「你們（消防員）跟我們醫護人員一樣，辛辛苦苦照顧別人，卻一天到晚被罵。」
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之前看過一些關於《#火神的眼淚》的負評，我看到第八集的感想是：喜歡而且有被打動。《火神的眼淚》探討消防隊員在職場與家庭所要面對的種種問題，劇中情感的鋪陳都是直球對決，能夠很快地讓觀眾理解角色與事件間的衝突與無奈（家人與工作、救人與規定、民眾觀感與專業判定，哪個更重要？），只是大剌剌的情感書寫，也很容易讓角色流於好壞的二分法。
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但我欣賞《火神的眼淚》沒有賣弄各種災難奇觀，因為對這部作品來說，#最大的災難並不是濃煙直冒的火場，#而是公司業者民眾官員的各種僥倖心態，老覺得火災不會發生在自己身上，做事不確實，消防設備老舊、過期或故障、消防員在檢查設備與環境安全時，不斷被關說，承受來自上級的壓力、行政單位編列預算，寧願花錢作秀（製造聲量）與討好特定選民，也不願採購新的消防衣、無線電，以及聘請心理醫生幫消防隊員做心理輔導。至於媒體，常常是捕風捉影，內容綜藝淺碟化，出現業餘指導專業的狀況。
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「如果沒死幾個消防員，大家永遠都不重視我們的命。」
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《火神的眼淚》每一集的事件看起來都很單一，但所有這些小小的推託、小小的疏失、小小的不在意，緩慢匯集成一個隱性的巨大危機（災難的產生，往往不是來自單一事件，而是各種錯誤拼組出來的「結果」）。
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《火神的眼淚》其實是一部關於「#這一切是怎麼崩壞」的作品。一是外在條件的崩毀：沒有預算購買新的器材、沒有長官理解（認知）隊員們的困境、沒有民眾體認到安檢的重要性等；一是心理層面的崩毀，消防隊員面臨來自長官、家庭、群眾的壓力、新聞報導的獵巫與攻擊，以及災難事件在隊員內心造成的創傷陰影等，將所有人一步步推向險境。
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《火神的眼淚》並非沒有缺點，過於直白的情緒，偶爾會干擾到我，例如義陽（劉冠廷飾演）對有著性別歧視而且愛偷懶的國勝學長「一直」很反感，兩人發生激烈的口角爭執後，分隊長才出面勸說（道出學長的故事），瞬間翻轉義陽對學長的觀感。厚，#分隊長你不怎麼早點開導義陽，戲都快演完了你才說！
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儘管覺得義陽對學長觀感的改變太神速（義陽啊，學長還是很厭女喔），卻也覺得義陽與學長的關係，像是群眾與消防隊員關係的影射：當我們只看到事件或人的某一面向時，眼中有著漠不關心或自大驕傲的印象，若是從不同的角度看事情（人），同樣的行為，或許會產生出不同的意義（但也可能某些人某些事，就是人們看到的死樣子）。
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《火神的眼淚》之於我的優點，除了每一集慢慢鋪陳災難的「成因」外，我還喜歡影集對於消防隊工作的介紹（包山包海，好厲害也好佩服）、喜歡劇中幾個要角隨著劇情推演，越來越有實感，甚至讓我對最後兩集會不會有人領便當這件事感到有些焦慮、喜歡演員們很努力記專業術語，而且救災動作也做到寫實不尷尬、喜歡環環相扣的「結」如何影響人們對責任與義務的想法（例如片中關於該不該「撬門救人/救火」一事的矛盾與兩難心情）。
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本週就要迎來《火神的眼淚》的大結局，真心希望劇中每個有心理陰影的、小倆口好不容易開始幸福的、面對家庭與職業兩難的消防隊員們，#都能好好地活著，拜託！

