： 甜椒時蔬咖喱牛肉丸蓋飯。 彩椒挖空填上冷飯，擺上事先在冷藏室退冰的IKEA牛肉丸，淋上一些無印良品的咖喱調理包醬汁，撒上少許起司，入烤箱200度烤20分鐘；醜豆切條燙熟、溏心蛋切好，等牛肉丸烤好，就可以上桌了。 一直以為ㄤ會說我是不是東京大飯店看得太入戲了連弄個早餐都這麼多毛，幸好他沒說，可能是看到我菜刀還沒收。 這幾天在眾多G友推薦下開始追東京大飯店，看到一半，覺得是日劇的新高度；自從冰與火之歌把每一集的影集當成電影來拍後，很高興看到現在不少陸劇、日劇都以如此精良細膩的過程在處理影集，方方面面的考究讓影集不再是八點檔連續劇嗑瓜子打發時間的消遣，而是值得細細玩味、反覆推敲的藝術作品。 昨天把驚奇系列收尾了，今天要小小岔題，想針對美景的形容詞快速的以一個單元帶過，也算是「驚奇+好讚棒威跩酷優炫」的延伸。 看到美不勝收的風景，只會用beautiful、wonderful嗎？有點可惜，台灣的英語教育不太重視同義字的延伸，以致於大家學了二三十年英文，遇到人家問好只會說”fine, thank you. And you?” 看到帥哥只有handsome、美女只有beautiful、美景只有wonderful。 今天就來學幾個重磅級、專門用來形容自然美景的形容詞吧。 一般我們看到自然景致會感到讚嘆，無疑都是因為大自然的鬼斧神工，時常造出人力無論如何難以複製的景色。 中文說的壯觀、壯麗、宏偉，英文也有。 Magnificent、spectacular、majestic，都是可以直翻成壯觀的進階單字。 而這三個單字也都暗藏了重要的字根字首，文太在此順便帶大家看一下。 magn = max，大、放大之意，例如動詞magnify是放大，而名詞magnifier則是放大鏡。magnificent有這個字首在其中，形容的自然是碩大、宏觀的自然景致，如果要好聯想的話，也可以記成「讓人瞳孔放大」，因為人受到驚嚇或情緒激動時，瞳孔會放大(這是我自己的聯想方式，目前沒有證據顯示這個單字有讓瞳孔放大的意思唷！），看到鬼斧神工的景色心情一定會有點激動，像我上次去太魯閣，心中就滿滿的悸動，可惜沒人告訴我瞳孔有沒有放大。 spectacular中的字根spect = look，跟「看」有關係。 例如：respect，re有back的意思，人家跟你講話，你的眼睛「look back」，絕對是一種尊敬、尊重的肢體語言，因此respect 是尊敬之意。 Expect，字首ex是向外之意，expect是向外看，表示有所期待、盼望，因此是「期待」之意。 Inspect則有向內看的意思，拿著放大鏡細細向內檢查，因此inspect是檢查、檢視的意思。 回到spectacular，也是跟看有關係，看到的風景太令人讚嘆，就是這個字。 而majestic，則是從國王/女王陛下(your Majesty)這個稱謂來的，跟世界各國一樣，不同的爵位對應著不同的稱謂，改天我們再來介紹。 用來稱呼國王/女王，這個字夠大了吧？字首maj就有重要、主要的意思。例如，我們常說我的主修是某某科系，就會用I major in ....來說；而major這個字也是形容詞，意思是主要的、重要的。例如：Climate change is a major issue that we cannot avoid. 氣候變遷是我們無法迴避的一個重大議題。 所以，回到majestic，這個字有華麗宏偉壯觀之意，好用的風景形容詞之一。 最後，是複合形容詞breathtaking。 這個詞已經常用到可以省略連字號直接變成一個單字了。當然，寫breath-taking也是ok的。 Breath，名詞，呼吸的氣息。某個景色美到把你的呼吸都抓走了，意思就是「令人屏息的」，這樣，夠不夠美。 我又要請大家查字典聽發音了：breath(n) vs. breathe(v)唸起來是很不一樣的，母音的發音完全不同，請留意。 那....寫了這麼長(好擔心超過字數限制啊)，我還是要照顧一下英文程度尚在初級階段的讀者，或是真的記不住這麼複雜難唸的單字、又不想開口閉口只會beautiful怎麼辦？沒關係的。 還記得驚奇系列的第一個單元嗎？如果真的記不住，用stunning 、amazing、awesome 就對了。這幾個字雖然已經用得有點氾濫，不過也就是因為它們很萬用，人、事、物都可以套用，就好好記住它們吧。再不然，wonderful也是很萬用的，給它唸下去就對了。 讀到這裡，真的要謝謝你們，難為大家一早就看我落落長的噴廢話。 #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #文科太太 #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography #foodporn

： 早上現包的咖喱雞起酥派佐太陽蛋時蔬。 咖喱雞是昨天晚上事先炒好的，用了一包無印良品的咖喱雞調理包，質感和調味瞬間到位。早上拿出退冰的酥皮捏成三角形，幸好烤得膨膨的，看不出派皮的收邊有多手殘。 下雨天送小孩上個學就是遊一趟車河。回到家已經超過九點了，趕緊發文。 連續講了幾個震驚的單字，覺得只講單字實在有點無趣，文太還是喜歡生動的片語。 今天講兩個表情超級生動的驚奇片語：eyes pop out of one’s head；以及sb’s jaws drop。 兩個都可以翻譯為瞠目結舌，前者強調驚訝得眼睛睜得很大好像ㄉㄨㄞ么么么快要像彈簧那樣彈出來；後者則是台語說的烙ㄟ嗨，驚訝得嘴巴開開，下巴都快掉下來。 這麼有戲的表情，請自己照鏡子練習。 這時候感覺還是中文比較厲害，瞠目結舌四個字，一下子把兩個英文片語放在一張臉上，不相信你試試看，驚訝得眼睛快要掉出來時，嘴巴一定不自覺也張得很大，不知道是不是把嘴巴張開才能平衡顱腔的壓力，徵求理科或醫科讀者現身說法一下。 