今天中午來到城隍廟旁的西市汕頭館，外帶沙茶牛肉炒麵。
　
從大女兒出生時，太太就常叫我到這裡外帶沙茶炒麵，她說這是她從小吃到大的難忘口味。如今小孩都十歲了。
　
這家店是台灣沙茶醬的鼻祖，料好實在，特製的沙茶醬更是一絕。
　
多年來，老闆一家人代代相傳，不分晴雨，總是辛勤細心的為大家料理出最好出吃的美食。
　
因為疫情的關係，不能夠內用，桌椅都收在牆邊，老闆說，生意受影響許多。
　
我心想，在立法院可以做很多事情，但也很多事情做不到。
　
能做盡量做，做不到的就少說一點，只能跟鄉親說聲拍謝，繼續努力。
　
至少，用消費來支持週邊的店家夥伴，這是我一定能做的。
　　
要走的時候，老闆說，前陣子有看到阿ken訪問我，看得快笑死，不知道我這麼好笑。
　
大家相視而笑。
　
大家都要挺過這波疫情的衝擊，雖然苦，但能夠笑一笑，總是好的。

沙茶炒麵到你家✌！ ＃小慧午餐開箱 part.2

各位市民朋友午安，不曉得午休時間，大家在吃什麼呢？

今天我們辦公室預定了 西市汕頭館-北大店 的外帶餐盒，辦公室同仁一聽到是新竹沙茶名店，立馬就傳訊息給小編點菜，響應非常熱烈～

今天我們點的有：＃沙茶牛肉炒麵、＃經典牛肉飯盒、＃豬肉沙茶火鍋、＃牛腩湯 以及 ＃金沙豆腐。

其中，炒麵完全被沙茶醬汁包覆～而牛肉片也在沙沙的口感下，搭配頗有粗度的麵條入口...，一打開飯盒筷子就停不下來，幾乎是直接秒殺😋！而湯品部分，大塊的牛腩還保持著紅嫩！搭配蘿蔔畫龍點睛，實在是太。好。吃。了。🤩

【外送自取傳送門】
https://reurl.cc/En6OR1
（也可以留言給西市汕頭館北大店小編訂餐）

＃每日午餐連載 ＃防疫在家不孤單

👉【評分】
綜合評分：5/5 
（❤）
推薦菜色：沙茶炒麵、牛腩湯

👉【店舖資訊】
品項：外帶經典套餐、外帶經典餐盒、外帶經典小火鍋

店名：西市汕頭館-北大店

地址：新竹市北大路106號
電話：03-5340065

📌新竹市區
📍西市汕頭館（總店）
🏠新竹市北區西安街70號300
☎️ (03) 5244-430
⚠️內附菜單
-
從1969年營業至今，飄香數十載的新竹在地知名老店，同樣隱藏在熱鬧的城隍廟商圈巷弄內
雖然用餐環境不佳，生意卻還是嚇嚇叫
甚至連大熱天都常常需要排隊候位呢！
絡繹不絕的客人不論是觀光客還是在地人都愛
-
◽️#沙茶牛肉火鍋 $350
包含菜盤和肉盤一整個set，兩個人就很夠吃的份量！
湯頭的沙茶味十足，非常濃厚。本身就有番茄、青蔥和嫩豆腐。
鮮牛肉片份量挺多的
現切溫體牛表面呈現新鮮的血色
下鍋輕刷一下表面就呈現粉嫩，
肉質相當厚實且富有嚼勁，新鮮看得到！
配上沙茶的醬香卻不死鹹，無疑是饕客最愛！

◽️#炒沙茶牛肉麵 $90
店家的招牌之一，幾乎每人桌上都有一盤。
撲鼻而來的沙茶味濃郁，牛肉和麵條都炒得相當入味
麵體口感偏軟爛，如果你很愛沙茶的話肯定不能錯過這一道

◽️#生鮮牛肉丸 $60
相當好吃！
而且扎實、沒有很多筋～丟進湯裡煮配沙茶醬很對味
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西市汕頭館在 #北大路 也有一間新開的分店，環境相較之下比較明亮乾淨，不過男友說在地人還是比較喜歡吃城隍廟這家總店～
推薦給喜歡吃 #沙茶鍋 的各位！
不過用餐時間可能需要耐心候位一下



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#高雄鹽埕區為什麼有那麼多家沙茶牛肉爐？ #台北清香沙茶火鍋和元香有何關係？ #沙茶_戰後潮汕移民與台灣飲食變遷 #新書推薦 #作者曾齡儀 #像論文卻更有趣的書 #沙茶醬不只牛頭牌 #新竹西市汕頭館

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別再說新竹是美食沙漠！今天納豆、子余就幫大家蒐羅在新竹，不論是在地人或是觀光客，通通趨之若鶩、排隊排再長都甘願的神級好料！這次不只要吃飄香80餘年的美食，還有平日也要從店內排到店外的特製炸醬麵，以及大嗑每日新鮮直送溫體牛沙茶火鍋，其傳承三代的元祖沙茶醬絕對香到讓人口水直流；學區旁的日式煎餃也堪稱新竹美食後起之秀，平均百元價格就能吃到黃金18摺煎餃，超高CP值保證讓你一吃就被鎖住，讓人忍不住一訪再訪的新竹神級好料，都在本集食尚玩家2天1夜go～

網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327162
本集完整店家資訊看👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/327164

00:00│西市汕頭館-總店
07:42│鄭家祖傳特製雞蛋糕
09:44│西大發 爆漿珍珠奶茶包
15:00│新竹英迪格酒店
26:52│三廠炸醬麵
32:34│鷹王肉圓
38:58│鉄燒餃子

#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52

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