免排隊！道地的日本燒肉、首創日本料亭 ＃京都水菜 ＃柚子蓮藕 入菜
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信本家燒肉丼是引進日本烏龍麵的新品牌，位於西門町。以外帶外送為主的日式燒肉丼，獨家秘製燒肉醬，將醬燒牛五花、秘製柚香胡椒豬肉、味噌雞腿肉放在越光米飯上，可以享受大口吃肉的滿足感，淋在米飯上的醬汁超香很銷魂，配菜精緻又爽口，一個人也可以好好享受。

✅ 燒肉丼內有京都水菜、柚香蓮藕、 醬煮野菇、紫蘇番茄、蘿蔔甘醋，是很少見的組合

㊙️ 秘製烤豬肉丼最多人推，醬燒牛五花最夠味。
🍚 飯減量可折10元
🐽 肉加量只要49元
🈹 自取打9折最划算。

＃來自大海的祝福 ＃超澎湃美味海鮮年貨辦起來
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🐟本次年貨團最受歡迎的品項除了北海道頂級干貝及富山私房日式蒲燒鰻以外，
北海道花魚一夜干及日式調味冷凍鰤魚/鯖魚也是超人氣的熱賣，
看到好多網友們都是全系列各種口味都買，而且每款都是多包訂購，除了自家享用，呼朋引伴一起買分擔冷凍宅配費用最划算了。
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我自己也好喜歡這次的日本冷凍魚獲系列，
來自北海道最高品質花魚產地的花魚一夜干油脂豐富肥美超好吃，價格又非常優惠，
而且尺寸大到我收到時都忍不住笑出來了，這麼大條是要用什麼盤子來裝啊？！（我這幾天真的開始在尋找好看有質感的超大平盤了）
相信我，如此澎湃大器的花魚一夜干，年夜飯時端出來絕對超有面子！
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日本冷凍鰤魚及鯖魚也非常值得入手，
這都是已經預先調味醃漬好的，但魚肉還是生的狀態，一定要充分加熱燒烤後再享用喔！
也因為有醃漬過，口味會較重些，建議解凍後先用清水輕輕沖洗一下，用餐巾紙拭乾水分再烤或煎熟。
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極力推薦這次的調味鯖魚系列，來自挪威的頂級鯖魚油脂豐富、品質最佳，加上日本料理職人精心調味，超級好吃！
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這次推出的四種口味：味醂鯖魚、西京燒鯖魚、味噌鯖魚及一夜干鯖魚都很美味，
我尤其喜歡西京燒，魚片解凍後先用水輕輕沖洗過，用餐巾紙擦乾水分後，以水波爐的燒烤功能烤約12分鐘，
豐腴肥美的鯖魚，烤至油脂融出，在口中化為最幸福的滋養能量！
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鯖魚的EPA、DHA含量特別多，在所有魚類中僅次於鮪魚，營養價值高到超乎想像。
鯖魚豐富的魚油富含omega-3不飽和脂肪酸，可預防心血管疾病，減少發炎又抗老。
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像這樣分切好的一片片鯖魚非常方便，烤來當日式早餐主菜也不麻煩，
趁目前四種口味都尚有少量現貨，趕緊下單訂購吧！
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★魚類產品都有少量的魚刺，吃的時候請小心挑除。
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🍎昨天有朋友留言說我們這次開團的日本青森天然純榨蘋果汁真的好便宜，
這是真的，只要有比價過就會知道我們整箱訂購的團購價，換算成單瓶價格實在有夠便宜，
市面上找不到這麼優惠的價格了，而且本島箱購還免運。
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這款以五種不同品種蘋果製成的青森天然純榨蘋果汁，比起一般蘋果汁更有層次風味，
滴滴純汁保證不加糖、不加水而且無香料，超濃郁蘋果原汁不甜不膩、甜中帶酸好好喝。
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不必擔心一次訂購12瓶會喝不完，我也都是訂購這種12瓶箱裝的寄回娘家，
爸媽每天都會用蘋果汁來沖泡青汁粉（大麥若葉），營養又好喝。
親戚或朋友來家裡作客時，只要端出蘋果汁待客，幾乎每個人都會問這麼好喝的蘋果汁哪裡買？
看大家如此喜歡，有時也會讓他們也帶二瓶回去當伴手禮，一箱真的很快就沒了，
所以只要有開補貨團我都會再幫他們訂購。
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青森天然純榨蘋果汁前段時間大缺貨好久，終於再次抵台到貨，千萬不要錯過了!
今年的年夜飯就用象徵平平安安的蘋果汁，一起舉杯慶賀吧！🍎
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【日本北海道頂級干貝＆北海道肥美花魚一夜干&日本調味鰤魚/鯖魚＆頂級野生一口烏魚子＆日本正宗口味蒲燒鰻＆嚴選日本食品】超澎湃年貨團
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茅乃舍、名古屋蝦仙貝、日本水果團購

