開學時刻，
巫師地理想要推薦給學生、家長、老師
這一本新書：《#搭便車不是一件隨機的事》

若是要說，培養國際觀，不僅是外語學習跟媒體文章，還是懂點國際情勢，有的時候是透過遊記的人生體悟，那些文化饗宴與交流的心境，更顯得珍貴，也拓展了一種視野。地理的一種視角吧！

旅行的風景，壯遊豐富了自己。

搭便車的勇氣，開啟了奇幻之旅。
讀萬卷書真的是行萬里路！

公路上奔馳著，從城市到城市，
穿越國界，每個地點都有著不凡的記憶

#中東路線：穿越以巴的耶路薩冷，鄰近約旦河，再到西奈半島，最後抵達開羅；#中亞路線：歐亞大陸的中央，中國與哈薩克地之間，綿延的山岳；#南美路線：彷彿是《摩托車日記》再現，熱帶到溫帶，繞行安地斯山脈的東與西。

#移動總是迷人

第31頁，「後來搭便車搭上癮之後回想，時刻表、地圖這些事物之所以讓我如此迷戀，或許是因為他們總能讓我在其中摹想移動，探索未知。」

易安，比起背包客，更加深入造訪每個旅程，搭便車的歷程，都是刻苦銘心！他從2014年到2018年，累積了高達三萬五千六百公里，非常不簡單！

易安，每一段地景描述，活生生跳入眼前的感受。

第87頁，「我們在國土狹長的智利一路向北奔，奔過了寒冷雪山，奔過了淒美的峽灣，奔過了荒蕪的沙漠，奔成了一堂五千公里的實境地理課。從南到北，我們跟著貨車背後載的貨物，逐一細數了智利那些跟氣候型態一樣多元的物產：酪農業、林業、礦業，以及走到哪裡都有的漁產、水果與葡萄酒。」

#複雜的國家

第133頁，「一九八九年柏林圍牆倒塌之後，共產陣營維持不到半世紀的烏托邦理想潰散一地，南斯拉夫聯邦的加盟國紛紛背離。作為南斯拉夫聯邦的核心國，塞爾維亞共和國無法忍受聯邦的分崩離析，決議向剛獨立出去的新國家們宣戰。」

易安的文筆易讀好懂，穿插了歷史脈絡或是地理概念，對於地理老師巫師在閱讀的時候，覺得許多概念得以連結，又有許多畫面跳出來，好像有種在現場，又有種地圖上游走的意味。

中東、中亞、南美的這些路線，填補了一些台灣民眾還沒有經常造訪的地點，透過易安搭便車的體悟，這些路途上的感受，很多聚落生活得以讓更多人知道，更能夠感受到真實，增進了我們在台灣，意會遠方不一樣的景色，特別是疫情當前無法出國，但是這些文本就可以和易安，一起搭便車的感受！

巫師會知道李易安，也是偶然在臉書滑一滑，看到這位端傳媒記者的臉書內容，不時分享對於國際時事的想法，也有一些不同見解，文字遣詞也與社會科學概念有所發想，覺得有得到啟發。雖然還沒有見過本人，但也已經被圈粉，很榮幸在今年這個夏天，接到聯經出版的邀請，推薦這位作家，這本好書。

邀請大家閱讀，分享給更多人知道。

各界推薦
王志弘（台灣大學建築與城鄉研究所教授）
何欣潔（《端傳媒》台灣組主編）
楊宗翰（「沙發客來上課」計畫發起人）
陳柔安（《我沒錢，所以邊畫畫邊旅行》作者）
李明璁（公視《我在市場待了一整天》主持人）
巫師地理（高中地理老師）
畢恆達（台大城鄉所教授）
廖科溢（金鐘旅遊節目主持人）
──盛情推薦（依姓氏筆畫排序）

作者簡介
李易安

　　端傳媒記者，用移動做田野，以田野為生活，為田野而移動。怕鬼，但喜歡逛墓園；喜歡旅行，也喜歡紀錄，文章散見《端傳媒》、轉角國際、Matters；第13屆雲門舞集流浪者計畫獲選者，曾入圍亞洲出版協會（SOPA）卓越新聞獎。兼職翻譯，譯有《歐亞帝國的邊境：衝突、融合與崩潰，16-20世紀大國興亡的關鍵》、《啟蒙運動》等書。

