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製冰盒推薦ptt 在 黑羊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 09:40:10
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因為防疫在家開始有晚上小酌的習慣
懷念起了酒吧那種透明度很高的「老冰」
融水慢、影響風味少，而且視覺觀感很棒
後來找到了這個影片
https://www.youtube.com/watch?v=3wU3Id1lBTI
簡單分享我的心得
這是剛從冷凍庫拿出來的樣子
https://i.imgur.com/onGZCnT.jpg
取下包覆在外的橡膠，可以看到分層的冰盒
https://i.imgur.com/9S3DgwX.jpg
再取出夾層，也就是想要的冰塊這層
https://i.imgur.com/PSgD0SJ.jpg
用開水沖了一下才融掉，但同時中央的冰塊也破壞到
不知道是不是要用冰錐比較好？但一般人家裡應該不會準備這個
這次則是有成功分離
這邊是冰塊層了，沒意外的話在週邊沖一下開水應該就可以取出
https://i.imgur.com/ysMhYo9.jpg
取出後的冰塊長這樣
https://i.imgur.com/BjzoPq7.jpg
只是仍然看得到明顯的氣泡瑕疵在冰塊下半部
放入威士忌杯感受一下，看起來瑕疵更明顯
https://i.imgur.com/ugcNRu4.jpg
這邊則是過濾層要淘汰的，中間確實有很大的雜質氣泡
https://i.imgur.com/dTMJWSc.jpg
最後倒入一點威士忌
https://i.imgur.com/zA4ofie.jpg
最後實驗幾次下來的感想
因為防疫在家新奇覺得有趣，想說弄一組來玩玩
但整體結果來說是有點差強人意的
首先是一個冰盒價格不低，一次只能玩一顆冰塊，每次要冰12小時以上
當作有趣玩玩還可以，但一晚如果想喝兩杯以上，那就真的要準備好幾組
再來則是實際運用起來的純淨度沒有想像中高
不知道是不是水質的問題？還是冰盒本身設計的問題？
融水的速度也蠻快的，不像在酒吧使用的那種老冰
不知道是不是我使用的方法可以再改進？
但我是照著說明書寫的流程做的，應該沒有錯
目前第二組就不想拆了，可能送朋友玩或是轉售吧
可能我對他的期待值過高了XD
結果我用回普普通通的一次做8顆矽膠方形大冰盒
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→ cccict: 煮過的水氣泡會少一點，另外就是冰箱調弱冷，減緩結冰速 06/14 18:09
→ cccict: 度，買冰錐買三叉的很好用，鑿成圓形的會溶賣一點 06/14 18:09
推 Eienno0921: 我覺得米絲的比較好用 缺點是沒蓋子 晃到水會流出來 06/14 18:43
→ Eienno0921: 稍微修一下可以很透明~ 06/14 18:58
推 Eienno0921: 然後拆出來的冰要再冰回冷凍24h讓它二次冷凍才會變很 06/14 19:00
→ Eienno0921: 硬容融比較慢 06/14 19:00
→ Eienno0921: 最好用逆滲透+煮滾過減少水中的氣體量 06/14 19:02
推 WMQ: 我也覺得米絲的醉漢製冰盒比較好 06/14 19:39
噓 yoyo830917: 你沖水又沒回冰凍 不溶得快都難 06/14 19:41
推 park00849: 米絲的好用 一次可以做八個又大顆 06/14 20:18
推 blackjade: 若前面幾位所提到的，水儘量煮沸、冷凍溫度提高一些延 06/14 21:10
→ blackjade: 長冷凍時間、冰塊去除或是塑形之後還要放回冰箱凍一下 06/14 21:10
推 blackzero1: 買外層是保麗龍，做圓球的那個，小貴一點或淘寶買 06/14 21:15
推 a9724145300: 有看過一個作法是直接把製冰盒下面接冰塊的大盒子裝 06/15 11:42
→ a9724145300: 水拿去冰，但是冰一半就拿出來，稍微修掉陵陵角角就 06/15 11:42
→ a9724145300: 可以有整塊透明的冰，這個方法的重點在於不要讓水全 06/15 11:42
→ a9724145300: 部結冰，才不會有氣泡 06/15 11:42
推 KamenBalance: 如果不在意形狀，前面有人分享過全家現在有在賣老冰 06/15 19:52
→ KamenBalance: ，超好用的 06/15 19:52
推 devicer: 我也用米斯的 冰塊脫模後要冰回去啊 不是馬上拿來用的 06/16 07:50
推 sushi6168: 製冰盒我只服米斯 癮型人blog現在還找得到他們製冰實驗 06/16 20:27
→ sushi6168: 的專文 06/16 20:27
推 daniel199766: 米絲好用+1 照說明書礦泉水無腦冰都成功 06/17 00:22
推 SnoopyK: 想去購買米絲，但發現好像沒有附蓋子，請教各位如何解決 06/17 04:06
→ SnoopyK: 呢 06/17 04:06
推 yongcheng: 不能用蓋子啊 06/17 09:04
推 kent00216: 太好了！借串求助！小弟也是看了推薦買了米絲的醉漢製 06/17 11:14
→ kent00216: 冰盒，搭配3*3隔板，可是每次冰塊都取不下來，求解感謝 06/17 11:14
→ kent00216: ！ 06/17 11:14
推 Eienno0921: 我都用保鮮膜加橡皮筋套在內白盒~還還可以防冰塊有冰 06/17 16:05
→ Eienno0921: 箱味 06/17 16:05
推 mmms0121: 做冰塊可以把溫度調高 06/17 17:25
→ mmms0121: 回冰在調低溫度 06/17 17:25
推 SnoopyK: 感謝分享 06/17 20:59
推 shou666: 之前沒木槌修冰塊修到手痛斃，不過蠻有成就感的 06/18 09:25
推 pumpkinnn: 醉漢製冰愛用者，但是冷凍庫要夠大 06/18 11:32
推 fantasyeagle: 米絲的之前買過，買到模王，歪七扭八的品質不好就退 06/22 00:33
→ fantasyeagle: 貨了 06/22 00:33
推 adeeps: 用冰壩杯加蓋子直接結冰，大概要三天，上層冰塊也是很美 06/24 13:58
推 m10106011: 想問樓上AD大那冰塊如何取出XD 07/06 10:45