茅乃舍以及名古屋蝦餅我好像不必寫文，感覺大家都很熟😏茅乃舍很多人已經愛用多年，至於名古屋蝦仙貝（蝦餅）那天只不過po個限動，就湧進大量訊息！大家紛紛讚嘆「這超好吃」「快開團！」

寫在團購之前：名古屋蝦餅依照各位選擇空運或海運後直接從日本出貨到你家，茅乃舍則是各位下完訂單後才由日本發貨到台灣公司，換句話說大家入手的一定是最新出廠的❤️茅乃舍更不可能出現像坊間那種短效期或原包裝拆掉散賣的貨喔。

#茅乃舍厲害在哪裡
日本網路上最喜歡用「主婦必見！」「主婦間大人氣」來形容茅乃舍產品，的確！它對主婦幫助很大，但我個人覺得單身女性更不能沒有茅乃舍。

想當初，我在場場東京聯誼裡被男人們問到「楊小姐擅長做料理嗎？」即使不擅長也要硬著頭皮拍胸說沒問題！

真到了要端出料理的時刻呢，不是臨時惡補什麼味噌湯馬鈴薯燉肉食譜就是事先在百貨公司地下街買好食物，換裝到家中碗盤弄得好像是自己做的，整個過程既心虛也心累😔

來到美國終於不得不正視「做料理」時，我才意識到世界上有「茅乃舍」（東京住13年好像都住假的）如果當初遇見茅乃舍，想必在家裡煮個鍋物都會讓戀情升溫吧！畢竟有了這些湯包料理包，要做出餐廳等級的美味食物就不是難事。

★關於茅乃舍
茅乃舍來自福岡創業120年的老舖久原本家（調味料食品公司）當時世間正處於Slow Food風潮，為了讓大家更珍惜產地食材更享受燉煮以及用餐時光、並將當季食材美味發揮到極致，茅乃舍開設了餐廳。餐廳開沒多久，客人們紛紛要求「想在家中重現這些美味🙏」於是茅乃舍真的開發出一系列無添加、不含化學調味料、保存料的湯包料理包，實現了客人們的願望。

來到美國後，我每次問日本太太「妳們平常在家做什麼料理？」大部分人都會回「靠茅乃舍啊，有了它不管味噌湯、烏龍麵、茶碗蒸、鍋物隨便都好吃」（是的！茅乃舍已經是國際品牌，它有USA官網）

這次團購之前，我平常會在美國官網買的就是原鮮高湯包（有時候也會和減鹽交叉使用）做味噌湯或煮烏龍麵有它就美味倍增（是說，沒有茅乃舍的味噌湯口感差很多）另外還有包含了洋蔥、紅蘿蔔和芹菜等原料的蔬菜高湯包，因為魔人喜歡喝南瓜湯養胃，他生活壓力大胃比較弱所以常喊著要南瓜湯。做南瓜湯時只要加入蔬菜高湯包，端出來的完全就是餐廳等級美味（真的喔，即使我這種手殘人、即使賣相不佳，但味道完全是對的😋）

另外，大家之前敲碗的火鍋湯包也都在團購單。為什麼茅乃舍的火鍋湯底能如此人氣？它和坊間日系火鍋湯包不同，分為兩階段烹煮。包裝裡分別有だし（高湯包Dashi）和つゆ（醬汁Tsuyu），烹煮時先將高湯包放入鍋裡和水一起煮，沸騰之後撈起，再倒入醬汁，接著從最不容易透熱的食材開始放即可。有了兩段烹煮過程，湯底的香味就能更完整被發揮出來。