　　《搭便車不是一件隨機的事》，是他出版的第一本個人著作。

　　你可以在以下平臺上找到他：
　　FACEBOOK
　　李易安
　　端傳媒
　　theinitium.com/author/cEoTwTZK
　　轉角國際
　　global.udn.com/author/articles/1020/1458/share/2

博客來
https://www.books.com.tw/products/0010899085
搭便車不是一件隨機的事：公路上3萬5千6百公里的追尋，在國與界之間探索世界（附贈限量便車明信片，3款隨機出貨）

【有拿香拜祖先的都要知道】

#記得收藏

我們的祖先來自何處？
我們的語言出自何處？
不要被意識形態民粹政客們洗腦騙了！

「堂號」！無論您是400年前、200年前、77年前、或何時來台，都是台灣人也是中國人，只有「堂號」能讓您完全了解。

「台灣人」的祖先大都是來自中國北方的中原地區，祖先為了逃避北方匈奴的侵略，而南遷到中國大陸東南沿海地區，所以「台灣人」大都是來自北方的中原漢人。

「五胡亂華」之後，華北經過長期戰亂，原先在河洛地區的(河圖與洛書，是中國古代傳說中，上天授與的圖象、數列)。
知識分子、士、農、工、商…等紛紛逃亡到江南地區避亂，也有族群避難遷徙，輾轉來到閩南泉州、漳州、潮州 、汀州或梅州、惠州…等地區定居。

河洛叫做「河圖與洛書」，河洛就地區來講，就是中國河南、洛陽一帶地區，廣義泛指「中原」。

為了讓後代子孫認識自己祖先的來處，使用「堂號」讓不同時間到達的移民，可以辨認自己的宗親，得到暫時的照顧。

久而久之，「堂號」成了姓氏宗親聯誼的代號。

「堂號」也可以使後代子孫認識自己祖先發源處，可以知道先人從哪來？

世界只有中國有「堂號」，我們不能讓「堂號」消失。

現今中華民族的族群當中，「堂號」最完整的只剩下客家族群。

堂號即祠堂的名稱或稱號，主要用於區別姓氏、宗族或家族、地名（姓氏宗族的發源地）。

堂號除在祠堂使用外，還會在 族譜、宅院、牌位、墓碑 等處使用。

以下我們從堂號來參考祖先從哪裡來?

