[爆卦]西式牛排食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西式牛排食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在西式牛排食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西式牛排食譜產品中有105篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 「好好吃飯,吃好食物」♥️ 最近沉迷於 #自我修復。 長達一年多的疫情以來(而且還沒過去,依然ing),可能是長期的不確定感,可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要!#只想要好好照顧自己!」的強烈堅決! 和身邊的朋友聊起,才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自...

 同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 之前分享過自製黑胡椒醬的做法,很多朋友試做都非常喜歡,很多不能吃辣的朋友,敲碗「蘑菇醬」,今天就和大家分享一樣超級美味又簡單製作的蘑菇醬,輕鬆就能復刻出夜市鐵板牛排的美味蘑菇醬,不只可以搭配牛排,也能自製...

西式牛排食譜 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 20:13:44

YouTube新片(往後滑有精彩預覽)+本週菜單 昨天的影片大家看了嗎!我們用弟弟不吃的茄子做料理,完全沒有沒被發現☺️影片裡面三種做法都很好吃,不需要油炸也可以讓不吃茄子的人愛上的料理,下次要挑戰不去皮才可以(皮有很多營養呀)。 往後滑有精彩的影片預覽,完整版請看YouTube頻道,Della ...

西式牛排食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:58:45

【大同電鍋做馬鈴薯沙拉,一鍋到底超簡單】⁠ 史上最簡單,馬鈴薯蛋沙拉作法!⁠ 今天介紹利用大同電鍋做一鍋到底的馬鈴薯蛋沙拉作法。⁠ 基本上就是馬鈴薯跟蛋交給大同電鍋煮熟,剩下材料切一切、拌一拌就完成。⁠ 當然,這當中還有一些小技巧,這集就一併教你們。⁠ 喜歡西式菜的朋友,滿推薦學起來,夾上吐司做成三...

西式牛排食譜 在 misskitb ??‍?早餐女皇×素食菜菜子 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 09:44:04

嘩,又收到全新植物肉產品! 今次這個 @nextmeatshk 來自日本,最搶眼是可以拿來燒烤的牛肉片,望到相都已經流晒口水!這個植物肉主打低脂高蛋白,有牛也有雞,已經可以在AEON部分分店買到,仲可以在全線「焼肉LIKE」食到呢! NEXT MEATS 共有素胸腹肉、素小牛排和素雞肉三款產品,...

  • 西式牛排食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 21:04:59
    有 206 人按讚

    「好好吃飯,吃好食物」♥️

    最近沉迷於 #自我修復。

    長達一年多的疫情以來(而且還沒過去,依然ing),可能是長期的不確定感,可能是長期的高壓.....心理狀態忽然來到一個「#我什麼都不想要!#只想要好好照顧自己!」的強烈堅決!

    和身邊的朋友聊起,才發現大家都有類似的 #愛自己/家人、#照顧自己/家人 的深刻體悟!

    #擁抱健康,說穿了其實就是「好好吃飯,好好睡覺,多多運動!」知易行難,我知道!

    好在!
    身為資深吃貨一枚的我,好好吃飯我做得到!😆
    三餐高標擇食,搭配低醣飲食,努力吃的健康點!不到四個月,出乎意料的甩去11、12kg,身心靈也得以回到和諧的狀態😌

    這也是我說什麼也要從自我修復的泡泡中探出頭來,為大家開這麼一團 #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!

    #所有對身體好的食材,全部在這一團上架!
    橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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    先前的文章介紹👉 https://reurl.cc/pdY8DQ

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    🥑《冷壓初榨 #酪梨油》

    有著高達200℃的發煙點,「原味酪梨油」很適合做所有的亞洲料理。而「蒜味酪梨油」,可以取代大部分中式料理一開始需要爆香大蒜的步驟,而且呈現的是#新鮮自然的蒜香。台灣有陣子大蒜貴翻天,之前跟團買了大蒜酪梨油或大蒜橄欖油的網友們回報:「真是好佳在!!」方便、好用,又不用買貴三三的蒜👍

    這次新包裝有「噴霧瓶&油嘴瓶」兩種,使用起來非常方便。還有新品「酪梨油醋醬」,是非常健康的沙拉淋醬。

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    🍃《冷壓初榨 #橄欖油》

    「原味橄欖油」,適合做所有西式料理,前味是豐腴的奶油香氣,中味是清爽果香,最後是淡淡辛辣胡椒尾韻;「蒜香橄欖油」我最常用於煎蒜香牛排;「檸檬橄欖油」我很常用來煎雞腿肉(香檸雞),或是烘焙蛋糕,完成的蛋糕會有一絲檸檬清香,拌義大利麵或是料理肉醬會在豐腴滋味增添一絲清爽層次口感;「松露橄欖油」當然就是配薯條啦!或是淋一點在義式燉飯上,炒香菇也超合拍。