這幾天，大家都十分關注台灣被英國經濟學人雜誌稱作「地表最危險地區」一事。台海的和平與穩定被全世界高度關注，身處台灣的我們當然不希望兩岸兵戎相見；但我們更希望外界在關注、介入台海情勢的同時，更應充分理解兩岸事務的敏感及複雜性，以及1947年以來的歷史脈絡與發展。
　
兩岸議題應遵循《中華民國憲法》路線及《國統綱領》原則，一直是我不變的主張。依照憲法，兩岸問題本來就不該演變成國與國之間的衝突；遺憾的是，民進黨政府否定九二共識，甚至帶風向將九二共識與一國兩制劃等號，片面破壞台海和平，更打破兩岸在本黨過去八年執政以來，漸次累積的互信基礎，並藉製造兩岸的緊張與衝突獲取政治利益。現在台海成為衝突熱點，而蔡英文唯一做的，就是在臉書發了篇一副事不關己的文章。
　
其實，國際上對兩岸問題的警訊並不少見；我們也在臉書和多次的發言中強調兩岸問題的嚴重性，無奈始終是狗吠火車。本黨執政時，動輒被民進黨扣上「親中賣台」的帽子，但八年過去了，本黨「賣」了台灣什麼？被民進黨稱作「糖衣毒藥」的ECFA不但還在持續中，陸委會甚至表示「不希望陸方因政治因素中止」，而兩岸簽訂的23項協議也依舊存在，反倒是號稱要「捍衛台灣主權」的民進黨，執政後連以"Chinese Taipei"參加國際組織都沒辦法達成，到底「捍衛」了什麼「主權」？
　
當前台海的緊張，到底誰是始作俑者？關鍵就在民進黨重新執政之後所做出的一系列動作。包括蔡英文初訪邦交國，就自稱"President of Taiwan （ROC）"，民進黨政府更屢次在公開的文件中將「中國」與「台灣」並列，企圖取代憲法中的「大陸地區」與「自由地區」，把「台灣」當成「中國」的對立面，這樣的語境徹底違背了《中華民國憲法》的精神與內涵；再加上過去四年，美國前總統川普刻意操弄仇中、把台灣推到風口浪尖上，台海情勢不惡化也難。
　
不僅如此，日前民進黨憲改小組召集人姚嘉文公開宣示「台灣共和國」的制憲主張；蔡英文也出席「台灣國家正常化」的國是會議；連賴清德也高喊「台灣是主權獨立國家、與中國互不隸屬」，這些言行破壞了《中華民國憲法》所規範的領土主權架構，無異於公開宣示「台獨工程是現在進行式」，兩岸能不緊張？中共連戰爭前用的術語「勿謂言之不預」都搬出來警告民進黨，英國經濟學人雜誌還以封面圖片警告台海是「地表最危險地區」，真值得我們警覺了！
　
把台海問題衍生成中共對國際秩序的挑戰，是民進黨這些年的一貫伎倆。事實上，民進黨政府總是用偷雞摸狗的手段意圖抽換概念、欺騙無知的群眾，卻不願坦承是自己一再公然違憲的行為，讓台灣逐步脫離《中華民國憲法》的一中架構，才是兩岸陷入劍拔弩張、兵凶戰危的真正關鍵。
　
與其說台海的緊張情勢成為國際衝突熱點，倒不如說，台海之間真正的「不定時炸彈」只有一個－－就是民進黨、就是蔡英文！

【 林家謙《一人之境》登陸日本 】
MeWe版本：https://bit.ly/3e35irH

現年29歲的林家謙，2014年加入樂壇後一直居於幕後，先後創作《矛盾一生》、《壞與更壞》、《心之科學》、《愛情是一種法國甜品》等數十首作品。及至2019年1月，他正式走進錄音室，獻唱第一首派台歌《下一位前度》，並包辦作曲、編曲、監製，正式以獨立歌手的身份出道，之後於短短兩年間，先後憑《拼命無恙》、《一人之境》、《特倫斯夢遊仙境》及《時光倒流一句話》橫掃多個本地流行榜冠軍位置，成功掀起「我謙熱潮」，粉絲人數激增，而在本月中舉行的ViuTV音樂頒獎典禮《Chill Club推介榜年度推介20/21》裏，他更勇奪「Chill Club年度之歌」及「Chill Club年度男歌手金獎」等六項殊榮 （ https://bit.ly/3gKHKK4 ），與人氣組合MIRROR一同成為媒體焦點。雖然身為處女座的林家謙承認人急升有壓力，直言想「縮返去做幕後」，於頒獎禮後亦刻意保持低調，不過作為本地樂壇新一代「潛力股」，有如漆黑中的螢火蟲那樣，怎樣也會有人留意。2021年4月26日，林家謙再度為其音樂事業寫下新一頁，皆因他的成名作《一人之境》首度登陸日本，於當地電台J-WAVE的音樂節目播出。 （ https://bit.ly/3aMHCpw ）