濟陽堂：
丁、卞、江、柯、卻、陶、庾、蔡。後漢設濟陰國，晉改濟陽郡，在山東定陶縣地。

西河堂：
卜、苟、林、卓、宰、靳。漢時的郡名，今內蒙古（綏遠）鄂爾多斯地方，以及陝北、山西離石一帶。

河南堂：
於、山、方、毛、元、平、向、利、苟、邱、俞、陸、褚、廉、種。今河南陽縣。

東魯堂：
孔。孔子生於魯，地因人而名，故叫東魯。

雁門堂：
文、田、童、農。戰國時為趙地，漢為郡，地當山西舊代州，寧武以北及朔平、大同一帶。

隴西堂：
牛、辛、李、時、彭、董。秦郡名，地當甘肅舊蘭州、鞏昌、秦州諸府。

天水堂：
尹、皮、艾、狄、桂、姜、秦、莊、趙、嚴、上官。漢時郡名，在甘肅渭縣境，即今伏羌地。

平陽堂：
仇、汪、巫、來、常、鳳、管、衛、歐、饒。三國魏郡名，在山西臨汾縣境。

吳興堂：
水、尤、沈、明、姚、施。三國吳郡名，今浙江省吳興地。

太原堂：
王、羊、祁、易、武、祝、宮、溫、霍、閻、尉遲。
太原、汾州二府及保德、平定、忻州各地。

高平堂：
巴、范。漢時國名，今安徽省盱貽縣境。

南陽堂：
白、束、呼、姬、許、隆、葉、翟、韓、樂、鄧。秦時郡名，泛指河南省南陽及湖北襄陽一帶。

京兆堂：
申、史、宋、別、冷、杜、車、宗、段、計、韋、晁、郜、浦、象、康、舒、雍、壽、酆、黎、皇甫。
漢三輔之一，地轄長安以東至華縣一帶。

渤海堂：
甘、封、高、歐陽。漢郡名，地領河北省河間、滄縣、安次各地，南至山東吳棣境。

汝南堂：
左、言、汝、周、南、殷、商、梅、廖、袁、藍。
漢郡名，地轄河南舊汝寧、陳州二府及安徽穎州府。

武陵堂：
冉、華、龍、龔、顧。漢時郡名，今湖南省常德縣地。

上黨堂：
包、尚、連、鮑、樊。秦時郡名，在山西東南部，今長子縣境。

陳留堂：
伊、阮、虞、謝。漢時郡名，晉為國，今河南陳留縣，後移至開封。

上谷堂：
成、侯、冠、榮。秦郡名，地轄保定、易州、宣化、順天諸府，均在河北省。

沛國堂：
朱。漢時設郡，後漢改國，在安徽宿縣境。

晉陽堂：
匡、唐、景。秦漢時縣名，今山西太原地。

新安堂：
古。三國吳郡名，在浙江省淳安縣。

武威堂：
石、安、賈。漢武帝時郡名，即甘肅省武威縣地。

樂安堂：
任。南朝宋郡名，隋癈，在山東廣饒縣。

馮翊堂：
吉、雷。漢時郡名，為左馮翊轄地，即陝西大荔縣地。

中山堂：
仲、湯、藺。春秋時國名，屬北狄鮮虞國地，今河北省正定縣境。

西平堂：
池。東漢郡，今甘肅西寧縣。

安定堂：
伍、胡、席、梁、程。漢時郡名，在甘肅舊平涼、固原、涇州境。

東海堂：
有、茅、徐。漢時置郡，地當山東兗州東南，江蘇邳縣以東。

河東堂：
旅、薛、裴、儲、聶。秦時郡名，即山西西夏縣地。

下邳堂：
闕。後漢時國名，即江蘇邳縣地。

延陵堂：
吳。春秋時吳邑，季札受封延陵，今江蘇武進縣地。

廬江堂：
何。漢時郡名，在安徽廬江縣境。

北海堂：
邢、郎。漢郡名，東漢改國，地領山東益都以東至掖縣一帶。

平陵堂：
孟。春秋時齊邑，今山東歷城縣境。

彭城堂：
金、劉、錢。漢郡名，今江蘇銅山縣地。

清河堂：
房、傅、張。漢時郡名，地當河北清河、故城、棗強、南宮諸縣，及山東清平、恩縣、冠縣、高唐、臨清、武城一帶。

東平堂：
花。漢國名，即山東省東平縣。

博陵堂：
邵。晉國名，後改郡，今河北省安平縣境。

山陽堂：
岳。漢郡名，故城在河南修武縣，曹丕篡漢，廢獻帝為山陽公。

滎陽堂：
昌、潘、鄭。戰國時韓地，今河南省滎陽、成皋一帶。

臨海堂：
屈。三國吳，分會稽東部置臨海，在浙江省，舊稱台州。

范陽堂：
鄒、簡、燕。范陽是古郡名，即今河北省涿縣地。

齊郡堂：
查、晏、覃、富、譚。漢時郡名，後改為國，今山東臨淄地。

高陽堂：
紀、耿。漢時縣名，今河北省高陽縣地。

敦煌堂：
洪。漢時郡名，今甘肅西部敦煌縣。

魏郡堂：
柏。春秋時國名，在山西芮城縣境。

扶風堂：