講到下巴烙ㄟ嗨，不得不提一下現任美國總統川普，他的自走砲風格刷新政治史，總是不按牌理出牌，幕僚辛苦準備的講稿不好好照著唸，天天脫稿演出講自己想講的話，連帥氣的加拿大總理杜魯多都忍不住挖苦他，跟媒體說「你們等著看他的團隊下巴掉到地板上吧。」（You just watched his team's jaws drop to the floor.）我們帥氣的杜哥哥，為這個英文片語創下新低點，下巴不但脫臼，還整個掉到地上ㄟ！來人啊，快伸手幫川普幕僚接著他們的下巴。 這個片語也順勢發展出複合形容詞jaws-dropping，也是好用又常見的字。 例如：It was a jaws-dropping news that Chih-lin is going to marry Akita. 志玲姐姐決定嫁給Akira的新聞讓人震驚得下巴都掉下來了，因為前不久才跟言先生世紀復合，又傳出斬斷十幾年的情緣，哪裡料到突然閃嫁Akira。 而當一個人下巴烙ㄟ嗨的時候，通常也是說不出話來的狀態，就算勉強開口，可能也是腦袋空空，只講得出一些無意義的發語詞，或是髒話，來表達心中的震撼。 例如：花的發(what the f...)、花的黑(what the hell/heck)、花黑盆(what happened?)、不會吧(No way!)、真假的(seriously? / Is it for real?)、我的天(Jeeze! /Christ! /My god!)以上花系列的發語詞和其他列舉者，都是美國人常用的表達震撼的口語，嚴格來說完全沒有任何意義，只是一種震撼的fu而已。而具有基督教信仰的人，通常會避諱使用上帝之名和地獄這個字，所以會用Jeeze取代Jesus(耶穌)；用heck取代hell，否則是大不敬的，這種用法也相對委婉些。 前陣子大犬從學校回來學會了講「花的發」，我剛開始想說不要小題大作，觀察一陣子後問他那是什麼意思？他說是「歐買尬」的意思；我忍住肚子快抽筋的狂笑衝動，正色的告訴他「發」那個字是很不客氣很不禮貌的，如果一定要講，就講「花的黑」吧。 洪蘭老師說，大腦的迴路一定要有條路給他走，如果要禁止他做A，一定要告訴他可以替代的BCD方案，只是一味的禁止，他反而更想做。 神奇的是，跟他講了可以用「花的黑」來取代後，花系列的發語詞就不再出現了。 #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #文科太太 #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography #foodporn

： 幾天前看到 @glc810 和 @ericahuang1979 分別推出家傳的桂圓麻油蛋煎，我眼睛睜得大大的覺得超級Amazing，麻油麵線我知道、酒釀蛋我也知道，可是麻油麵線+蛋，再加桂圓！？好新奇的組合，但是一聽就覺得暖呼呼又滋補。 Ergo today’s breakfast. 因此就有了今天的早餐。 我參考 @ericahuang1979 的作法，把麵線一起放進蛋液中用麻油煎到赤黃焦香，做為早餐，二犬這樣應該可以吃飽。 手腳暖了，可以打字了。 來補充說明一下昨天舉例時講到的straight As到底該不該加s呢？真的要感謝 @sweet_theng 很認真閱讀後的提問，今天一起澄清，免得誤導大家。 昨天我舉的例子是：Surprisingly，my son got straight As on his mid-term. 我很驚訝，我兒子這次期中考竟然拿了全A。 由於這個例子中，全A是名詞，因此邏輯上一定是複數，畢竟期中考不會只考一科(只考一科的話也很難有那麼多個A排成直直一列了)；但是如果要把全A當成形容詞使用，那麼會採取「複合形容詞」(compound adjective)，用連字號將兩個字串在一起當形容詞來用；這個時候就沒有複數型態了，因為它已經成了形容詞。 好拗口。直接看例子：She used to be a straight-A student. 她曾經是拿全A的學生。straight-A是用來形容這個優等生的。 複合形容詞非常常用，但是由於在文法中佔的篇幅不大，因此容易被忽略某些細節，改天我們可以開一個系列來講複合形容詞(你們一定全部睡著)，今天先岔題小小講有數字的複合形容詞。 請注意⚠️，「數字+單位」的複合形容詞「絕對不能加s」，很重要、很重要、很重要。 我們從小都會說：I am 18 years old. (對啦我厚臉皮，號稱18歲) 這種句型講久了，會不自覺的認為年紀一定要加s。可是，BUT，如果是數字的複合形容詞，year絕對不要加s，例如：My 9-year-old son is still very naughty. 我「九歲大的」兒子仍然十分調皮。九歲大是形容詞，形容詞就是形容詞，沒有複數形。名詞才有複數形。 再看一個例子。 He works out a lot in order to get 6-pack abs. 為了練出六塊肌，他很常去健身。「六塊」是形容詞，形容腹肌，形容詞沒有複數的概念，不能加s。很愛健身的捧油們趕快低頭檢查一下自己的six-pack abs到底出現了沒。 一岔題就不小心寫了長長一篇，驚奇系列只好明日再續。 請跟著我唸三次：形容詞沒有複數概念，不加s。形容詞沒有複數概念，不加s。形容詞沒有複數概念，不加s。 #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #文科太太 #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography #foodporn