J-WAVE是一家以東京為廣播對象地域的日本FM廣播電台，屬於「日本FM聯盟」（JFL），即由日本私營FM廣播電台組成的廣播聯播網成員之一。逢周一至周四早上9時至下午1時，都會播出節目《STEP ONE》，由兩位DJ ──　Sascha（サッシャ）和Neuhauss萌菜（ノイハウス萌菜）主持，每次都會播出大量日本和海外歌曲，就以4月26日（周一）播出的一集為例，節目裏先後播出Sixpence None The Richer的《Don't Dream It's Over》、Weeknd & Ariana Grande的《Save Your Tears（Remix）》、Jamiroquai的《Blow Your Mind》以及星野源《Family Song》等等。

不過這天最令香港人感到自豪的，是Sascha以廣東話介紹林家謙主唱的《一人之境》，畢竟是外語，所以Sascha說是也有點「咬字唔正」，《一人之境》唸作「Yi Yan Si Gang」，而林家謙則以其洋名Terence Lam表達，而《一人之境C Major》並非甚麼特別版，而是去年推出的專輯《MAJOR IN MINOR》裏，所有歌曲在歌名之後，都會列出調性（音樂術語），而C Major就是C大調的意思。記者花了些功夫，於電台官網找到節目的錄音重溫版本，發現兩位主持對於《一人之境》的介紹不多，除了歌名外，只在歌曲播完之後，Sascha說：「是一首很美妙的Ballade！」而Neuhauss萌菜則讚美道：「是一首很柔和的樂曲！」

至於林家謙本人對於今次能夠衝出香港有何感受？記者曾經嘗試聯絡他，但至今未有回覆，似乎是因應近日的低調作風，不過他在個人Instagram的限時動態則有發文提及此事，轉貼一位現時身在日本工作的粉絲「報料」：「我係日本打工的，公司每日都播一間叫J-WAVE的電台（即香港的叱咤903），近兩年嚟，你係佢哋第二個播嘅香港歌手，第一個係王菲！」林家謙對此表示感激，回覆對方說：「Thanks for telling me and capturing for me！」（多謝你告訴我這個消息，又分享截圖給我！）而根據「遠距離兄弟」的IG發帖，則指J-WAVE的電台節目除了播放《一人之境》外，亦有介紹林家謙的新歌《神奇的糊塗魔藥》，文中指：「直播果（嗰）陣公司收音機太細聲聽唔清，後尾聽返Online版，係介紹Apple Music個香港Chart（排行榜），頭三位都係林家謙！」

香港歌手揚威日本，歷史上例子不算多，除了剛才提到的王菲和林家謙，以及陳美齡與關淑怡外，另一個要說的是林憶蓮。1992年4月，其專輯《野花》在當地發行，但主打單曲並非香港的《再生戀》，而是《夜來香》及《Wildflower》，並推出3吋CD Single，其中一個說法，是利用《夜來香》的原唱李香蘭在日本的知名度，以及歌曲中散發的老上海情懷（原唱於1944年推出），基於當地市場會有些人可能聽過這首老歌，才有此市場考量。1992年5月17日，《夜來香》曾經登上日本J-WAVE的「Tokio Hot 100」流行榜第49位，成為史上第一位以中文歌打入日本流行榜的香港歌手。

【 林家謙系列報道 】
＊音樂永續計劃林家謙重唱蔡健雅《拋物綫》：https://bit.ly/3gN7iGo
＊林家謙點解揀著衛衣亮相叱咤：https://bit.ly/3aMIMRU

林家謙圖片提供： instagram.com/nickyjai

鳴謝日語翻譯：關震海

原文刊於《香港01》──
標題：「林家謙年度金曲衝出香港　連日本電台J-WAVE都推介《一人之境》」https://bit.ly/3vyo0h1

（29042021）

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《十大麻雀館點做生意? 你要知》相信是香港歷史上最詳盡關於麻雀館點做生意的影片。 

第十: 香港麻雀館的歷史

第九: 麻雀館行業現況

第八: 麻雀館如何出牌?

第七: 麻雀館內設施

第六: 麻雀館規則

第五: 麻雀館員工如何分工?

第四: 麻雀館點賺錢?

第三: 麻雀館最大成本?

第二: 麻雀館如何防範老千?

第一: 麻雀館賺幾錢?