馬、班、祿、萬、魯。隋時置郡名，今陝西省扶風、鳳翔一帶。

千乘堂：
倪。漢時郡名，在山東地城、益都一帶。

會稽堂：
夏。秦郡名，地當江蘇東部、浙江西部，即今紹興。

河內堂：
苟、荀、司馬。漢郡名，地當河南省黃河與太行山之間，今武陵、沁陽一帶。

廣陵堂：
貢、盛。漢國名，後改郡，今江蘇都縣地。

薛郡堂：
海。秦時郡名，地轄山東西南部、江蘇東北部。

河間堂：
凌、章、詹。漢國名，後魏改郡，在河北獻縣及河間一帶。

南昌堂：
塗。漢縣名，在江西南昌地，洪州塗氏為豫章望族。

豫章堂：
羅。漢郡名，在江西南昌縣地。

潁川堂：
陳、鄔、賴、鍾。秦郡名，地轄河南舊許州、陳州、汝寶、汝州諸府，蓋指潁水流域。

護國堂：
逢、邊、戴、稽。春秋時陳焦邑，今安徽省亳縣地。

餘杭堂：
隗。隋郡名，唐復為杭州，今浙江杭縣。

汾陽堂：
郭。漢地名，唐併入陽曲，在山西省，唐將郭子儀受封於此，因而名傳。

瑯琊堂：
符、雲、諸葛。秦郡名，地轄舊山東兗、音、沂、萊四府，後漢為國，在臨沂縣境。

廣平堂：
游、賀、談。漢郡名，後改為國，今河北雞澤縣地。

江夏堂：
費、黃。漢郡名，在湖北雲夢境。

遼西堂：
項。秦郡名，地轄永平、承德、朝陽、錦州、新民一帶，在遼寧與河北間。

平原堂：
東方。漢郡名，在山東舊武定、濟南二府之西，及樂陵、長清一帶，即平原縣地。

頓丘堂：
葛、司空。春秋衛邑，在河南省濬縣。

弘農堂：
楊。漢時郡名，在河南省靈寶縣境。

百濟堂：
福。春秋時國名，在今朝鮮半島。

內黃堂：
駱。漢時縣名，今河南省內黃縣地。

江陵堂：
熊。春秋時楚郢都，漢置縣，宋改都，今湖北江陵地。

鉅鹿堂：
魏。秦郡名，晉為國，今河北鉅鹿、寧晉一帶。

蘭陵堂：
蕭。晉時郡名，在山東嶧縣，南朝宋移昌盧，在滕縣境。

解梁堂：
關。春秋時晉邑，地領山西解縣、臨晉、虞鄉諸地，後漢關羽，即解人也。

燕山堂：
竇。遼時燕京，宋改燕山府，地領河北省北部及東北部。

武功堂：
蘇。漢郡名，在陝西郿縣境，今設武功縣。

始平堂：
翁、馮、龐。晉郡名，三國魏改始平，在咸陽附近。

梁國堂：
墨、橋。漢時梁國，後魏改郡，唐改宋州，在河南商丘縣境。

濟南堂：
伏、寧。漢初置郡名，即今山東歷城縣境。

平昌堂：
紅、孟、管、離。三國魏置郡名，治安丘，在今山東安丘縣地。

濮陽堂：
爰。漢縣名，後魏改郡，即古帝丘，在河北濮陽縣及山東濮縣一帶。

著存堂：
呂。福建省詔安縣秀篆鎮。

殷禮堂：
宋。陝西西安市，陝西西河郡。

我們現在講的「台語」正確名稱～不是台灣話、更不是閩南話、也不是福建話，正確叫做～「河洛話」！
河洛話：源自河南洛陽，俗稱中原話，在唐朝時期就是講河洛話，唐朝武則天就是講河洛話；日本現在廟宇和尚念經朗誦的語言就是用河洛話！

#名人堂－王正方
鮭魚族很龐大

某連鎖壽司店的促銷活動：凡是身分證上的名字有「鮭魚」二字，可以免費吃鮭魚。全台掀起改名熱潮，至少有數百人改了帶有「鮭魚」的名字，大啖美味不亦樂乎。

坊間的衛道之士（為數不少），紛紛發言感嘆：只為免費吃鮭魚，就丟掉父母給的印記，遇上更大的誘惑，是不是連祖宗的姓氏也可以拋棄？此事件見證了這個世代的廉價、貧乏與無知。台灣的年輕人「目光短淺，心智狹小」。救救孩子們吧！

救孩子之前必須先捫心自問，你可曾幹過這「改名字」的勾當？眾所周知，此地「改名字」的生意一直相當鼎盛，江湖上姓名學專家比比皆是，口若懸河，一番話說得令人動容，掏出錢來名字任由他改，哪裡還顧得了「父母給的印記」？

我的年輕好友名字中有個「儕」字，專家說儕中一把「刀」，會砍斷你的財路，於是就改掉了它。他也將我的姓名寫給專家看，姓名大師問此人的生肖；屬虎。姓王又屬虎名正方，非常不好。老虎最怕處在既正又方的平地，「虎落平陽被犬欺」，趕快改名字。是呀！活了大半輩子，總是被許多「狗東西」欺負，他說的有道理？