其他茅乃舍好物（比如可以沾飯糰或天婦羅的和風調味鹽或做玉子燒茶碗蒸的小食系列）就請大家自己參考團購單了。

#買不夠會引起家庭戰爭的名古屋蝦餅
工作夥伴寄蝦餅來邁阿密時，單純覺得開封後驚為天人好吃，所以po上了限時動態。當時我還不要臉心想大家一定會來問這什麼東西哪裡買之類的，結果沒人問這些就算，大家遠比我熟門熟路。

「吼，之前同事去名古屋出差都會買一箱回來，公司太多人嗷嗷待哺」
「小羊這超好吃，快問能不能開團」
「妳怎麼這麼識貨，我日本同事之前才買來送大家」

收到多封讚嘆蝦餅訊息時我有點傻眼，我問工作夥伴「現在是怎樣？為什麼這蝦餅在台灣如此有人氣，我還以為沒人知道，起碼我個人是第一次吃耶」

「也是啦，妳之前住東京可能真的沒在關心這種，畢竟它沒放在空港土產販售處販賣，但台灣很多人愛喔」我再度懷疑自己日本住十三年是住假的，之前茅乃舍沒買過、名古屋蝦餅也沒吃過😖

總之呢，綜合口味的蝦餅非常好吃，裡面每種口味都不馬虎就算，因為是綜合所以永遠吃不膩，即使是平常對仙貝對蝦餅沒什麼興趣的我也深深著迷，每次吃都要靠強大自制力才能讓手指停下來。

這次實在不太好意思為難日本工作人員（因為蝦餅會直接從日本出貨到妳家）所以團購設定是10包一箱。建議大家拉同事湊10包或是在下方留言版找人湊團，雖然真的非常好吃，但如果你只有一個人要吃拜託不要硬買。

#完全可以當餐後高級甜點的日本水果
水果無法寄來美國只好請小姪女們幫忙試吃，好處是小孩很誠實，壞處是問小孩只能問出究竟甜不甜、好不好吃。這次兩種蘋果和蜜柑，小孩都只會說「好吃夠甜，姑姑再買給我」除此之外沒別的了，所以我還是得跟大人求救🤦🏻‍♀️

★トキ（水蜜桃蘋果）外觀全體以黃綠色為主體，部分是紅色。特色是水分夠豐富，咬起來比較脆，甜味和酸味的平衡非常好，適合不喜歡過甜但注重水分和脆度的朋友（據說比較大人口感）

★シナノスイート（紅顏姬蘋果）特色是甜味和香味都非常明顯、很甜很香，日本市場裡紅顏姬蘋果在小孩和長輩之間是大人氣。

★和歌山蜜柑
看到蜜柑我就傷心😔以前不太買水果的我住東京時會買的就只有夏季水蜜桃、美國櫻桃以及冬天的蜜柑，印象中冬天買的蜜柑從來沒有不甜的。這個季節我實在好想念日本蜜柑，拜託愛蜜柑的朋友幫我多吃點了。

水果商建議蜜柑多放些日子讓甜度增加，外皮洗乾淨曬乾後也可以做陳皮，不要輕易浪費喔。

最後，冬天要來臨，所以也放了九鬼芝麻粉在團購單💪🏻

#能讓冬季充滿幸福的日本美食團購
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【日式風味。鹽麴烤魚】

不知道大家有沒有在日本料理吃過西京燒，又香又甜的烤魚，是配飯好物，真的很好吃。我在網路查西京燒的做法，主要需要用白味噌、味醂、酒醃魚片，再將魚片烤熟。

但因為要給小嬡吃的，盡量調味料不要用酒，所以我想直接用鹽麴醃一下，直接送進烤箱。沒想到一樣有類似西京燒的好味道，大比目魚雖然本身就很嫩，但用鹽麴醃過再烤，口感又嫩、又多汁，非常非常下飯。我會用料理紙先包起來烤，最後要烤上色的時候再將料理紙打開，以免發生「一開始就燒焦，但是裡面還沒有熟。」的情況～鹽麴不要放太多，以免太鹹了。

希望你還喜歡今天的影片喔，邊剪影片，邊聽小嬡到底睡著沒、有沒有跑下床，媽媽真的好忙 😂
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🥘每天都要煮飯給三歲女兒小嬡吃，我們都吃什麼？更多媽媽與小嬡一起吃的親子共享料理，請看我的新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」，哪裡買？

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