全文內容: 

(旺角卡門電影開端) 這樣的電影已過時了! 已是30年前了。我並不是鼓勵你去賭錢，不過真的希望能夠跟你一起揭開麻雀館這個神秘面紗。我走遍港九新界七間不同的麻雀館，與不同的負責人私底下了解過他們如何運作。今天就跟你分享一下《十大麻雀館如何經營? 你要知》

第十: 香港麻雀館的歷史

麻雀館每月從中抽取利潤(俗稱抽水)超過千萬，是真的! 但成本高到你不能相信，為了留住客人，什麼都會送，成本十分驚人。一旦計錯數，隨時會蝕本。但要記住，是麻雀館，並不是麻雀會! 麻雀會只是普通「會所牌照」，不能抽水，牌照並不值錢。麻雀館就不同了，並不是有錢就能夠買得到。要了解麻雀館，先跟你講解一下相關的歷史。


麻雀館的歷史一定要先提雞記，與他的始創人：麻雀業鼻祖—林坤。1933年他於廟街經營了雞記士多專門售賣零食，當時如果沒事幹，便會於門口擺放幾張麻雀枱供街坊打麻雀耍樂，每人每日收一毫子。怎料來打麻雀的街坊越來越多，麻雀生意越來越好，便索性關閉士多業務，而其他士多又效法，法例又沒有監管，從此越來越多的麻雀館相繼誕生。

後來由於太過盛行，1955年港英政府決定立法全面禁賭，頭號目標就是要打擊全港成行成市的麻雀館，令麻雀業瀕臨滅絕的危機。

人稱雞叔的林坤，就組織了一個「港九麻雀商會」跟政府理論，指出打麻雀乃中國國粹，亦是平民百姓的消遣娛樂，有錢人可以去賽馬，但窮人又可以到哪裡消閒呢?

他認為香港人打麻雀就如外國人玩啤牌一樣， 如果要禁麻雀，不如一併禁啤牌。 再者，啤牌可以安安靜靜於家中耍樂，但麻雀噪音比較大，容易影響鄰居，因此於麻雀館內有規範的情況下會更好。經過他一連四個月的游說，終於能夠說服港英政府，於1956年刊登憲報，宣佈麻雀業合法化。並以一副麻雀牌的總數144隻作上限，發出144個牌照。 油麻地雞記亦因此而成為香港第一間持牌麻雀館。

當時港英政府為免鼓吹賭博，牌照上英文名稱是以Mahjong School (麻雀學校)， 因此輸錢會被取笑為交學費。

第九: 麻雀館行業現況

麻雀館的現況? 以前麻雀用竹製造，因此麻雀館又名竹館。麻雀館一向予人感覺是江湖人物的生意—品流複雜，烏煙瘴氣，粗口橫飛，龍蛇混雜，打架霸地盤，刀光劍影，無法無天，動不動就拉去後巷拳打腳踢，沒有監管的九反之地。加上七八十年代，很多警匪/英雄/江湖電影中，麻雀館內的暴力情節為大眾洗腦，如果你未入過麻雀館的話，以上全部都可能是一個假像。

因此，2007年起業界就團結起來，全行通過不能夠再將麻雀館外借拍江湖片，免得形象再受損。

但老實說，形象已經負面便很難改善，令很多第二/三代皆不願意接手，再加上顧客群老化，最衰落的時候是2003年沙士一役令到很多間麻雀館倒閉。新牌又難以申請，舊的相繼倒閉，現在全港就只剩下大約六十間持牌的麻雀館。

沙士後鹹魚翻生，多謝 (1) 自由行，(2)新移民，(3)很多麻雀館都放棄廣東牌， 引入深圳牌的碰槓牌玩法，亦即全沖牌，俗稱「跑馬仔」以鬥快食糊為目標， 只可碰，不可上，不再浪費時間造牌及計番，除食糊能夠收錢外，開槓亦有錢收，以及 (4)自動麻雀機的盛行，縮短時間至每局三至五分鐘就完成，立刻付款。減少出千的機會。新玩法吸引了不少年青人以及大陸客，現在可以說是從返麻雀業界的黃金歲月。

第八: 黃金歲月? 麻雀館如何出牌? 現在的牌照正式稱為「麻將/天九牌照」，由民政事務總署發出。出牌條件包括:

. 不得於中午12時至午夜12時以外的時間營業

. 18歲以下人士不得內進

. 不能向客人提供任何貸款或賒帳

. 抽佣不能多於牌照列明的上限，一般是5%

. 持牌人必須親自經營管理，不能轉讓牌照等。

以上項目都比較容易執行，以下3項條件才是最難以執行：

(1) 你需要證明申請人是合適經營麻雀館；(2) 地區有確實的需要去開設多一間麻雀館(public demand)；以及(3)充分考慮區內人士可能會提出的反對。如果我家樓下突然開了一間麻雀館，我也一定會反對。