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    🍇《#巴薩米可醋》

    除了大家都知道的,可以做成「油醋沙拉醬」,我還常常把它當「烏醋」使用,沾水餃吃。香氛有層次感的酸香,幫這普通的市售水餃加分不少。烤地瓜或南瓜,也能淋上一點。「酸味」在料理上的重要性,常常被遺忘或省略,我的經驗是:當你嚐味道,說不出少了什麼時,十之八九就是少了酸!一點點酸,威力很深遠的!

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    🐝《#麥盧卡蜂蜜與喉片》

    蜂蜜的威力全看UMF(獨麥素)的數值,由UMF協會創辦人的自有品牌:蜂蜜與喉片都有高達UMF16+,通常數值要在10+才具有功效。不是吃甜甜而已,是真的有保護力的阿!每當我喉嚨稍微有異,癢癢啞啞的,就趕緊含一顆喉片或一匙蜂蜜,通常能及時得到緩解,九成以上的機率能把感冒壓下。

    🍯《#泰勒小徑蜂蜜(TAYLOR PASS)》三種口味:

    「藍色琉璃苣蜂蜜」:含有獨特的花草香味,適合搭配茶或咖啡。
    「乳狀三葉草蜂蜜」:含有特別的乳香與焦糖香味,呈現膏狀,方便塗抹或作為各種料理使用。
    「原生百花蜂蜜」:最經典的紐西蘭原生蜂蜜,含有豐富多層次的香氣與口感。適合製作甜點、漬水果、搭配茶飲。

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    👩‍🍳《#自然法則天然食物》(調味小確幸)

    「堅果素香鬆」白飯,清粥,或是沙拉,灑上一匙增添香酥口感。

    「蔓越莓乾」,一顆顆漂亮無暇的蔓越莓,天然的才會有甜也有酸,單吃是健康零嘴,我也常應用到烘焙上,做餅乾,做司康,做抹醬,都很好吃。

    「低GI椰花蜜糖」,由天然椰子花萃取出,沒有經過繁瑣加工,比精緻砂糖保留更多的營養,屬於低GI的食物,取代一般砂糖,能讓血糖波動較小。

    「杏仁粉」與「洋車前子粉」,這陣子我幾乎每週日都會做一批(6顆)#無麵粉小餐包(#生酮麵包),跟著我做過這款麵包的朋友都無比驚艷,#真的好吃!#真的是麵包!

    新品「法國手工收集海鹽」與「以色列死海海鹽」,是下廚必備的調味品,當了煮婦多年,深知好鹽在料理時的重要性,不死鹹、有層次是挑選好鹽的兩大重要指標。

    表單裡還有多款米、麥、豆、奇亞籽....我這週也會陸續發食譜介紹。

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    🥜《#紐西蘭Forty_Thieves堅果抹醬》

    這次開團的新產品,也是近期早餐餐桌上的亮點!!

    只採用非基因改造(non-GMO)的堅果,注重環保的包裝材料(回收再製玻璃罐,採用可回收的金屬瓶蓋...)。

    不只有「花生醬」還有「杏仁」跟「腰果」,各又分有絲滑、顆粒,兩種口感。完全無添加物、無防腐劑,更沒有甜味劑,只有滿滿天然、濃郁的堅果營養。

    除了簡單的塗麵包就是健康滿點的人間美味,也很適合使用在烘焙上。像是我先前分享了「低醣的花生醬餅乾」食譜,非常深受網友好評!!

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    #SoMuch #壽滿趣 補貨團!!10/3(日)截止

    橄欖/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材(多款米、麥、豆,洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....)、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....

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  • 西式牛排食譜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 09:29:07
    有 285 人按讚

    #橄欖油料理總整理 #團購倒數

    早安 ~ 橄欖油團購倒數了,幫大家整理的料理食譜,#一定要收藏,也請大家保握時間囤貨喔!
    👉這邊買 :https://gbf.tw/faaab
    辣媽的必買清單:
    📌最推薦組合: #必買
    第一次購買的朋友,我推薦組合A,任6瓶$1440。
    可以依據喜好挑選。 大推3款風味橄欖油通通帶回家,每次開團必熱銷。
    『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)用它來炒菜,就不需要額外拍蒜超方便。
    『檸檬風味橄欖油』適合海鮮料理或生菜沙拉,令人驚豔的檸檬清香,一定會愛上。
    『香草風味橄欖油』,適合西式作法的雞肉或肉排,或者直接淋在Pizza上,風味更提升喔!

