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[爆卦]西京燒masa是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇西京燒masa鄉民發文沒有被收入到精華區：在西京燒masa這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 西京燒masa產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅戎的魚店，也在其Facebook貼文中提到， #鱈魚大比目魚片熱賣中 #滿千折百最後6天 #滿999再送滿額禮 MASA老師做的 鱈魚西京燒定食，感覺好好吃喔🤤 原來鱈魚用味噌來醃還有這個撇步，學起來自己做做看！ 買新鮮鱈魚：https://goo.gl/o6XdJw ...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 味噌不只煮味噌湯時候拿來用 利用它可以做出來很多種類的料理 如果你買了一盒味噌 不是那麼常常用的話 可以參考這次介紹料...

「西京燒masa」的推薦目錄
  • 戎的魚店

    西京燒masa 在 戎的魚店 Facebook 的最佳解答

    2018-04-25 12:00:01
    有 10 人按讚


    #鱈魚大比目魚片熱賣中 #滿千折百最後6天 #滿999再送滿額禮
    MASA老師做的 鱈魚西京燒定食，感覺好好吃喔🤤
    原來鱈魚用味噌來醃還有這個撇步，學起來自己做做看！
    買新鮮鱈魚：https://goo.gl/o6XdJw

  • 芸芸の育兒生活雜記

    西京燒masa 在 芸芸の育兒生活雜記 Facebook 的精選貼文

    2017-04-20 20:52:24
    有 26 人按讚

    今晚晚餐

    🍴豬肉大阪燒。可惜買不到海苔粉...煎了三份吃光光喔，大阪燒粉這次是買市售的很方便，也可以參考masa食譜自調，覺得吃起來差不多喔。
    🍴沖繩炒苦瓜、烤鮭魚西京燒、煎牛小排ㄧ片。等爸爸回家開飯已被鵝子吃的亂七八糟，也不是新菜色就沒照了

  • 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit.

    西京燒masa 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的最讚貼文

    2016-05-25 14:30:30
    有 53 人按讚


    #鮭魚西京燒

    西京燒是一種關西風的料理手法，主要是用偏甜的味增醃製魚塊後燒烤而成。而懶人如我昨晚醃的時候根本沒有紀錄比例(我完全忘了，我自動去面壁( ´_ゝ`))，我只用白味增混合味霖和清酒到膏狀，能夠均勻塗抹在每片鮭魚上就好。如此醃製一天，洗/擦去表面味增醬和水份後，用180度烤了15分鐘，再用210度5分鐘讓表面上色。

    當然這樣實在太不負責任了，所以我幫大家找了我很喜歡的MASA老師的食譜給大家參考比例:http://goo.gl/Xq9fLP

    *這道菜也很適合當便當菜哦
    **如果沒吃完，剝散後還可以拿來做茶泡飯，好好吃呢！
    ***如果表面味增沒擦乾淨會很容易燒焦，所以烤的時候記得顧爐哦！

    #饗瘦午餐
    #饗瘦厚片人

  • MASA's Cooking ABC

    西京燒masa 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

    2021-02-15 20:30:03

    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
    ◆食譜↓
    味噌不只煮味噌湯時候拿來用
    利用它可以做出來很多種類的料理
    如果你買了一盒味噌
    不是那麼常常用的話
    可以參考這次介紹料理
    煎到味噌香味很多的雞肉跟
    簡單做出來的日式涼拌
    就可以享受跟日本旅館早餐的氣氛～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    西京燒雞肉定食/鶏の西京焼き定食
    [1人份]
    雞腿肉 Chicken thigh—1片
    白味噌 White miso—2大匙
    清酒 Sake—2大匙

    【日式菠菜涼拌】x2餐份
    菠菜 Spinach—100g
    金針菇 Enoki—100g
    油豆腐 Deep fried tofu—5片
    柴魚片 Katsuobushi—3g
    白芝麻 White sesame—1/2小匙
    味淋 Mirin—2大匙
    醬油 Soy sauce—2大匙

    【海苔湯】x2餐份
    日式高湯 Dashi—500cc
    醬油 Soy sauce—1小匙
    鹽巴 Salt—適量
    雞蛋 Egg—1個
    海苔片 Nori—2張
    蔥花 Scallion
    白芝麻 White sesame
    白飯 Steamed rice—1碗

    ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    ＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

    ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM：
    　甘茶の音楽工房
    MusMus
    OtoLogic
    　ポケットサウンド
    　PremiumBeat：
    　　-Studio Le Bus
    　　-Joe Sacco
    　　-Kyon
    　　-Smithereens
    ●素材：いらすとや

    #MASA
    #雞肉
    #味噌
    #日本料理
    #日本旅館

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  • MASA's Cooking ABC

    西京燒masa 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

    2018-04-24 18:15:00

    想要吃京都風的魚料理嗎？
    介紹怎麼簡單做出
    傳統餐廳級的日式料理！
    當便當菜也很適合喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    鱈魚西京燒定食/タラの西京焼き定食
    第6季-第9集
    [ 1人份 ]
    鱈魚 Black cod—1片
    白味噌(西京) White Miso—1大匙
    *味噌解釋：https://youtu.be/1SVh1J3KfD8
    清酒 Sake—1大匙
    鹽巴 Salt—1/4小匙

    [胡麻味噌風味]
    雞胸肉 Chicken breast—1片
    紅蘿蔔 Carrot－10g
    清酒 Sake－1大匙
    白芝麻粒 White sesame—1大匙
    白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
    味噌 Miso—2小匙
    味淋 Mirin—1+1/2大匙
    醬油 Soy sauce—1大匙
    *沙拉醬做法請參考：https://youtu.be/JV7HXC4X5IY

    [柴魚風味漬物]
    花椰菜 Broccoli－5～6粒
    鴻禧菇 Shimeji mushrooms－1/2包
    醬油 Soy sauce－1/2大匙
    砂糖 Sugar－1小匙
    柴魚片 Katsuo bushi－3g
    白芝麻 White sesame－少許
    -------------------------------------------------------------------
    ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
    ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
    ＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
    ＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
    ＊料理教室：https://the4fcookinghome.squarespace.com/masa-y2
    ＊料理教室：https://the4fcookinghome.squarespace.com/happiness-in-tiffin-box
    ＊鍋子：BEKA Titan 單柄附蓋平煎鍋 24cm
    ＊刀子：VICTORINOX 瑞士維氏
    ＊砧板：W2 WOOD X WORK
    ＊BGM：甘茶の音楽工房
    ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
    ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

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