難怪行外人想申請麻將/天九牌照根本上是不可能。即使是行內人，也起碼要申請一年至一年半。期間還要納空租，所以麻雀館若非自己的物業是相當難申請的。

還有請你留意一下，中環/上環/西環/柴灣/小西灣/赤柱/ 將軍澳/九龍灣/青衣/東涌/沙田/上水等等地方，皆沒有麻雀館。 並非因為以上各區均沒有public demand，而是政府根本不願意通過申請。

第七: 麻雀館內有什麼設施呢？一進入門口，先見一見關公。記住營業期間要持續上香，避免得失意頭而導致輸錢。除了傳統祭品之外，最緊要擺放足夠的生薑，何解呢? 因為「夠薑」(夠膽)。 我錄這一條片都可以算是夠薑了。

茶水間，全場閉路電視，當然是以防有人出千，以防員工中飽私囊。牌例介紹， 若然不明白便可以問人解釋到你明白為止。牌種吊牌則顯示每張枱的注碼，當抽水後員工會拍一拍吊牌表示已經抽水。牆上面會有水兜，兜著已抽水的細額面鈔及銀幣；而水箱則用來裝金大額面鈔。

賽馬有分草地及泥地。而打麻雀亦一樣。舊式廣東牌用的是酸枝木檯面，因是啡色，故行內稱之為「泥地」。而新式的全沖牌(深圳牌)改用的電動麻雀枱，一般是綠色絨布檯面，故行內稱之為「草地」。 由於流轉量快及抽水量多，因此絕大部分都會選擇「草地」。

第六: 麻雀館規則

不要想得太複雜，比起廣東牌簡單得多。Really?! 我是麻雀門外漢，但我去了七間麻雀館打麻雀，一入去我就會選擇最細注碼的枱，通常100/200，與另外三個陌生人打牌，並說明我是初哥，會比較慢。他們都是很友善的，還會教我打牌。如果不夠4人呢? 沒關係，他們還有「檯面」，即是穿著制服的「戥腳」，方便幫人客湊夠4人開枱。

我雖然前後支付了一千多元的學費，但其實我都有食糊的。再加上其中幾間，一進去便給我利是，足足100元，對於我這個「運吉」的客人來說也算不錯。

牌例? 打法為大陸碰槓牌（即跑馬仔），以鬥快糊牌為目標。不用造牌或計番數，只準碰牌(例如三隻九萬)，不準上牌(例如一二三萬)。開槓即收錢 (例如4隻四萬)。以100/200為例，自摸明槓每位收100，自摸暗槓每位收200，打牌給對手槓，一人輸300，如槓後自摸或再槓就三家均需付款。出沖，一人輸200。自摸食糊每位收200，自摸之後再中獎馬，每位再收多200。何謂中獎馬呢? 意指你食糊後，會有一次機會，按你的位置要抽到以下的牌就可以贏雙倍錢。所有牌例要說也說不完，但基本上沒有什麼技巧可言。行內人會形容為八成靠運氣，兩成靠技巧。

試想想，我這個初哥，去了七間，也只是輸了一千多元。如果去澳門絕對不只這個數。與澳門不同的是，你是與賭場對賭。而麻雀館則純粹抽水，誰贏錢就抽水5%，可以說是沒有風險可言。

第五: 麻雀館員工如何分工?

持牌人—即是最終負責任人，任何責任均需由他來承擔。

頭排—即係店舖總管，通常會站在舖中間，一眼關七。

巡場—負責看守自己範圍內左右兩邊的麻雀枱

檯面—即是穿著制服的戥腳。麻雀館給他們的指引，一般都是「贏少少或是打和」，避免大輸大贏，以吸引客人繼續打下去。

圍場—即是穿便服的戥腳，又稱「特約客戶commissioned player」。免得讓人客有被三個制服人員包圍的感覺，好大壓力的!