    📌最優惠組合:B-1 適合家中用油量大的朋友。
    📌橄欖油老饕組合: 頂級單一品種的橄欖油,非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友( 組合B-3)。
    📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #必買新品
    澳洲星級以上的酒店指定用果醬,沒有添加人工防腐劑,清甜順口。
    最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』(有點籽)『草莓』『柑橘』(帶點苦)口味,。

    📌澳洲瑪瑞河鹽 #必買
    這款河鹽呈現片狀結晶,非常好吃,不死鹹,尾韻甘美,含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。吃牛排必備!

    📌喜歡義式油醋醬的朋友,可以加買紅葡萄醋+白葡萄醋
    ******************************
    辣媽橄欖油料理整理如下:

    ▶️橄欖油青醬: https://www.youtube.com/watch?v=irn7nDT_XzA
    ▶️橄欖油紅醬: https://www.lamashania.com/2021/09/blog-post_26.html
    ▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
    ▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
    ▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
    ▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
    ▶️大蒜橄欖油醬 https://goo.gl/9E5BgN
    ▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx

    辣媽的簡易系陶鍋料理書: 以下料理有使用到橄欖油
    橄欖油蒜味蝦, 培根甘藍蘑菇, 雞肉野菇炊飯, 台式牛肉麵, 義大利肉醬麵, 焗烤肉醬筆管麵, 鹽麴豬肉咖哩, 法式紅酒燉牛肉, 日式馬鈴薯燉肉, 西式蔬菜牛肉湯, 時蔬Pizza

    辣媽的中西式早午餐:以下料理有使用到橄欖油
    拖鞋麵包, 黃金歐姆蛋, 西式炒蛋, 迷你鹹派, 西班牙烘蛋, 火腿鹹派, 溫蔬菜, 烤蕃茄, 鮪魚洋蔥, 各種口味Pizza, 美乃滋

    ▍好油連結 ▍https://gbf.tw/faaab
    ▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。
    ▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
    ▍運費說明 ▍
    (1)未滿2520元,運費80元,訂購滿2520元免運(限本島)
    (2)貨到付款120元運費。(限本島)
    (3)外島訂購未滿2600元,須額外酌收200元運費,海外不寄送。
    ▍廠商客服 ▍
    電話:02-27846655
    E-mail: admin@tullochfoods.com /
    Line@: http://bit.ly/2Og1qqs

  • 西式牛排食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 18:00:48
    有 65 人按讚

    【糖煮南瓜】

    糖煮胡蘿蔔也相當美味,但是如果運用本身就甜甜的南瓜來料理,甜度更上一乘。
    奶油與南瓜原本就相當契合,吃多了也不膩口。
    這道配菜很適合與義大利麵或牛排等西式料理一同享用。
    比起白米飯,義大利燉飯或西班牙燉飯更適合配上這道料理。

    ---
    詳細食譜:https://tasty-note.com/pumpkin-grasse/
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
    VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
    Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
    LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
    喜歡我們的食譜,請給我臉書評價😊
    ---
    📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
    博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
    博客來:https://www.books.com.tw/products/0010857075
    金石堂:https://www.kingstone.com.tw/basic/2014271501980/
    誠品:https://www.eslite.com/product/1001273622843530
    讀冊均:https://www.taaze.tw/products/11100907071.html
    ---
    喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
    如果有什麼問題呢?
    可以寫在留言區喔!
    ☆份量☆
    1-2人份
    ☆材料☆
    南瓜---150g
    水---1杯(200cc)
    砂糖---1大匙
    奶油---1大匙
    ---
    ☆作法步驟☆

    [1]
    將南瓜切好入口大小。
    [2]
    在鍋內放入所有材料後,煮至水分收乾。
    [3]
    燉煮稍微拌一下,水份收乾後即可起鍋。
    [4]
    放便當也很適合,推薦你試試。
    ★小撇步
    為了不要讓南瓜煮散,攪拌時請輕輕的攪拌喔。
    ---
    有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
    ---

  • 西式牛排食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文

    2021-08-26 19:00:11

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    之前分享過自製黑胡椒醬的做法,很多朋友試做都非常喜歡,很多不能吃辣的朋友,敲碗「蘑菇醬」,今天就和大家分享一樣超級美味又簡單製作的蘑菇醬,輕鬆就能復刻出夜市鐵板牛排的美味蘑菇醬,不只可以搭配牛排,也能自製鐵板蘑菇麵,甚至是淋在Omelette或Scramble egg上做為淋醬也非常適合。
    超級香醇美味的蘑菇醬,老公孩子都好喜歡,做法真的無敵簡單,晚餐煎塊牛排,順便炒個鐵板蘑菇麵,上桌立馬秒殺!
    如果當餐沒有吃完的蘑菇醬可以密封好冷藏保存,食用前請再加熱即可,盡量3天內食用完畢。
    快來試試這個不失敗蘑菇醬吧!