垂暮之年改名，好朋友都不認我了，所以連上唇的騷鬍子也剃不得。我有自己的解說：屬虎的姓王，腦門上帶著個「王」字，注定是位領袖，率領大家往「正確的方向」走，這名字太好啦！「儕」字也好，左邊有把刀，右邊是顆瓜，揮刀砍瓜收得滿盆滿缽；一切齊全，身旁還有一個人陪著，多麼自在愜意。

幾十年下來改名字的人究竟有多少，真正的統計數字恐怕會滿嚇人的。非但如此，連改姓的也不在少數。大學畢業，小夥子們都要服役兩年，就有好幾位身強體壯的同學不必當兵，立馬出國留學去也。原來他們早辦好了過繼給美國親戚的手續，冠上不同的姓氏飛越太平洋。等我們退伍後出國留學，人家已經學成就業，在大公司上班賺著大把美鈔；不能輸在起跑點上嘛！

貪圖口腹之慾，改名白吃鮭魚壽司；逃避兵役出國留學，辦過繼手續；更有許多人為轉運改名字，期望這個新招牌助他一帆風順，升官發財隨之而來！總離不開那個「貪」念。

「貪」本是人間三毒：貪嗔癡之一，擺脫貪念需要很深的修養功夫，誰敢說自己沒起過貪念，做非分之想，行投機取巧之事？買彩券、得到內線消息大買股票、購買房地產，靜候漲價，再賣給年輕人，不斷漲房租，坐著收更多的錢…理財的功力確實高，佩服。不過就是要不勞而獲，弄到個鮭魚壽司吃不完而已。這年頭（其實古今皆是）有錢的是大爺，沒錢的不如流浪狗，誰管你的錢是怎麼來的？

又何必來責備改名鮭魚的年輕人「膚淺、無腦、無知、任性、不長進、不負責任、追求小確幸、胸無大志、廉價無知荒涼的世代…」還呼籲救救孩子！但是誰來救孩子，道貌岸然的長輩嗎？

麻煩啦！多少年來有成千上萬的長輩幹過類似「改名字」的勾當，只是他們改的名字不叫「鮭魚」，其用心一如也。鮭魚族為數龐大，不分男女老少。（作者為電影導演）

我是丽婷！我爱旅行、拍美食视频、写文字，分享和纪录下生命中美好的时刻，与家人朋友共享的时光❤
诚心介绍 #槟城必吃街头美食 | 槟城7大必吃的街头美食、统统都是价格便宜、好味道！ #PenangStreetFood

今天要带大家来到我的家乡就是有 “东方花园”之称的 #槟城 （Pulau Pinang）探索道地的美食、小吃。众所周知，槟城除了有很多名胜古迹区和壁画让游客拍照打卡之外呢，也是国内外食客非常向往的美食天堂哦，马上往下滑了解地址和详情吧！

1⃣️ 槟城海墘姓陈桥头炸香糕 Pisang Goreng Pengkalan Weld Tan Jetty
这里售卖各种各样的炸糕点，包括了有年糕、番薯、芋头、花生伞、芝麻花生、香蕉和木薯等等，所有的食材 都是老板每天新鲜采购，现炸现卖，非常脆口哦！我本身最喜欢他们的炸香蕉，外酥内软 （里面还有整条的香蕉哦！）
地址：槟城海墘姓陈桥头炸香糕
Pisang Goreng Pengkalan Weld Tan Jetty
Pengkalan Weld, Tan Jetty, Georgetown,
10300 George Town, Penang

2⃣️ 槟城海墘爱玉冰 OKIO JELLY
这个位于姓周桥附近的小摊口是专门售卖 #爱玉冰（或者是人家叫它o-kio）
和cendol的小摊口，无论是外地游客或是当地民众都喜欢来到这里，喝上一口爱玉冰来解解暑哦！这个档口其实早在六十年代就开始使用手推车和手动刨冰的方式售卖爱玉冰
地址：56A Pengkalan Weld,10300 Georgetown Pulau pinangWeld Quay 姓氏桥爱玉冰，也就是姓陈桥对面大树下
营业时间：通常是中午开始售卖-直到售完为止（平均是下午5点就售罄哦）
价格：小碗Rm2.40 / 大碗 Rm3.00