後生—即是跑腿，幫人客買零食/交電費/買餸等等

茶水—即是斟茶遞水

水袋—即是拿著錢袋到處走，負責幫人客找零錢及抽水

櫃面—負責現金收支

庶務—即是打雜

賬房—即是管數

以一間三十張枱的麻雀館為例，員工足足有六十人以上。麻雀館的工作，一般都被認為是「筍工」。每一位員工都入職數十年都不願意辭職。何解呢? 雖然上班12小時，但通常都包括膳食時間及小息時間。零售業通常上班六天才放假一天，但麻雀館則是上班兩天便放假一天。

何謂資本主義? 我現在就展現一個最完美的典範給你看。麻雀館行規，如賺錢呢? 老闆分六成，員工分四成。我重複，老闆分六成，員工分四成。基本上除底薪以外，按職級分份數多少，頭排分兩至三份，後生分半份。以二線區的麻雀館為例，每月每份花紅約七千元至萬蚊，如果旺區，如旺角，一個普通女工的月入隨時高達六至八萬。 以前就會日日結帳分紅，不過由於太麻煩了，現在已改為每個星期分紅。是否好過一般上班族要等到年底才有分紅呢？為什麼我會知? 不是我編的，而是「鷄鳴報喜」這本書有寫!

　
第四: 麻雀館如何賺錢呢? 了解完行內的術語你便會明白了。

銀頭—每日開店時做生意的現金

水份—麻雀館每日抽水生意的收入，一般都是抽贏家的5%。

上數/下數—即是指員工落場戥腳，贏錢就是上數，輸錢就是下數。行內人士稱，一般都是輸錢的， 因為一家對三家，卻只玩一會，輸錢的機會率當然比較大， 平均約10-20%。

看看這張「上下數」更紙。最頂的數字就是員工圍客編號，上半紅色字是「上數」，下半藍色字就是「下數」。

還有:

大閘—就是每日固定支出，例如人工，租金，水電等

小閘—就是每日不固定的支出，例如人客的餐飲費，利是，日用品等

哪麼麻雀館如何賺錢呢? 好簡單，你就要睇「收實」。

收實—就是水份(即是5%抽水)減去大閘、小閘(即是固定支出及雜項)、再加/減上下數、即等於每天的盈利或虧蝕。

但要緊記，老闆只收六成，其餘四成會分給員工，這樣才能夠上下一心，真是良心企業。我還未做得到!

第三: 麻雀館最大的成本是什麼? 店舖通常都是自己的物業，因此並無租金可言。員工人工? 賺錢才會分多點給他們。

要吸引新客，留住舊客，最大的成本當然是顧客服務。來到麻雀館打牌，舖內固然有免費茶水及小食，想叫跑腿幫手買零食或者叫外賣都無問題，想吃得比較好?魚翅/鮑魚/燕窩，都無問題。交水費/電費/去街市買餸兼接小朋友放學呢? No problem! 最緊要是你留低打得開心。當然大家做生意，如果你打得細，便不要要求太多了。

對於大陸豪客而言，正! 專車口岸接送，包飲、包食、包住、包shopping。聽說，人客撞壞了別人的車，麻雀館都會負責維修費。成本是否很高呢? 行內人士稱，這些貼身客戶服務的成本已佔了水份的二至五成。但如果你不是這樣做，而其他行家做，你便會流失客人。真是生意難做，這也是業界最擔心的成本失控。

第二: 麻雀館如何防範老千?

這些情節，過氣了。雖然間中都有報道，稱麻雀館有人出千。但近年真的不太多。如何防範呢?

(1) 麻雀館的麻雀牌一般比較大隻一點，較難用掩眼法。現在碰槓牌的新玩法， 簡單，快，亦都比較難出千。

(2) 一般幾個朋友入去，都要分開枱坐，免得幾個串通。四周圍都是閉路電視， 加上幾十對員工的眼睛望實哪個熟口熟面的老千出現，一見到你打牌的方法出現問題，就會馬上請你走並跟你說：「外面有人找你」，你便明白了。

最後，第一，麻雀館賺多少錢呢?

現在香港最大的麻雀集團就是瑞興麻雀，包括瑞昌、瑞豐、誠興麻雀館等。由前探長石鑑輝創立，人人都知道他身家幾百億。代表麻雀館，肯定賺到錢。新玩法、新移民、新遊客、新設備，成為麻雀館近年的四大新動力，但政府現在又難發牌， 我自己親身去了好多間麻雀館，都要排隊打牌。往往旺足12小時。現在就要跟你計數。

以一間麻雀館有三十張枱為例，每局玩三至五分鐘，即是一小時就能夠玩12局，三十張枱，12小時，全場全日就有4,320局。我明白，未必由朝旺到晚，就打個七折，即是每日3,000局。

注額平則街坊100/200，貴則旺區10000/20000，開槓馬上付款，自摸三家付，中獎馬又雙倍，就當每局平均係300/600，明槓每位300，再自摸食糊每家收600，合共2,700，抽水5%即係135。