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/ZG0Va6

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    洋蔥1/4顆
    大蒜4瓣
    蘑菇10朵(6個切碎、4個切片)
    黑胡椒粉1/2大匙
    鹽1/3小匙
    甘甜醬油1/2大匙
    白醋1/2大匙
    蕃茄醬2大匙
    糖1小匙
    自製雞粉適量
    高湯或清水200克
    奶油10克
    麵粉2小匙

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

    🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
    ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
    微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
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    完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
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    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #蘑菇醬 #蘑菇 #夜市牛排

  • 西式牛排食譜 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

    2021-07-11 19:00:14

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    🌸食譜:
    不同於一般西式的牛排,台灣夜市特有的鐵板牛排必備的經典「黑胡椒醬」是很多人記憶中的經典夜市必學醬料!
    用它搭配著鐵板牛排跟鐵板麵,真的是太好吃啦!做法超級無敵簡單,新手必學醬料非它莫屬。
    拿來做黑椒牛柳、黑胡椒鐵板豆腐、黑胡椒杏鮑菇都非常的適合。
    快動手試試這款超級簡單的醬料吧!
    等你交作業❤️

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/vqGE6k

    📌影片小撇步
    1.梅林辣醬油又名烏斯特醋(worcestershire sauce),沒有的話‘勉強’可用烏醋取代!
    2.麵用熟義大利麵或用油麵都可以。
    3.黑胡椒醬多做起來可密封好冷凍保存2-3個月左右,使用前解凍加熱即可。冷藏不碰到水約2週。
    4.牛排的生熟度請自行斟酌烹調時間。
    5.也有人用麵粉增加濃稠度,而非用澱粉水勾芡。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    無水奶油或奶油20克
    黑胡椒粉20克
    大蒜5瓣
    洋蔥40克
    烏斯特醋(梅林辣醬油)1大匙
    番茄醬1大匙
    蠔油1大匙
    糖1大匙
    高湯或清水200克

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

    🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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    完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
    👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
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    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #黑胡椒醬 #夜市小吃 #黑胡椒牛排醬 #黑糊椒鐵板麵

  • 西式牛排食譜 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

    2021-06-29 18:00:05

    裝著滿滿餡料的 - 口袋牛排

    謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

    ******************************************************
    所需材料:
    1 塊牛臀肉(約1.5公斤)
    海鹽
    現磨黑胡椒粉
    1 湯匙紅椒粉
    100 ml 橄欖油

    內餡部份:
    350 g 莫扎瑞拉起司,切丁
    120 g 培根,切丁
    1 顆粒紅色甜椒,切丁
    2 顆洋蔥,切丁
    1 茶匙奧勒岡

    淋醬部份:
    300 ml 紅酒
    2 湯匙梅果醬
    1 撮鹽
    1 撮卡宴辣椒粉

    作法:
    1.) 將牛肉去除脂肪和筋膜後,放入加了植物油的平底鍋熱鍋中,將兩面煎至棕色。然後拿出來讓它稍微冷卻。
    2.) 用鋒利的刀子從較大的一側中間向內切,切出一個像袋子一樣的開口。
    3.) 現在小心地把牛肉袋子由內向外翻,要確保煎熟的牛肉不會被撕裂。
    4.) 將洋蔥、甜椒和培根切丁後,放入平底鍋中炒過。把莫扎瑞拉起司切成方塊狀後放入碗中,再將鍋子裡的食材及奧勒岡倒入碗裡混合拌勻。
    將餡料填入牛肉袋中,並用牙籤密封袋口。用橄欖油、甜椒粉、海鹽和黑胡椒粉在牛肉兩面上按摩。
    5.) 將牛肉放入開上下火預熱 200°C烤箱中烤35 分鐘。闗火後,讓它在烤箱中悶10分鐘。
    等待同時來做淋醬部份。在鍋中倒入紅酒,讓它稍微收一下後,加入梅果醬和少許鹽和辣椒粉。並將醬汁小火慢煮5 分鐘。

    ******************************************************
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