雖然這篇西京燒masa鄉民發文沒有被收入到精華區:在西京燒masa這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 西京燒masa產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅戎的魚店,也在其Facebook貼文中提到, #鱈魚大比目魚片熱賣中 #滿千折百最後6天 #滿999再送滿額禮 MASA老師做的 鱈魚西京燒定食,感覺好好吃喔🤤 原來鱈魚用味噌來醃還有這個撇步,學起來自己做做看! 買新鮮鱈魚:https://goo.gl/o6XdJw ...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 味噌不只煮味噌湯時候拿來用 利用它可以做出來很多種類的料理 如果你買了一盒味噌 不是那麼常常用的話 可以參考這次介紹料...
西京燒masa 在 業餘煮婦 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:19:44
20210822🍴#晚餐 👉👉#鱈魚西京燒 #蝦仁滑蛋 #炒青菜 #山藥蓮子排骨湯 🍎飯後水果#火龍果 . . 今天沒有客人,就恢復三菜一湯的模式。鱈魚西京燒是無意間看到masa的影片,最喜歡簡單又快速的料理。我個人的醃料是白味噌、一點味霖、一咪咪砂糖,送進烤箱250度12分鐘,輕鬆完成✅ . 昨天...
西京燒masa 在 Mina Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 05:44:28
🍳🍳🍳 今日便當:鱈魚西京燒、鹽漬檸檬鮭魚炊飯、 蒸蛋、蔬菜們和草莓、葡萄柚 . . . 📒鱈魚西京燒: 我參考Masa老師的作法 味增、米酒1:1 因為我的味增不是白味增 所以另外加了羅漢果代糖1小匙 拿個紗布蓋在鱈魚上 調好的味增再鋪上去 醃個1天 要烤的時候直接去除紗布 200度8-10分鐘就...
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西京燒masa 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
2021-02-15 20:30:03◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
味噌不只煮味噌湯時候拿來用
利用它可以做出來很多種類的料理
如果你買了一盒味噌
不是那麼常常用的話
可以參考這次介紹料理
煎到味噌香味很多的雞肉跟
簡單做出來的日式涼拌
就可以享受跟日本旅館早餐的氣氛~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
西京燒雞肉定食/鶏の西京焼き定食
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
白味噌 White miso—2大匙
清酒 Sake—2大匙
【日式菠菜涼拌】x2餐份
菠菜 Spinach—100g
金針菇 Enoki—100g
油豆腐 Deep fried tofu—5片
柴魚片 Katsuobushi—3g
白芝麻 White sesame—1/2小匙
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
【海苔湯】x2餐份
日式高湯 Dashi—500cc
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴 Salt—適量
雞蛋 Egg—1個
海苔片 Nori—2張
蔥花 Scallion
白芝麻 White sesame
白飯 Steamed rice—1碗
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#雞肉
#味噌
#日本料理
#日本旅館 -
西京燒masa 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
2018-04-24 18:15:00想要吃京都風的魚料理嗎?
介紹怎麼簡單做出
傳統餐廳級的日式料理!
當便當菜也很適合喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
鱈魚西京燒定食/タラの西京焼き定食
第6季-第9集
[ 1人份 ]
鱈魚 Black cod—1片
白味噌(西京) White Miso—1大匙
*味噌解釋:https://youtu.be/1SVh1J3KfD8
清酒 Sake—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
[胡麻味噌風味]
雞胸肉 Chicken breast—1片
紅蘿蔔 Carrot-10g
清酒 Sake-1大匙
白芝麻粒 White sesame—1大匙
白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1+1/2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
*沙拉醬做法請參考:https://youtu.be/JV7HXC4X5IY
[柴魚風味漬物]
花椰菜 Broccoli-5~6粒
鴻禧菇 Shimeji mushrooms-1/2包
醬油 Soy sauce-1/2大匙
砂糖 Sugar-1小匙
柴魚片 Katsuo bushi-3g
白芝麻 White sesame-少許
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*料理教室:https://the4fcookinghome.squarespace.com/masa-y2
*料理教室:https://the4fcookinghome.squarespace.com/happiness-in-tiffin-box
*鍋子:BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
*刀子:VICTORINOX 瑞士維氏
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
*BGM:PremiumBeat-Joe Sacco
西京燒masa 在 戎的魚店 Facebook 的最佳解答
#鱈魚大比目魚片熱賣中 #滿千折百最後6天 #滿999再送滿額禮
MASA老師做的 鱈魚西京燒定食,感覺好好吃喔🤤
原來鱈魚用味噌來醃還有這個撇步,學起來自己做做看!
買新鮮鱈魚:https://goo.gl/o6XdJw
西京燒masa 在 芸芸の育兒生活雜記 Facebook 的精選貼文
今晚晚餐
🍴豬肉大阪燒。可惜買不到海苔粉...煎了三份吃光光喔,大阪燒粉這次是買市售的很方便,也可以參考masa食譜自調,覺得吃起來差不多喔。
🍴沖繩炒苦瓜、烤鮭魚西京燒、煎牛小排ㄧ片。等爸爸回家開飯已被鵝子吃的亂七八糟,也不是新菜色就沒照了
西京燒masa 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的最讚貼文
#鮭魚西京燒
西京燒是一種關西風的料理手法,主要是用偏甜的味增醃製魚塊後燒烤而成。而懶人如我昨晚醃的時候根本沒有紀錄比例(我完全忘了,我自動去面壁( ´_ゝ`)),我只用白味增混合味霖和清酒到膏狀,能夠均勻塗抹在每片鮭魚上就好。如此醃製一天,洗/擦去表面味增醬和水份後,用180度烤了15分鐘,再用210度5分鐘讓表面上色。
當然這樣實在太不負責任了,所以我幫大家找了我很喜歡的MASA老師的食譜給大家參考比例:http://goo.gl/Xq9fLP
*這道菜也很適合當便當菜哦
**如果沒吃完,剝散後還可以拿來做茶泡飯,好好吃呢!
***如果表面味增沒擦乾淨會很容易燒焦,所以烤的時候記得顧爐哦!
#饗瘦午餐
#饗瘦厚片人