? ? 完整的食物详情和地址，欢迎点击： https://www.milaylay.com/%e9%a9%ac%e6%9d%a5%e8%a5%bf%e4%ba%9a%e6%a7%9f%e5%9f%8e%e5%bf%85%e5%90%83%e8%a1%97%e5%a4%b4%e7%be%8e%e9%a3%9f-must-eat-street-food-in-penang/

3⃣️ 车水路 Apong Guan （英文：Pancake）
大家可以从我的视频中看到，老先生Guan档口的热锅里有9个模型，他一边切2小块的香蕉，一边把香蕉放在面粉糊上面，然后再使用锅盖将Apong盖住一会儿，就能烘烤出香喷喷的 Apong 啦！而且一片 Apong 只卖 RM0.70， 只见不少食客都是购买10片以上的哦！
地址： 144, Jalan Burma, 10400 George Town, Pulau Pinang

4⃣️ 槟城浮罗山背麻芝
位于槟城浮罗山背(Balik Pulau )，每逢星期日都会有一个专门售卖麻糬的小档口，这一档的麻糬之所以好吃是因为花生和细糖的味道十足，加上麻糬的柔暖度适中，不会过于粘牙，如果大家星期日前往槟城浮罗山，不妨可以去试一试！（这个流动型的档口就在浮罗山背的巨型壁画下面哦）
价格：RM2.50 (小）/ Rm3.00 (大）

? ? 完整的食物详情和地址，欢迎点击： https://bit.ly/3iyXr5j

5⃣️ 汕头街权记鸭粥粿汁
喜欢吃鸭粥粿汁的朋友们不妨可以来到乔治市的汕头街夜市尝试老字号的鸭粥粿汁，一碗鸭粥粿汁里面材料十足，当中就包括了有卤鸡蛋、猪大肠、卤蛋、猪血和鸭肉食材的搭配，当然您也可以要求不要加内脏哦，这个档口的卤汁浓郁适中，粿汁更是晶莹剔透也非常的Q弹，除了是外地食客必尝的食品之外，也是本地老饕客的最爱。
地址：135, Lebuh Kimberly , 10100 Georgetown, Penang
时间：6.30pm开始至售罄为止

6⃣️ 汕头街天皇鸡脚粿条汤
这个小档口的卤鸡脚炖、卤、熬了了数小时，鸡脚十分入味，吃起来完全不需要咀嚼，入口即化！
地址：78, Lebuh Kimberley,10100 George Town, Penang.
（就在汕头街权记鸭粥粿汁正对面）

7⃣️ 槟城五条路麦芽糖 ROJAK
如果经过槟城五条路（Macallum Street），您可能会看到一对身穿黄色上衣的父女在路边小摊口售卖 #ROJAK ，小小的摊口却时常挤满了排队购买的人潮。这个档口售卖ROJAK 超过40年，而且他们超浓郁的 ROJAK 酱料里面有掺加了麦芽糖，然后再塔上他们每日选购的新鲜水果和非常脆口的油条，如果你是喜欢吃ROJAK 的朋友们，千万一定要来这里试一试！
地址：Macallum Street Hock Seng Rojak, Gat Lebuh Cecil, 10300 George Town, Pulau Pinang.
价钱：RM7 (小）/ RM10 (中）/ Rm14 (大)
省钱小贴士：建议大家买两个小的 ，价钱虽然和一个大的同等，但水果会比较多一点点哦
时间：下午两点半至晚上七点

? ? 完整的食物详情和地址，欢迎点击： https://bit.ly/3iyXr5j

如果您还有关于 #槟城美食 的问题想要问，欢迎到留言栏目提出您的问题??‍♀️ 我会尽快回复！ thanks for watching ♥️

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https://youtu.be/C_ENs9YEhz8

