名字，但它其實非常的健康且好吃，這邊要介紹一道用烤的茄子料理。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/aubergine-al-forno/

9.) 自製壽司
壽司是非常適合炎熱天氣的飲食，但好吃的日本料理店，賣的價錢也是「貴鬆鬆」，久久才能下手。自己做又擔心捲不好！別沮喪，今天有口福要一步一步的教大家，如何用一個小工具，快速做出一頓美味的壽司。食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/easy-sushi/

表達愛意不需要昂貴的禮物。在戀人的日子裡，你只需為伴侶烹調我們介紹的美味食譜之一。這種用心可以讓你們的關係更和諧與幸福。

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#西班牙海鮮飯 #海鮮
還有什麼比西班牙海鮮飯更能團結人心？煮好一鍋給全家人一起分享，絕對是最棒的一種享受啊！話說之前看到Celia在西班牙吃到海鮮飯的表情...讓我也很羨慕覺得想吃XDD 我絕對不會承認是因為她所以我才拍這集內容的（逃～

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看起來很威風的料理，其實簡單到新手都會做的咖哩海鮮燉飯，作法簡單又美味!

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