香港仍是一個小小的漁村及農村時，居住人口較少，未被殖民的香港開埠初期前，有三個族群早在香港生活。
1.香港圍村（圍頭）人，早在唐宋時已開始在香港新界定居，是新界原居民。2.客家人，11世紀時，他們移居華南，17世紀時從廣東山區移居新界。3.蜑家（水上人／漁民）估計是遠古百越族的越人遺裔，和珠三角的漢族同化，早已在香港水域內、外生活、定居、捕魚，是香港最早期的原居民，英語的「Hong Kong」即譯自蜑家話。各族群皆有自己的語言，如圍頭人講圍頭話；水上人講蜑家話；客家人講客家話。其中，圍頭話和蜑家話都是粵語的分支，與當今香港的主要語言廣州話，同屬於粵語，基本相通。由於新界於1898年英國租借新界前，與九龍、新九龍、紅香爐島（香港島）同屬大清廣東新安縣管理（唐前曾名「寶安」，民國以後復用「寶安」）。「香港」、「新界」並非此地之原有名稱。除此之外，新安縣界域包含今天香港及深圳大部分地區。因此，新界原居民的籍貫順理成章寫作「廣東寶安」，與現在深圳原居民所寫的籍貫相同。客家人有編修族譜的習性，在追本溯源查客家人的姓氏族譜中，可以發現客家人源於漢族，是住在中國北方的居民。活動範圍約在今山西、河南、湖北間。經語言學家考證，客家方言最接近中原古音韻，其社會宗法制度、文化生活習俗、服飾衣著、信仰崇拜、風水迷信等方面類於舊中原。說到水上人，香港開埠以前有多少水上人，至今已很難稽考。一九四九年以前，珠江內河上的漁家都是過「水流柴」的生活，就是到處漂泊；開埠以前的艚船、渡船、鹽船是大船，一般漁船實屬珠海江水流柴一類的小艇。順治十八年 (一六六一年) 八月頒佈「遷海令」，命沿岸居民內遷，所有沿海船隻悉行燒燬，寸板不許下水，粵沿海居民盡入內地，香港居民無一幸免。直到康熙八年(一六六九年)正月頒令才容許沿海遷民遷回故土。由此可知，今天的香港水上人應該是康熙頒令後才從珠江三角洲一帶遷來香港。至於鶴佬人，鶴佬原稱福佬 (因「福」字的鶴佬方言發音近似粵語的「鶴」字)，先輩源自福建，其後聚居於粵東，即潮汕、海陸豐 (即汕尾) 和今日的惠洲縣區。在英國人到來之前，有不少鶴佬人已移居香港，大部分從事捕魚工作，亦有以農為業。現今除了一些由鶴佬人興建的廟宇外，其歷史遺跡留下不多。最容易讓人想起的，就是九龍城的福佬村道和長洲的學佬巷，而長洲的太平清醮也是以鶴佬人為主導的祭祀活動。客家嫁娶中的迎親俗，別具情趣。出嫁之日，新娘被打扮一新，與家人 同桌吃“告別餐”。飯後，新娘祭拜祖宗，拜別雙親，站在畫有八封太極圖的“米篩”上“過米篩”，換上新鞋，接著由父兄或長輩將她背上花轎（如今多是轎車），潑上一碗水，意為嫁出去的女兒如同潑出去的水，暗示夫妻要白頭偕老。這時新娘放聲大哭，以示不忘父母養育之恩。舊日，新嫁女都是坐花轎出嫁的，除了花轎，還有其他人員組成的迎親隊伍。迎親隊伍的最前頭，後面跟著媒人轎，樂隊，由兩個小孩坐的燈轎，然後是新娘的坐轎，最後是嫁妝隊，整個隊伍浩浩蕩蕩，引來大批看熱鬧的人群，更增添了熱鬧氣氛。傳說最早時曾有一迎親花轎過未剪綵的新橋，守橋人不讓通過，聰明的新娘下轎對守橋人說：“新人過新橋，百年夫妻萬年橋。”這話感動了守橋人，破格讓迎親花轎通過，後成了習俗，一直流傳下來。海陸豐鶴佬民系（閩南民系）傳統婚禮時，前往迎娶新娘的一個儀式是陸上扒龍船。昔日福佬人在嫁娶時，男家的女性親屬每以「扒龍船」迎親，但原本居於漁船的水上人近年陸續搬到公共屋邨，因已移居陸上，划艇迎親的風俗改由跳「龍船舞」代替。也會在其他喜慶活動如太平清醮、神誕等出現。